Pēc aprikožu ēšanas parasti kaulu iznīcina. Tikai īsts saimniece vai gardēdis zina, ka zem cietā apvalka esošais kodols ir bagāts ar vitamīniem, garšīgs un var tikt izmantots ēdiena gatavošanai. Aprikožu sēklas izmanto tradicionālajā medicīnā un kosmetoloģijā.
Aprikožu kodolu sastāvs un īpašības
Uz čaumalas paslēptais rieksts satur eļļu un organiskās skābes, minerālvielu kompleksu, aminoskābes. Eļļainais saturs nosaka kaloriju saturu. Skābes un minerālvielas cilvēkiem stimulē iekšējo orgānu darbu, paātrina barības vielu metabolismu.
Oleīnskābe tiek uzskatīta par enerģijas avotu. Kā daļu no aprikožu kodoliem tā satur līdz 29%. Liels ieguvums cilvēka ķermenim rada linolskābi, kuras saturs sasniedz 11%. Viela atbalsta normālu holesterīnu, stimulē sirdi, ir lielisks antioksidants. Tabulā parādās derīgo vielu kopējais saturs 100 g aprikožu kodolu.
Aprikožu kodolu kodoli: priekšrocība un kaitējums
Bagātīgs aprikožu kodola kodola sastāvs ir īsts vitamīnu labi cilvēka ķermenim. Mikroelementi palīdz uzturēt imunitāti, nomāc elpošanas sistēmas iekaisuma procesus.
Tas ir svarīgi! Aprikožu kodolos esošās vielas veicina krēpu atšķaidīšanu bronhīta laikā un tā izņemšanu no cilvēka ķermeņa.Aprikožu kauliņus uzskata par efektīviem līdzekļiem krampju ārstēšanai. Tautas medicīnas dziednieki tiek izmantoti pret žagas, saaukstēšanās ārstēšanai, tārpu noņemšanai no ķermeņa.
Attiecībā uz kaitējumu garšīgs kodols satur bīstamo prussic acid, kas atrodas visās augļu bedrēs. Pēc cilvēka ķermeņa uzņemšanas šī viela izdalās no vitamīna B17. Tomēr ogļūdeņražskābes daļa ir niecīga. Personai ir jāēd vismaz 40 g aprikožu kodolu, lai izjustu stāvokļa pasliktināšanos. Ir viegli noteikt rieksta piesātinājumu ar ciānūdeņražskābi. Bitter kodols norāda uz lielu daudzumu kaitīgas vielas.
Padoms! Siltuma apstrādes laikā ogļūdeņražskābi viegli iznīcina. Aprikožu akmeņus var aizdedzināt cepeškrāsnī vai vienkārši vārīties.Nēsājiet draudus, ka var būt alerģijas. Aprikots pats par sevi ir spēcīgs alergēns. Cilvēkiem, kas cieš no šīs slimības, jāierobežo garšīgu riekstu uzņemšana. Ieteicams atteikties no aprikožu kodola uzņemšanas grūtniecei, personai ar kuņģa-zarnu trakta slimību, aknām un vairogdziedzeri. Cilvēki ar sarežģītu cukura diabēta aprikožu kaulu formu ir kontrindicēti.
Vai ir iespējams inde un kā tikt galā ar saindēšanos
Ar nepamatotu izmantošanu jūs varat saindēt sevi ar jebkuru produktu, pat visnoderīgāko. Tomēr problēmas var rasties, ja persona ir ēdusi slikti apstrādātus vai vecus kodolus no bedrēm.
Pirmie saindēšanās simptomi ar ogļūdeņražskābi, ko cilvēks jūtas ķermeņa iekšienē:
- ir straujš vājums, strauja muskuļu nogurums;
- elpošana pasliktinās, rada kaklu;
- reibonis, sāpes, sāpes, bet ne krampji;
- sāpes vēderā, smagums, sāpes, kas rodas no smagas pārēšanās;
- izpaužas izteikta vēdera uzpūšanās;
- slikta dūša, dažkārt kopā ar vemšanu;
- pacients izrādās bailes, kļūstot par paniku.
Lai noteiktu indes saindēšanos ar aprikožu kauliņiem, ārējās pazīmes ir viegli pieejamas:
- gļotādas ātri kļūst sarkanas;
- pulss strauji paātrinās un uzreiz samazinās;
- apgrūtināta elpošana laika gaitā kļūst pārtraukta;
- visā ķermenī vai atsevišķās vietās ir krampji.
Smagas aprikožu kodola saindēšanās ir viegli sajaukt ar sirds mazspējas simptomiem. Ja laiks nepalīdz, elpošana apstāsies.
Hidrocianīda saindēšanās prasa tikai medicīnisku iejaukšanos. Tomēr pirms ārsta ierašanās personai nepieciešama palīdzība. Veiktie pasākumi ir līdzīgi, tāpat kā jebkura saindēšanās gadījumā:
- kuņģa mazgāšana ar vārītu ūdeni ar mangānu;
- lietojot aktīvās ogles tabletes.
