Veicot „mājās gatavotu” tomātu sulu, tomātu šķirnes izvēle ir atkarīga no piegādātāja vēlmēm. Kāds patīk salds, kāds nedaudz skābs. Kāds patīk biezs ar daudz celulozes, un kāds dod priekšroku "nedaudz ūdens". Jūs varat izmantot sulu „izkaušanu”: mazi un neglīti tomāti, kas mājas saglabāšanai nebūs labi, vai gluži pretēji, ir pārāk lieli un nestandarta. Bet obligāta prasība, gatavojot sulu, ir tomātu gatavības pakāpe.
Pēdējais nesatur garšu sulu, kas nav piesātināta.
Ja uz vietas tiek stādītas dažādas tomātu šķirnes, jūs varat mēģināt tās apvienot dažādās proporcijās, radot „autora” garšas buķeti, jo katrai šķirnei ir sava garša un garša.
“Šķidrā” sulas mīļotājiem ļoti piemērotas nav pārāk mīkstas “ķiršu” šķirnes, “bieza” fani var izvēlēties sev salātu tomātus. Šajā gadījumā nav nepieciešams pārspīlēt to ar "mīkstajiem". Tomāts ar "cukura" mīkstumu nespēj dot daudz sulas.
Labākās tomātu šķirnes sulai
Siltumnīcas Miracle F1
Viduslaika salātu hibrīds. Kā norāda nosaukums, tomāti tiek audzēti siltumnīcās. Spēcīgs inducerinant krūms aug gandrīz 2 m. Līdz 8 augļiem ir piestiprināti pie rokas. Nepieciešams sasiet un saspiežot.
Tomāti, kas sver līdz 250 g. Forma ir sfēriska, tomātu krāsa nogatavojušos apstākļos ir spilgti sarkana. Mīkstums ir sulīgs, ar lielisku garšu un aromātu.
Karstumizturīgs, izturīgs pret laika apstākļiem. Ieteicams sulām un salātiem.
Sumo f1
Iekļauts valsts reģistrā kā ieteicams mājas saimniecībām un mazo lauksaimnieku ražošanai. Vārdu pamatojot, šķirne rada lielus augļus. Parastais tomātu svars ir 300 g, tas var sasniegt pat 0, 6 kg. Tomāti ir sfēriski, nedaudz salāti, ar sulīgu garšīgu mīkstumu. Nobriedušo augļu krāsa ir sarkana. Var savākt līdz 6, 5 kg / m². Izturīga pret slimībām.
Tomātu salātu galamērķis ar vidējo termiņu (115 dienas). Ieteicams ne tikai salātiem, bet arī sulu gatavošanai.
Laimniece
Diezgan liela augļu noteicošā šķirne ar tomātiem, kas sver līdz 250 g. Krūmu audzē līdz 80 cm, stādot divus mēnešus pirms stādīšanas uz pastāvīgu vietu atklātā vietā. Viens augs līdz pat 2, 5 kg. Vidējais stādu skaits uz kvadrātmetru ir 4 gab.
Tomātu mīkstums ir maigs, ar labu garšu. Krāsa ir sarkana. Tomātus ieteicams izmantot svaigai lietošanai un kulinārijas pārstrādei, tostarp sulas ražošanai.
Lācis ķepu
Šķirne tiem, kas ir pārāk slinks, lai apnikt ar nelielu tomātu kolekciju, bet vēlaties padarīt sulu. Tas ir nenoteikts augs ar augļiem, kas sasniedz 800 g, bet parasti tomātu svars ir apmēram 300 g, krūms ir augsts, līdz 2 m augsts. Dienvidu reģionos var augt atvērtās gultās, uz ziemeļiem ir nepieciešama aizsargājama zeme. Veģetatīvais periods 110 dienas. Šķirnes nosaukumu norāda, ņemot vērā lapu sākotnējo formu, kas atgādina lāča ķepu.
