Anīsa lofants - nepretenciozs, bet dekoratīvais medus augs un ārstniecības augs, kas bagāts ar ēteriskajām eļļām, kļūst populārs daudzu vasaras iedzīvotāju dārzos. Vienkāršas, svaigas un žāvētas izejvielas tiek izmantotas, lai uzturētu veselību un kulinārijas vajadzībām.
Zāļu apraksts lofant anīsa
Lofantha krūms jeb fenofela daudzkolārijs palielinās no 45-60 cm līdz 1-1, 5 m, tas sastāv no 4-10 tetraedriskām zaļām kātiņām, kam piemīt sabalansētas sirds formas lanceolāta lapas ar spilgti zaļu krāsu. Stublāju zars. Lapu lāpstiņa uz garas kātiņas ar izmēriem no 8-10 cm x 3-4 cm, kātiņi veidojas uz kātu augšdaļām līdz 7-12 gabaliem. Ziedkopas ir spicētas, 12-20 cm garas, 3-4 cm diametrā, sastāv no divkāršiem ziediem. Lofanta corolla krāsa atšķiras atkarībā no šķirnes un veida: no baltas līdz violetai un violetai. Bumbiņas parādās līdz maija beigām, krūms var tikt ziedēts nepārtraukti 4 mēnešus, ja stublāji tiek apgriezti. Šajā gadījumā iekārta veido jaunu ziedu kātu lielāku skaitu.
Lofanta anīsa šķiras
Iespaidīgs dekoratīvais krūms, bagātīgs medus augs anofis lofants, caur dārziem izplatās vairāku šķirņu veidā no pazīstamiem vietējiem uzņēmumiem: “SeDeK”, “Gavrish”, “Russian Gardens” un citi. Atšķirīgo paraugu atšķirības ziedu toņos un garšu diapazonā, bieži anīsa. Smaržu atšķirības nav būtiskas, bet tām piemīt konkrēti toņi.
Lofant Anise Snowball
Saules-daudzgadīgā šķirne, kas sastāv no 4 šķautnēm, aug līdz 60-70 cm. Ziedkopas ir spices, 8-16 cm garas, kas sastāv no maziem ziediem ar baltiem ziedlapiņām. Augam ir patīkama anīsa smarža, lapas dod ēdieniem oriģinālu garšu ar saldu mājienu. Vidējā joslā tiek audzēts ikgadējs.
Raganu ārsts
Šķirne nepanes stipras salnas, tāpēc sēklas sēj katru pavasari. Kā daudzgadīgs augs, kas audzēts dienvidu reģionos. Stublāji, kuru augstums ir 0, 5-0, 7 cm, uzceltas, veido krūmājušu krūmu no viena makulas saknes. Zirnekļveida ziedkopas ir zilas violetas, veidotas no maziem ziediem ar gariem putekšņiem.
Vasaras iedzīvotājs
Šim lofantam ir ziedi, kuru garums ir no 10 līdz 20 cm garš un kas novietots uz stipriem kātiem, kas aug tieši no saknes, no 50 līdz 80 cm augstiem, Krievijas vidējās klimatiskās joslas platībās tas tiek audzēts kā ikgadējs. Reģionos, kur ziemas ir vieglas, tā aug vienā vietā 5-6 gadus. Tad atjaunošanai krūms ir sadalīts un pārstādīts.
Ministru prezidents
Zilās violetās šķirnes ziedi tiek savākti lielos 16-22 cm garos spikeletos, stieņi ir stipri, 4-sided, veido 40-160 cm garu krūmu, kas pēc 40-60 dienu ilgas augu attīstības beigām nogriež smaržas. Jaunas lapas ar anīsa aromātu izmanto salātos, tējas vai kompota aromatizēšanai.
Dant
Ilgstošas šķirnes stublāji no šķiedrainas saknes aug taisni uz augšu, sasniedz 90-110 cm. Stublāji ir daudz lielas ziedkopas, kas ir 8–15 cm garas, kā auss ar maziem ceriņiem. Kā zālēm izejvielas, stublāji tiek izgriezti, kad ziedkopas zied. Vārīšanai izmantojiet jaunās lapas.
Izkraušana un kopšana ar anīsu
Nepretenciozs augs vairojas, dalot krūmu vai sēklas. Otrā metode ir vairāk piemērota reģioniem, kuros temperatūra ziemā samazinās no -20 ° C. Sēklas lofanta sēja augsnē aprīļa beigās vai maijā. Audzēti stādi no marta. Aprūpes standarts: mērens laistīšana un gaišs numurs.
