Baklažāni ir daudzgadīgi augi, bet mūsu dārznieki kādu iemeslu dēļ to audzē kā gadu. Baklažānu augļi var būt ne tikai violeta cepure, bet gan pilnīgi citādas krāsas oga. Baklažānu ādas krāsa mainās no tumši brūnas ar sarkanīgu nokrāsu līdz brūnai ar pelēcīgu nokrāsu atkarībā no šķirnes. Augļi var būt bumbierveida, serpentīns, sfērisks ar baltu vai nedaudz zaļganu mīkstumu.

Baklažāni ir eksotiski, jo tā dzimšanas vieta ir Indija. No latīņu valodas nosaukums "baklažāns" nozīmē "naktī ar ābolu". Senie romieši uzskatīja, ka baklažāni ir indīgs dārzenis, un tas, kurš to izmanto pārtikai, kļūs ārprātīgs. Pazīstams arī kā badridzhan.

Mūsdienu baklažānu hibrīdi atšķiras ar augstu garšu un auglību. Ar vienu krūmu sezonai jūs varat savākt pietiekamu daudzumu gatavu augļu, kas ir gatavi transportēšanai, uzglabāšanai un, protams, lietošanai pārtikā.

Šķirnes un hibrīdi

Visi mūsu valstī audzētie baklažāni pieder pie Vidusāzijas tipa baklažānu, uz austrumu un rietumu ekoloģiskajām ģeogrāfiskajām grupām. Austrumu grupa pārstāv agrīnās nogatavināšanas šķirnes, kā arī rietumu vidū un vēlu nogatavošanās šķirnes.

Apsveriet labākās un kultivētās baklažānu šķirnes.

Baikāls F1

Šāda baklažānu hibrīda krūms sasniedz iespaidīgos izmērus salīdzinājumā ar citiem. Tas sasniedz 1, 2 m augstumu. Šo baklažānu var audzēt visu veidu siltumnīcās. Baklažāni Baikal F1 izceļas ar nepretenciozitāti un ir izturīgi pret dažāda veida slimībām. Augļi parasti ir bumbieri, tie ir tumši violeti, ar spīdīgu virsmu. Mīkstumam ir vidēja blīvuma struktūra bez rūgtuma. Tie ir labākie augļi cepšanai, padarot kaviāru ziemai. Labi augļi kodināšanai, sālīšanai un sautēšanai. Šāda hibrīda ienesīgums 6-8 kg uz kvadrātmetru. m. Vidējais auglis, kas sver 320 - 350 gramus.

Balagur

Šis hibrīds aug ar pušķiem. Katra suka sastāv no 4 augļiem, viens krūms vidēji līdz 100 augļiem vienā sezonā.

Tā kā šai šķirnei ir šāda augšanas forma, augļi ir iegareni un ovāli. Arī augļu krāsa ir atšķirīga - tās ir spilgtas skābes krāsas. Šādu baklažānu mīkstums ir maigs un garšīgs, un garoza ir plāna. Augs ir lielisks pret dažādiem vīrusiem, ieskaitot tabakas mozaīkas vīrusu. Tā kā šī baklažāna krūmi nav pārāk augsti, parasti nepārsniedz 1, 3 m, tie ir lieliski piemēroti visu veidu siltumnīcām. Šī hibrīda raža līdz 8 kg uz 1 kv.m. Nobrieduši augļi sver līdz 130 gramiem.

Pilsēta F1

Šis augs paaugstinās līdz 3 metru augstumam un izplatās zari ar bieziem stublājiem. Augļi palielinās līdz 500 gramiem pēc cilindriskas formas un tumši violeta krāsas. Mīkstums ir blīvs, zaļš, termiskās apstrādes laikā saglabā savu formu. Šis hibrīds pieder vēlu, tāpēc augļi ir vērts gaidīt uz ilgu laiku, bet šis gaidījums ir pamatots. Papildus tam, ka baklažāni ir ļoti garšīgi, tie ir piemēroti arī ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai. Šādu baklažānu hibrīds ir izturīgs pret visu veidu slimībām, īpaši, ja to audzē saskaņā ar visiem noteikumiem.

Sofija

Šī vēlu nogatavināšanas baklažānu šķirne ir diezgan daudzveidīga. Tas ir ērti viņam un siltumnīcā, un atklātā laukā. Tās krūmi ir zemi, bet izplatās. Tas ir vienkārši meklējums tiem, kam trūkst platības, vai tas ir ierobežots.

