Katrs bērns zina, ka sulīgi, saldie, kraukšķīgie burkāni ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgi. Tā aug vietnēs daudz dārznieku turpmākai izmantošanai dažādu kulinārijas ēdienu pagatavošanā. Sēj kultūru pavasarī tieši zemē. Atkarībā no reģiona sēšanas laiks var atšķirties. Tātad, mēs centīsimies noskaidrot, kad priekšpilsētās stādīt burkānus, un kādas šķirnes ir labāk izvēlēties.

Labākais laiks stādīt

Burkāniem ir ievērojama nozīme attiecībā uz to nepretenciozitāti, bet, lai iegūtu ļoti labu sakņu dārzeņu ražu, ir jāzina, kad sēt šīs kultūras sēklas. Tātad, jums ir jādomā par sēšanu pēc tam, kad esat izturējis spēcīgas un ilgstošas ​​salnas.

Uzmanību! Optimālā nakts temperatūra nedrīkst būt zemāka par + 70 ° C. Priekšpilsētās šādas temperatūras indikatori ir raksturīgi maija sākumā.

Tāpēc daudzi dārznieki tradicionāli sēj šīs dārzeņu sēklas maija brīvdienās.

Burkānu sēklas dīgst pietiekami ilgi. Dažreiz no sēklām līdz augsnei ir vajadzīgas 22 dienas no sēklu sēšanas. Dārzeņu nogatavošanās periods ir atkarīgs no kultūraugu šķirnes. Tātad, agri nogatavojušies burkāni nogatavojas 65 dienu laikā no graudu dīgšanas brīža. Vēlu nogatavināšanas šķirnes nogatavojas 130-150 dienās. Jāatzīmē, ka vēlu šķirņu sēklas dažkārt sēklas Maskavas apgabalā aprīlī zem plēves.

Daži lauksaimnieki izmanto mēness kalendāru, lai noteiktu konkrētas kultūras sēšanas datumu. Burkāni ir sakņu kultūras, un tāpēc tie ir jāiesēj laikā, kad mēness samazinās vai, precīzāk, ir pēdējā ceturksnī.

Šajā sakarā ir vērts uzsvērt periodus, kas ieteicami stādīšanas kultūrai: no 19. aprīļa līdz 25. aprīlim un no 19. līdz 24. maijam.

Sēšanas noteikumi

Pirms burkānu stādīšanas zemē ir nepieciešams sagatavot sēklas: apstrādāt tās ar mangāna šķīdumu un samērcēt dienā barības vidē. Pietūkušas sēklas tiek sētas atklātā laukā. Lai izvairītos no kultūraugu sabiezēšanas, sakņu kultūru sēklas var iepriekš salīmēt uz tualetes papīra sloksnes ar nepieciešamajiem intervāliem starp graudiem. Sēklu sēšana, kas sajaukta ar izsijātu sausu smiltīm, var arī izvairīties no blīva stādījumiem.

Burkāni ir diezgan prasīgi pret sauli un nespēj augt ēnā, kas nozīmē, ka tam ir jāizvēlas labi apgaismots, saulains zemes gabals. Tomāti, pākšaugi, gurķi, kartupeļi un sīpoli ir labs dārzeņu prekursors.

Brīdinājums! Nav ieteicams sēt sakņu kultūru sēklas uz zemes gabaliem, kur jau iepriekš audzēti cukini, pētersīļi, pastinaki vai selerijas.

Īpaša uzmanība jāpievērš "kaimiņu" izvēlei dārzeņiem. Tātad, burkāni un sīpoli sniedz savstarpēju palīdzību cīņā pret sīpolu un burkānu lidojumu.

Augsnei, kas aug burkāniem, jābūt brīvam. Pretējā gadījumā saknēm būs izkropļota forma. Dārzeņu uzpildīšana un sulīgums ir atkarīgs no augsnes mitruma. Laistīšanas iekārtas regulāri jāveic lielos apjomos. Katrā laistīšanas laikā augsne jāsamitrina par visu sakņu kultūru dīgtspēju.

Tas ir svarīgi! Ūdens burkāniem ir nepieciešams 1 laiks 3-5 dienu laikā, atkarībā no laika apstākļiem, novēršot augsnes izžūšanu.

Neregulāra apūdeņošana var izraisīt plaisas plaisā. Daži citi labas burkānu audzēšanas noteikumi un triki atrodami videoklipā:

Kāds burkāns ir labāk stādīt Maskavas reģionā

Lai iegūtu labu burkānu ražu, ir nepieciešams ne tikai sēt sēklas laicīgi un pienācīgi rūpēties par kultūrām, bet arī izvēlēties vislabākās šķirnes no tirgū piedāvātajām.

