Perga ir jāglabā mājās, ievērojot dažus noteikumus un uzglabāšanas periodus. Perga ir dabisks produkts, tāpēc ir svarīgi uzklausīt padomu, nevis kļūdīties, izvēloties produktu, nevis pārkāpt preču kaimiņattiecību noteikumus.

Bišu ziedputekšņu derīgās īpašības

Šim produktam ir augsts vitamīnu, mikroelementu saturs, bet tas nerada alerģiskas reakcijas, piemēram, ziedputekšņus. Sastāvs ir atkarīgs no apgabala, kur bites savāc ziedputekšņus, klimatu un savākšanas periodu. Bites pārstrādā savāktos ziedputekšņus, ziemā to iegūst pārtikai, tādējādi saglabājot palielinātu uzturvielu koncentrāciju un ātri uzsūcas organismā. Tajā ir:

• omega-6 un omega-3;
• A vitamīna veidošanās produkti;
• kālija, magnija, vara, cinka un fosfora;
• aminoskābes;
• B grupa un E vitamīns;
• hormonu dabiskie ekvivalenti.

"Bišu maizi" izmanto šādos terapeitiskos nolūkos:

1. Nervu sistēmas uzlabošana. Pateicoties B6 un magnija iedarbībai, ir pozitīva ietekme uz garastāvokli un veiktspēju. Stress, depresija ir indikācijas prigi lietošanai. Pierādīja pozitīvu ietekmi uz smadzeņu darbu, tāpēc to var dot skolas vecuma bērniem, lai uzlabotu koncentrēšanos un neatlaidību.
2. Palielināta ādas elastība, tās mitrināšana. Vitamīni A un E ietekmē epidermas dziļos slāņus un uzlabo kolagēna ražošanu.
3. Detoksikācija. Produktā esošie fermenti atbalsta aknu darbību un palīdz izvadīt tajā uzkrāto toksīnu. Antiseptiskas īpašības ietekmē kuņģa-zarnu trakta infekcijas un uzlabo gremošanu. Tas veicina gremošanas atjaunošanos un būtisku fermentu izdalīšanos organismā.
4. Reproduktīvais atbalsts. Ir pierādīts, ka E vitamīns uzlabo sieviešu veselību, tāpēc tas jālieto grūtniecības laikā. Tam ir tieša ietekme uz vīriešu reproduktīvo sistēmu - tā uzlabo orgānu vispārējo veselību un asins piegādi, tas ir prostatīta profilakse.
5. Sirds un asinsvadu atbalsts. Kālijs, kas atrodas augstā pergeuma koncentrācijā, uzlabo sirds darbību, un viegli sagremojamība ļauj visiem elementiem sasniegt savus mērķus ātrāk. Hipertensijas gadījumā perga tiek uzņemta pirms ēšanas un pēc samazināta spiediena - pēc.
6. Visu bišu produktu vitamīni, antiseptiskie un pretiekaisuma līdzekļi padara tos neaizstājamus imunitātes stimulatorus. Autoimūnās slimības gadījumā (imūnsistēmas neparasta darbība) ir vērts atteikties no bišu maizes, lai slimības gaitu nepalielinātu.
7. Palīdzība atveseļošanās laikā pēc operācijas vai smagas slimības. Produkta reģeneratīvajām īpašībām ir pozitīva ietekme uz bojātiem audiem, palīdzot organismam ātri nokļūt normālā darbībā, pateicoties vitamīnu augstajai koncentrācijai un sagremojamībai.
8. Dažos alerģijas veidos pergu lieto kā aktīvu piedevu, lai palīdzētu attīstīt imunitāti un mazinātu simptomus.

Kosmētikā bieži tiek izmantota zemes parga. To var izmantot kā papildu komponentu maskām, sajaucot ar medu vai krējumu. Izmanto ekzēmas, iekaisuma, pinnes, pīlinga un niezes ārstēšanai. Vecuma izmaiņas - viena no indikācijām kosmētikas izmantošanai, pamatojoties uz "bišu maizi", jo tā dziļi baro ādu, mitrina un izlīdzina grumbas.

Tas ir svarīgi! Konsultācijas ar ārstu par alerģijām ir obligātas, jo reakcija uz medu vai ziedputekšņiem var būt kontrindikācija.

Kā lietot pergu

Profilaktiskiem nolūkiem pietiek ar vienu ēdamkaroti produkta, sajaucot ar medu, no rīta ēdienreizes laikā. Ar anēmiju un imunitātes uzlabošanai varat veikt infūziju: 1 litram silta ūdens 200 g medus un 50 g bišu maizes. Nepieciešams uzstāt pāris dienas, un pēc tam trīs reizes dienā dzert pusdienu glāzi pirms ēšanas.

Lai uzlabotu gremošanas sistēmas darbību ar premenstruālo sindromu, jums ir nepieciešams dzert 1 tējk. Trīs reizes dienā.