Tomāti ir sasieti ar mazām sukām līdz 4 gab. katrā. Tā kā stumbra augšana neapstājas, krūms visu sezonu sedz augļus. No viena krūma tiek ražoti līdz 30 kg tomātu. Stādīti 4 krūmi uz m². Tādējādi ar labu piesardzību jūs varat noņemt līdz 120 kg ar m².
Nobrieduši augļi ir sarkani ar mīkstiem, saldiem mīkstumiem. Veids nedaudz saplacināts. Garša ir patīkama, salda un skāba.
Šķirne ir izturīga pret sausumu, bet ar pateicību reaģē uz regulāru laistīšanu. Nepieciešama arī kālija papildināšana 2-3 reizes sezonā. Trūkumi ir obligātā prasība piesaistīt krūmu augstumu un tomātu smagumu.
Izmantojot nobriedušu augļu sulu, izrādās piesātināta sarkanā krāsa.
Flamingo F1
Hibrīds no "Agrosemtoms". Hibrīda sredneranny, 120 dienu veģetatīvais periods. Tas pieder pie daļēji noteicošā tipa, kas aug virs 100 cm, un to raksturo netipisks pirmās ziedkopas noteikšanas tomātu veidošanās virs 8. lapas. Izveidoto suku skaits ir vidējais. Pieredzējuši dārznieki iesaka saspiest kātiņu piektajā sukā, lai gan noteicošie augi to parasti neprasa. Izturīgi pret slimībām, augļi nav kreka.
Sezonas laikā krūms ražo līdz pat 30 kg tomātu. Parasti pirmā kolekcija ir 5 kg, nākamā mazāk.
Tomāti ir apaļi, līdz 10 cm diametrā, nedaudz saplacināti. Tomātu svars 100 g, gaļa ar labu garšu. Mērķis universāls, labi piemērots sulas ražošanai.
Volgograda
Ar nosaukumu “Volgogradsky” ir divas šķirņu tomātu šķirnes, kas būtiski atšķiras viena no otras pēc nogatavināšanas un augšanas veida. Izvēloties sēklas zem šī nosaukuma, jāpievērš uzmanība tam, kāda veida zīmolu jūs pērkat.
5/95 (vēlu)
Šķirne ir iekļauta valsts reģistrā, kā ieteicams audzēt neaizsargātā augsnē 5, 6 un 8 Krievijas Federācijas reģionos. Neatkarīga šķirne ar 4 mēnešu nogatavināšanas periodu. Bush shtambovy, sredneoblinichny, līdz 1 m.
Noapaļoti sarkanie tomāti sver vidēji 120 g. Piemērots apstrādei tomātu sulā, makaronos un svaigā patēriņā.
Ieteicams rūpnieciskai audzēšanai. Ar m² var uzņemt līdz 10 kg tomātu. Pirmajās 15 dienās beidzas ceturtā daļa no visas kultūras.
323 (agri)
Ražu var savākt pēc 3, 5 mēnešiem pēc sēklu sēšanas. Buša noteicošais, īss. Jūs varat augt atklātā un slēgtā zemē.
Nodrošina stabilu ražu, nepretenciozu augšanas apstākļiem un laika apstākļiem, kas ir izturīgi pret slimībām. Augļiem, kas sver līdz 100 g, ir mīkstas, saldas mīkstuma. Nobriedušā stāvoklī tomātu krāsa ir sarkana. Sfēriska forma ar vieglu rievojumu. Numurā ir 1 m² liels līdz pat 7 kg tomātu.
Šķirne aug uz jebkuras augsnes, bet dod priekšroku smilšainai māla daļai vai māla daļai.
Daži dārznieki uzskata, ka sulai vislabāk ir lietot rozā tomātus.
Iesācējs
Zonēts apakšējā Volgas reģionā audzēšanai atklātā laukā. Vidējā sezona, noteicošais. Plus šķirnes - sausuma tolerance.
