Lai izvēlētos labākās piparu šķirnes un hibrīdus, nepieciešams nosvērt vairākus svarīgus faktorus. Pepper pieder pie dienvidu siltumu mīlošajām kultūrām, tāpēc, audzējot to Krievijas klimatiskajos apstākļos, ir jāievēro vairāki noteikumi. Neskatoties uz acīmredzamo sarežģītību, saldo piparu audzēšana savos zemes gabalos ir saistīta ar daudziem vietējiem dārzniekiem un dārzniekiem. Tas ir tik patīkami izvēlēties svaigu sulīgu dārzeņu no dārza, pievienot to salātiem vai vienkārši ēst.

Mēģināsim saprast piparu šķirņu un hibrīdu (F1) īpašības, nosaukt labākos piparus 2019. gadam un noteikt visdaudzsološāko šķirni.

Kādi ir kritēriji piparu šķiras izvēlei?

Lai dārzā audzētie augļi būtu tieši tādi, kādi ir krāsoti uz sēklu iepakojuma, jums vajadzētu iegādāties materiālu tikai no uzticama ražotāja. Kvalitātes sēklas šķiro, apstrādā ar antiseptiskiem līdzekļiem, reizēm ar granulām ar augšanas stimulatoru. Šāds stādāms materiāls dos lielu veselīgu un spēcīgu dzinumu.

Pirms sēklu iegādes jums jāizvēlas vairākas piemērotas bulgāru piparu šķirnes. Izvēle būs atkarīga no vairākiem faktoriem:

1. Augļu izskats. Pipari var būt iegareni, kubiski vai koniski, apaļi un saplacināti, salāti vai gludi. Vēl viena iezīme ir paprikas krāsa. Tie ir zaļi, sarkani, oranži, dzelteni, violeti un pat brūni.
2. Papriku lielums. Jūs varat izvēlēties šķirni, kas dod kompaktu papriku, kas piemērota visu augļu kodināšanai vai pildīšanai. Lieli augļi ir lieliski piemēroti salātiem, jo ​​tie ir mīkstāki un sulīgāki.
3. Piparu biezums. Jo biezākas ir augļu sienas, jo sulīgākas un garšīgākās ir pipari. Bet smalkgraudaini augļi ir labāk iemērkti sālījumā, tie sagatavojas ātrāk.
4. Garša. Kaut arī piparus sauc par saldu, augļiem var būt atšķirīgs aromāts un būtiski atšķiras garša. Ir sāļi vai neitrāli augļi.
5. Augu raksturojums. Pati piparu krūms var būt augsts vai zems, izkliedēts, lapains, ar attīstītu vai kompaktu sakņu sistēmu.
6. Augu izturība pret slimībām, kaitēkļiem, klimatiskajiem apstākļiem (mitrums, zemas temperatūras, spēcīgi vēji).
7. Vaislas īpašības. Peppers var būt šķirnes vai hibrīds.

Tas ir svarīgi! Atvērtās gultās labāk ir audzēt mazizmēra piparu šķirnes, ar spēcīgiem vējiem, augsti krūmi var izjaukt. Bet siltumnīcā jūs varat stādīt un augt papriku, pie sienas režģa ir nostiprināts krūms vai balsti.

Kas padara dažādus hibrīdus

Šķirnes kultūras iegūst dabiskas vai mākslīgas selekcijas rezultātā. Šos piparus var pielāgot īpašiem apstākļiem (klimats, augsnes sastāvs), kas ļauj izvēlēties zonētas šķirnes, kas ir vispiemērotākās audzēšanai noteiktā reģionā.

Viena no šķirnes priekšrocībām ir tā, ka sēklas var savākt no augļiem. Sēklu materiāls tiek savākts no skaistākajiem pipariem, kas audzēti veselīgākajos krūmos. Šī pieeja ļauj ietaupīt uz stādāmā materiāla, kā arī tieši augt piparus, kas visvairāk patika dārzniekam.

Hibrīdu izvēle ir saistīta ar zinātniekiem. Šīs kultūras iegūst, šķērsojot dažādas sugas, izolējot un attīstot lielākās stiprās puses. Hibrīda iekārta vienmēr ir labāka par tās "vecākiem". Augstas kvalitātes sējmateriālu iespējams iegūt tikai dažus gadus vēlāk - maksimālā pozitīvo īpašību uzkrāšanās notiek 5-7. Vasarā.

Hibrīdu papriku trūkumi ir to nespēja noteiktos apstākļos un sēklu savākšanas neiespējamība.

