Baklažāni cilvēkiem ir zināmi vairāk nekā 1, 5 tūkstoši gadu. Āzija tiek uzskatīta par tās dzimteni, un tas bija, ka viņi vispirms sāka to audzēt. Botānikā pati auga tiek uzskatīta par zālienu, un tās augļi ir ogas, tomēr ēdiena gatavošanā tas tiek atzīts par dārzeņu. Baklažānu izceļas ar termofilitāti, tāpēc vidus platuma grādos tas biežāk tiek audzēts siltumnīcās, tomēr, pateicoties audzētājiem un atklātā laukā, jūs varat iegūt pienācīgu ražu. Jāatzīmē, ka dažādas baklažānu šķirnes raksturo ne tikai to pielāgošanās salīdzinoši skarbajiem klimatiskajiem apstākļiem, bet arī dažādu formu, krāsu, izmēru atšķirības. Konkrētas šķirnes izvēle ir atkarīga no dārznieka augšanas apstākļiem un vēlmēm.
Labākās siltumnīcas šķirnes
Augļu baklažānu audzēšana siltumnīcas apstākļos, siltumnīcās ir svarīgi ņemt vērā šķirnes augstumu. Tādējādi krūma augstums var sasniegt 2, 5 m, kas prasa lielāku stādīšanas platību un rūpīgu rūpnīcas uzturēšanu. Miniatūras krūmi, kuru augstums ir 40 cm, ir daudz vieglāk augt, tomēr tajā pašā laikā īss augums ietekmē baklažānu ražu. Lai izvēlētos labāko šķirni, tiek dotas iespējas ar vislabāko garšu, izcilu ražu un dažādiem krūma augstumiem.
Dimants
Zems augšanas baklažānu daudzums ar krūma augstumu 45-55 cm Ieteicams stādīšanas blīvums siltumnīcā 3-4 gabali / m2. Sēklu sēšana stādiem vēlams tiek veikta marta vidū, iekāpjot zemē ne agrāk kā 20. maijā. Dārzeņu nogatavošanās notiek pēc 110-150 dienām pēc dīgstu dīgšanas.
Dimanta šķirnes augļus veido cilindriska forma ar tumši violetu ādu, tās garums ir 14-18 cm, svars 120-160 grami. Baklažānu mīkstums ir blīvs, zaļš, nesatur rūgtumu, kas ir piemērots konservēšanai. Vizuāli novērtējiet šo dārzeņu fotoattēlu.
Dimanta baklažānu īpatnība ir garantēta 8 kg / m2 raža.
Robin Hood
Agrīna nogatavošanās šķirne. Krūma augstums ir no 70 līdz 100 cm. Laiks no stādīšanas līdz auglim ir 90-120 dienas. Labākais laiks sēklu sēšanai sēklām ir marta sākums, tāpēc ieteicams to izvēlēties siltumnīcā maija beigās - jūnija vidū. Izkraušanas blīvums siltumnīcā nedrīkst pārsniegt 2, 5-3 vienības / m2.
Dārzeņu ceriņi, līdz 21 cm, bumbierveida. Vidējais augļu svars 300 gr. Garšas pakāpes augsts.
Golija F1
Vidēji agras nogatavināšanas hibrīds ar krūma augstumu no 170 līdz 250 cm, audzē tikai siltumnīcās. Stādījumu savākšanas biežums nedrīkst pārsniegt 2 krūmus uz 1 m2 augsnes. Augļu audzēšana notiek pēc 118-125 dienām pēc sēšanas.
Goliath F1 šķirnes augļi ir bumbieru formas un tumši violeta āda. Tās garums sasniedz 27 cm, diametrs līdz 19 cm, šāda baklažāna svars ir no 650 līdz 1100 gramiem. Dārzeņu mīkstums ir blīvs, zaļš. Ienesīgums ir augsts un sasniedz 18 kg / m2. Golija F1 ir redzams fotoattēlā.
Jāatzīmē, ka visas šķirnes ir piemērotas siltumnīcai, jo augsts mitrums un temperatūra ir optimāla vide kultūraugu audzēšanai. Tajā pašā laikā tiek uzskatīts, ka hibrīdi ir visizturīgākie, auglīgākie un piemīt vislabākā garša.
Video stādīšanas nosacījumi un baklažānu audzēšanas noteikumi siltumnīcā ir redzami:
Šķirnes atklātai zemei
Tikai piemērotas šķirnes, kas ir izturīgas pret iespējamiem nelabvēlīgiem temperatūras apstākļiem, var veiksmīgi augt un augt atvērtā laukā.
