Saldie pipari jau sen ir stingri nostiprinājušies krievu dārznieku pagalmā, neskatoties uz tās dienvidu izcelsmi. Pēc tam, kad tika uzskatīts, ka vidējā joslā un vēl jo vairāk Urālos un Sibīrijā, bulgāru piparus var audzēt tikai siltumnīcas apstākļos, un pipari laukos zem atklātās debess ir tikai Krievijas dienvidu reģionu prerogatīva. Bet jaunu šķirņu un eksperimentu parādīšanās nenogurstoši dārznieki ir ļāvuši daudziem saprast, ka ne viss ir tik grūti, kā šķiet pirmajā mirklī. Tomēr jaunpienācēji parasti izvēlas piemērotu šķirni ar lielu atbildību un piesardzību - es tiešām gribu iegūt labu un garšīgu šāda pievilcīgas dienvidu ražas kultūru kā saldo piparu pirmo reizi.

Pepper Kalifornijas brīnums, bez šaubām, var sniegt padomus gan iesācējiem, gan profesionāļiem. Galu galā, tas nav nekas tāds, ka šī šķirne bauda šādu popularitāti jau daudzus gadu desmitus mūsu valstī un visā pasaulē. Šķiet, ka viņš ir absorbējis visas lielākās saldo piparu šķirņu priekšrocības, un viņam praktiski nav trūkumu. Augļu raksturojums un paprikas šķirnes apraksts Kalifornijas brīnums, kas aplūkots šajā rakstā, palīdzēs apšaubītājiem beidzot izdarīt izvēli un iesācējiem augt pienācīgu kultūru.

Šķirnes apraksts

Profesionāļu vidū un pat daudzu vasaras iedzīvotāju vidū tiek uzskatīts, ka patiesi augstas kvalitātes un garšas īpašības var iegūt paprikas augļus tikai, audzējot hibrīdus. Šķirnes var izmantot sagatavēm, bet tās ir daudz zemākas par hibrīdiem pēc pamatīpašībām. Izņēmums var būt tikai atsevišķas jaunas šķirnes, kuru īpašības ir tuvu hibrīdu īpašībām.

Izskatās, ka Kalifornijas brīnuma piparu šķirne ir izņēmums. Galu galā šī šķirne ir ļoti zināma pasaulē un Krievijā. Tiek uzskatīts, ka viņš audzēja Amerikā apmēram simts gadus atpakaļ un atnāca uz mūsu valsti, izmantojot dārzniekus, kuri sāka to audzēt uz zemes gabaliem un izplatīt visā valstī. Līdz šim gandrīz katrs pašcieņojošs sēklu uzņēmums piedāvā piparu sēklas Kalifornijas brīnumu ar saviem variantiem. Pat šķirnes nosaukumi var nedaudz atšķirties. Dažreiz to sauc par Kalifornijas brīnumu vai pat angļu valodā - Kalifornijas brīnums.

Piezīme! Krievijas Valsts reģistrā Novosibirskas agrotehnoloģiskā uzņēmuma Agros vārdā 1999. gadā tika iekļauta šāda veida piparu šķirne.

Lai tā būtu, šī piparu šķirne ir audzēta daudzus gadu desmitus pat Krievijā, un jūs to nevarat saukt par jaunu. Tomēr daudzās tās īpašībās tas var radīt konkurenci lielākajā daļā hibrīdu, kā arī vienkāršības dēļ, pat pārspējot tos.

Tiesnesis par sevi - šī pipara krūmi aug spēcīgi, ar bieziem stublājiem, ar labu lapotni un elastīgiem dzinumiem, kas vienlaikus var turēt līdz pat desmit lieliem pilnvērtīgiem augļiem. Neskatoties uz to, ka krūmu augstums var sasniegt 100 cm, tām nav nepieciešama prievīte.

