Kādus trikus, ko daudzi dārznieki neizmanto mūsdienu sarežģītajos laikos, lai audzētu labu ražu. Tautas aizsardzības līdzekļi ir ieguvuši īpašu nozīmi, jo ne tikai tie ļauj ievērojami ietaupīt mēslošanas līdzekļus un citus augu kopšanas līdzekļus, bet arī audzēt veselīgus, videi draudzīgus produktus, kas ir īpaši svarīgi pēdējos gados.

Šādu populāru kultūru Krievijā kā gurķi nevar aizmirst, jo visi pieredzējušie dārznieki ir labi informēti par to, cik neapmierinoši šie augi ir. Lai iegūtu labu zaļumu ražu, augsnei jābūt pēc iespējas apaugļotai, bet pat šajos apstākļos gurķi patērē tik daudz barības vielu, kas viņiem jābaro katru nedēļu. Gurķu barošana ar raugu ļauj vienlaicīgi atrisināt vairākas problēmas. Pirmkārt, ir papildu barības vielu pieplūdums, un, otrkārt, augi saņem ievērojamu stimulu sakņu sistēmas stiprināšanas un attīstības dēļ. Bet tagad par visu kārtībā.

Rauga darbība un to ietekme uz augiem

Raugs, iespējams, ir pazīstams ar katru pieaugušo un pat bērnu. Viņu klātbūtne garantē sulu cepšanu, tās tiek izmantotas kvasa un alus ražošanai, tās tiek pievienotas kosmetoloģijā lietojamām zālēm. Raugs ir vienšūnu sēnīšu organisms ar ļoti bagātu saturu. Tādējādi olbaltumvielu daudzums tajos var sasniegt līdz 65%, un aminoskābes veido aptuveni 10% no produkta svara. Kā daļu no rauga var atrast arī dažādas minerālvielas, organiskos dzelzs un mikroelementus. Šķiet, ka augi ir piesātināti, pateicoties šai bagātībai. Patiesībā tas nav pilnīgi taisnība.

Tas ir svarīgi! Kad raugs ieiet zemē, raugs aktivizē daudzus augsnes mikrofloras pārstāvjus, kas pēc savas darbības palīdz ātri mineralizēt organisko vielu.

Tā rezultātā daudzi noderīgi augu elementi tiek izlaisti tādā formā, kas viņiem ir pilnīgi sagremojama, jo īpaši slāpekli un fosforu. No tā izriet, ka aktīvai un ilgstošai rauga iedarbībai augsnei jābūt piesātinātai ar organiskām vielām. Ja tas nav pietiekami, jebkurā gadījumā notiks ātrs pozitīvs efekts, bet augsne drīz būs izsmelta. Turklāt fermentācijas laikā raugs absorbē lielu daudzumu kālija un kalcija.

Ko var noslēgt? Raugs, protams, nav mēslojums parastajā nozīmē. Viņi vienkārši paātrina organisko vielu sadalījumu. No otras puses, daudzi svaigi organiskie mēslošanas līdzekļi, piemēram, kūtsmēsli, mājputnu mēsli vai komposts, mijiedarbojoties ar rauga sēnēm, var nomākt to iztikas līdzekļus. Tāpēc organiskā viela ir jāievieto zemē iepriekš, vismaz dažas nedēļas pirms rauga izmantošanas. Turklāt kopā ar raugu ir nepieciešams pievienot koksnes pelnus kā kālija un kalcija avotu dārza gultai. Dažas rauga mērces receptes ietver piena produktu izmantošanu, kas palīdz atjaunot kalcija saturu augsnē.

Vēl viena unikāla rauga īpašība ir to spēja izšķīdināt ūdenī izdalīt īpašas vielas, kas uzlabo sakņu veidošanos.

Uzmanību! Eksperimenti liecina, ka rauga izdalītās vielas spēj paātrināt sakņu parādīšanos par 10-12 dienām un palielināt to skaitu par 6-8 reizes.

Protams, laba un spēcīga gurķu sakņu sistēma veido veselīgu un spēcīgu virszemes daļu, tāpēc bagātīgs ziedēšanas un augļošanas process ilgs laiks. Dārznieks var baudīt daudz garšīgu un kraukšķīgu gurķu.

Visbeidzot, rauga darbība pietiekamā daudzumā organiskās vielas augsnē ir ļoti garš. Piemēram, viens rauga pārsējs mērcēm gurķiem ļauj augiem darīt bez papildu mēslojuma vienu mēnesi vai pat divus. Tas palīdz ietaupīt laiku, pūles un mēslošanas līdzekļus, un tas nespēj piesaistīt dārznieku uzmanību.

Ēdienu gatavošanas receptes

Lai sagatavotu rauga mēslojumu, ir vairākas pierādītas receptes. Gurķu izgatavošanai var izmantot jebkura veida raugu: sausu un svaigu, cepšanas un alkohola.

No svaigiem raugiem

Dažas receptes nodrošina ātru barošanas risinājuma sagatavošanu, citās - raugam jāļauj stāvēt kādu laiku.