Bumbieru un tumši brūnie augļi ir ļoti mīksti un biezi, sasniedzot 900 gramus svara. Šādai baklažānai profilaksei un pastāvīgai aprūpei ir nepieciešama izsmidzināšana, jo tās ir pakļautas daudzām slimībām, bet vienlaikus pacieš nelabvēlīgus laika apstākļus.

Fabina F1

Šo hibrīdu sauc par ļoti agru, jo augļi ir gatavi ēst pirms pārējiem, lai nobriest 70 līdz 90 dienas.

Krūmi aug vidējā augstumā, un tiem ir daļēji spilgts izskats, tumši violeti cilindriski augļi nogatavojas uz tiem ar izteiksmīgu spīdumu. Augļi aug mazi, sver aptuveni 200 gramus, bet tiem ir izteikta sēņu garša, kas ļauj tos izmantot interesantu ēdienu pagatavošanai, tie ir labākie baklažāni, kas paredzēti kaukāziešu virtuvei. Augs nav jutīgs pret verticelezu, tas nesabojā zirnekļa ērcīti. Turklāt augļi ilgu laiku nezaudē savu formu un izskatu, kas ļauj tos uzglabāt ilgāk nekā galvenās šķirnes.

F1 Purple Miracle

Šī ir patiesi universāla šķirne, ko var audzēt siltumnīcā vai atklātā laukā.

Baklažāni nav absolūti neaizsargāti pret saules gaismu un dienas gaismu. Šī funkcija palīdz augt Sibīrijas laika un Tālajos Ziemeļu apstākļos. Augļi aug tumši violeti un vārpstas formas ar spīdīgu spīdumu. Šos baklažānus var pagatavot, kā jūs vēlaties, jo tie nav tik rūgti kā daudzas šķirnes. Tie ir rezistenti pret daudzām slimībām, taču viņiem joprojām ir nepieciešama aprūpe un ārstēšana pret slimībām.

Melns skaists

Interesants hibrīds, kas lieliski iziet siltumnīcā. Augs ir mazs, aug ļoti aktīvs.

Augļi atrodas krūma apakšā. Tie ir cilindri, kuru krāsa ir no violeta līdz gandrīz melna. Augļiem, kas sver aptuveni 250 gramus, ir garšīga un vidēji spēcīga gaiši zaļa gaļa. Šķirne ir diezgan izturīga pret dažādām slimībām, uz kurām attiecas šī kultūra.

Melnais mēness

Iekārta ir no sezonas vidus sugām ar bieziem augļiem, kas nedaudz nobriest, kad tie nobriest. Parasti šādi baklažāni ir tumši violeti ar spīdīgu spīdumu. Šādi augļi ir priekšroka mājsaimniecēm un tiem, kas ievēro veselīgu uzturu, jo tie tikko garšo rūgtu, bet tiem ir mīksts, tumši balts mīkstums ar izteiktu garšu. Šīs šķirnes svarīgākais ir mitrums un saules gaisma. Ja šie faktori būs pietiekami baklažāniem, tad kultūras slimības nav briesmīgas.

Romantisks

Agrīnās nogatavošanās tipa hibrīds nonāk augļu nogatavināšanas stadijā 120 dienas pēc stādīšanas. Krūms aug vidēji augstumā, apmēram 1, 5 metri, nedaudz izliektas ar biezu kātiņu. Augļi nogatavināšanas beigu stadijā sver 280 gramus. Visinteresantākā lieta, ko var atšķirt no šīs šķirnes, ir violeta krāsa. Augļiem ir tīra balta celuloze ar augstu garšu.

Tirrenia F un Anet F1

Visā pasaulē pazīstamais un, iespējams, labākais sēklu ražotājs - holandiešu kompānija "Nunems" pārdod baklažānu hibrīdus, kas ir lieliski piemēroti augšanai atklātā laukā no pavasara līdz rudenim. Šīs šķirnes pieder pie agras nogatavošanās, bet tās nes augļus līdz salnām. Tirēnu augļi aug ļoti lielā izmērā līdz 700 gramiem, tie ir gareni noapaļoti. Sēklas mīkstumā ir ļoti mazas un gandrīz nemanāmas, tuvāk rudenim tās nepaliek, kas ir partenokarpijas rezultāts. Tas ir augļu veidošanās bez apputeksnēšanas. Baklažāniem ir spēcīgs kāts un lapas, bet tā kompaktais izmērs. Annette dod mazāku augļu garenisko cilindrisko formu. Augu izceļas ar augstumu un greznām lapām, kas lieliski iztur pret parazītu kukaiņiem.

