Pēdējos gados arvien vairāk krievu, kas ierodas veikalā, cenšas iegādāties Kale kale. Taču plauktos tas joprojām ir reti. Bet restorānu un kafejnīcu īpašnieki arvien vairāk norāda uz šo lapu dārzeņu ēdienkarti.

Uz šķirnes Kale dārziem līdz retiem viesiem. Tāpēc mēs vēlamies piesaistīt krievu uzmanību, lai Kale kale kļūtu par pastāvīgu dārzeņu kultūru. Galu galā, tai ir daudz noderīgu vielu, kas ir labvēlīgas cilvēka ķermenim.

Apraksts

Eiropas dārzeņu audzētāji jau sen ir audzēti. Ja mēs runājam par kāpostu Kale vēsturi, tad tas iet uz senatni. 17. gadsimtā attieksme pret lapu dārzeņiem mainījās, jo parādījās auglīgākas, slimību izturīgas šķirnes.

Krievijā Kale kāpostu šķirne bija populāra līdz 18. gadsimtam ziemeļu reģionos. Kale tika novērtēta par auksto izturību un spēju iegūt svaigus dārzeņus bargos apstākļos.

Uzmanību! Kāposti Kale veica Krievijas dārzeņu audzētājus.

Kāposti Kale ir ikgadējs augs ar īsu kātu. Lapas atrodas vairākos līmeņos.

Kāpostu šķirnei ir neparasts izskats. Lapas paši ir cirtaini, un malās ir labi redzami viļņi. Šo kāpostu sauc arī par cirtaini. Ēd tikai lapu lapas bez stublāja un petioles. Dzīvniekus var barot ar visu augu.

Lapu krāsu palete ir dažāda: zaļa, sarkana, pelēka, violeta, atkarībā no šķirnes. Tāpēc Keil bieži vien tiek dekorēts kā puķu dobes kā dekoratīvie augi. Aplūkojiet iepriekš redzamo fotogrāfiju, cik neparastas gultas ar Kale kāpostu izskatu.

Kale kāpostu krūmu augstums ir aptuveni 25-50 cm, bet lapas ir spēcīgas, pēc tam, kad atdalīta daļa lapu, kāposti joprojām nes augļus. Bet galvas nav veidotas.

Raksturīga

Kale kāpostu iezīme ir iespēja augt vienā vietā vairākus gadus, bet tikai dienvidu reģionos. Labvēlīgos apstākļos ar labu patvēruma kāpostu šķirni pārsteidz labi un nodrošina agrīnus vitamīnu lapas.

Cale Kale pēc ziemošanas:

Pozitīvi punkti

1. Cāļu kāposti ir diētisks produkts. Papildus dažādām sastāvdaļām tās satur 9 aminoskābes, kas atrodamas gaļā. Daudzi zaļie dārzeņu cienītāji to sauc par „jaunu liellopu gaļu”.
2. Straujais kāpostu Kale pieaugums dod priekšlaicīgu vitamīnu ražu.
3. Sakarā ar zeksantīna un luteīna klātbūtni, Kale šķirņu lapu regulāra lietošana aizsargā acis no ultravioletā starojuma.
4. Kāpostās esošie mikroelementi no organisma izņem toksīnus un radionuklīdus.
5. Elementi, kas veido Kale lapu kāpostus, ir ne tikai viegli sagremojami, bet arī nodrošina augstu ķermeņa aktivitāti.
6. Kalcija, magnija, fosfora un cinka klātbūtne palīdz ierobežot vēža attīstību.

Mīnusi

Diemžēl, neskatoties uz šādām optimistiskām pozitīvām īpašībām, Kale lapu šķirnēm ir kontrindikācijas, kas saistītas ar individuālo neiecietību. Turklāt nieru slimību gadījumā nevajadzētu lietot arī dārzeņus, jo lapās ir skābeņskābe.

Suga

Kāposti Kale, to var redzēt no apraksta un foto, kaut kas līdzīgs lapu salātiem.

Līdz šim, pateicoties selekcionāru centieniem, dažādas šķirnes kalei ir šādas šķirnes (zemāk esošā fotogrāfija):

1. Visbiežāk sastopamā šķirne ir kāposti kucheryavy vai cirtaini. Šķirnei ir mīkas, saldas lapas. Un pakāpe saņēma nosaukumu īpašai lokšņu plātņu izliekumam.
   

2. Toskāņu lapiņu lapas ir krunkains, ļoti plānas.
   

3. Saldētas, strauji augošas kāposti Kale Premier šķirnes arī nav jāievēro.
   

4. Sibīrijas Keila šķirne ir arī aukstumizturīga, praktiski neietekmējot kaitīgos kukaiņus.
   

5. Sarkanais krievu kāpostu kāposti ir spilgti violetai krāsai. Lapas ar izteiktu grumbu.
   

6. Kāpostus Redbor F1 Kale bieži izmanto ne tikai salātos, bet arī ēdienu dekorēšanai.
   

7. Šķirne Cale Troostya tiek novērtēta tā lielā izmērā, jo kāposti bieži sasniedz 190 cm augstumu, un nosaukums izriet no tā, ka biezs kāts tiek izmantots kā cukurniedres.
   