Anīsa lofanta audzēšana būs veiksmīga auglīgā augsnē ar neitrālu skābumu. Augs zied slikti, kā arī stublāji slikti sadala uz trūcīgām smilšainām augsnēm, kā arī vietās, kur gruntsūdeņi ir ļoti piemēroti, un skābās augsnēs. Kultūra ir sausums, patīk saulainas vietas. Sējiet sēklas 3 cm dziļumā. Izšūšana, kāposti tiek atstāti pēc 25-30 cm, starp rindām ir intervāls 60-70 cm, un zeme tiek periodiski vaļīga, īpaši pēc apūdeņošanas. Nezāles tiek izņemtas, un tā augot spēcīgi blīvi lapu stieņi lofanta kavē nevēlamus kaimiņus.
Uzmanību! Anofisks lofāna krūms kā kātiņi aug un zars tilpumā līdz 0, 4-0, 6 m.
Rūpes par lofantu ir vienkāršas:
- laistīt augu stādīšanu reizi nedēļā;
- pēc smaržīgo anīsa stublāju noņemšanas iekārta tiek barota ar deviņvīru spēka ekstraktu, kas atšķaidīts proporcijā 1: 5;
- ziemas izturīgās daudzgadīgās šķirnes atdala reprodukcijai pavasarī vai rudenī;
- ziemai ziemas izturīgie ziemcieši tiek apgriezti, atstājot stublājus 8-12 cm augstus virs zemes;
- vēlāk pārklāts ar lapām.
Pietiekams mitrums veicina lofanta krūma vardarbīgu attīstību, stublāju sazarošanu un bagātīgu pēdu veidošanos. Bieža ziedēšanas spikelets griešana izraisa jaunu vilnas veidošanās vilni. Augiem ir šķiedras, spēcīgas saknes ar centrālo kodolu, un delenki ir labi panesama. Vienā vietā kultūra var veiksmīgi attīstīties līdz 6-7 gadiem, tad transplantācija ir nepieciešama. Slimības un kaitēkļi nav bīstami.
Augu ķīmiskais sastāvs
Kultūras zāle sastāv no 15% ēteriskās eļļas, kas izskaidro ārstniecības augu anishee lofant spēcīgo ietekmi. Eļļā konstatēja 80% no ķīmiskās vielas metilchavikola, ko raksturo augs, kas pazīstams kā kulinārija, tarragons vai estragons. Eļļas komponenti atšķiras, un arī anīsa smarža ir atšķirīga.
Skābes:
- askorbīns;
- kafija;
- ābolu
- citronu
Tanīni ir - 8, 5%, C, B1 un B2 vitamīni.
Daudzi minerāli:
- vairāk nekā 10 000 mcg / g kalcija un kālija;
- virs 2000 μg / g magnija un nātrija;
- dzelzs 750 µg / g;
- kā arī bors, jods, varš, mangāns, selēns, hroms, cinks.
Lietišķās anīsa lofanta īpašības
Ēnas eļļas un citu izejvielu sastāvdaļām no anīsa lofanta ir šāda ietekme:
- baktericīds;
- tonizējošs;
- diurētiķis;
- antihelmintisks;
- spazmolītisks.
Augs ir pazīstams ar antioksidantu, imunostimulējošu, fungicīdu iedarbību. Tā atbalsta asinsvadus aterosklerozē, hipertensiju, attīra toksīnus, normalizē vielmaiņu. Ir atsauces uz to, ka anīsa lofanta aktīvās sastāvdaļas veicina vēža šūnu augšanu. Tradicionālie dziednieki, kuriem ir augu medicīniskais arsenāls, mēdz būt pretējs viedoklis.
Anīsa lofants ir noderīgs ne tikai cilvēkiem. Mistresses cāļiem piešķir sasmalcinātu zāli, kas ar pastāvīgu lietošanu palielina olu ražošanu. Kazās piena ražošana palielinās arī tad, ja tās tiek ārstētas ar vairākiem anīsa zālāju stublājiem dienā.
Izejvielu iepirkuma noteikumi
Virtuvē delikāti jauni lofanta anīsa lapas, vecumā no 30 līdz 40 dienām, tiek patērēti dažādiem ēdieniem - salātiem, zivīm, gaļai. Kompotus, mīklas, konservus izmanto ziediem, sēklām, kā arī lapām ar spilgtu anīsa aromātu.
Vispilnīgāko sastāvdaļu uzkrāšanos ar ārstnieciskām īpašībām novēro pumpuru radīšanas un ziedēšanas laikā. Šajā laika posmā novāktais ārstnieciskais lofanta anīss:
- grieziet stublājus ar lapām un kātiem;
- žāvēti ēnā, ar plānu slāni;
- veikt žāvēšanu arī vēdināmās telpās;
- žāvētu zāli uzglabā auduma maisiņos, biezās papīra aploksnēs, stikla traukos, lai anīsa garša netiktu iztvaikota.
Lietošanas indikācijas
Kā ārstniecības augs, anīsa lofants netiek izmantots oficiālajā medicīnā, tas nav iekļauts valsts reģistra sarakstā kā audzēšanai ieteicamā kultūra. Taču vietējie zinātnieki veica vairākus pētījumus, kas parādīja, ka ir iespējams izmantot ārstniecības augus lietošanai slimībās:
- augšējie elpceļi;
- urogenitārā sistēma;
- kuņģa-zarnu traktā.