Vairāk priekšrocību, tostarp:

• agrākus augļu nogatavināšanas termiņus;
• rezistence pret parastajām slimībām;
• laba pielāgošanās pēc stādījumu nodošanas pastāvīgai vietai un niršanai;
• nepretencioza aprūpe;
• liels augļu daudzums.

Uzmanību! Līdz šim daudzi dārznieki uzskata, ka hibrīdiem ir mazāk izteikta garša un aromāts, atzīmējot šķirņu labākās garšas īpašības. Tomēr mūsdienu piparu hibrīdu sēklu izvēle ļauj audzēt pat hibrīdu dārzeņus ar lieliskām garšas īpašībām.

Kā audzēt piparus

Tikai ievērojot konkrētus noteikumus, jūs varat augt labu Bulgārijas piparu kultūru. Galu galā, šī kultūra ir diezgan kaprīza, kam nepieciešama īpaša aprūpe.

Tāpēc, lai savāktu labu piparu ražu, jums jāiet cauri šādiem posmiem:

1. Izvēlieties saulainu, pasargātu no vēja un iegrime vietā dārzā. Ja iespējams, pipari vislabāk tiek audzēti siltumnīcā: tas var būt parasta plēve vai apsildāms siltumnīca.
2. Labākais paprikas augsne ir auglīga un vaļīga. Piemērota melna augsne, smilšakmens vai smilšakmens. Gruntsūdeņiem jābūt dziļi, jo pipariem nepatīk pārāk mitra augsne. Zemes skābuma līmenim jābūt neitrālam.
3. Krievu klimatā bulgāru piparus audzē ar dēstu metodi. Šī kultūraugu audzēšanas sezona ir divi līdz trīs mēneši, pipariem nebūs laika nogatavoties īsā vasarā. Sēklas sēklām, kas apsētas marta vidū.
4. Pipari nepanes transplantāciju, lai nebūtu niršanas, labāk ir sēklas stādīt vienreizējās lietošanas traukos.
5. Trīs nedēļas pirms pārstādīšanas uz pastāvīgu vietu, tas ir jāstiprina. Pirmkārt, atveriet logu uz dažām minūtēm un pēc tam novietojiet konteinerus ar augiem pagalmā vai uz balkona.
6. Līdz maija vidum uz stādiem jāveido pirmie pumpuri. Augi paši - zemi un spēcīgi. Labāk ir stādīt stādus zemē no rīta, līdz ir spēcīgs siltums.
7. Labākā temperatūra paprikai ir diapazons no 20 līdz 25 grādiem. Ilgstoša zemā temperatūra novedīs pie lapu un ziedu nokrišanas. Tāpēc naktī pipari ir labāk pārklāti ar filmu vai agrofibru.
8. Ūdens augiem ir nepieciešams silts ūdens, īpaši, ja diena bija karsta. Labākais veids, kā ūdeni, ir smidzināšana.
9. Visam augšanas periodam dārzeņi jābaro no 3 līdz 5 reizes. Šim nolūkam tiek izmantots ūdenī atšķaidīts deviņvīrs, putnu mēsli, pelni un augu uzlējumi.
10. Pat zemas augšanas piparu krūmi ir labāk sasaistīti - to zari ir diezgan trausli. Zemiem augiem būs pietiekami daudz tapu, jūs joprojām varat pasargāt viņus no vēja, stādot garākus augus blakus tiem.

"Lumina"

Šis šķirņu dārznieki novērtē savu nepretenciozitāti. Kultūru var audzēt jebkurā augsnē, augi spēj izturēt zemas temperatūras un pretoties vairākiem vīrusiem un slimībām.

Pat visnelabvēlīgākajos apstākļos Lumina šķirne ražos stabilu kultūru, tāpēc šo piparu biežāk audzē pārdošanai. Tas bija "Lumin" augļi, kas bija pirmie, kas pēc ziemas parādījās veikalu un tirgu plauktos. To forma ir konusveida, un krāsa ir ļoti neparasta - gaiši zaļa ar baltu spīdumu.

Sienas biezums ir tikai 5 mm, un viena augļa svars reti pārsniedz 110 gramus. Piparu garša ir vidēja, tā ir mēreni salda, sulīga, ne pārāk smaržīga. Bet šādus dārzeņus var uzglabāt ļoti ilgu laiku - līdz trim mēnešiem. Viņi arī pacieš transportēšanu un ir piemēroti ēdienu gatavošanai.

"Ivanhoe"

Agri nobriedusi šķirne, kuru var audzēt jebkurā Krievijas daļā - augļiem būs laiks nogatavoties pat īsajai ziemeļu vasarai. Labi piemērots dārzeņu audzēšanai siltumnīcā un dārzā.

