Saspiest sulu no granātābola mājās nav tik grūti. Šis dabīgais dzēriens ir noderīgs ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Turklāt jūs varat būt pārliecināti, ka dzēriens gūs labumu un būs daudz lētāk nekā produkti no veikala. Dzērieni pudelēs ne vienmēr ir noderīgi, jo visbiežāk veikalos tiek pārdoti nektāri un tonēts ūdens ar piedevām.

Numurā ir ēdiena gatavošanas granātābolu sula

Vienmēr ticams, ka mājās gatavoti dzērieni no ogām un augļiem ir daudz noderīgāki nekā veikals. Veicot granātābolu sulu mājās, jāievēro daži noteikumi. Tas ļaus jums iegūt dabisku produktu, kurā tiks saglabātas visas labvēlīgās augļu īpašības:

1. Jums jāizvēlas blīvas granātas bez bojājumiem un puve. Ja granātābola ādā ir pat neliels caurums, iekšpuse nav piemērota ne tikai noderīga šķidruma iegūšanai, bet arī granāts ir bīstams veselībai, jo tajā rodas kaitīgas baktērijas.
2. Augļi jānomazgā vairākos ūdeņos, lai noņemtu putekļus, smilšu graudus, netīrumus, pēc tam noslaukiet tos ar drānu.
3. Noņemiet granātābolu un baltās vēnas. Šajā procedūrā jums ir jābūt uzmanīgiem, lai netraucētu ogu integritāti. Nepieciešams strādāt ar asu nazi.
4. Pieredzējuši mājsaimnieces iesaka izsmelt granātābolu sēklas, pieskaroties karotim ar karoti.

Granulu ir nepieciešams notīrīt tā, lai starpsienas un baltās plēves neiekļūtu tasē ar graudiem. Fakts ir tāds, ka šīs augļa iekšējās daļas, izspiežot sulu, piešķir tam rūgtumu.

Cik granātābolu jums ir nepieciešams, lai iegūtu litru sulas

Augļiem ir atšķirīgs svars. No viena granātābola, kas sver 200 g, varat izspiest apmēram 150 ml šķidruma. Vidēji izspiestas sulas izlaide no vienas granātābola mājās ir aptuveni 80%.

Lai iegūtu 1 litru veselīgu un dziedinošu dzērienu, tas aizņem apmēram 2, -2, 3 g nogatavojušos augļu. Lai gan visbiežāk vidējā ģimene nav vairāk kā stikls.

Kā izspiest sulu no granātābola mājās

Dabīgās sulas, kas iegūtas mājās, atšķiras ne tikai pēc garšas, bet arī saglabā noderīgas vielas un vitamīnus. Dzērienu var saņemt dažādos veidos.

Daudzi cilvēki mājās saspiež roku granātu. Bet sulu spiedes procesa izmantošana ir ātrāka. Viss, kas paliek pēc dzēriena izgatavošanas, nav jāizmet. Celuloze ir lieliska piedeva ēdiena gatavošanai.

Uzmanību! Sulas raža, izmantojot sulu spiedi, ir augstāka nekā ar manuālo vērpšanu.

Kā izspiest sulu no granātābola bez sulu spiedes

Lai izspiestu granātābolu, varat izmantot dažādus veidus. Ir daudzas iespējas, pirmkārt, ar augļu manuālo ekstrakciju.

Izmantojot paketi

Tas ir ērts veids, kā saspiest dabīgo granātābolu sulu. Jums būs nepieciešams nazis, rullītis un 2 iepakojumi iesaldēšanai. Viņiem ir ērts slēdzis, kas ļauj cieši aizvērt graudus, lai netiktu traipi virtuvē.

Mazgātas un žāvētas granātāboli tiek mizoti, sadalīti atsevišķās ogās un ievietoti maisā. Tā ir cieši noslēgta tā, lai neradītu šķidrumu. Turklāt uzmanīgi izspiediet gaisu, pretējā gadījumā iepakojums var eksplodēt.

