Ja jums ir vasarnīca, visticamāk, jūs jau esat audzējis tomātus. Tas ir viens no visizplatītākajiem dārzeņu veidiem, kas tiek patērēts gandrīz visos. Galvenais šajā biznesā ir izvēlēties pareizo šķirni, kas ir piemērota garšai un būs labs auglis.
Tomātu šķirnes
Ir daudz tomātu šķirņu. Visi no tiem ir iedalīti 3 veidos:
- ķiršu tomāti (mini-tomāti);
- vide;
- liellopu gaļas tomāti (steiks vai liela augļi).
Liellopu tomāti ir gaļas tomāti, kas sasniedz 150-250 gramus. Ir augļi un lielāki. Ja olšūnas pēc iespējas vairāk tiek noņemtas uz krūma, tomātu svars var pārsniegt 0, 5 kg. Šis tomātu veids ir ideāli piemērots svaigiem salātiem. Tie ir mēreni saldi un sulīgi. Ir augsts sauso vielu, cukuru un beta-karotīna saturs. Iekšpusē nav divi segmenti, piemēram, parastie tomāti, bet 4, tāpēc tos ir vieglāk sagriezt.
Šis tomātu veids ir "Pink Meaty". Tāpat kā visiem liellopu gaļas tomātu pārstāvjiem, tam ir savas īpašības, kas jāņem vērā, audzējot. Ir vērts aplūkot arī tomātu šķirņu aprakstu “Rozā mīkstums” (slimības pretestība, raža, nepretenciozitāte attiecībā uz nosacījumiem), lai saprastu, vai tas būtu jāapstiprina uz zemes gabala vai nē.
Raksturīga šķirne
Šāda veida tomātus audzē Altaja audzētāji. Tas pieder pie agrīnām nogatavošanās šķirnēm, jo no dīgtspējas brīža līdz pirmās augļu pilnīgai nogatavināšanai, tikai 90-110 dienas. Šis faktors atšķir to no citiem tomātu veidiem un piesaista dārznieku arvien lielāku uzmanību.
Uzmanību! Krūmu "rozā gaļīgs" tomāts attiecas uz standarta tomātiem. Un, kā jūs zināt, šī suga neprasa daudz uzmanības un spēka.
Parasti šie tomāti ātri nogatavojas un nenokrīt no smaguma, jo tas ir zems kāts. Tos var droši audzēt atklātā laukā. Sambambovas krūmos matyso nogatavojas vēlāk un vājāk nekā citās sugās. Tāpēc tie nav jāapkopo.
Krūmu „Rozā mīkstuma” augstums sasniedz aptuveni 50–53 cm, tāpēc tie ir kompakti un apstājas ļoti ātri. Parasti uz noteicošajiem krūmiem veidojas tikai dažas ziedkopas. Bet neuztraucieties, ka raža būs slikta.
Padoms! Pateicoties kompaktajai šambeņu sakņu sistēmai, tomātus var stādīt īsā attālumā.Tomāti necietīs, un augļu raža, pat nelielā platībā, ievērojami palielināsies.
Šādas rozā gaļas šķirnes īpašības nodrošina augstu izturību.
Augļu raksturojums
Ar visiem aprūpes noteikumiem, kā arī augu pārstrādi iespējamo slimību profilaksei pēc 90 dienām varat baudīt pirmos tomātu augļus. Ar 1 m2 var uzņemt aptuveni 6 kg tomātu. Augļu forma ir apaļa, nedaudz plakana. Tomāti aug liels un var sver līdz 350 gramiem. Sadaļā ir redzami 4 segmenti, kas ir raksturīgi liellopu tomātiem. Tas ievērojami atvieglo tomātu sagriešanu. Augstu sauso vielu, beta-karotīna un cukuru satura dēļ augļi ir ļoti mīksti un saldi. Ir patīkama garša un labs ķermenim.
Visbiežāk šīs šķirnes tomātus patērē neapstrādāti un salātos. Tos var izmantot arī cepšanai. Iespējams, ka augļi nav ļoti konservēti, jo tie ir ļoti lieli un vienkārši neiederas visa kakla kaklā. Tomēr tomāti ir labi piemēroti konservēšanai, salātiem un mērcēm. Sula ir labāk izmantot vairāk sulīgas šķirnes.