Un arī sēnīšu infekciju ārstēšanai un tonizējoša iedarbība uz ķermeni.
Tradicionālā medicīna iesaka lietot medikamentus ar stipru anīsa aromātu:
- bronhīta un bronhiālās astmas ārstēšana;
- uzturēt normālu aizkuņģa dziedzeri;
- stimulēt sirds un asinsvadu sistēmu pēc sirdslēkmes vai insulta;
- nieru un urīnceļu normalizācija.
Medicīnisko izejvielu novārījums no lofanta atbrīvo asinsvadus no holesterīna plāksnēm, veicina spiediena normalizēšanos hipertensijas sākumā, nomierinoša iedarbība ar nelielu tahikardiju un stenokardiju. Tēja viegli nomierina galvassāpes, tostarp migrēnas dēļ. Tas pats maigais pretsāpju efekts ir novārījums no auga gastrīta, kuņģa čūlas, enterīta gadījumā. Daži dārznieki ir īpaši piesaistīti lofanta audzēšanai, jo informācija, kas regulāri papildina vairākas svaigas lapas, palielina vīriešu spēju. Anīsa lofanta antioksidanti un imūnstimulējošās vielas kavē novecošanās procesu un veicina audu atjaunošanos šūnu līmenī. Saspiest ar medicīnas izejvielu novārījumu, un vannas atbrīvo ādas iekaisumu, mazina strutaino brūču stāvokli.
Ja nav kontrindikāciju, ārstniecības augu lofanta anisovogo kulinārijas vai ārstniecības nolūkos ir lietderīgi izmantot pilsētu iedzīvotājus un citas pilsētas ar problemātisku ekoloģiju. Aktīvās vielas var viegli tikt galā ar nevēlamu savienojumu noņemšanu no organisma un veicina dzīšanu.
Padoms! Pēc dziednieku ieteikuma anīsa lofants tiek parādīts ātrai atveseļošanai pēc operācijas, dzemdībām, organisma aizsargspējas stiprināšanai, hroniska noguruma simptomiem.
Lietošanas metodes
Biežāk svaigas un žāvētas jēlnaftas anīsa tiek izmantotas novārījumu vai tējas veidā, reizēm veicot tinktūru vai ziedi.
- tēja tiek pagatavota, pagatavojot 1 ēdamk. l izejvielas 200 ml verdoša ūdens - patērē trīs reizes dienā;
- Infūziju pagatavo termos: 2 ēdamkarotes zāles uz 400 ml, kas tiek patērēts 100 ml trīs reizes pirms ēšanas;
- buljons tiek pagatavots ūdens vannā, līcis 200 ml verdoša ūdens 2 ēdamk. l stublāji, lapas, ziedi lofanta, vāra 6-9 minūtes un izmanto 50 ml 3-4 reizes dienā;
- spirta tinktūras tiek izgatavotas no 50 g žāvētu izejvielu vai 200 g svaigas un 500 ml degvīna, inkubētas līdz mēnesim, tad 21-26 pilieni trīs reizes dienā ar ūdeni 21-28 dienas ar tādu pašu pārtraukumu;
- novārījums par problemātisko ādu ir izgatavots no 200 g zāles, kas 10 minūtes vārīta 2 litru ūdens un ielej vannā;
- koncentrēta novārījums par strutainām brūcēm, vārīšanās, skalot ar stomatītu, iekaisis kakls, galvas skalošana ar blaugznām tiek pagatavota no 3-4 ēdamk. l garšaugi glāzē ūdens;
- ekstrakti, kuru pamatā ir dažādas augu eļļas, kas kosmetoloģijā lieto sasmalcinātu zāli ar anīsa smaržu.
Uzmanību! Buljona lofanta anisova, ko izmanto ieelpošanai, palīdz ātri tikt galā ar bronhītu un traheītu.
Kontrindikācijas
Pirms lietošanas rūpīgi izpētīt anīsa lofanta ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas. Ārsti aizliedz pacientiem ar onkoloģiju izmantot jebkuru augu veidu. Uzmanību vajadzētu sākt dzert buljonu vai sagatavot losjonus cilvēkiem, kuri jau ir identificējuši alerģiju. Tāpat nevēlams ir:
- grūtniecēm, laktējošām mātēm;
- bērni līdz 12 gadu vecumam;
- hipotensija, lai samazinātu spiedienu;
- cieš no tromboflebīta, krampjiem, epilepsijas.
Pirms anīsa lofanta lietošanas labāk konsultēties ar ārstu.
Secinājums
Anīsa lofants rotā šo vietu, patīkama bišu atradne, tās lapas radīs unikālu saldu garšu tējai. Pirms novārījumu un citu zāļu formu lietošanas rūpīgi jāizpēta tās īpašības un kontrindikācijas.