Pirmkārt, jums jāizlemj, kādā laikā jums ir nepieciešams iegūt sakņu kultūru. Ja dārzeņiem ir jābūt vitamīnu avotam un svaigai kopšanai visai ģimenei, tad ir vērts dot priekšroku agrīnām nobriedušām šķirnēm. Kad burkānus ir nepieciešams izmantot konservēšanai, saknes kultūraugiem vienlaicīgi jāaudzē ar citiem dārzeņu kultūraugiem, un tāpēc tie ir jāaudzē agrīnā vai vidēji nogatavojušās šķirnes kultūrās.

Padoms! Lai sagatavotu dārzeņus ziemai, dod priekšroku burkāniem ar ilgu nogatavināšanas periodu, tas ir labi uzglabāts un iepriecinās svaigumu līdz jaunās sezonas sākumam.

Agri nobriedušas šķirnes

Kas burkānus sēt pavasarī priekšpilsētās, lai vasaras vidū ārstētu bērnus un mazbērnus ar dārzeņiem? Atbilde uz šo jautājumu ir ļoti vienkārša: agri nogatavojušies un garšīgi. Starp šīm šķirnēm ar lielisku garšu ir jāuzsver:

Saturno F1

"Saturn f1" ir lielisks hibrīds ar izcilām sakņu kultūrām un ievērojamu garšu. Dārzeņi nogatavojas pietiekami agri, tikai 50 dienas pēc sēklu stādīšanas. Tātad, īpašnieki, kas aprīlī zem plēves sēj šķirni “Saturno f1”, jūlija sākumā saņem labu ražu.

Tumši oranži dārzeņi, kuru garums ir līdz 19 cm, satur lielu daudzumu cukura un karotīna, kas nozīmē, ka tas var kļūt par garšīgu un ļoti noderīgu gardumu visiem ģimenes locekļiem. Tostarp to var izmantot, gatavojot dārzeņu biezeni jaunāko bērnu barošanai.

Tas ir svarīgi! Burkāns "Saturn f1" ir izturīgs pret plaisāšanu.

Birojs

Tas ir vēl viens plašs pieprasījums pēc agrīniem nogatavinātajiem burkāniem Maskavas reģionā. To izceļas ar lielām sakņu kultūrām ar smalku un sulīgu mīkstumu. Dārzeņi nogatavojas pietiekami ātri: pēc 65 dienām no sēklu dīgšanas dienas jūs varat sākt ražu.

Biroja burkānu ārējās īpašības ir lieliskas: saknes ir spilgti oranžas, līdz 18 cm garas, tām ir cilindriska forma. Šķirnes priekšrocība ir izturība pret plaisāšanu. Saknes var uzglabāt 3-4 mēnešus.

Starp citām agrīnām nogatavojušām burkānu šķirnēm ar labu garšu un agrotehniskajām īpašībām ir jānorāda “Victoria f1”, “Artek”, “Tushon”, “Amsterdam”, “Chanson royale”.

Vidējas agrīnās šķirnes

Daži burkānu gabaliņi konservētu gurķu burkā var pagatavot marinētus. Un salātu iestatīšana nav iespējama, neizmantojot šo unikālo dārzeņu. Lai sagatavotu marinētus un citus ziemas preparātus, labāk ir audzēt vidēji agrīnās burkānu šķirnes, kas vienlaicīgi nogatavojas ar citiem dārzeņiem dārzā.

Abaco f1

Šo hibrīda burkānu var sēt aprīļa sākumā. Viņa nebaidās no aukstuma un īsām salnām. Sakņu kultūras nogatavojas vidēji 110 dienas no dzinumu rašanās dienas. Holandiešu hibrīds ir izturīgs pret lielāko daļu slimību un plaisāšanu. Atšķiras ar augstu produktivitāti.

Burkāni "Abaco f1" aug līdz 20 cm. Tās forma ir nedaudz koniska un gandrīz pilnīgi līdzena. Saknes ir lieliskas konservēšanai un uzglabāšanai.