Augļi nogatavojas 110. dienā pēc sēklu sēšanas augsnē. Krūmi aug kompaktā stāvoklī, to augstums sasniedz 70 cm, un sānu dzinumi ir īsi. Augļi ir diezgan lieli, to svars sasniedz 140 gramus. Augļa forma ir koniska, ar vāju ribu.

Tehniskā brieduma stadijā pipari ir krēmīgi dzeltenā krāsā, un pēc bioloģiskās nogatavināšanas tas kļūst sarkans.

Krūmi sasniedz vidējo augstumu, tiem jābūt piesaistītiem. Augi ir izturīgi pret zemām temperatūrām un pat īslaicīgiem salnām, bet necieš sausumu.

Augļu mīkstums ir sulīgs un ļoti aromātisks. Sienas biezums ir 7 mm. Ražas novākšana lieliski transportē transportu, var uzglabāt līdz diviem mēnešiem.

Dārzeņi ir piemēroti jebkuram mērķim: konservēšanai, svaigam patēriņam un citām lietām.

"Marinkin mēle"

Viena no produktīvākajām šķirnēm tika audzēta Ukrainā. Šķirnes atšķirīga iezīme - nepretenciozs. Jebkuros laikapstākļos un minimālā kopšanas kultūra nodrošinās vienmērīgu ražu.

Krūmi aug vidēji - līdz 70 cm, bet plaukst. Viņiem jābūt piesaistītiem, jo ​​katrā krūmā vienlaicīgi tiek uzkarsēti 15 augļi.

Pepper savu nosaukumu ieguva augļu formas dēļ - tā ir koniska un nedaudz saplacināta. Ādas un mīkstuma krāsa ir spilgta ķirsis. Sienu biezums nav viendabīgs - no 10 līdz 5 mm (zem augļa ir mazāks nekā stublāja auglis).

Garšas ir lieliskas - dārzeņi ir sulīgi un smaržīgi. Ideāls salātiem un svaigai lietošanai, konservēšanai un marinēšanai. Viena dārzeņa svars bieži pārsniedz 200 gramus.

Iekārta iztur zemas temperatūras un tāpēc ir piemērota augšanai atklātā laukā. Šīs šķirnes augļi tiek glabāti ilgi - apmēram mēnesi.

"Triton"

Attiecas uz pārmērīgām un ļoti produktīvām šķirnēm. Turklāt iekārtai ir augsta pretestība. Šo šķirni var audzēt jebkurā valsts reģionā (ziemeļos, protams, labāk to darīt siltumnīcās).

Augs spēj izturēt ilgstošas ​​lietus, saules, zemas temperatūras vai sausuma trūkumu. Tajā pašā laikā katrs krūms var nogatavoties līdz 50 augļiem.

Krūmi sasniedz vidējo augstumu aptuveni 70 cm, tie ir jāpiestiprina tā, lai bagātīgā raža neizjauktu zarus.

Paši pipari ir konusveida, nedaudz noapaļoti. Dārzeņu krāsa tehniskā brieduma stadijā ir zaļa vai dzeltena, pēc pilnas nogatavošanās dārzeņi kļūst spilgti sarkani.

Katra pipara svars ir aptuveni 180 grami, sienas biezums ir 6 mm. Garšas ir pietiekami augstas: augļi ir sulīgi un smaržīgi. Atbilstošos uzglabāšanas apstākļos dārzeņi paliks svaigi 30-40 dienas.

Padoms! Audzējot dažādas "Triton", pirmās olnīcas ir jānoņem. Tātad, raža būs ievērojami lielāka.

"Eroshka"

Šīs agrīnās nogatavojušās paprikas var audzēt sabiezinātā veidā - starp augiem atstāj tikai 10-15 cm. Tātad, pat nelielā zemes gabalā, jūs varat audzēt milzīgu daudzumu dārzeņu.

Paši krūmi ir ļoti kompakts - to augstums nepārsniedz 35 cm, augļiem ir kuba forma, krāsoti ar sarkanu krāsu. Vidējais augļu svars ir 160 grami, sienas biezums ir 5 mm.

Šķirnes ienesīgums ir diezgan augsts - no katra mazā krūma var savākt aptuveni 16 augļus. Dārzeņi nogatavojas draudzīgi, ātri dīgst. Iekārta ir izturīga pret visbīstamākajām nakts slimību slimībām - top puvi, verticilozi, tabakas mozaīkas vīrusu.

Pepper "Eroshka", pateicoties plānām sienām, var uzglabāt apmēram trīs mēnešus.