Kalifornijas piparu audzēšana daudzos Krievijas reģionos un pārskati par to liecina, ka gandrīz visur, izņemot ziemeļu reģionus, to var audzēt atklātā laukā. Lai gan, protams, siltumnīcās un siltumnīcās, tā raža būs nedaudz augstāka.

Kalifornijas brīnuma pipariem raksturīgie nogatavināšanas periodi ir vidēji. Tas nozīmē, ka augļu nogatavināšana no pilno dzinumu parādīšanās brīža aizņem apmēram 115-120 dienas. Jāatzīmē, ka līdz tam laikam pipari kļūst diezgan ēdami un pat garšīgi, bet to krāsa joprojām ir zaļa. Lai tās varētu pārvērst bagātīgu sarkanu, dzeltenu vai oranžu krāsu, ir nepieciešams, lai vēl 15-25 dienas. Tas ir, ja viens no šīs šķirnes raksturlielumiem un iespējamiem trūkumiem ir tāds, ka tā ir pilnīga bioloģiskā gatavība, un tai nepieciešams nedaudz vairāk laika nekā daudzām citām šķirnēm.

Padoms! Bet, lai iegūtu maksimālu ienesīgumu, ir ieteicams vākt augļus tehniskā brieduma posmā, jo šajā gadījumā notiks papildu augļu komplekts.

Bet, lai iegūtu sēklas no to paprikas sējai nākamajā gadā, ir jāgaida augļu bioloģiskais briedums. Ar šiem mērķiem viņi parasti izvēlas spēcīgāko un auglīgāko krūmu un atstāj vairākus augļus, kas nogatavojas uz tā.

Tomēr jūs varat darīt citādi. Tikai raža tehniskā brieduma stadijā un nogatavojas. Dažu nedēļu laikā visi pipari iegūs to krāsu pēc to bioloģiskajām īpašībām, un no tiem sēklas būs piemērotas sēšanai.

Kalifornijas brīnuma augi ir īpaši izturīgi pret stresu un izturas pret daudzām laika apstākļu grūtībām - saules un gaismas trūkumu, zemām temperatūrām un citiem. Tas, protams, tiks atspoguļots ražas novākšanā, bet augļi joprojām būs piesaistīti un joprojām būs sulīgi un saldi.

Šķirne ir arī rezistence pret daudzām slimībām, piemēram, verticillary wilt un tabakas mozaīkas vīrusu. Tieši slimības pretestība acīmredzot ļāva šai šķirnei izdzīvot tik daudzus gadus, maz mainoties un ceļojot pa pasauli.

Krāsainu piparu ģimene

Tradicionāli Kalifornijas brīnuma pipari bioloģiskās nogatavināšanas posmā ir krāsoti sarkanā krāsā. Bet laiks nenonāk, un kopā ar daudzkrāsainu piparu modes parādīšanos parādījās arī citu Kalifornijas brīnumu šķirnes: dzeltena, zelta, oranža un pat melna.

Pepper California brīnums dzeltens ir audzēts jau ilgu laiku, un tas atšķiras no sarkanās kolonnas tikai biezākās augļu sienās (līdz 12 mm), bet citas krāsainas šķirnes parādījās vēlāk.

Uzmanību! Jaunākās inovācijas šajā daudzkrāsainajā ģimenē ir melnā Kalifornijas brīnuma pipari, kuru sēklas ražo Aelita sēklu audzēšanas uzņēmums, kā arī Kalifornijas šokolādes brīnums no Sedek uzņēmuma.

Visi šie Kalifornijas brīnuma piparu daudzkrāsainie pārstāvji, izņemot krāsu, neatšķiras viens no otra. Visi nozīmīgākie raksturlielumi, ieskaitot nogatavināšanu un ražu, ir identiski.

Augļu īpašības

Kalifornijas brīnuma piparu augļi pilnībā attaisno šķirnes nosaukumu.

