Pekinas kāposti, kas nāk no tālu Ķīnas, ir atraduši daudzus cienītājus visā pasaulē, tostarp Krievijā. To vasarnīcās audzē daudzi dārznieki, lai iegūtu labu veselīgu un garšīgu dārzeņu ražu. Tajā pašā laikā ķīniešu kāpostu audzēšana atklātā zemē var radīt dažas grūtības, kas saistītas ar temperatūras režīma neievērošanu, regulāru apūdeņošanu, kaitēkļu parazītismu un citām niansēm. Tātad, zemāk esošajā rakstā sniegts detalizēts ceļvedis par to, kā pareizi audzēt ķīniešu kāpostus dārzā, izvairīties no grūtībām un iegūt bagātīgu dārzeņu ražu.

Kultūras unikalitāte

Pekinas kāpostus var atrast dažādos nosaukumos, piemēram, salāti vai ķīniešu kāposti. Dārzeņi ir vaļīgas lapas, kas savienotas ar rozeti vai kāpostu galvu. Tie satur lielu daudzumu askorbīnskābes un citronskābes, B grupas, A, PP vitamīnus. Dārzeņu sastāvā ietilpst arī olbaltumvielas un karotīns. Šāds bagāts mikroelementu komplekss ļauj mums runāt par dārzeņu nozīmīgajām priekšrocībām cilvēka organismā. Jāatzīmē, ka produkta garša ir augsta: lapas ir ļoti sulīgas, nesatur rūgtumu, to vēnām gandrīz nav rupju šķiedru. Tas ir pateicoties nepieciešamajām priekšrocībām un lieliskā Pekinas kāpostu garša ir populāra ar šefpavāriem un gardēžiem visā pasaulē.

Laiks sēt sēklas

Pekinas dārzeņiem ir diezgan īss nogatavināšanas periods, kas atkarībā no šķirnes ir 35-60 dienas. Šāda precocity ļauj pat iekšzemes klimatiskajos apstākļos ražot kultūraugu divas reizes sezonā. Ir ļoti svarīgi pievērst uzmanību sēklu sēšanas laika izvēlei, jo priekšlaicīga sēšana var izraisīt krāsu plūsmu. Tātad, sēklas sēklu audzēšanai Ķīnas kāpostiem pavasara-vasaras ciklā vajadzētu būt aprīļa vidū (stādiem) vai no maija beigām līdz jūnija vidum (atklātā laukā). Tajā pašā laikā pirmajam audzēšanas ciklam ieteicams izvēlēties šķirnes ar agrīnu nogatavināšanu.

Vasaras-rudens periodā var audzēt ilgstošas ​​šķirnes šķirnes, jo šādus dārzeņus vēlāk var uzglabāt. Augu sēklas vasaras-rudens ciklā no jūlija beigām līdz augusta vidum. Tajā pašā laikā sēklu sēšanas laiks sēklām un tieši zemē sakrīt.

Augšanas metodes

Eksperti identificē divus veidus, kā audzēt ķīniešu kāpostus: sēklas sēklas tieši zemē, kur dārzeņi pieaugs līdz pilnam briedumam, vai audzējot stādus. Tādējādi kultūras audzēšanas tehnoloģija un šo metožu iezīmes ir uzskaitītas zemāk:

Sēj sēklas zemē

Pekinas dārzeņiem ir ļoti dīvains sakņu sistēma. Tas nepārvieto izlasi jaunai audzēšanas vietai, tāpēc kultūraugu biežāk sēj ar sēklām zemē. Tajā pašā laikā divos veidos kāpostus var sēt gultās:

• Rindas. Lai to izdarītu, veiciet seklus garus gropes visā grēdas garumā. Attālumam starp divām blakus esošām rievām jābūt ne mazākam par 50 cm, sēklas sēj ar 20 cm intervālu līdz 1-1, 5 cm dziļumam, pēc tam šādas kultūras būs jāatšķaida.
• Urbumā. Metode ietver kāpostu sēklu sēšanu seklos caurumos, kas atrodas vismaz 35 cm attālumā viena no otras. Katrā iedobē tiek sētas 2-3 sēklas, un, izaugot dzinumiem, tās izlīdzina kultūras, atstājot tikai vienu, spēcīgāko asni.