Kā sauss perga mājās

Pirms žāvēšanas tas tiek noņemts no šūnveida, rūpīgi iztīrīts no vaska. Mājās, pergou žāvē īpašā elektriskajā žāvētājā, kas nodrošina pastāvīgu augstas temperatūras piegādi (40 grādi). Procesa laikā ir jākontrolē konsistence: neatstājiet to neapstrādātu un novērstu sasmalcināšanos, tāpēc to var sasmalcināt ar pirkstiem un pārbaudīt gatavību. Bez īpaša aparāta produktu vairākus mēnešus žāvē siltā un sausā telpā.

Kā uzglabāt mājās bišu perga

Atkarībā no izlaišanas veida mainās arī uzglabāšanas metode. Dabīgajam produktam bez konservantiem nepieciešama īpaša uzmanība un atbilstība uzglabāšanas prasībām. Perga mājās ilgstoši nesabojā, galvenais ir izvēlēties piemērotu ārstēšanas veidu.

Kā uzglabāt pergu granulās

Granulu veidā produkts tiek uzglabāts daudz ilgāk un vieglāk. Tā ir bez piemaisījumiem, žāvēta un tādējādi samazina fermentācijas procesu vai pelējuma pārklāšanas risku.

Perga ir jāglabā granulās sausā vietā ar gaisa temperatūru, kas nepārsniedz 20 grādus. Ieteicams to pasargāt no tiešiem saules stariem. Uzglabāšana mājās prasa izolāciju no mitruma un pastāvīgu kontaktu ar gaisu. Ar nepareiziem temperatūras apstākļiem un augstu mitrumu ziedputekšņi ātri zaudē dažus vitamīnus, ķīmiskie savienojumi sabruks, produkts kļūs bezjēdzīgs.

Kā uzglabāt medu ar medu

Pievienojot tam šķidru medu, jūs varat iegūt sava veida pastas, kas arī ir ārstnieciskas īpašības. Tas ir vieglāk lietot, bet ir vērts novērst alerģijas iespēju. Pirms sajaukšanas ar medu labāk ir sarīvēt vai sasmalcināt produktu.

Makaroni ar bišu gumiju var uzglabāt ledusskapī, tad tā glabāšanas laiks nedaudz palielināsies vai istabas temperatūrā.

Kā uzglabāt zemesgabalu mājās

To var sasmalcināt mājās: manuāli vai kafijas dzirnaviņas. Plastmasas trauki var ietekmēt produkta sastāvu, tāpēc labāk izvēlēties stiklu. Tam vajadzētu būt tumšam, nevis saulē. Ledusskapis nesniegs zemu mitrumu, jums ir jāievieto perga vēsā, bet sausā vietā.

Grīdas uzglabāšana ķemmē mājās

Bišu perga var tikt uzglabāta bez izņemšanas no šūnveida. Uzglabāšanas laiks nemainīsies, bet jums jāievēro glabāšanas pamatnoteikumi:

• ielieciet saspringtā iepakojumā vai burkā, kas novērš piekļuvi skābeklim;
• glabāt ledusskapī + 3 + 4 grādu temperatūrā;
• ierobežot kontaktu ar produktiem ar spēcīgu smaržu.

Izmantojiet to šādā veidā var būt ar šūnveida.

Tas ir svarīgi! Medus šūnā perga saglabās lielāko daļu labvēlīgo īpašību, vitamīnu un mikroelementu, un tas vairs nepazemināsies, jo tas ir tā dabiskais uzglabāšanas veids.

Vai ir iespējams uzglabāt perga ledusskapī

Produkti ar asu smaržu bieži tiek glabāti ledusskapī, preču apvidus ne vienmēr ievēro, tiek radīts augsts mitrums. Tas nozīmē, ka ledusskapis nav piemērots, lai uzglabātu otrreizēji pārstrādātus ziedputekšņus sausā veidā, tomēr, sajaucot ar medu kā dabīgu konservantu, to var ievietot ledusskapī.

Cik daudz tiek uzglabāta bišu perga

Bīstama ienaidnieka bišu perga - augsts mitrums. Šādos apstākļos tā glabāšanas laiks tiek samazināts līdz vairākām dienām. Produkts ir pārklāts ar pelējumu un kļūst bīstams lietošanai.

Visgrūtāk uzglabāt ķemmi - tam ir nepieciešams radīt pareizos apstākļus: kukaiņu trūkums, mitrums, temperatūra nav augstāka par 15 grādiem, minimālā iekļūšana saules gaismā.

Granulās vai sajaucot ar medu, bišu ziedputekšņu glabāšanas laiks palielinās līdz 1 gadam. Uzglabāt ilgāk var pakļaut visiem noteikumiem, bet produkts zaudēs savas ārstnieciskās īpašības un būs gandrīz bezjēdzīgi. Svaigāks kolekcija, jo vairāk vitamīnu satur.

Secinājums

Uzglabāt perga mājās nav viegli. "Bišu maize" ir patiesi noderīgs produkts, bagātināts ar visiem mikroelementiem un vitamīniem, kas nepieciešami personai, tam ir plašs lietojumu klāsts. Tomēr, tāpat kā jebkura dabiska produkta gadījumā, pirms lietošanas ir jāievēro uzglabāšanas noteikumi un konsultācijas ar ārstu.