Melone ir smaržīgs, garšīgi garšīgs auglis, ko cilvēki ir audzējuši kā kultūru tūkstošiem gadu. Šī dabas dāvana tiek novērtēta ne tikai par tās gastronomiskajām īpašībām, bet arī par veselīgām un uztura īpašībām. Kāds ir melones ieguvums un kaitējums cilvēka veselībai un kas tas ir: ogu, augļu vai dārzeņu, kā arī to, kā ēst šo augli cilvēkiem ar veselības problēmām, ir detalizēti aprakstīts rakstā.

Melone ir ogu, dārzeņu vai augļu

Meklējot atbildi uz šo jautājumu, botānisti joprojām iesaistās vardarbīgos strīdos un nevar nonākt pie kopīga viedokļa.

Melonam ir izteikta salda garša, jo to bieži pievieno augļu salātiem un svaigām sulām. Tomēr ir zināms, ka tas aug bahche, piemēram, ķirbis vai gurķis, bet augļi nogatavojas uz koku vai krūmu zariem. Tāpēc šo augļu piešķiršana augļiem nav pilnīgi pareizs.

Pieņēmumam, ka melone ir ogas, ir arī tiesības uz dzīvību. Zem plānas un mīkstas ādas ir sulīgs un salds mīkstums, kā arī sēklu masa, kas ir raksturīga ogām. Par labu šai versijai var pievienot faktu, ka melone nogatavojas uz zemes, kas ir raksturīga daudzām ogu kultūrām. Tomēr botānikā bahchi augļi netiek uzskatīti par ogām vārda pilnā nozīmē. Visbiežāk tos sauc par ķirbjiem vai pseidonoviem.

Par labu versijai, ka melone ir dārzeņu, ir arī daudz faktu. Galu galā, augļi, kas aug uz zālāju augiem, ir dārzeņi. Un melone, kas nav ķirbju ģimenes locekle, un kas ir saistīta ar gurķiem un cukini, aug uz gariem zāliena kātiem.

Sakarā ar to, ka šiem augļiem ir vienlaicīgi augļu, dārzeņu un ogu īpašības, galīgā atbilde vēl nav atrasta. Un parastam cilvēkam, kurš bauda augļu garšu, neiedziļinoties botānikas džungļos, zināt, ka tas nav tik svarīgi, kā to, ko sniedz šī dabas dāvana priekšrocības un kā vislabāk to izmantot veselībai.

Sastāvs un uzturvērtība

Melones sastāvs ietver svarīgu mikroelementu un minerālu masu visu ķermeņa sistēmu normālai darbībai - vara, magnija, mangāna, kālija, kalcija, cinka, dzelzs, joda, fosfora, sēra un nātrija. Meloņu labvēlīgās īpašības ir nepieciešamas saaukstēšanās, urolitiāzes profilaksei, un šo augļu izmantošana stimulē imūnsistēmu.

Turklāt melone sastāv no folskābes, kas pozitīvi ietekmē asins veidojošo orgānu darbību, kā arī samazina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs. Vēl viena pozitīva kvalitāte - cantalupa uzlabo garastāvokli, jo tas veicina laimes hormona atbrīvošanu. Anti-stresa īpašības palīdz tikt galā ar bezmiegu, trauksmi un nepamatotu trauksmi.

Cik kaloriju melone

Kaloriju melone tieši ir atkarīga no kultūru šķirnes un augšanas apstākļiem. Augstas cukura melones ir vairāk barojošas. Vidēji 100 grami satur 33 - 35 kcal. Pastāv diētas šķirnes, piemēram, Kassaba - 28 kcal. Un tur ir arī desertu šķirnes, piemēram, Medus rasas vai Cantalup: no 38 līdz 51 kcal uz 100 gramiem produkta.

Vitamīnu saturs melones

Šis auglis ir slavens ar bagātīgiem veseliem vitamīniem, piemēram, A, C, E, H, PP, kā arī B grupai. Turklāt tas satur beta karotīnu, kas labvēlīgi ietekmē ādu un matus. Turklāt šī melone viela pat vairāk nekā burkāni, ko uzskata par karotīna satura līderi.