Audzēšana un kopšana
Klasi "Rozā" var stādīt atklātā zemē vai zem plēves.
Tas ir svarīgi! Augoši tomāti siltumnīcā, jāpievērš uzmanība nosēšanās laikam. Ja tas tiek veikts pirms maija vidus, siltumnīcai jābūt apsildītai un, ja vēlāk, tad tam nav nepieciešams.
Sāciet sēšanu martā-aprīlī. Kad lapas parādās, stādus jāpārstāda atsevišķās kausās vai lielā kastē ar pietiekamu attālumu attīstībai. Pēc pacelšanas augu mēslošana tiek veikta ar speciāliem minerālmēsliem. Tomātus ir nepieciešams rūpīgi apūdeņot. Ar pārmērīgu mitruma daudzumu asni var stiept. Pietiekami vienu laistīšanu dienā vai vienkārši apsmidziniet augsni, lai saglabātu mitrumu. Noteikti izmantojiet siltu destilētu ūdeni. Nedēļu pirms stādīšanas atklātā laukā jūs varat sākt stādījumu sacietēšanu. Cietēšanas mērķis - iemācīt tomātiem mainīt gaisa temperatūru un ultravioleto starojumu. Pirmkārt, jums ir jāveido stādi uz stiklotā balkona, un pēc dažām dienām sāciet atvērt logu 15–20 minūtes. Katru dienu palielinās vēdināšanas laiks. 3-4 dienas pirms stādīšanas, jums ir jāatstāj augi uz atvērta balkona vienu dienu. Stādiem, kas gatavi pārvietoties uz atklāto zemi, jābūt 7–9 lapām un atsevišķiem ziediem.
Tomāti jāstāda saulainā, bet aizsargātā vietā. Viņi ļoti labi nemazina apdegušo sauli. Stādīšanai paredzētā augsne ir labi apsildāma.
Vietās, kur pieauga kartupeļi, pipari vai baklažāni, labāk nav audzēt tomātus.
Šķirne "Rozā gaļa", kas apstādīta 40 cm attālumā viena no otras. Attālumam starp rindām jābūt 50 cm, tomātus stādot vakarā, kad ir iestatīta saule. Labāk mēslot augsni rudenī. Un pirms stādīšanas, jūs varat papildus ievietot minerālmēslus akās. Šai šķirnei ir nepieciešama mērena laistīšana un regulāra augsnes atslābināšana. Šķirnes īpatnība ir tā, ka tai nav nepieciešams bērniņš. Tomātu zariņi ir labi izkliedēti un tiem ir liels lapu skaits. Visiem, bērniņi var veidot arī olnīcu un uzņem papildu augļus.
Slimības un kaitēkļi
Visbiežāk sastopamā slimība rozā gaļīgajā tomātu šķirnē ir novēlota drūma. Augļu infekcijas risks ir vislielākais lietus laikā, jo sēnītes phytophthora sporas tiek pārnestas kopā ar mitrumu. Karstā laikā viņi ātri mirst. Inficējot tomātus, lapas vispirms cieš, tās noklātas ar brūnu brūnu plankumu. Tad sēne izplatās uz tomātu kātiem un augļiem. Pēc 2 nedēļām augļi sāk puvi. Lai aizsargātu jūsu kultūru, jums ir jāveic profilakse iepriekš. Padoms! Bordo šķidrumu vai vara sulfātu parasti lieto inficētu tomātu ārstēšanai.
Lai netiktu izmantoti indes, laiku pa laikam ir iespējams apstrādāt tomātu krūmus ar ķiploku vai kālija permanganāta šķīduma tinktūru ar dažādiem mikroelementiem. Parastais jods, sūkalas (skāba vide nespēs vairoties sēnītei) ir labas.