Lai sētu Pekinas dārzeņu sēklas, tām jābūt uz labi apgaismota, saulainā zemes gabala, kurā dominē barojoša, vaļīga augsne. Ķiploki, sīpoli, kartupeļi, gurķi, burkāni ir labs dārzeņu priekštecis. Nav ieteicams sēt kāpostu sēklas apgabalos, kur agrāk ir audzēti redīsi vai sinepes.

Pēc sēklas sēšanas grēdas zemē ir nepieciešams ūdens un apkaisa ar koksnes pelniem, lai novērstu krustziedu blusu parazitismu. Kad sēj kultūru pavasarī, kores ir ieteicams papildus nosegt ar plastmasas apvalku, lai radītu labvēlīgākos mikroklimatiskos apstākļus kultūrai. Atkarībā no temperatūras apstākļiem kāpostu stādi parādās pēc 3-10 dienām.

Stādu metode

Dēstu metodi biežāk izmanto dārzeņu audzēšanas pavasara un vasaras ciklā, jo tas ļauj samērā agri ražu. Tādējādi dārzeņi nogatavojas un ir gatavi lietošanai vidēji 25-30 dienas pēc stādījumu niršanas zemē.

Ņemot vērā sakņu sistēmas kaprīze, Pekinas kāpostu stādi jāaudzē kūdras podos vai tabletēs. Tas nenoņems iekārtu no tvertnes niršanas laikā zemē.

Tas ir svarīgi! Nav iespējams sēt kāpostu sēklas lielos daudzumos vienā traukā, kam seko starpposma novākšana izolētos kausos.

Īpaša uzmanība jāpievērš augsnei, kurā stādījumi aug. Tam jābūt labi nosusinātam, vieglam, barojošam. Šādu substrātu var sagatavot, samaisot vienādās daļās kūdru un dārza augsni. Šai zemei ​​jābūt piepildītai ar kūdras konteineriem, pēc tam to saspiest un noslēgt ar 0, 5-1 cm dziļumu, un kultūraugi ir jādzirdina un jānovieto telpā ar temperatūru + 20- + 220С. Ievērojot tehnoloģiju, aizaugšanas parādīšanās notiek 3-4 dienu laikā.

Konteineri ar Pekinas kāpostu stādiem jānovieto labi apgaismotā, saulainā vietā ar temperatūru, kas nav augstāka par +220 ° C, bet ne zemāka par + 180 ° C. Ja augsne žūst, ir nepieciešams laistīt jaunus augus. Dažas dienas pirms stādīšanas grunts laistīšanai vajadzētu apstāties.

Niršanas stādi zemē

Dārzeņu stādi var ienirt atklātā laukā, siltumnīcā vai siltumnīcā. Šajā gadījumā augsnei jābūt piesātinātai ar organiskām vielām un jābūt neitrālai skābei. Niršanas augiem jābūt 25-30 dienu vecumam. Šajā laikā kāpostu stādiem jābūt 5-6 patiesām lapām.

Stādīšanas augi jāveic, ņemot vērā attālumus:

• Aizsargājamā zemē starp blakus esošajiem augiem jābūt vismaz 20 cm, un šāds pacēlums ir saistīts ar turpmāko augu izciršanu patēriņam pirms pilnīgas brieduma sākuma.
• Atklātā zemē starp kāpostiem jāsaglabā 25-30 cm attālums.