BZHU saturs

BZHU (olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu) attiecība uz 100 g:

• olbaltumvielas - 0, 6 g;
• tauki - 0, 3 g;
• ogļhidrāti - 7, 4 g.

Enerģijas koeficientā izskatās 7%, 8%, 85% no dienas normas vai attiecīgi 2 kcal, 3 kcal un 30 kcal. Kopumā tas ir 35 kcal, un ogļhidrātu īpatsvars melone ir 30 kcal, bet tikai 5 - taukiem un proteīniem.

Noderīgs melones cilvēka ķermenim

Melonam ir daudz noderīgu īpašību:

• stiprina asinsvadus, palielinot to elastību;
• cīnās ar nervu bojājumiem;
• palielina imunitāti;
• stimulē smadzeņu darbību;
• normalizē aknas un nieres;
• ir diurētiskas un diaporētiskas īpašības;
• ir antioksidējoša iedarbība;
• pazemina augstu asinsspiedienu.

Šī dabas dāvana ir absolūti noderīga ikvienam: vīriešiem, sievietēm (īpaši grūtniecēm) un bērniem (pat mazākajiem).

Melones priekšrocības cilvēka ķermenim ir ne tikai bagātas ar minerālu un vitamīnu sastāvu, bet arī šķiedrvielām. Pektīna šķiedras uzlabo visu kuņģa-zarnu trakta darbību, no organisma izņem toksīnus un kaitīgās vielas, kā arī ātri piesātina.

Noderīga melone sievietes ķermenim

Melons ir labvēlīgs sievietēm, jo ​​tam piemīt pretnovecošanās īpašības un tiek atbalstīta nagu, ādas un matu veselība. Tas mazinās bezmiegu un depresiju, kas labvēlīgi ietekmē jebkuras sievietes izskatu.

Noderīga melone grūtniecēm un sievietēm menopauzes laikā, pateicoties augstajam B9 vitamīna saturam (folskābe). Un tā antidepresantu īpašības palīdzēs tikt galā ar sliktu garastāvokli un vieglu nervu sabrukumu, kas pavada katru sievieti šajos dzīves posmos.

Melones priekšrocības grūtniecības laikā

Melone grūtniecības laikā ir ļoti noderīga, jo katru otro sievieti novēro folskābes trūkumu. Ar tās trūkumu cieš gan gaidošās mātes, gan neformētās augļa organisms. Tā kā grūtnieces organismā trūkst folskābes, pastāv ievērojams risks, ka bērns nākotnē cieš no dažādiem nervu sistēmas traucējumiem un pat garīgās attīstības ziņā atpaliks.

Kas ir noderīga melone vīriešiem

Meloņu derīgās īpašības attiecas arī uz vīriešiem. Tas ir slavens ar augstu mikroelementu saturu, piemēram, cinku, kas uzlabo spermas kvalitāti un daudzumu. Turklāt šis aromātiskais auglis ir dabisks afrodiziaks, kas attīra asinis un palielina spēju.

No kāda vecuma melones bērni

Bērnam, kurš nav vecāks par 12 mēnešiem, nevar piešķirt šo augļu, neskatoties uz visiem tās ieguvumiem. Pirmkārt, bērna zarnas vēl nespēj tikt galā ar šādu slodzi, un, otrkārt, melone neietilpst pienā, kas ir neliela cilvēka uztura pamats.

Kā ēst melones

Augļu mīkstums satur daudz šķiedrvielu, jo tas jāēd starp galvenajām ēdienreizēm. Reģistratūra būtu ideāla 2 stundas pirms ēšanas vai divas stundas vēlāk. Pretējā gadījumā kuņģī var būt pārēšanās un smaguma sajūta.

Šos saldos augļus nevar izmantot kā uzkodas alkohola lietošanas laikā. Šī paša iemesla dēļ nevajadzētu iekļaut melones piena kokteiļos vai dzert ūdeni.

Jautājot par to, vai jūs varat ēst meloņu tukšā dūšā, dietologi sniedz padomus, lai izvairītos no šādām situācijām. Tomēr melone tiek uzskatīta par smagu produktu, jo pastāv pārēšanās risks, kas izraisīs kuņģa-zarnu trakta traucējumus, vēdera uzpūšanās un zarnu trakta traucējumus.