Tomāti iegarena, nobriedusi rozā krāsā. Svars līdz 120 gramiem. Produktivitāte līdz 6 kg ar m ².
Korneevsky Pink
Vidējā sezona šķirne ar augstu ražu. Krūms ar neierobežotu kāta augšanu aug līdz 2 m. To ieteicams audzēt visos Krievijas reģionos, bet ziemeļu reģionos šķirnes audzēšana ir iespējama tikai siltumnīcās, dienvidu reģionos tas labi aug neaizsargātā augsnē.
No 10 līdz 12 lieliem tomātiem nogatavojas krūms. Viena augļa svars pārsniedz pusi kilograma. No krūma saņem līdz pat 6 kg tomātu. Augļu svara dēļ krūms prasa zeķturi uz cieta pamata.
Tomāti nobriedušā rozā krāsā ar sulīgu, vidēji blīvu mīkstumu. Tomātu garša ir salda, trūkst skāba. Šķirne ir ļoti laba svaigu sulu pagatavošanai.
F1 uzvar
Vāji lapoti indeterminantny hibrīdi ar agru nogatavināšanu. Augu nogatavo mēnesi pēc divu mēnešu stādu stādīšanas zemē. Augs ir augsts. Krūma augstums pārsniedz 2 m. Ar vienu kvadrātmetru ar labu aprūpi var savākt līdz 23 kg tomātu.
Nobrieduši tomāti ir rozā. Augļu forma ir noapaļota, izliekta "pie stabiem". Svars līdz 180 g Mīkstums ir blīvs, ar lielisku garšu.
Rozā Flamingo
Atšķirībā no "Flamingo F1" ir šķirne, nevis hibrīds. Apstiprināts sertifikāts, kas apliecina tā tīrības pakāpi. Ražotājs - kompānija "Search", kam raksturīga šīs kompānijas "deguna" šķirne. Tas ir paredzēts audzēšanai siltumnīcu apstākļos un atklātā laukā Ziemeļkaukāza reģionā, bet saskaņā ar patērētāju atsauksmēm tas liecina par labu ražu Moldovā, Ukrainā, Baltkrievijā un Krievijas Federācijas centrālajos reģionos.
Kā noteicošais, krūms var sasniegt 2 m augstumu. Šķirne pieder vidējai nogatavināšanai. Labos apstākļos kultūraugu nogatavojas 95 dienas pēc pārstādīšanas. Parastais laiks, kad tomātus izvēlaties pēc 110 dienām. Mērenā klimata augļos līdz oktobrim.
Veidojiet krūmu divos kāpos. Starp trūkumiem var atzīmēt vajadzību pēc zeķturi un spēcīgu atbalstu.
Tomāti nav saskaņoti. Svars svārstās no 150 līdz 450 gramiem. Pirmais kultūraugu posms ir lielāks par nākamo. Ļoti neliels tomātu daudzums nav. "Mazs" sver līdz 200 g, celuloze ir sulīga, vidēja blīvuma, kas atvieglo tā pārstrādi sulā.
Īpaša raža nav atšķirīga. Ar kvadrātmetru savāc līdz pat 3, 5 kg tomātu.
Secinājums
Kādus tomātu veidus izvēlas sulai, lemj par saimnieci, bet sulas biezums būs atkarīgs ne tikai no šķirnes, bet arī uz pircēja centību. Šķidrā sula tiek iegūta, ja neesat cītīgs, kad izspiežat jau vārītos tomātus. Ja vēlaties iegūt biezu sulu, jums ir smagi jāstrādā, berzējot vārītos tomātus ar ļoti smalku sietu, caur kuru var nokļūt tikai vārīta mīkstums. Šajā gadījumā ir nepieciešams noslaucīt, līdz praktiski sausa āda un sēklas paliek sietā. Viss pārējais jāiet caur sieta caurumiem.
Videomateriālā var redzēt sulu mājās: