Sibīrijas apstākļos daži augi aug labāk nekā dienvidu reģionos. Viens no šiem augiem - Pekinas kāposti.
Raksturīga
Pekinas kāposti ir divgadīga krustzemeņu audzēšana, ko audzē audzēšanas gadā. Ir lapu un galvas šķirnes. Viņas lapas ir maigas, sulīgas, ar vidēju vēnu. Izmanto salātiem, zupām, mērcēm. Lieliski piemērots kodināšanai, atsevišķi vai kopā ar citiem dārzeņiem.
Pekinas kāpostiem ir vairākas priekšrocības:
- Precocitāte;
- Zemas augsnes prasības;
- Ēnu tolerance;
- Izturība pret sēnīšu slimībām;
- Pielaide zemām temperatūrām.
Pekinas kāposti attīstās ļoti strauji, tai ir nepieciešamas 60 līdz 80 dienas, lai nogatavinātu galvas. Tas ļauj jums iegūt divas ražas sezonā. Otru kultūru var uzglabāt temperatūrā 3 - 5 grādu temperatūrā, Pekinas kāpostus var uzglabāt visu ziemu.
Pekinas kāposti aug uz jebkuras augsnes, bet vēlams apstrādāt augsnes ar ļoti augstu skābumu ar līdzekļiem, lai samazinātu skābumu pirms stādīšanas.
Sēnīšu slimības, šo kāpostu ļoti reti ietekmē, nelabvēlīgos apstākļos var ciest puve.
Vislabākais no Pekinas kāpostiem attīstās 8 līdz 20 grādu temperatūrā. Īslaicīga temperatūras pazemināšana līdz 3–4 grādiem atdala kāpostus bez sekām, vairāk nekā 20 grādu temperatūras pieaugums izraisa galvas skrūves. Tāpēc Pekinas kāpostu audzēšana Sibīrijā ir vieglāka nekā dienvidu reģionos.
Stādīšana un kopšana
Audzējot kāpostus, jāņem vērā šīs dārzeņu īpatnības - jutība pret gaismu un paaugstināta temperatūra. Lai izveidotu kāpostu galvu, šai dienai nav nepieciešams vairāk par 12 stundām gaismas un gaisa temperatūra nepārsniedz 20 grādus. Režīma neievērošana izraisa kāpostu salaušanu, kāpostu galvas veidošanos un lapu augšanu. Šādi augi ir piemēroti tikai sēklu ražošanai.
Pirms augat Pekinas kāpostus Sibīrijā, jums ir jāsniedz patversmes augi, kas pasargā no sala un gaismas. Nepieciešams cieši uzraudzīt pajumtes temperatūru, saulainā dienā, temperatūra var pārsniegt 20 grādus pēc Celsija. Lai to novērstu, patversmes dienas laikā ir jānoņem vai jāatver.
Ir trīs iespējas Pekinas kāpostu audzēšanai Sibīrijā:
- Pavasaris siltumnīcā;
- Vasarā atklātā laukumā;
- Rudens siltumnīcā.
Pavasara audzēšanai sēklu sēšana sākas martā vai aprīļa sākumā. Sēklas sāk diedzēt temperatūrā, kas ir aptuveni 4 grādi pēc Celsija, kas ļauj tos sēt zemē siltumnīcā.
Pirms sēklu sēšanas vēlams uzsūkties dezinfekcijas šķīdumā, lai izvairītos no stādu inficēšanās. Jūs varat arī apstrādāt sēklas ar augšanas stimulatoriem vai barības vielu kompleksu.
Pirms sēklu sēšanas siltumnīcā tiek izrakta augsne, un, ja nepieciešams, tiek izmantots mēslojuma komplekss. Ja pirmskultūru audzē siltumnīcā, ir nepieciešams veikt sarežģītu augsnes apstrādi. Augsne var uzkrāt kaitēkļu un infekcijas slimību patogēnu kāpurus, tāpēc ir nepieciešams izmantot insekticīdus un fungicīdus. Papildus augsnei apstrādei nepieciešami arī siltumnīcas instrumenti un sienas, īpaši stūri un locītavas. Pārstrādes šķīdumi tiek sagatavoti saskaņā ar instrukcijām.
Sēklas stāda divās vai trīs sēklās sagatavotā augsnē 35-40 cm attālumā, sēklu iestrādāšanas dziļums nedrīkst pārsniegt 3 cm, sēklu dīgtspējas gaisa temperatūra var svārstīties no 5-12 grādiem pēc Celsija, augsnes temperatūrai jābūt vismaz 4 grādiem. naktī.
Pēc dīgšanas tiek veikta retināšana, atstājot vienu spēcīgāko asni katrā iedobē. Normālai galvas augšanai siltumnīcā esošā temperatūra tiek uzturēta 12 līdz 15 grādu līmenī. Laistīt kāpostus pēc vajadzības, pārmērīga laistīšana ir slikta. Turpmāk kāpostu galvas aprūpei ir nezāle, laistīšana, mēslošana un galvas aizsardzība pret kaitīgiem kukaiņiem.
Ja sēklas sēklas tika veiktas marta beigās, tad maija beigās jūs varat novākt. Kāpostus sagriež kāposti, sausi, ietin ar pārtiku, apvākojiet katru kāpostu galvu un notīriet vēsā vietā ar temperatūru, kas nepārsniedz 6 grādus. Ja jūs pametīsiet kāpostus, lai tie turpinātu augt, sāksies kātiņu veidošanās, dārzeņu uzturvērtība ievērojami samazināsies.
Vasaras audzēšanai ir nepieciešams sagatavot patversmes no gaismas un augstām temperatūrām, lai radītu optimālu ķīniešu kāpostu režīmu.