Bourgeois F1
Agri nobriedis hibrīds. 105 dienas aiziet no sēklu dīgšanas dienas uz augļu. Neskatoties uz to, ka šķirne ir paredzēta neaizsargātai augsnei, to var izmantot, lai iegūtu diezgan agru ražu. Lai to izdarītu, jūs varat stādīt stādus marta vidū un ienirt to no maija beigām līdz jūnijam. Agrāk izkāpjot, stādi ir jāaizsargā ar pagaidu plēves vāku. Optimālais stādīšanas plāns šai baklažānu šķirnei ir 3-4 krūmi uz 1 m2.
Bourgeois F1 ir sfēriska forma, tumši violeta ādas krāsa (fotogrāfija). Augļu vidējais diametrs ir 10 cm, tā svars ir aptuveni 300 grami. Dārzeņu mīkstums ir zaļš, bez rūgtās garšas. Produktivitāte sasniedz 5 kg / m2.
Maratona skrējējs
Agri nogatavojušās šķirnes nolaišanai atklātā laukumā. No sēklu sēšanas dienas līdz ražas dienai ne vairāk kā 105 dienas. Visbiežāk audzē stādus, ar sēklu sēklām marta vidū un maija beigās izvēloties stādus.
Baklažānu maratonu attēlo cilindriska forma ar tumšu purpura krāsu. Šāda dārzeņa garums sasniedz 35 cm, svars ir aptuveni 400-600 g. Baklažānu mīkstums ir balts, blīvs, nesatur rūgtumu. Augkopība līdz 6 kg / m2. Zemāk ir maratona skrējēja fotogrāfija.
Epic F1
Agri nobriedusi baklažānu hibrīds. Par to nogatavināšana ilgst ne vairāk kā 65 dienas. Augu krūms ir mazs, līdz 90 cm augsts, maz izplatīts, kas ļauj uzņemt 4 krūmus uz 1 m2 augsnes.
Baklažāni ir ļoti skaisti violeti, melni, ovālas formas koniskā forma (foto). Šādu augļu garums sasniedz 21 cm, diametrs 10 cm, viena dārzeņa vidējais svars ir 220-230 g, dārzeņu mīkstums ir balts, blīvs. Šķirnes raža nepārsniedz 6 kg / m2.
Papildus iepriekš minētajām šķirnēm Ermin F1, Berinda, Vera, Giselle, Lilac Fog un daži citi ir piemēroti stādīšanai atklātā laukā. Videoklipā ir sniegti ieteikumi, kā pareizi audzēt baklažānus atklātā laukā:
Populāras šķirnes
Papildus tiem, kas aprakstīti iepriekš, ir arī populāras citas augstas produktivitātes baklažānu šķirnes, kuru garšas īpašības novērtē patērētāji:
Ziemeļu F1 karalis
Agri nobriedis hibrīds (nogatavināšanas periods 100 dienas). Labi pielāgojas zemām temperatūrām un ir lieliski piemērots vidējiem un ziemeļu platuma grādiem. Krūms ir līdz 40 cm augsts, savukārt tas ir labs līdz 15 kg / m2.
Baklažāni ir iegareni cilindriski, spilgti violeti (zemāk ir fotoattēls). Augļu vidējais garums ir 25-30 cm, tomēr ir dārzeņi, kuru garums ir līdz 40 cm. Šīs šķirnes augļu mīkstums ir balts, ļoti garšīgs un nesatur rūgtumu, tas ir ideāls kulinārijas ēdienu un konservu pagatavošanai.
Marcipāns F1
Vidējā sezona hibrīds, ko raksturo īpaša izturība pret sausumu, augstām un zemām temperatūrām, piemērota audzēšanai ziemeļu reģionos. To var audzēt siltumnīcās, karstajās telpās, atklātajās vietās. Pirmā šīs šķirnes baklažānu raža iepriecinās saimnieku jau 120 dienas pēc sēklu sēšanas.
Marcipāna F1 augļi ir bumbieri ar tumši violetu ādu. To garums nepārsniedz 15 cm, diametrs ir 7-8 cm, baklažāni ir diezgan masīvi, to svars dažreiz pārsniedz 1 kg. Šķirnes īpašā iezīme ir pārsteidzoši garšīga miesa ar saldu pēc krēmveida baltās krāsas garšu.
Delfīns
Vidēji agri šķirnes baklažāni, kam nepieciešams nogatavoties 120-130 dienas. Krūms ir enerģisks, līdz pat 2 metru augstumam, ir nepieciešams obligāts prievīte. Kultūraugu audzē tikai siltumnīcā, kur izkraušanas modelis nav lielāks par 3 krūmiem uz metru.
Dolphin saber formas violetās krāsas šķirnes augļi. Šo baklažānu garums sasniedz 45 cm, svars ir aptuveni 450 g. Mīkstums ir zaļš, garšīgs, diezgan blīvs. Produktivitāte sasniedz 9 kg / m2.