Lielisks ogļūdeņražskābes pretlīdzeklis ir aprikožu miza. Ja kaulus var saindēt, pats koks dziedinās. Sausā aprikožu miza 100 g daudzumā ielej 1 litru ūdens. Buljonu vāra 30 minūtes. Pēc atdzesēšanas piecas stundas paņem tēju apmēram trīs reizes.
Tas ir svarīgi! Aprikožu mizas novārījums palīdz tikt galā ar vāju saindēšanos ar kodoliem, ja jūs varat to darīt bez hospitalizācijas.Aprikožu kauliņu izmantošana
Aprikožu kodolu kodoli atgādina riekstus un izskatās mandeļu veidā. Ir pat līdzīga garša. Papildus tradicionālajai medicīnai un ēdiena gatavošanai kauli tiek izmantoti kosmetoloģijā.
Vai ir iespējams ēst
Daudzi lauku bērni zina aprikožu kodolu garšu, jo tos ēd riekstu vietā. Tomēr daudzus nukleīnus nevar ēst. Kaitīgs apjoms tiek uzskatīts par 20–40 g, bet ir jāņem vērā vecuma kategorija un ķermeņa svars. Veselīgs pieaugušais, kura vidējais svars ir 80 kg, katru nedēļu var lietot 35 g aprikožu kodolu, pēc tam ir nepieciešams pārtraukums. Cilvēki ar veselības problēmām ir ierobežoti līdz 30 g reizi nedēļā. Bērniem, kas ir vairāk nekā 20 grami aprikožu sēklu, nevajadzētu dot, un ne katru dienu.
Aprikožu kodolu ārstnieciskās īpašības
Aprikožu kodolu galvenā terapeitiskā īpašība ir cīņa pret saaukstēšanos, kam seko elpošanas ceļu komplikācijas. Nukleoli palīdzēs izārstēt vienkāršu klepus un bronhītu. Receptes nodrošina aprikožu kodolu tīru lietošanu un ar garšaugiem. Kodoli tiek pievienoti timiāna, kumelīšu, pākšu, horsetail buljona sastāvam.
Salvijas, aptiekas kumelītes un aprikožu kauliņu novārījums. Coltsfoot, kas pagatavots ar nucleoli, kalpo kā lielisks atsvaidzinātājs sausai klepus lietošanai.
Tīrajā veidā aprikožu kodoli tiek izmantoti konjunktivīta ārstēšanā vai atbrīvošanās no krampjiem. Šķīdumu pagatavo no 10 g sasmalcinātu riekstu un 100 ml verdoša ūdens. Pēc šķīduma infūzijas 4 stundas ar krampjiem, ņemiet 50 ml trīs reizes dienā. Konjunktivīta ārstēšanai šķīdumā vates tamponi tiek samitrināti un uzklāti acīs.
Izmantojiet tradicionālajā medicīnā
Tradicionālajā medicīnā ir pieejamas daudzas receptes ar aprikožu kodoliem. Apsveriet dažas no populārākajām un nekaitīgākajām personām, kas mīl sevi ārstēt:
- No klepus un paātrināt krēpu noņemšanu ēst 1 ēdamk. l sasmalcinātas aprikožu kodoli dienā.
- Dienas devas 10 rieksti palīdzēs atbrīvoties no tārpiem.
- Pēdu berzes pagatavo no 1 pudeles degvīna ar tilpumu 500 ml un 1 ēdamk. sasmalcinātas aprikožu kodoli. Infūziju maisījums siltā tumšā vietā trīs nedēļas. Pēc berzes kājas iesaiņotas segu.
- Tautas dziednieki pat ir atraduši nukleolusa apvalka izmantošanu. Pēc intensīvas cepšanas pannā izrādās pelni. Pirms ēšanas ņemiet 1 ēd.k. l stiprināt asinsvadus.
- Uzlabojiet imunitāti, palīdziet atjaunot kokteili. Paņemiet 200 g kodolu, ielejiet 0, 6 l ūdens un visu samaisiet ar maisītāju, lai iegūtu pienu.
Tautas dziednieki cenšas ārstēt sarežģītas aknu, nieru un gremošanas sistēmas slimības ar aprikožu sēklām. Tomēr šādas darbības vislabāk vienojas ar ārstu.
Kā aprikožu kauliņi ir noderīgi sievietēm?
Aprikožu kodoli ir bagāti ar veselīgām dabīgām eļļām, kas palīdz sievietēm saglabāt skaistumu. Skābes kavē ādas novecošanos, atbalsta hormonu līdzsvaru. Kopumā kauliņi labvēlīgi ietekmē veselību. Tas uzlabo nervu un sirds un asinsvadu sistēmu, asins sastāvu.
Aprikožu kodoli ir vispieprasītākās sievietes. To izmanto tīrā veidā ķermeņa un matu kopšanai. Eļļu plaši izmanto kosmetoloģijā krēmu, sejas masku ražošanā.