"Funtik"

Daudzu dārznieku un dārznieku lolojumdzīvnieki agrīnā nogatavošanās laikā atšķiras - 100 dienas pēc sēklu sēšanas jūs varat baudīt svaigu dārzeņu garšu.

Augļi ir konusa forma, atšķiras ar pulpitāti un lielu svaru. Katra masa ir aptuveni 200 grami, sienas biezums ir 8 mm. “Funtik” ir krāsots vispirms zaļā krāsā un pēc pilnīgas nogatavināšanas - sarkanā krāsā.

Dārzeņu garša ir diezgan augsta - miesa ir salda un sulīga. No šīs šķirnes jūs varat pagatavot jebkuru ēdienu, konservētā veidā, tas ir arī diezgan garšīgs.

Krūmi sasniedz vidējo augstumu 60 cm, neizplatoties. Augs ir izturīgs pret tabakas mozaīkas vīrusu.

Galvenās piparu priekšrocības: augsta raža, lieli augļi, garša.

"Austrumu šokolādes zvaigzne F1"

Šis eksotiskais pipars, pirmkārt, atšķiras ar neparastu toni - augļi ir krāsaina šokolādes brūna.

Hibrīds attiecas uz agru nogatavināšanu - pipari nogatavojas 110. dienā pēc stādīšanas zemē. Līdz tam laikam miza ir krāsaina spilgti zaļa, pēc bioloģiskās brieduma sākuma tā kļūst brūna.

Augļu forma ir standarta - koniska. Virsma ir gluda un spīdīga. Augļi ir lieli - apmēram 200 grami, sienu biezums - 10 mm. Hibrīdam piemīt lieliska garša, augsta kraukšķība un sulīga masa.

No katra dārzeņu dārza kvadrātmetra var savākt līdz 10 kg piparu. Augļus ilgu laiku var uzglabāt, nezaudējot noformējumu un garšu. Augs ir izturīgs pret vairākām slimībām un vīrusiem.

"Aprikožu mīļākie"

Agri nogatavojušies pipari ir paredzēti audzēšanai siltumnīcā. Tomēr daudzi dārznieki šo šķirni stādīja atklātā laukā. Es nogatavojos dārzeņus 110-120. Dienā pēc sēklu sēšanas.

Krūmi ir ļoti kompakti, to augstums reti pārsniedz 50 cm, bet augļi ir diezgan mazi un mīksti, sienu biezums ir 7 mm. Augļa svars ir no 110 līdz 140 gramiem.

Augļi tiek krāsoti vispirms zaļā krāsā, un pēc bioloģiskā brieduma sākuma tie kļūst spilgti oranži. Šķirne tiek mīlēta augstām ražām (līdz 20 kg uz kvadrātmetru) un augļu garšu. Tos var konservēt un patērēt svaigi.

Belladonna F1

Hibrīds pieder pie augšējās virsmas - augļi kļūst nogatavojušies 80.-90. Dienā pēc sēklu sēšanas augsnē. Šie pipari jāaudzē siltumnīcās, var būt filmu siltumnīcās. Dienvidu reģionos dārznieki stādīja hibrīdu, pat atklātā laukā.

Vidēja augstuma krūmi, diezgan kompakti - to augstums sasniedz 65 cm, augļiem ir kuba forma, vispirms krāsoti gaiši zaļā krāsā un pēc pilnīgas nogatavošanās kļūst dzeltenīgi. To virsma ir spīdīga, gluda.

Mīkstums ir diezgan sulīgs, sienas biezums ir apmēram 6 cm, dārzeņi garšīgi un aromātiski. Piemērots dažādu ēdienu gatavošanai, ko bieži izmanto salātos un svaigā veidā.

Augs ir izturīgs pret lielāko daļu slimību, jo īpaši uz tabakas mozaīkas vīrusu. Tomēr tā baidās no aukstuma, tāpēc labāk ir audzēt hibrīdu siltumnīcā. Pareizi rūpējoties, piparu raža ir līdz 15 kg / m².

Ko izvēlēties: hibrīdu vai šķirni

Kā redzams no labo šķirņu un piparu hibrīdu apraksta, tām nav būtisku atšķirību. Nav iespējams nepārprotami apgalvot, ka hibrīda pipari ir mazāk garšīgi, un šķirnes ir slikti aizsargātas no slimībām un vīrusiem.

Iegādājoties kvalitatīvas sēklas no labi zināmiem vaislas uzņēmumiem, jūs noteikti varat nodrošināt sev un savai ģimenei lielisku garšīgu un smaržīgu piparu ražu. Tas nav tik svarīgi, tas ir hibrīds vai šķirne, daudz svarīgāka ir augšanas apstākļi un augu pienācīga aprūpe.