Šķirņu popularitāte galvenokārt ir saistīta ar lielisku garšu un dārznieku panākumiem augkopībā. Video var iepazīties ar citiem populāriem baklažāniem:
Augstas produktivitātes šķirnes
Produktivitāte - galvenais parametrs, izvēloties šķirni daudziem dārzniekiem. Īpaši tas attiecas uz baklažānu izvēli, kas tiek audzēti ziemas novākšanai. Tātad, spriežot pēc dārznieku atsauksmēm, auglīgākie ir:
Beyonce F1
Hibrīdam piemīt augsta ražība un agrīna nogatavināšana. To audzē atklātā laukā un siltumnīcās. Laika periods no sēklu sēšanas līdz auglim ir 105 dienas. Maijā ieteicams sēt sēklas. Iekārta ir vidēji krūmaina un var stādīt 4-6 gab / m2.
Augļu bumbieru formas, violeta. Vidējais baklažānu svars ir 300 g, baltā mīkstuma garša ir patīkama, salda. Šķirnes īpatnība ir rekords - līdz 27 kg / m2.
Thelma F1
Hibrīds ir holandiešu atlases sākumpunkts. Nogatavojas 102-105 dienas pēc sēklu sēšanas. Augs ir diezgan augsts, krūmains. To var stādīt atklātā vai aizsargājamā zemē ar biežumu 4-6 gab / m2. Labākais laiks sēklu sēšanai ir maijs.
Augļi ir bumbieri, ar tumši violetu ādu. To garums sasniedz 25 cm, svars ir apmēram 260 g. Mīkstums ir blīvs, zaļš. Telma F1 šķirnes raža sasniedz 20 kg / m2.
Amazing šķirnes
Ne katrs dārznieks zina, kādas apbrīnojamo baklažānu šķirnes piedāvā mūsdienu izvēle. Tie ir ne tikai garšīgi un ļoti veselīgi, bet arī ārkārtīgi gudri:
Gulbis
Vidējā sezona baklažāni, kas piemēroti audzēšanai atklātās vietās un siltumnīcās. Krūms ir kompakts, salīdzinoši īss, līdz 70 cm, tāpēc ir ieteicams 4-6 augus uz 1 m2 augsnes. Dārzeņu nogatavošanās periods ir 100-105 dienas pēc sēklas sēšanas. Šķirnei ir laba ražība līdz 18 kg / m2.
Baklažānu šķirnes Gulbis ir cilindriskas formas un baltas (dažreiz dzeltenas) krāsas. Dārzeņu garums sasniedz 22 cm, svars 200-240 g. Mīkstums ir ļoti balts, maigs, bez rūgtas pēcgaršas. Varat novērtēt šķirnes ārējās īpašības zemāk esošajā fotoattēlā.
Sivēns
Vidējā sezona, nogatavojas 108 dienas pēc sēklu sēšanas. To audzē tikai siltumnīcā. Produktivitāte ir neliela - līdz 6 kg / m2.
Baklažānu sivēnam ir sfēriska forma un gaiši violeta krāsa. Viena augļa svars sasniedz 350 g. Dārzeņu mīkstums ir balts.
Matrosik
Viduslaika baklažāni ar oriģinālo krāsu. Nogatavo 102-105 dienas pēc sēklu sēšanas. Tas ir pielāgots atvērtai un aizsargātai zemei. Iekārta ir kompakta, līdz 75 cm augsta, raža sasniedz 10 kg / m2.
Baklažānu Matrosik balta ar violetām svītrām. Dārzeņu forma ir ovālas formas. Augļu garums līdz 17 cm, svars 250-400g.
Secinājums
Jāatzīmē, ka baklažānus pārstāv tik plaša šķirņu izvēle, ka ir iespējams izvēlēties kultūru, kas tiks pielāgota pat augšanai potā, kas ļauj to audzēt iekštelpās. Šādu "dzīvokļu" šķirņu piemērs ir Polosatik un Medallion.
Lai iegūtu agrīnu, bagātīgu baklažānu ražu, sēklas nepieciešams sēt savlaicīgi un pareizi un ievērot kultūraugu audzēšanas noteikumus, kas ir detalizēti redzami videoklipā:
Baklažāni vietējos platumos nav tik populāri kā, piemēram, tomāti vai gurķi. Tomēr kultūra ir pelnījusi īpašu uzmanību, jo tā ir dabisks kālija sāļu un citu vitamīnu avots, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Nav brīnums, ka šo unikālo dārzeņu sauc par “ilgmūžības avotu”, ko var veiksmīgi audzēt savā dārzā.