Uzmanību! Neatkarīgi no Kale kāpostu šķirnes tiek ēst tikai lapas bez lapām.

Vitamīnu salātus ar jebkādām sastāvdaļām var pagatavot no kāposti. Garšīgi dārzeņi zupās, sautēti.

Noderīgas īpašības

Kāpostu kāpostiem ir savvaļas radinieki. Tas bija no viņiem, un viņa saņēma un vēlāk saglabāja noderīgas īpašības. Ja lasāt atsauksmes par kāpostu Kale, jūs varat atrast daudz interesantu lietu.

Lapu dārzeņu unikalitāti ir grūti pārvērtēt. Tas ir barojošs, daudzos aspektos pārsniedz gaļu. Satur kāpostu Kale proteīnu, cilvēka ķermenis absorbē ātrāk nekā dzīvnieks.

Tātad, kāpēc jums ir nepieciešams iesaistīties kultūrā:

1. Lapu dārzeņu šķirņu Keil sastāvā ietilpst daudz kalcija. Viens grams dārzeņu veido 1, 35 ml šī elementa. Kalcijs uzsūcas četras reizes ātrāk nekā šis mikroelements no piena. Regulāra lapu zaļumu izmantošana nodrošinās cilvēka ķermeņa pilnīgu izmantošanu.
2. 200 grami lapu kāpostu satur ikdienas proteīna daudzumu. Tikpat daudz kā gaļā. Kāpostu aminoskābes tiek absorbētas ātrāk nekā liellopu gaļa.
3. Jebkura Kale kausu šķirne ir dabisks antioksidants.
4. Dārzeņus augstu vērtē uztura speciālisti, kas to iesaka svara zudumam. Galu galā, kaloriju saturs ir ļoti zems - 100 gramos zaļo produktu ne vairāk kā 50 Kcal.

Kale, kas bagāta ar visu veidu vitamīniem, mikroelementiem, ir jāiekļauj krievu dārzos.

Augšanas iezīmes

Atšķirībā no kāpostu ģimenes pārstāvjiem Kale negatīvi attiecas uz transplantāciju. Tāpēc to visbiežāk pavairo sēklas sēklas tieši zemē. Lai gan jūs varat audzēt stādus atsevišķos konteineros. Ievērojot visas agrotehniskās normas, jūs varēsiet augt garšīgi un noderīgi dārzeņi, neveicot īpašas pūles.

Stādi - panākumu atslēga

Apsveriet rassadny metodi, lai palielinātu lapu kāposti:

1. Sēklas sēj 40-50 dienas pirms stādīšanas atklātā zemē. Atsevišķi konteineri ir piepildīti ar barības vielu grunti. Katrā glāzē jums ir jāievieto 2-3 sēklas.
2. Sēklas materiāls tiek iegremdēts augsnē 1 cm, ar dziļāku sējumu, stādus ilgu laiku neparādās. Lai iegūtu draudzīgus dzinumus, nākotnes stādi radīs optimālus apstākļus: gaisa temperatūrai, ja augi tiek audzēti dzīvoklī, jābūt vismaz 24 grādiem. Uz konteinera tiek ievietota plēve, kas tiek noņemta, tiklīdz augi sāk iekaroties.
3. Nākotnē, lai pilnībā attīstītu stādus pietiekami 16 grādi. Bet apgaismojumam vajadzētu būt visos pieauguma posmos.

Stādi ir gatavi 6 nedēļu laikā, tos var stādīt zemē. Viņa šajā brīdī ir skaidri pamanāma lapu čokurošanās. Transplantāta stādiem no tvertnes jābūt uzmanīgiem, lai nesabojātu saknes. Patiešām, aprakstā tika teikts, ka izdzīvošanas līmenis ir zems. Tāpēc ir labāk sēt sēklas tūlīt zemē.

Sēklu sēšana zemē

Augu dārzeņu audzēšanai ir nepieciešama auglīga zeme. Labāk izvēlēties gultas pēc pākšaugiem, kartupeļiem, gurķiem vai tomātiem. Augsni sagatavo rudenī, humusu, kompostu (katram kvadrātmetram ne mazāk kā 3 kg), kā arī minerālmēslus.

Augsnes skābumam vajadzētu būt robežās no 5, 5 līdz 6, 8. Pārbaudiet sevi bez laboratorijas analīzes ir grūti. Bet jūs varat skatīties, kas dārzā aug. Ja koksnes utis aizpilda tās, tas nozīmē, ka jums ir nepieciešams pievienot granulētu sēru. Zema skābuma dēļ augsnē tiek ievests vairāk komposta.