Skaistuma meitene

Šis burkāns patiešām ir pelnījis katra dārznieka uzmanību. Tā apvieno visas labākās īpašības, kas raksturīgas kultūrai: saknes ir ļoti sulīgas un saldas. Karotīna koncentrācija tajās palielinājās, kas liecina par dārzeņu ieguvumiem. Burkānu krāsu lielā mērā nosaka arī šīs vielas saturs: burkāni ir spilgti oranži. Dārzeņu forma ir koniska, klasiska, līdz 16 cm gara un svars nepārsniedz 140 gramus. Vienlaikus šķirnes kopējā raža ir augsta: 5 kg / m2. Šķirnei raksturīgās īpašības ir izturība pret krāsošanu un plaisāšanu.

Sējas šķirnes "Beauty maiden" sēklas aprīļa beigās - maija sākumā. Raža ar šādu sēšanas grafiku aptuveni 130 dienās. Sakņu kultūras mērķis ir universāls: tos var plaši izmantot ziemas sagataves, bērnu biezeņu, svaigu salātu un kulinārijas ēdienu gatavošanā.

Citu burkānu šķirņu vidū ar vidējo ilgumu “Altair f1”, “Negovia f1”, “Olenka” un, protams, daudziem pazīstami burkāni “Nantes”.

Vēlā burkāns

Lai novāktu vēlu nogatavojušos burkānus, tas sākas oktobrī. Dārzeņi nebaidās no aukstā laika un var būt dārzā līdz ziemas sākumam. Pielāgošanās ilglaicīgai uzglabāšanai ļauj saknes novietot pagrabā pirms jaunās ražas sezonas sākuma. Starp šīm šķirnēm ar ilgu briedumu labākais Maskavas reģionam ir:

Rudens karaliene

Rudens karaliene savu iemeslu dēļ saņēma savu vārdu. Šim burkānam ir augsts ienesīgums, kas var sasniegt 9 kg / m2. Saknes garša ir lieliska: dārzeņi ir saldi un ļoti sulīgi. Sakņu kultūru garums sasniedz rekordus un var pārsteigt pat pieredzējušu dārzeņu audzētāju. Tādējādi katrs burkānu garums ir no 20 līdz 25 cm, bet saknēm ir eleganta koniskā forma un sver tikai 180-200 gramus. Nogatavojušies burkāni "Rudens karaliene" aptuveni 150 dienas pēc sēšanas. Tajā pašā laikā nogatavojušies dārzeņi ir lieliski piemēroti ziemas uzglabāšanai ilgtermiņā.

Tas ir svarīgi! Burkāni "Rudens karaliene" veiksmīgi iztur pret salnām līdz -40 ° C.

Imperators

Vēl viens piemērots Maskavas reģionam dažādiem burkāniem ir "imperators". Šo dārzeņu neatšķiras ar augstu ražu, bet tās ārējās un garšas īpašības padara to par labāko starp vienādiem. Burkāni "Imperator" biezi, bet tajā pašā laikā sulīgi. Kad jūs laužat sakni, jūs varat dzirdēt raksturīgo zvana krīzi. Dārzeņu īpatnība ir arī salda, svaiga garša. Saknes garša ir lieliska, jo tajā ir daudz cukura un karotīna.

Šīs šķirnes dārzeņi tiek apsēti maija sākumā. Par to nogatavināšana ilgst vismaz 160 dienas. Šajā laikā sakne saņem izlīdzinātu cilindrisku formu. Tās garums sasniedz 30 cm un svars 150-180 g. Dārzeņus var droši uzglabāt līdz nākamajam pavasarim. Šajā laikā viņi nezaudēs savu garšu un ārējās īpašības.

Secinājums

Protams, neviena mājsaimniece virtuvē nevar darīt bez burkāniem. Tas tiek pievienots zupām, otrajiem ēdieniem, kūkām un konserviem. No burkāniem pagatavojiet saldētus augļus un kartupeļu biezeni. Katrs bērns zina savu garšu kopš bērnības. Šāda izplatība ir pamatota ar bagātīgo sakņu mikroelementu sastāvu un lielisko garšu. Augošie burkāni jūsu zemes gabalā dažreiz šķiet ļoti rūpīgi, jo jums ir nepieciešams stādīt ļoti mazas sēklas noteiktos attālumos, nogaidīt ilgu laiku, lai stādus parādītos, tad nezāļu, izlīdzinātu, atlaidiet kultūras un pasargātu viņus no burkānu mušas, kas gaida labu ražu. Bet galu galā, visas šīs bažas var kļūt daudz vieglākas, ja jūs zināt dažus augošu burkānu noslēpumus un tuvojieties procesam ar zināšanām. Jāatceras, ka radiniekiem un draugiem nav vairāk garšīgu un veselīgu burkānu nekā tas, ko audzē ar mīlestību un aprūpi ar savām rokām.