• Paprikai ir diezgan izplatīta kubveida forma ar četrām atšķirīgām ribām.
• Augļu virsma ir spīdīga un gluda.
• Paprikas krāsa, kā jau minēts, bioloģiskās brieduma posmā var būt sarkana, dzeltena, zelta, oranža vai melna, atkarībā no šķirnes šķirnes.
• Sienu biezums arī palielinās atkarībā no piparu gatavības pakāpes. Un, ja tehniskā brieduma stadijā tas ir apmēram 5-6 mm, tad pēc pilnas krāsošanas tas var sasniegt 10 un pat 12 mm.
• Papriku lielums ir diezgan vidējs, augļi nav izvilkti ar rekordlieliem izmēriem. Viena augļa svars vidēji ir no 90 līdz 140 gramiem.
  

• Bet augļu garša paliek gandrīz nepārspējama: paprika ir salda un sulīga jau tehniskās brieduma stadijā, ko mēs varam teikt par laiku, kad tie pilnībā nogatavojas. Attiecībā uz cukura saturu saskaņā ar laboratorijas testiem tie pārsniedz lielāko daļu saldo piparu zināmo šķirņu un hibrīdu. Tiem ir raksturīgs specifisks piparu aromāts un svaigums, pateicoties kuriem ir ideāli ēst svaigus. Tomēr Kalifornijas brīnumainie pipari rotā un sagatavos, un būs labi dažādos kulinārijas ēdienos.
• Augļu drošība ir arī augstā līmenī, kas ļauj tos izmantot lauksaimniecības ražošanā. Arī šīs šķirnes paprikas ir labi panesamas.

Augšanas iezīmes

Piparu sēklas Kalifornijas brīnums ir diezgan draudzīgs, pat neizmantojot papildu ārstēšanu augšanas stimulatoros. Sasmalcināšana svaigās sēklās ir diezgan augsta, sasniedzot 96-98%. Ir jāņem vērā tikai viena iezīme - šīs šķirnes paprikas sēklas var ātri zaudēt dīgtspēju, tāpēc ieteicams tos sēt vienu vai divus gadus pēc ražas novākšanas, lai iegūtu vislabāko rezultātu.

Ja esat ieinteresēts savākt savas sēklas, tad labāk sēt sēklas stādiem iepriekš, ne vēlāk kā februārī, lai augļiem būtu laiks pilnībā nogatavoties jebkuras vasaras apstākļos.

Ir iespējams sēt gan parastos konteineros, gan atsevišķās kūdras tabletēs un podos.

Kopumā pipari nav pārāk labvēlīgi, lai ņemtu un pārstādītu, bet, ja jūs sējiet reti un uzmanīgi apgriezt augus ar nelielu zemes pīli, tad šādu procedūru var veikt pat vairākas reizes stādījumu augšanas laikā, nesamazinot to.

Tas ir svarīgi! Galvenais ir tas, ka katrā pārkraušanas reizē krūmi nav apglabāti zemē, bet pārstādīti tieši tajā līmenī, kādā viņi sēdēja pirms transplantācijas.

Esiet uzmanīgi ar laistīšanu pirmajā attīstības mēnesī, it īpaši, ja jūs saglabāsiet stādus relatīvā vēsumā. Bet pirmajās attīstības nedēļās ir jābūt maksimālai gaismai piparu augiem. Recoloring jāieslēdz, lai gaismas diena būtu vismaz 12 stundas. Pēc tam, kad stādus atklāj 2-4 īstas lapas, to var barot pirmo reizi.

Aptuveni 2 nedēļas pirms paredzētā laika stādīšanas papriku stādus uz pastāvīgu vietu, ir nepieciešams sākt to sacietēt. Lai to izdarītu, siltās saulainās dienās stādi tiek izvilkti uz balkona vai uz ielas un paliek tur, sākot no 15-20 minūtēm līdz vairākām stundām.