Sēklu sēšana notiek jūnija sākumā, nekavējoties atklātā zemē vai tases augošiem stādiem. Parasti Sibīrijā šajā laikā sasalšanas draudi ir zemi, bet joprojām ir nepieciešams uzraudzīt laika prognozi un, ja nepieciešams, patvēruma galvas.
Padoms! Ja kāposti tiek audzēti uzreiz zem balta agrofibera, jūs varat izvairīties no nepieciešamības atvērt un segt augus. Tas aizsargās kāpostus no sala un augstām temperatūrām.Gultu kopšana ar kāpostu galviņām ir savlaicīga laistīšana, aizsardzība pret kaitēkļiem un ravēšanu.
Tā kā ir nepieciešams īss dienasgaismas laiks, lai izveidotu kāpostu galvu, pēc pulksten 6 vakarā gultas ar kāpostiem pārklāj ar necaurspīdīgu materiālu. Šim nolūkam jūs varat izmantot polietilēna melno plēvi vai biezu tumšu audumu.
Padoms! Lai iegūtu kāpostu sēklas, vislabāk ir izveidot atsevišķu dārza gultu.Sēklu sēklas, kas ražotas jūnija sākumā, dzinumi neaptver no saules gaismas. Vasaras beigās sēklas nogatavojas, tās jāsavāc un jānožāvē.
Lai sagatavotu kāpostus ziemas uzglabāšanai, augusta beigās sēklas sēj siltumnīcā. Pēc diviem mēnešiem, kad kāposti ir nogatavojušies, tos ievieto uzglabāšanā. Lai uzglabātu kāpostus, izmantojiet pagrabu vai citu telpu, kuras temperatūra nav augstāka par 5 grādiem pēc Celsija. Katra kāpostu galva tiek iesaiņota plastmasas apvalkā, un tad salocīta koka vai kartona kastēs. 1 - 2 reizes mēnesī ir vēlams pārbaudīt kāpostus, izmetot tos, kurus skārusi puve.
Aug caur stādiem
Pekinas kāpostus var audzēt arī ar stādiem. Šis augs ļoti slikti reaģē uz sakņu sistēmas bojājumiem, tāpēc, audzējot stādus, tie neizvēlas. Katru augu vēlams stādīt atsevišķā traukā. Stādus ļoti rūpīgi transplantē augsnē, cenšoties nesabojāt saknes.
Stādījumu audzēšanai jūs varat izmantot augsnes iegādi vai paši padarīt māla maisījumu.
Zemes maisījuma izmantošanas sagatavošanai:
- Dārza zeme - 1 litrs;
- Humusa - 1 litrs;
- Mirušais kūtsmēsli - 1 glāze;
- Smilts - 1 glāze;
- Mikroelementu komplekss - saskaņā ar instrukcijām.
Kausi vai kasetes ir piepildītas ar primer sēklām, nedaudz nospiežot to. Sēklas stāda 1 vai 2 katrā kausā. Konteineri ar stādiem tiek ievietoti vēsā telpā, kurā temperatūra nepalielinās virs 12 grādiem.
Tas ir svarīgi! Ja stādi tiek audzēti uz palodzes, tieša saules gaisma var palielināt augsnes temperatūru.Saulainā dienā ir nepieciešams nosegt stādus no stariem. Šiem nolūkiem jūs varat izmantot marli, baltu agrofiberu, sietu ar sietu.
Pēc dažām dienām parādīsies pirmie dzinumi. Lai turpmāk attīstītu stādus būs nepieciešams daudz gaismas, mākoņainā laikā var būt nepieciešama papildu gaisma, lai stādi netiktu izstiepti. Gaišo stundu skaits nedrīkst pārsniegt 12, ir svarīgi to rūpīgi uzraudzīt un neaizmirstiet laiku izslēgt lampu.
Ar vasaras audzēšanu pēc plkst. 18:00 ir nepieciešams pilnībā bloķēt gaismas un stādu pieejamību.
Ūdeni stādus piesardzīgi, pārmērīgs šķidrums var stagnēt un sabojāt sakņu sistēmu.
Mēslošanas līdzekļi
Izmantojiet mēslošanas līdzekļus, lai audzētu šo kāpostu. Lapu un augu galvas var uzkrāties nitrātu un citu kaitīgu vielu. Lai izvairītos no nitrātu uzkrāšanās galvā un lapās, slāpekļa mēslošanas līdzekļi ir jāievada ļoti uzmanīgi.
Slāpekļa avots augiem var būt:
- Kūtsmēsli;
- Humusa;
- Augu infūzijas;
- Komplekss mēslojums;
- Ķīmiskie slāpekļa mēslošanas līdzekļi.
Jebkura organiskā viela, piemēram, kūtsmēsli un humusa, bagātina zemi ar slāpekļa savienojumiem, kurus augi pilnībā neaizņem. Daļa slāpekļa savienojumu būs pieejami absorbēšanai augu sakņu sistēmā tikai nākamajā sezonā pēc uzklāšanas. Nosakot, cik daudz mēslošanas līdzekļa laiž kāpostus, ir jāņem vērā šis faktors.
Ķīmiskie mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti stingri saskaņā ar instrukcijām. Kompleksos mēslošanas līdzekļos nepieciešams pārbaudīt sastāvu. Ja kompleksā ir slāpekļa savienojumi, citus mēslošanas līdzekļus nedrīkst lietot.
Normālai augšanai kāpostu galviņām ir nepieciešams daudz fosfora, magnija un kālija. Šo mikroelementu ieviešana ir nepieciešama.
Pieaugot ķīniešu kāpostiem Sibīrijā, jāpievērš uzmanība un aprūpe, bet garšīga un veselīga dārzeņa raža attaisno visas pūles.