• Receptes numurs 1. Vienā litrā silta ūdens nepieciešams atšķaidīt 100 g rauga. Šķīduma tilpums līdz 10 litriem. Barības gurķi var būt tajā pašā dienā. Viens litrs sagatavotā šķīduma tiek izmantots viena gurķu krūma. Ja šai recepti pievienosiet aptuveni 50 g cukura, tad risinājumu vislabāk atstāt siltā vietā uz divām dienām. Pārējā shēma ir tāda pati.
• Receptes numurs 2. 100 g rauga, kas atšķaidīts ar vienu litru silta piena. Pieprasiet dažas stundas, lai šķidruma tilpums būtu 10 litri, un izmantojiet gurķu laistīšanai un izsmidzināšanai. Piena vietā varat izmantot sūkalas vai citus piena produktus.

Piezīme! Izmantojot iepriekšminēto recepti, turpmāk palīdzēs aizsargāt gurķu stādīšanu no pelēka pelējuma.

Sausais raugs

Parasti sauso rauga mērci gurķiem ievada nedaudz vairāk laika nekā svaigos dabīgos.

• Receptes numurs 3. 10 g sausā rauga un 2 ēdamkarotes cukura tiek izšķīdināti 10 litros silta ūdens un ievadīti no vairākām stundām līdz vairākām dienām. Pirms gurķu barošanas vienu litru infūzijas atšķaida ar pieciem litriem ūdens.
• Recepšu numurs 4. Piecos litros ūdens šķīries 1 ēdamk. karote rauga, 2 ēd.k. karotes cukura un 2 grami askorbīnskābes, tiek pievienots nedaudz zemes. Visas infūzijas dienas laikā tiek lietotas siltā vietā. Ievietojot 1 litru infūzijas, tiek pievienots ūdens spainis.

Gurķu rauga barošanas īpašības

Lietojot rauga šķīdumu gurķu barošanai, jāņem vērā šādas nianses:

• Raugs var strādāt tikai siltā vidē, tāpēc apstrāde ir iespējama tikai temperatūrā, kas nav zemāka par + 10 ° С + 15 ° С. Tomēr gurķi arī vāji aug zemās temperatūrās, tāpēc šo stāvokli nav grūti novērot.
• Ieteicams pārāk bieži neizmantot gurķus no rauga, tikai 2-3 reizes sezonā. Rauga šķīduma pievienošanai ir optimāli divi termini: vienu nedēļu pēc pārstādīšanas zemē (vai, kad atveras 4-6 lapas) un pēc pirmās augšanas viļņa.
• Tā kā raugs aktīvi absorbē kāliju un kalciju no augsnes, tajā pašā laikā tiem jāpievieno koksnes pelni un sasmalcinātas olu čaumalas. Būtu pietiekami daudz devas, kas vienāda ar vienu ēdamkaroti krūma.
  

• Rauga mērce darbojas vienādi labi siltumnīcā un atklātā laukā. Bet siltumnīcā paaugstinātas temperatūras dēļ visi procesi turpināsies ātri, tāpēc cukura pievienošana rauga šķīdumam, ja baro gurķus siltumnīcas apstākļos, nav nepieciešama.
• Barošana no rauga ne tikai palielina olnīcu skaitu gurķos, bet arī samazina augļu dobumu.

Atsauksmes dārznieki

Nadezhda, 49 gadus vecs, Saransans Es mēģināju ielikt gurķus ar raugu 100 g uz 10 litriem ūdens, tad atšķaidīt, efekts mani satricināja. Gurķi bija uzreiz pārklāti ar ziediem, turpretim tukši ziedi gandrīz nebija. Un gurķi paši bija stipri un bez tukšumiem. Tik daudz krājumu ziemai izdevās darīt! Viktors, 37 gadus vecs, Tver, es mēģināju sagatavot kompleksu infūziju ar raugu, pievienoju vairāk vistas mēslu, sūkalu un pelnu uz mucas. Pēc apstrādes es vēl dzirdēju zem saknes. Tomāti un gurķi ļoti labi reaģēja - nekavējoties sāka augt augļi un veidojās jaunas sukas. Esmu gandarīta par rezultātu. Elena, 27 gadi, Dorokhovo, un mana vecmāmiņa arī izmantoja rauga starteri, lai mēslotu dārzeņu kultūras. Viss auga ar viņu. Šogad es to izmēģināju un esmu ļoti apmierināts ar rezultātu. Gurķu stādi, ko es stādīju atklātā laukā un viņa bija mirusi, burtiski pāris dienas atnāca pie viņas jutekļiem un aktīvi devās augt.

Apkoposim

Atsauksmes dārznieki par rauga virsmas mērci ļoti pozitīvi. Tas nav pārsteidzoši, ņemot vērā rauga straujo ietekmi uz augu attīstību. Lietojot šo mērci, nepieciešams ievērot visus nosacījumus, un ražas novākšana būs tikai jums.