Par piparu auga grēdām Kalifornijas brīnums tiek stādīts atbilstoši 40x40 cm shēmai, jo tā kā pipari aug un attīstās, tam vispirms ir nepieciešama vienota laistīšana, tai ir iespējams uzbūvēt pilienveida apūdeņošanas sistēmu. Īpaši svarīgi nav aizmirst par laistīšanu karstās dienās.

Kalifornijas brīnumu šķirne vienlīdz labi reaģē gan uz organisko mēslošanu, gan uz minerālmēslu izmantošanu. Tātad jūs varat izmantot to, ko vēlaties. Barībai visā augšanas sezonā jābūt vismaz trīs reizes.

Ja tiek ievēroti agrotehnikas pamatnoteikumi, parasti nav nepieciešama papildu apstrāde pret kaitēkļiem un slimībām.

Atsauksmes dārznieki

Kalifornijas brīnums ir ne tikai daudz vērtējumu par saldo piparu šķirni, bet daudz un katrs dārznieks steidzīgi parāda savu apbrīnu par šo šķirni. Reti, kad notiek neapmierināts. Un tas notiek vai nu uz augļu lieluma, kas neatbilst cerībām, vai nepietiekamām ražām, ja audzē apstākļos, kas nav pietiekami piemēroti.

Viktors, 39 gadus vecs, Kostroma Mūsu apgabalā gandrīz neviens audzē piparus - viņam nav pietiekami daudz karstuma un saules - pat siltumnīcās nav laika nobriest. Bet mana sieva un es nolēmām eksperimentēt un stādīt vairākus piparu šķirnes uz stādiem, ieskaitot Kalifornijas brīnumu. Tas pavērās diezgan lēni, un arī stādi daudz neatšķīrās. Mēs vienreiz domājām, ka viņa nedzīvos, lai izkāptu no gultas. Bet interesantākā lieta notika, kad visas mūsu paprikas stādāmās zem filmas maija beigās. Tikai Kalifornijas brīnuma izdzīvošanas rādītājs bija 100%. Un pēc tam krūmi gāja strauji augt. Ziedi arī ziedēja ļoti bagātīgi, bet stitchiness bija vidēji, iespējams, saule nebija pietiekama viņam ziemeļos. Bet tie, kas sāka augt, ir pieaudzis līdz pat normāliem izmēriem un pat spēja nosarkt, kas šeit patiešām ir diezgan reti. Kopumā es esmu gandarīta par šķirni un to atkal sēž. Marija, 43 gadi, Tjumeņa Cik daudz piparu šķirņu es mēģināju par savu dārza dzīvi, un es nevarēju darīt visu ar viņiem. Tad stādi mirst mājās, tad pēc stādīšanas viss lēnām nomirst, un, ja tā dzīvo uz augļiem, raža ir niecīga. Tikai ar Kalifornijas brīnumu šķirni es galu galā sapratu, ko īstais paprika izskatās dārza gultā. Tas bija patiesi brīnums! Un, pats galvenais, nebija īpašas piesardzības. Šāvieni parādījās pēc nedēļas, un mazās podiņās, kad parādījās dažas lapas, izlika. Maija beigās viņa nolaidās uz dārza gultas, tikko izveidoja lokus un naktī pārklāj ar spunbondu un filmu. Jūnijā viņa nezāza un baroja ar biohumusu. Nu, dažreiz dzirdina, kad ilgu laiku nebija lietus. Jau augustā sākās ražas novākšana un novākšana līdz septembrim. Daži pipari kļuva sarkani pat krūmos.

Secinājums

Tas ir tik brīnišķīgs paprika - Kalifornijas brīnums. Reti sastopams gadījums, kad šķirnes nosaukums pilnībā attaisno tā vērtību. Galu galā, augt garšīgu, produktīvu un skaistu piparu bez liela apgrūtinājuma atklātā laukā augsta riska laukos - tas ir patiesi brīnums. Nav brīnums, ka šī šķirne ir viena no trim populārākajām saldo piparu šķirnēm pasaulē.