Lietojot kūdras konteinerus stādījumu audzēšanai, pacelšanas laikā nav nepieciešams izņemt augus, novietojot konteinerus zemē. Dabas materiāls drīz sāks sadalīties un pārvērsties par organisko mēslojumu. Kauliņu sakņu sistēma ar mazākajiem attēliem ir ievainota, un kultūra būtiski nemazina tās augšanu. Pēc pacelšanas augi ir bagātīgi laistīti, un grunts jāpārklāj ar koku pelnu gultni.

Aprūpējiet kāpostus dārzā

Pekinas dārzeņi dod priekšroku augt apstākļos ar intensīvu gaismu, augstu augsnes mitrumu un vēsu gaisu. Šāda mikroklimata radīšana atklātā laukā ir diezgan sarežģīta. Tāpēc daudzi lauksaimnieki dārzeņu audzēšanā izmanto ģeotekstilmateriālus. Ar šo materiālu sadīgtais kāposti ir aizsargāts pret tiešiem saules stariem un pārkaršanu. Ģeotekstilmateriāli ir arī šķērslis kaitēkļu iekļūšanai.

Labākā temperatūra audzēšanas kultūrām svārstās no +15 līdz + 220C. Novirzes no šiem rādītājiem palēnina kāpostu augšanu un samazina tā ražu.

Laistīšanas iekārtas jāveic regulāri. Tātad, ieteicams ūdeni Pekinas kāpostus sajaukt ar lielu siltā ūdens daudzumu reizi nedēļā. Pārmērīgas augsnes žāvēšanas gadījumā stādījumus var periodiski papildināt. Mulčēšana arī palēnina mitruma iztvaikošanu no augsnes. Mulča augsnei vajadzētu būt 2 nedēļas pēc niršanas stādiem vai 3 nedēļas pēc dīgšanas sēklu sēšanas gadījumā tieši zemē. Jāatzīmē, ka augsnes mulčēšana ir arī preventīvs pasākums pret nezālēm.

Augstākā mērce ir arī obligāta procedūra Pekinas kāpostu audzēšanai. Pirms mulčēšanas ieteicama augu primārā barošana. Kā mēslošanas līdzekli, jūs varat izmantot infūziju deviņvīru spēku vai vistas mēslu. Arī kultūra labi reaģē uz garšaugu infūziju. Šādu pārsēju uzklāšanas daudzums ir 1 litrs uz vienu augu. Pekinas kāposti, kas audzēti pavasarī un vasarā, jums ir jābaro trīs reizes. Stādot Pekinas kāpostus atklātā laukā un siltumnīcu vasaras-rudens periodā, nepieciešams barot divas reizes.

Daži dārznieki, audzējot dārzeņus, izmanto borskābi. Tas palīdz labāk sasaistīt kāpostus. Vielu izmanto, lai pagatavotu šķīdumu 2 gramu uz 1 litru silta ūdens. Pēc rūpīgas sajaukšanas iegūtais koncentrāts atšķaida ar aukstu ūdeni un tiek izmantots kāpostu izsmidzināšanai.

Tātad, zinot ķīniešu kāpostu audzēšanas un aprūpēšanas noteikumus, ir viegli iegūt labu ražu. Šis uzdevums noteikti būs iespējams ne tikai pieredzējušiem, bet arī iesācējiem.

Kaitēkļu kontrole

Zinot, kā stādīt Pekinas kāpostus, ir ļoti svarīgi zināt un kā to aizsargāt no visa veida kaitēkļiem. Tātad, dārzeņam ir divi galvenie ienaidnieki: lode un krustuguns. Jūs varat cīnīties ar viņiem, izmantojot īpašus preparātus vai tautas metodes. Tajā pašā laikā preventīvie pasākumi ir vienlīdz svarīgi. Piemēram, savlaicīga stādu stādīšana zemē, kultūraugu patvērums ar polietilēnu, kāpostu sašaurināšana ar ģeotekstilmateriāliem un augsnes putekļošana ar koksnes pelniem ļauj cīnīties ar krustziedu blusu uz tālu pieejām. Arī cīņā pret šo kukaiņu kaitēkli augstā efektivitāte liecina par jauktu stādījumu izmantošanu: stādot kartupeļus, gurķus vai tomātus blakus kāpostiem, jūs varat nobiedēt kukaiņus.