Augu ārstēšanai par vēlu puvi jāsāk tūlīt pēc stādīšanas un jāatkārto katru nedēļu. Ja augus nevar izglābt un inficēties, nekavējoties jānoņem tumšās lapas un jāapstrādā krūmi ar īpašiem pretsēnīšu preparātiem. Jūs varat izmantot arī 10% parastās virtuves sāls šķīdumu.
Ir liels skaits tomātu slimību, tomēr ar pienācīgu aprūpi un regulāru profilaksi viņi nepieskaras jūsu kultūrai. Ir jābaidās no vīrusu un sēnīšu slimībām, kas var parādīties no nekurienes, inficējot tomātu krūmus.
Augļu novākšana
Tomātus novāc ik pēc 3-5 dienām.
Padoms! Jo biežāk jūs izvēlaties nogatavojušos augļus, jo vairāk būs spēks attīstīt jaunus augļus.Ja savākšanas brīdī bojāti augļi, tos nekavējoties izņemiet. Viņi vairs nebūs labākie, bet tikai atņems spēku no krūma.
Pēc brieduma līmeņiem tomāti ir sadalīti:
- Zaļš.
- Piena produkti.
- Brūns.
- Rozā
Atkarībā no tā, kā tos lietojat, varat izvēlēties augļus katrā no šiem līmeņiem. Turpmākai nogatavināšanai labāk ir piena brūnās tomātu tomātus un, protams, svaigu patēriņu. Atcerieties, ka, lai nogatavinātu augļus, ir nepieciešams, lai to kopā ar stublāju nogrieztu, jo brūce tiek veidota, kad tā atdalās uz tomātiem, kur baktērijas var viegli nokļūt vēlāk.
Tas ir svarīgi! Zaļos tomātus nedrīkst lietot neapstrādāti. Tie satur lielu daudzumu solanīna, toksisku vielu, kas ir kaitīga mūsu veselībai.Bet pēc termiskās apstrādes solanīns tiek neitralizēts.
Atsauksmes
Margarita, 42, Jekaterinburga, veikalu plauktos nesen parādījās šķirne “Rozā miesa”. Man patiešām patīk rozā lieli augļi, tāpēc es nolēmu izmēģināt. Augļi ir patiešām lieli, bet tikai pirmie. Pēdējie bija ļoti mazi, bet tas ir normāli tomātiem. Viņu aprūpe bija ļoti vienkārša. Laistīti tikai karstās dienās. Nav gans, nevis piesaistīts. Viņi ir praktiski audzējuši paši. Augļi ir garšīgi, mīksti un cukurs. Olga, 48 gadi, Novosibirska, man patika šī šķirne. Protams, ir gan priekšrocības, gan trūkumi, bet kopumā tomāti ir labi. Pirmkārt, augļu krāsa ir gaiša, rozā, bet ne tik piesātināta kā uz iepakojuma. Otrkārt, daudzi tomāti ir ieplaisājuši. Varbūt mana kļūda ir pārspīlēt augļus uz ilgu laiku vai kaut ko citu. Bet, no otras puses, tie ir ļoti garšīgi, un tas attiecas uz visiem trūkumiem. Radiniekiem patiešām patika. Mēs stādīsim vairāk. Evgenia, 52 gadus vecs, Samara, pagājušajā gadā viņa veica tikai 20 šķirnes “Pink miesas” krūmus. Ļoti daudz pārdevējs tos slavēja. Es neapstrīdu, šie tomāti ir ļoti garšīgi un gaļīgi. Vasaras salātiem tas ir visvairāk. Bet kāda iemesla dēļ bija ļoti maz augļu. Ātri nogatavojušies, bet arī ātri un vairs nesaņēma augļus. Es nezinu, ko es daru nepareizi. Varbūt zeme nav piemērota vai nav pietiekami dzirdama.
Apkoposim
Dārzeņu vidū arvien vairāk popularizē tomātu „Rozā gaļa” daudzveidību. Pateicoties tā nepretenciozitātei un rezistencei pret slimībām, šos tomātus ir viegli audzēt. Viņiem nav nepieciešama prievīte un soma. Augļi ir lieli un tiem ir lieliska garša. Un, pateicoties tās agrīnajai gatavībai, vasaras beigās var baudīt ražas pārpilnību.