Kā lietot aprikožu kauliņus vēzim
Tautas dziednieki daudzās valstīs ir vienisprātis, ka aprikožu kodoliem ir unikāls ļaundabīga audzēja nomākšanas efekts. Pacientiem tiek piedāvāts dienā ēst līdz 40 g nukleolu, dalot devu trīs vienādās daļās. Uzņemšana ir mēnesis, pēc kura viņi iztur 1, 5 nedēļu pārtraukumu un atkal turpina kursu.
Sakarā ar B17 vitamīna klātbūtni aprikožu kodolos, zinātnieki atbalsta tautas dziednieku viedokli, bet vēl nav oficiāla apstiprinājuma. Tas ir amygdalīns, ko izmanto ķīmijterapijā. B17 vitamīns tiek izlaists zāļu veidā ar nosaukumu "Laetril". Aktīvā viela iznīcina vēža šūnas, neradot ķermeņa saindēšanos. Lietojot, nepieciešams tikai pārsniegt ieteicamo devu.
Aprikožu kauli kosmetoloģijā
Pēdējos gadsimtos tikai bagātas sievietes varēja izmantot sviestu no aprikožu kodoliem. Tagad produkts ir pieejams katrai sievietei. Kosmetoloģijā eļļa ne vienmēr tiek izmantota tīrā veidā. Tas tiek pievienots barojošiem šampūniem, roku un sejas krēmiem. Pamatojoties uz eļļu, tie veic skrubjus, tīrīšanas losjonus, maskas. Kosmētikas līdzeklis, kam sastāvā ir aprikožu kodolu ekstrakts, veicina ātru brūču dzīšanu, izlīdzina grumbas, dod ķermeņa elastību, novērš ādas iekaisumu.
Aprikožu kodola eļļa
Eļļu iegūst nevis no pašas sēklas, bet no aprikožu kodoliem. Šo tehnoloģiju sauc par aukstās presēšanas metodi. Ir daudz receptes maskām sejai, kas balstīta uz aprikožu eļļu:
- Tīrīšana. Viena auzu pārslu pulvera daļa ir sajaukta ar divām piena daļām. Pēc piecu minūšu infūzijas pievienojiet pusi no vienas sviesta un svaiga medus.
- Mitrinošs. Olas olas dzeltenums ar 1 tējk. aprikožu sviests. Maisījumu uzklāj uz sejas un inkubē 30 minūtes.
Mazgājot galvu, šampūnam pievieno aprikožu kodolu eļļu. Matu spīdums, spīdums, izturība. Jūs varat izveidot masku, pievienojot 1 ēdamk. l aprikožu eļļa pāris pilieni lavandas eļļas. Pirms mazgāšanas maisījums 30 min.
Vārīšanas programma
Pašu kūku cepšanai tiek izmantoti veseli aprikožu kodolu kodoli. Ja jūs mest dažus kodolus mājās konjakā, dzēriens iegūs mandeļu garšu. Mistress pagatavo neparastu ievārījumu. Lai to izdarītu, izņemiet kaulu no aprikožu, mizojiet to, izņemiet kodolu un spiediet to atpakaļ auglim.
Ražošanā aprikožu kodoli parasti tiek izmantoti garšvielas zemes pulvera veidā. To pievieno saldējuma, konditorejas izstrādājumu, mērču ražošanā. Pavāri gatavojot gaļas un zivju ēdienus, salātus, sautētos augļus, saldos desertus, pavāri izmanto.
Padoms! Jūs varat iegūt mandeļu garšvielas pats, sasmalcinot aprikožu sēklu kodolu kafijas dzirnavās, bet vispirms tās ir labi jāizžāvē.Uzglabāšanas laiks un uzglabāšanas apstākļi
Kodolus var uzglabāt mizoti un lobītus. Pirms aprikožu sēklas rūpīgi izžāvējiet. Neapstrādātie rieksti ātri kļūst sapeluši. Serdeņi tiek uzglabāti cieši noslēgtā burkā. Jauda ir vēlama, lai izvairītos no gaismas. Aprikozes bedrītes nav iespējams saglabāt ilgāk par 1 gadu, jo kodoli uzkrājas kaitīgas vielas.
Padoms! Kritušo aprikožu kodolus var identificēt ar kodolu rūgto garšu.Kontrindikācijas
Ārsti saka par aprikožu kodolu lietošanas drošību, bet saprātīgos pasākumos. Tikai atsevišķa produkta nepanesība var būt negatīva. Pilnīgi atsakās saņemt nepieciešamību: grūtnieces, diabētiķi, cilvēki ar akūtu aknu slimību, kuņģa-zarnu traktu, endokrīno sistēmu.
Video stāsta par aprikožu kodolu briesmām un priekšrocībām:
Secinājums
Jebkurš dabiskas izcelsmes produkts ir izdevīgs un kaitīgs. Ja nav pārliecības par aprikožu sēklu lietderību, jums nevajadzētu mēģināt pārliecināt sevi.