Zemes gabalam jābūt atvērtam, lai arī penumbra nav aizliegta. Sēšana notiek aprīlī, kad zeme sasilst līdz +5 grādiem.

Sēklu ievietošanas akas tiek novietotas 45 cm attālumā, katrā no tām ievietotas vairākas sēklas, tās dzirdina un pārklāj ar caurspīdīgu materiālu vai stikla gabalu. Pēc 4 dienām patversme būs jānoņem, jo ​​radušās dzinumi prasa daudz gaismas.

Uzmanību! Tūlīt jums ir nepieciešams noņemt lieko asni un atstāt katrā akā vienu kāpostu Kale.

Rūpes par augiem zemē

Nav nepieciešamas īpašas zināšanas, lai audzētu Kale kale. Ja gabals ir bez iegrimes, ar labu apgaismojumu - rezultāts ir garantēts.

Tas ir svarīgi! Atšķirībā no citiem kāpostu radiniekiem, Cale nevēlas, lai blakus viņai būtu augi.

Gruntsūdeņu tuvums nelabvēlīgi ietekmē kāposti. Tāpēc, ja nav iespējams atrast citu zemes gabalu, gulta tiek pacelta, tiek izliets liels ūdens novadīšanas slānis, un augšā ir auglīga zeme. Nākotnē, jums ir nepieciešams, lai ūdens, atlaidiet augsni vai mulča to augstumā 15 cm krūms, barības up.

Padoms! Ja lapas izžūst vai maina krāsu, tās nekavējoties tiek noņemtas, jo tā ir iecienīta vieta kaitēkļiem.

Attiecībā uz mēslošanu, tās tiek veiktas ik pēc 6-8 nedēļām, kā raža. Pārsniegšana nav nepieciešama, tas novedīs pie lapu puves. Jūs varat izmantot infūziju deviņvīru spēku, vistas mēslu, koksnes pelnu ekstraktu un augu infūziju. Pēc laistīšanas ir lietderīgi apkaisīt augus ar sausiem pelniem.

Kas un kas kaitē cāļu šķirnēm

Kale visvairāk ietekmē:

• rapša zāģis;
• kausi un kāposti;
• laputu un krustziedu blusu;
• ziedu vabole un audekls;
• lode un nūjiņa.

Šāds fanu skaits, kas gūst peļņu, saka tikai par Kale kāpostu šķirņu augsto garšu un labvēlīgajām īpašībām.

Kontroles pasākumi:

1. Pastāvīga putekļošana ar pelniem vai tabakas putekļiem.
2. Smidzināšanas etiķi un vistas mēslu infūzija.
3. Laistīšana ar amonjaka vai joda šķīdumiem.
4. Īpaši preparāti ir stingri atbilstoši norādījumiem.

Ražas novākšana

Uzmanību! Apkopojiet dārzeņus, kad lapas aug. Tehniskās nogatavināšanas noteikumi katrā savā klasē.

Vietās, kur lapas tika sagrieztas, auguši jauni zaļumi. Tāpēc vitamīna produkti atrodas uz galda visu silto sezonu. Pārgatavojušās lapas ir grūti, rūgtas, tāpēc jums ir jādara viss laikā.

Kāposti ir labi uzglabāti saldētavā, saglabā visas īpašības sešus mēnešus.

Atzinuma dārznieki

Svetlana, 32 gadus vecs, Rjazaņas reģions, dažādu šķirņu Koja siers, lai iegūtu krāsainu salātu. Sēklas sēj 20. martā atsevišķās papīra glāzēs. Sākot siltuma izrakšanas caurumus un ievietojot kāpostu ar stiklu. Stādi nerada nekādu stresu. Pēc pusotra mēneša pirmie vitamīna lapas tika izņemti no stādiem, pēc tam no gultām visu vasaru. Gatavojies paralēli ziemai, jo visas lapas nekavējoties neēd. Es jums iesakām stādīt vismaz 2 krūmus - garšīgus un veselīgus. Marina, 44, Belgorod Šovasar viņa veica Kale Red Russian šķirni. Lielisks kāposti. Protams, man bija jāklāj, jo nebija prasmju. Lielākā daļa kukaiņu iznīcināja. Es ar viņiem saskāros ar tautas līdzekļiem, jo ​​es principā neizmantoju dārzā ķīmiju. Krūmi izskatījās dekoratīvi, pārsteigti kaimiņi un paziņas. Viņi pagatavoja salātus visu vasaru, sautēja un viņiem bija laiks sagatavoties ziemai. Ziemā ir nepieciešams atrast citas sēklu šķirnes. Es vēlos daudzveidību.