Riekstkoks

Iekārta ir vidēji augsts, apmēram 150 cm, ar puslaiku, ar labi attīstītām lapām ar spilgti zaļu krāsu un gludām malām. Lapu virsmā var novērot vieglu smaili. Augļi ir ovāli, kuru svars ir 350 grami un aptuveni 14 cm, un šķirnes vērtības ir tās agrīnā gatavība, laba noformēšana un garša, augsta ražība.

Polosatik

Tas ir agri nobriedis hibrīds, kas nogatavojas 90. dienā pēc izkāpšanas. Kompakts augs, kura augstums nepārsniedz 80 cm, nes mazus olu augļus, kas sver 80 gramus oriģinālu svītru krāsu. Šī kultūra ir neitrāla pret dienas formu, bet tai ir nepieciešama pastāvīga augsnes mitruma pakāpe. Tāpat kā visi baklažāni, šis hibrīds dod vislabākos rezultātus uz augsnes, kas ir bagāta ar minerālvielām. Melnā augsne, protams, būtu ideāla, bet tā smilšmāla vai smilšmāla apdare ar daudzām organiskām vielām. Kultūra labi reaģē uz minerālmēslu vai organisko mēslošanas līdzekļu izmantošanu augļu nogatavināšanas laikā. Šis baklažāns būs lielisks risinājums augšanai podā uz balkona.

Iepriekš tika prezentētas labākās baklažānu šķirnes, kuras var audzēt centrālajā Krievijā, bet dažas - uz ziemeļiem to īpašību un īpašību dēļ. Tagad mums ir jārunā par to, kā audzēt šos hibrīdus, lai viņi baudītu lielu ražu un lielisku garšu. Skaidrs, ka hibrīdi ir parādīti šādā video //youtu.be/zYc5p-ZLmUk

Daži ieteikumi baklažānu hibrīdu audzēšanai

Tā kā baklažānus stāda stādu veidā, tas ir pienācīgi sagatavots. Tam nepieciešams stādīt stādus apsildāmā siltumnīcā vai mājās mazos podos vai minerālkubos. Pirms baklažānu stādīšanas viņiem ir nepieciešams sagatavot barojošu augsni, kas sastāv no sešām auglīgas augsnes daļām, 4 daļām humusa un 1 daļas smilšu. Baklažānu sēklas stāda tādā maisījumā, lai tās ņemtu visas augsnē nepieciešamās vielas.

Pirms stādīšanas tos zemē dārzā ir nepieciešams sacietēt. Ja temperatūra uz ielas nav zemāka par 10 grādiem, tad izņem kastes ar stādiem. Tie ir labākie apstākļi sacietēšanai. Ir nepieciešams barot ar superfosfātu, kad uz stublāja ir divas patiesas lapas.

Stādi tiek stādīti tikai tad, kad sakņu sistēma ir pilnībā attīstīta, un to var noteikt auga izskats. Tam jābūt apmēram 20 cm augstam, 8 - 9 pilnām lapām un dažiem pumpuriem. Ja stādi tiek stādīti apsildāmā siltumnīcā, tas tiek darīts marta beigās - aprīļa sākumā. Un, ja tas nav apsildīts, tad izkāpšana no kuģa tiek veikta tikai maija sākumā.

Augsnei audzēšanai vislabāk izmantot lielāko daļu, kas sastāv no humusa, kūdras un dārza zemes. Mēslošanas līdzekļi, piemēram, superfosfāts, kālija sāls un koksnes pelni, būs noderīgi iepriekš. Šī augsne vislabāk ir siltumnīcā rudenī, lai līdz pavasarim tā būtu klāt un gatava pieņemt jaunus augus.

Papildus pareizai stādīšanai, baklažāni visā tās dzīves laikā prasa pastāvīgu aprūpi, kas nodrošina optimālus mitruma un temperatūras apstākļus, savlaicīgu augsnes atslābināšanu, aizsardzību pret kaitēkļiem un slimībām un regulāru laistīšanu. Dienas laikā siltumnīcas temperatūrai jābūt 24 - 28 grādiem pēc Celsija, un mitrums nedrīkst pārsniegt 60 - 70%. Augsnei vienmēr jābūt brīvā stāvoklī, tāpēc pēc katras laistīšanas zeme atslābinās.

Secinājums

Šajā rakstā ir norādītas labākās baklažānu šķirnes. Ar absolūtu garantiju viņi dos labu ražu, bet ar pienācīgu un pastāvīgu aprūpi. Neskatoties uz to, ka tie dod labu ražu, baklažāni joprojām ir dīvains kultūra, un dārzniekam ir nepieciešama pietiekama uzmanība.