Kalmyk govs ir viena no senajām liellopu govju šķirnēm, ko, iespējams, samazina līdz kalmiku stepēm. Precīzāk, nomadošais Kalmyks, kurš ieradās tatāru-mongoļu orda.
Agrāk, Kalmyk cilts dzīvoja skarbos apstākļos Dienvidu Altaja, Rietumu Mongolija un Rietumu Ķīnā. Tāpat kā jebkurš nomads, Kalmyks nebija pārāk daudz par liellopiem, sniedzot dzīvniekus pašiem sev vasarā un ziemā. Vasaras un ziemas džutas „iemācīja” dzīvniekus ātri iegūt taukus bada streika gadījumā un ar minimālu barību, kas nav labākā kvalitāte. Un arī izveidoja izturību garos krustojumos. Meklējot pārtiku, Kalmyk govs var ceļot līdz 50 km dienā.
Šķirnes apraksts
Dzīvnieki ar spēcīgu konstitūciju. Ir harmonisks papildinājums. Ļoti mobils. Kalmyk govju šķirne nav ļoti liela. Garums augstumā - 126-128 cm, slīpais garums 155-160 cm, stiepes indekss 124. Krūšu gredzens 187 ± 1 cm, kāpņu apkārtmērs 17-18 cm Kaulu indekss 13.7. Mugurkauls ir plāns, spēcīgs.
Galva ir maza, gaiša. Ragi pat pusmēness formas buļļos. Ragu krāsa ir gaiši pelēka. Deguna spogulis ir viegls. Kakls ir īss, biezs, ar labi attīstītiem muskuļiem. Kasta platums, labi atšķirt. Krūtis ir sekla. Ribas ir mucas. Subchild ir labi attīstīta, īpaši buļļos. Atpakaļ ir plakana, plata. Krusts ir vai nu vienāds ar govīm, vai zemāks par buļļu malu. Croup taisni. Kājas ir garas, ar labu pozīciju.
Piezīme! Jaunieši izceļas ar garām kājām. Kāju garums sākas pēc ķermeņa lieluma jau pieauguša cilvēka vecumā.
Kalmyk govju uzvalks ir sarkans. Baltas zīmes un pezhiny uz galvas, apakšējā ķermeņa, astes un kājām.
Produktīvās īpašības
Kopš gaļas virziena, tad tā raža ir zema, tikai no 650 līdz 1500 kg piena ar tauku saturu 4, 2-4, 4%. Kalmyk govs laktācijas periods ir 8-9 mēneši.
Piezīme! Piena koplietošana ar citiem, izņemot jūsu teļu, Kalmyk govs nav slīpi.Teļi, šie liellopu pārstāvji arī dod priekšroku sev pašam, braucot prom no viņiem pat saviem īpašniekiem.
Saskaņā ar gaļas īpašībām šī šķirne ir viena no labākajām audzētajām Krievijā. Pieaugušās govis sver vidēji 420-480 kg, 750–950 buļļus. Atsevišķi ražotāji var sasniegt vairāk nekā 1000 kg svaru. Teļi pēc dzimšanas sver 20–25 kg. Pēc atšķiršanas pēc 8 mēnešiem to svars sasniedz 180-220 kg. Līdz 1, 5-2 gadu vecumam Kalmyk šķirnes buļļu teļi jau sasniedz 480-520 kg svaru. Dažos gadījumos vidējais dienas svara pieaugums var sasniegt 1 kg. Kaušanas raža ar pienācīgi barotiem dzīvniekiem 57-60%.
Fotogrāfijā viens no modernākajiem Kalmyk šķirnes radiem.
Piezīme! Šodien Kalmyk šķirnē ir divi veidi: agri un vēlu.Iepriekšējais veids ir mazāks un tam ir vieglāks kauls.
Liellopu gaļai, kas iegūta no Kalmyk mājlopiem, ir ļoti augsta garša. Izdzīvošanas nepieciešamība noveda pie tā, ka Kalmyk liellopi uzkrājās taukus visās iespējamās vietās. Nobarotais dzīvnieks var saturēt līdz 50 kg iekšējo tauku. Neatkarīgi no subkutānas un tās, kas uzkrājas starp gaļas šķiedrām. Tas ir pateicoties taukiem, kas nogulsnēti starp muskuļu šķiedrām, Kalmyk buļļi saņem slaveno "marmora" gaļu.
Bulls ražotāji
Kalmyk šķirnes plusi
Vairākos gadsimtos grūtos dzīves apstākļos ir bijusi pozitīva ietekme uz Kalmyk liellopu reproduktīvajām spējām. Kalmyk govis izceļas ar augstu nedrošību: 85-90% un gaišu atnešanos, pateicoties tam, ka gadsimtiem ilgi viņiem bija jādara bez cilvēka palīdzības, un teļu pusē atveras visi vēji. Teļi ir nedaudz nosliece uz saaukstēšanos.
Ziemā Kalmyk liellopi ir aizauguši ar biezu paviljonu, ļaujot tai nakšņot sniegā bez sekām. Kalmyk govis no aukstuma izglābj ne tikai to apakškārta, bet arī biezs zemādas tauku slānis, ko tie nobaro vasarā. Lielās tauku rezerves dēļ Kalmyk govs viesnīcas priekšā var zaudēt līdz 50 kg svara, un tas neietekmēs teļa kvalitāti un piena daudzumu.