Tad jums ir jāievieto iepakojums uz galda, jāvelk rullīša un jāsāk izspiest sulu. Tas ir viegli izdarāms, vienkārši noklikšķiniet uz tā, it kā velmējot mīklu. Pakāpeniski šķidrums uzkrājas maisā, un graudi paliek bez mīkstuma. Tagad jums ir nepieciešams to iztīrīt tīrā konteinerā.

Caur marli

Lai izspiestu gardus granātābolu dzērienus, jums būs vajadzīgi nogatavojušies augļi bez ādas bojājumiem un marles. Nepieciešams gatavot:

• granātas - 2 gab.
• vārīts ūdens - ¼ st .;
• cukurs - 1 ēd.k.

Kā izspiest sulu no granātābola:

1. Pirmkārt, mazgātie augļi tiek attīrīti no cietā mizas, tad tie ir sadalīti atsevišķās ogās, no kurām katra tiek attīrīta no šķiedrām un plēvēm.
2. Ogas ievieto tīrā traukā. Ielejiet smalkās daļās graudus (tas jāaplocina vairākos slāņos) un, piespiežot uz tiem, pakāpeniski izspiediet šķidrumu.
3. Jums ir jāstrādā uzmanīgi, lai netraucētu apkārt. Process ir garš, jo tie rūpīgi izspiež granātābolu, līdz visi graudi ir saspiesti.
4. Dariet to pašu ar pārējām granātābolu sēklām.
5. Ja vēlaties dzert dzērienu bez suspensijas, tad to var uzglabāt uz ledusskapja 1 stundu. Šajā laikā dzēriens iegūs pārredzamību, nogulsnes atradīsies apakšā.
6. Pirms granātābolu sasmalcināšanas šķidrums tiek atšķaidīts ar tīru ūdeni, jo neatšķaidītais dzēriens nelabvēlīgi ietekmē kuņģa gļotādu tā augstā skābes satura dēļ. Īpaši, ja sula ir paredzēta bērniem.

Tas ir svarīgi! Pie 1 ēd.k. izspiež no granātābola šķidruma, pievieno 2-3 ēdamk. l vārīts ūdens un granulēts cukurs pēc garšas.

Kaukāza veids

Lai sasmalcinātu sulu no granātābola, varat izmantot vecāko metodi. Vienīgais nosacījums ir, ka mizai ir jābūt bez bojājumiem, pretējā gadījumā sula spontāni izplūst.

Darba posmi:

1. Nomazgājiet visu augļu, izžāvējiet to ar dvieli, tad ielieciet uz tīra galda.
2. Sāciet granātābola velmēšanu uz galda, lai sasmalcinātu graudu.
3. Noklikšķiniet uz augļa, līdz tas kļūst mīksts.
4. Atliek tikai sagriezt caurumu un sasmalcinātu sulu ielej no granātābola glāzē.

Ar tolkushki palīdzību kartupeļu biezeni

Lai sasmalcinātu granātābolu sulu ar rokām mājās, varat izmantot parasto ierīci kartupeļu biezeni.

Lai to izdarītu, atdaliet granātābolu graudus, kas ievietoti augstā pannā, lai nenosprādzētu visu apkārt un sāktu tos sasmalcināt. Intensīvi nospiežot šķidrumu, nepieciešams vismaz 15 minūtes.

Pēc tam izspiesto spilgti sarkano šķidrumu filtrē, izmantojot smalku sietu. Pirms lietošanas atšķaida ar ūdeni.

Kā padarīt granātābolu sulu sulu spiedē

Tehnoloģiju izmantošana, lai saspiestu granātābolu sulu mājās, ir ērta un ātra. Vienam cilvēkam pietiekami daudz nobriedušu augļu. Tas tiek rūpīgi nomazgāts ar tīru ūdeni, lai no granātābola virsmas noņemtu netīrumus un mikrobus. Tad noslaukiet to ar dvieli.