Kad gastrīts

Iespēja ēst melones gastrīta laikā ir atkarīga no slimības apjoma. Ja gastrīts ir akūts, tas būs jāatsakās. Kuņģis ar iekaisušām sienām intensīvi sāk ražot skābi, sagremot šo produktu, kas saasina šo slimību, turklāt tas izraisa fermentāciju zarnās.

Ja gastrīts ir mierīgā plūsmā, šo augļu var lietot, bet nelielās porcijās, un tikai svaigu.

Pankreatīts

Tāpat kā iepriekšējā gadījumā, melones ievešana ar pankreatītu uzturā ir atkarīga no slimības stadijas. Ja nav iespējams ēst meloņu akūtā fāzē, jo tas stimulē sālsskābes izdalīšanos, kas savukārt noved pie aizkuņģa dziedzera sekrēcijas aktivizēšanās.

Pēc aizkuņģa dziedzera audu iekaisuma un slimības nonāk stabilas remisijas stadijā, to var pakāpeniski ievest diētā.

Ar diabētu

Melones glikēmiskais indekss ir 65 gadi: tā lietošana dramatiski palielina cukura līmeni asinīs.

Tāpēc II tipa cukura diabēta gadījumā melone var tikt iekļauta diētā, bet nelielos daudzumos (100 - 200 g) ar nosacījumu, ka citi ogļhidrāti ir pilnīgi izslēgti. Ar insulīnatkarīgu diabēta tipu, produktu var ēst saprātīgā daudzumā, vienlaikus stingri kontrolējot cukura līmeni asinīs, palielinot insulīna devu.

Ar kuņģa čūlu

Melones klātbūtne kuņģa čūla ir uztura ziņā nevēlama, jo šķiedru ir grūti sagremot un tas negatīvi ietekmē orgāna gļotādu. Paaugstinot skābumu, šis produkts, iekļūstot kuņģī, pasliktina slimības gaitu un var arī izraisīt spēcīgu fermentāciju.

Vai ir iespējams melone pēc žultspūšļa noņemšanas

Pēc žultspūšļa izņemšanas melone var nonākt uzturā tūlīt pēc operācijas. Pirmkārt, šī ārkārtīgi noderīgā augļa kolerētiskās darbības dēļ izskalos žultsvadi. Otrkārt, B15 vitamīna klātbūtne tās sastāvā palīdz novērst akmeņu (akmeņu) veidošanos kanālos.

Melone ir vāja vai stipra

Melone ir viegla caurejas iedarbība. Celulozē esošās augu šķiedras padara zarnas aktīvākas, uzlabojot tās peristaltiku, jo šis auglis ir noderīgs arī cilvēkiem, kas cieš no sistemātiskas aizcietējumiem.

Vai ir iespējams ēst melones, zaudējot svaru

Sakarā ar zemo kaloriju saturu, produktu var ēst pat cilvēki, kas cīnās ar aptaukošanos, neskatoties uz tā saldumu. Melone svara zudumam ir noderīga īpašību dēļ:

• augstā šķiedru satura dēļ ir caurejas efekts;
• diurētisko īpašību dēļ, lai izvadītu ūdeni no organisma;
• ar adenozīna palīdzību (bioloģiski aktīva viela, kas atrodas augļa sastāvā), lai veicinātu metabolisma normalizēšanos;
• sniedz garu sāta sajūtu, ko veicina augu šķiedras.

Tomēr mēs nedrīkstam aizmirst, ka melonei ir diezgan augsts glikēmijas indekss, kas veicina apetītes palielināšanos, tāpēc cilvēkiem, kuri zaudē svaru, nav ieteicams ēst vairāk nekā 300 g dienā.

Vai naktī ir iespējams ēst melones

Mīts, ka melones ir tauki, jo tas ir salds, nav absolūti pamatots. Jūs varat labāk iegūt tikai tad, ja ēdat to neierobežotā daudzumā vai kombinējat ar galveno ēdienu. Ja jūs pareizi ēdat augļus, ir vienkārši neiespējami iegūt taukus.