Kalmyk liellopi var izdzīvot uz ļoti sliktas barības bāzes. Vasarā viņš staigā pa sadedzināto stepi, ziemā viņš nožūst sausu zāli no sniega. Vienīgais apdraudējums Kalmyk ganāmpulkiem: džuta. "Melnā" džuta vasarā, kad zāle sadedzinās sausuma dēļ, pirms tā aug. Un "baltais" džutas ziemā, kad sniega pārklājums ir ar biezu garozu. Šādu periodu laikā, nezaudējot ļoti lielu skaitu lopu, mirst no bada. Ne tikai govis mirst, bet arī aitas un zirgi, ja tie tiek turēti brīvā ganībās.
Dzīvojot strauji kontinentālā klimatā, šķirnei ir iespēja izturēt gan karstumu, gan aukstumu. Tiek uzskatīts, ka tas veicina ādas īpašo struktūru: netālu no katra mata nav nevienas taukainas caurules, tāpat kā citas šķirnes, bet vairākas.
Kalmyk šķirnes liellopu šķirne ietilpst uzlaboto šķirņu grupā, kas tikai sabojājas. Viņai nav konkurentu tuksnesī, daļēji tuksnešos un sausos stepēs. Tāpēc Kalmyk liellopi saglabā ģenētiskā materiāla avotu, ko izmanto citu šķirņu audzēšanā.
Piezīme! Kalmyk liellopi tika izmantoti Kazahstānas baltvīļu un krievu komoloy govju šķirņu audzēšanā.
20. gadsimta beigās tika mēģināts “uzlabot” Kalmyk šķirni, šķērsojot govis ar Shorthorn un Simmental buļļiem. Rezultāts bija neapmierinošs, un lielākajā daļā Krievijas daļu viņi izvēlas šķirot tīršķirnes Kalmyk govis. Tīršķirnes liellopi gaļas rādītājos pārsniedz īstermiņa un simmentālus.
Šīs šķirnes vienīgie trūkumi šodien ir pārāk attīstīta mātes instinkts, kas agrāk palīdzēja aizsargāt teļus no vilkiem, un šodien apdraud govju īpašnieka dzīvību.
Barošanas iespējas
Šīs šķirnes govis spēj barot pat ar barību, kas gandrīz nav piemērota liellopiem, ieskaitot puskrūmus. Viena no labākajām šķirnes īpašībām, ko augstu vērtē lauksaimnieki, ir mājlopu spēja baroties vienā un tajā pašā zālē bez nepieciešamības pēc koncentrētas barības. Lauksaimnieka galvenās izmaksas šajā gada laikā ir sāls iegāde govīm.
Ūdens trūkuma dēļ dzīvnieki pārtrauc ēšanu un līdz ar to arī plānus. Ikdienas ūdens nepieciešamība ir atkarīga no dzīvnieka ķermeņa svara:
- līdz 250 kg - vismaz 40 litri ūdens;
- līdz 350 kg - ne mazāk kā 50 litri;
- virs 350 - vismaz 60 l.
Šādi ierobežojumi ir racionāli ieviest ar ūdens trūkumu ganībās. Ja ir pietiekami daudz ūdens, dzīvniekiem vajadzētu dzert daudz.
Kalmyk liellopu īpašnieku atsauksmes
Darsen Elyanov, pos. Har-Tolga Kalmyk govju ganāmpulki pirms revolūcijas joprojām bija mans vecvectēvs. Tad viņš bija atbrīvots, bet viņš turēja mājlopu mīlestību uz mūžu. Tāpēc viņa nodeva no paaudzes paaudzē. Tagad es paturu tikai 20 mērķus. Zeme iznomāja tikai 100 hektārus, un es nevaru atļauties vairāk mājlopu. Govis visu gadu ir ganībās. Ir tikai viegls klēts bez durvīm, kas būvēta kā patvērums no vēja. Aukstās ziemas gadījumā es pērku papildu sienu. Man joprojām ir tikai 20 govis, ne 3000, tāpat kā mans vecvectēvs. Un es nevaru atļauties zaudēt pat vienu. Es tos neslaucu slaukšanai. Mūsu piens nav ļoti populārs, un nav jēgas izplatīt gaļas šķirni. Vasilijs Orlovs, pos. Ilji Kalmika govs sākās pirms diviem gadiem kā papildinājums manai piena pārstrādei. Es nolēmu nodrošināt ģimeni ar garšīgu liellopu gaļu. Salīdzinot ar govīm, Kalmyk govs ir nedaudz savvaļas. Un pēc atnešanās tas ir labāks, ja neko nedarīt. Es kaut kā neticēju stāstiem, ka tie pat steidzās uz īpašniekiem, jo teļš. Viņš turēja to kopā ar piena produktiem. Un viņa bija kā viesnīca, kopumā viņa neļāva man ielikt. Uz ragiem pacelti. Tikko brauca viņu atsevišķā pildspalvā. Es ņēmu vērā kļūdu, padarīju viņu par atsevišķu pildspalvu. Nav teļu diezgan mierīgs dzīvnieks.Secinājums
Kalmyk liellopi ir ideāli piemēroti lielo lauksaimnieku vai agro-kompleksu audzēšanai, īpaši Krievijas stepju reģionos. Kaut arī šī šķirne viegli sakņojas pat visai smagos ziemeļu reģionos, tai ir nepieciešama papildu barība ar graudiem, kas palielina liellopu gaļas ieguves izmaksas. Privātajam tirgotājam ir racionāli turēt šīs šķirnes govis, ja viņš rēķinās tikai ar gaļas saņemšanu no viņas. Lai gan jūs varat mēģināt iegūt pienu no īpaši mācīgiem vai pazudušiem teļiem.