Pēc tam, izmantojot asu nazi, jums ir jāveic griezums, mēģinot neaizskart graudus. Lai ātri atdalītu ogas, jums ir nepieciešams pieskarties ādai ar karoti. Tādā gadījumā tie tiks ielej traukos, un baltās plēves un starpsienas paliks granātā.

Ievietojiet graudu mazās porcijās caurumu sulu spiedēs. Atkarībā no sulu spiedes veida sulas var izmantot ar elektrību vai mehānisku stresu.

Šķidrums plūst caur caurumu. Granātābolu sulu, kas saspiesta ar sulu, iegūst ar celulozi. Lai iegūtu skaidru šķidrumu, masa tiek aizsargāta un filtrēta caur sietu.

Kā padarīt granātābolu sulu blenderī

Mūsdienu saimniecēm ir daudzas ierīces, kas atvieglo viņu darbu. Blenderis ir lieliska iespēja, lai iegūtu dabiskas sulas no granātābolu sēklām. Dzēriens ir izgatavots no divām granātābām, vārīta ūdens granulēta cukura vai medus (pēc garšas).

Izvēlieties cietās granātas, uz kurām nav bojājumu. Tad tos rūpīgi mazgā ar siltu ūdeni. Mazgātos augļus žāvē ar dvieli, sagriež un mizo.

Tad atdaliet graudus blenderī. Pievienojiet ūdeni, ieslēdziet maisītāju un sāciet gatavot sulu. Pēc 2-3 minūtēm ir nepieciešams salocīt caurduris, kas pārklāts ar vairākiem marles slāņiem. Tas atdalīs celulozi no iegūtā dzēriena.

Ja nepieciešams, saspiestu šķidrumu var saldināt ar cukuru vai dabīgo medu.

Kā uzglabāt granātābolu sulu

Padarīt dabīgo sulu no granātābola ir viegli. Uzglabāt produktu tikai ledusskapī. Dažos gadījumos, kad ir daudz granātu, saimnieces saglabā saspiestu šķidrumu.

Lai sagatavotu saspiestu granātābolu sulu ziemai, jūs varat to uzvārīt, tad pārlejiet to karstā stikla burkās vai pudelēs. Spēja aizvērt cieši, pagrieziet otrādi. Izņemiet zem kažokādas, lai pilnībā atdzesētu. Uzglabāt vēsā vietā: pagrabā vai ledusskapī.

Cik daudz svaigu granātābolu sulu uzglabā

Saspiežot granātābolu sulu, atšķirībā no citām svaigām sulām, nav ieteicams uzglabāt ilgu laiku. Lai ķermenis iegūtu visus vitamīnus un barības vielas, saspiestais šķidrums ir nekavējoties jādzēš. Svaigi spiestas granātābolu sulas glabāšanas laiks ir ierobežots līdz 1-2 stundām.

Labākie granātābolu sulas

Granātābolu sula visu laiku tiek saspiesta. Lai padarītu procesu ātrāku, cilvēki radīja īpašus instrumentus - sulu spiedes. Tie var būt mehāniski un elektriski. Lai ātri padarītu granātābolu sulu mājās, visbiežāk izmanto sulu spiedi. Tā kā šīs mājsaimniecības ierīces ir daudzas, jums ir nepieciešams izdomāt, kas ir labāk lietot.

Sulas spiedes opcijas:

• citrusaugļu sulu spiede;
• gliemežtransportiera sula;
• sulu spiede;
• elektriskās ierīces ar jaudu no 20 līdz 100 vatiem.

Secinājums

Pat bērns var saspiest sulu no granātābola mājās. Ir tikai jāatceras, ka labāk to dzert nekavējoties, jo noderīgās vielas ātri izzūd. Tīrā veidā šķidrums var izraisīt kuņģa un zarnu bojājumus. Tāpēc koncentrētajam granātābola dzērienam pievieno vārītu ūdeni.