Pierādīts, ka melones gabals ir noderīgs ēst naktī. Antioksidanti uzlabo miega kvalitāti, un šķiedras, novēršot kārdinājumu uzkodas pirms gulētiešanas, no rīta absorbēs kaitīgās vielas un viegli noņems to no ķermeņa.

Vienīgais brīdinājums - neaizmirstiet par melones diurētisko efektu. Jo vairāk nekā viens lobule ēst naktī nav tā vērts.

Melones diēta svara zudumam

Uztura speciālisti iesaka ēst meloņu, kad diēta šādā veidā: viena no ēdienreizēm tiek pilnībā aizstāta ar šo produktu, ēdot ne vairāk kā 300 g. Pēc 7 dienām 3 līdz 4 kg liekā svara izzudīs.

Turklāt produkts ir piemērots monodietu un badošanās dienām. Tomēr ir pieļaujama ne vairāk kā divas dienas no šāda veida pārtikas, jo ķermenī sāksies tauku un olbaltumvielu trūkums. Ar mono diētu katru dienu vajadzētu ēst 1500 g melones, iedalot sešās pieņemšanās reizēs un dzerot līdz 1, 5-2, 0 litriem ūdens vai zaļās tējas.

Ja tērēšanas dienas pavadāt vismaz reizi nedēļā uz mēnesi, tas neatgriezeniski atstās līdz 6 kg svara.

Kas ir noderīga melones sula

Melones sulu pelnīti uzskata par vienu no visnoderīgākajiem. Tas lieliski attīra slāpes augstā tīra ūdens satura dēļ. Turklāt tas satur adenozīnu, kas aktīvi iesaistās daudzos vielmaiņas procesos organismā un uzlabo olbaltumvielu sagremojamību.

Melones sulas priekšrocības:

• attīrot ķermeni no sārņiem;
• palīdzēt ar iekaisumu nieru iegurē;
• lieko ūdeni no ķermeņa;
• sirds muskulatūras stiprināšana un profilaktiska darbība pret sirdslēkmēm;
• anēmijas novēršana - augstā dzelzs satura dēļ;
• vēža profilakse;
• traucējumi aknās un nierēs.

Turklāt šīs ārkārtīgi noderīgās dabas dāvanas sula tiek plaši izmantota kosmetoloģijā. Cilvēki, kuriem ir problēmas ar ādu, ieteicams noslaucīt problemātiskās zonas ar siltu sulu pirms gulētiešanas. Nedēļu laikā nebūs nekādu pinnes pēdu.

Sakarā ar augstu kālija un silīcija saturu, sulu izmanto kā līdzekli matu izkrišanai, trauslumam un sausumam. Pēc katras matu mazgāšanas sulu berzē galvas ādā un atstāj 15 minūtes, pēc tam nomazgā ar tīru ūdeni. Pēc vairākām procedūrām matu stāvoklis ievērojami uzlabosies.

Ierobežojumi un kontrindikācijas

Papildus noderīgām īpašībām, melone dažos gadījumos var radīt kaitējumu. Īpaši piesardzīgi jāēd:

• cilvēkiem ar dažādām gremošanas trakta problēmām;
• cieš no diabēta;
• zīdīšanas periodā;
• bērniem līdz viena gada vecumam.

Citos gadījumos šis aromātiskais un saldais auglis sniedz tikai labumu veselībai.

Tas ir svarīgi! Vienā reizē nav ieteicams ēst vairāk par divām vai trim šķēlītēm no produkta: tas ir pietiekams, lai nodrošinātu organismam labvēlīgas vielas, nevis pārslogotu gremošanas traktu.

Ir vērts atcerēties, ka pat ļoti noderīgu produktu ļaunprātīga izmantošana var radīt neatgriezenisku kaitējumu veselībai.

Secinājums

No iepriekš minētā mēs varam secināt, ka melones veselības ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no tā pareizas izmantošanas. Ir svarīgi saprast, ka vitamīniem nav spēju uzkrāties, tāpēc vasarā nav nepieciešams pārēst melonus, cenšoties uzkrāt barības vielas ziemai. Divi simti trīs simti grami dienā dosies uz veselību, lielāks daudzums var izraisīt ilgstošu zarnu darbības traucējumus.