Ja preventīvie pasākumi neradīja vēlamo rezultātu, un krustziedu blusu joprojām skāra kāpostu sēšana, tad jāizmanto bioloģiskie līdzekļi, kas neuzlabos dārzeņu kvalitāti. Tie ietver Bitoxibacillin un Fitoverm. Ir iespējams izmantot tādas vielas kā Iskra, Aktellika un daži citi tikai ārkārtējos gadījumos. Kopumā ir liels skaits līdzekļu, lai piespiestu izkraut un aprūpēt Pekinas kāpostus, lai netiktu izšķiesti.

Kāpostu lode ir vēl viens kaitīgs kaitēklis, kas dārzā var ēst daudz Pekinas kāpostu. Lai to risinātu, ir diezgan grūti. Viena no metodēm ir mehāniska kaitēkļu kolekcija. Lai to izdarītu, gultā ar stādījumiem jums ir jānovieto dēļi vai dadzis. Šūpuļtīkls noteikti pārmeklē šādu patvērumu, kur dārznieka „labā acs” ir jāmeklē. Varat arī izmantot tautas līdzekli cīņā pret lode: pelnu maisījums puslitra tilpumā ar divām ēdamkarotēm sāls. Turklāt šim maisījumam jāpievieno sausie sinepes un malti sarkanie pipari. Apkaisiet kāpostu ar šo maisījumu.

Izmantojot preventīvos augu aizsardzības līdzekļus un tautas kaitēkļu apkarošanas metodes, protams, būs iespējams uzvarēt pat visnopietnāko ienaidnieku cīņā par Pekinas kāpostu ražu. Izmantojot ķimikālijas, ir jāpievērš īpaša uzmanība, lai vēlāk kāposti neizraisītu kaitējumu patērētāja veselībai.

Kāpostus uz loga

Daži cilvēki zina, ka Pekinas kāpostus, kas ir tik garšīgi un veselīgi, var audzēt ne tikai dārzā, bet arī logā. Šādu ķīniešu kāpostu audzēšanu var veikt ziemā. Metode var palīdzēt arī zaļumu mīļotājiem, kuriem nav dārza.

Koka kāpostu audzēšana uz loga var būt jau izmantotā kāpostu galvas atkritumi. Tātad, tā augšējo daļu, viegli, horizontāli sagrieztu, var izmantot salātu vai citu kulinārijas ēdienu pagatavošanai. Atlikušais celms jānovieto uz apakštasītes ar ūdeni. Drīz šis stublājs iepriecinās jūs ar svaigām zaļām lapām, kuras var droši izmantot ēdiena gatavošanā. Video veidā tiek parādīts, kā augt ķīniešu kāpostus mājās:

Secinājums

Tādējādi ķīniešu kāposti var iepriecināt tās garšu un dot labumu cilvēku veselībai visu gadu. Tas labi aug atvērtajās gultās un filmu, ģeotekstilmateriālu un pat dzīvokļa logā. Tajā pašā laikā ir viegli iegūt labu ražu, tāpēc jums ir nepieciešams veikt sēšanu, laistīšanu, barošanu laikā. Tāpat ir nepieciešams savlaicīgi cīnīties pret kaitēkļiem, izmantojot profilakses metodes, bet īpaši progresējošu kukaiņu un lodes uzbrukumu gadījumā var izmantot tautas aizsardzības līdzekļus vai bioloģiskos līdzekļus. Tikai tādā veidā, izmantojot savas zināšanas un prasmes, pievēršot pietiekamu uzmanību, dārznieks varēs augt brīnišķīgu, noderīgu Pekinas kāpostu ar savām rokām.