Citronu liķieris mēness gaismā

Alkoholisko dzērienu pārpilnība un daudzveidība tirgū vispār neizraisīja interesi par mājās saražotās produkcijas ražošanu. Turklāt spēcīga mājās gatavota dzēriena popularitāte ir pat palielinājusies, jo veikala degvīna vidū ir atklāti sliktas kvalitātes pārstāvji, kuru sastāvs arī nav zināms. Moonshine uz citrona jau sen ir pazīstama ar cilvēkiem, un tā bauda labi pelnītu mīlestību ne tikai tāpēc, ka tā ir lieliska garša, bet arī pateicoties papildu ārstnieciskajām īpašībām.

Ieguvumi no mēness spīduma uz citrona

Labs alkoholiskais dzēriens mājās nav vieglākais uzdevums - tam, izņemot augstas kvalitātes aprīkojumu, ir nepieciešams rūpīgi ievērot noteikumus visos tehnoloģiskā procesa posmos. Pretējā gadījumā dzēriens var saturēt fusel eļļas un citus veselībai kaitīgus piemaisījumus. Starp citu, tas ir diezgan vienkārši pārbaudīt iegūto mēness kvalitāti - tas ir pietiekami, lai ielej nelielu daudzumu ēdamkaroti un viegli uzliek uguns. Labas kvalitātes dzērienam nekavējoties jākļūst uguns. Ja pēc sadegšanas karotēma nedeg vai eļļains atlikums ir redzams, tad nav ieteicams lietot šādu dzērienu.

Jebkurā gadījumā, citronu infūzijām, labāk ir izmantot dubultu destilētu mēness spīdumu, kura stiprums ir 40-45 grādi.

Bet, ja tā būtu noticis, ka viņam vēl ir zināma izplūduša smarža, tad citroni var ne tikai viņu nogalināt, bet arī absorbēt kaitīgus piemaisījumus, likvidējot no tiem gatavo dzērienu. Citronu mizai un baltai ādai zem tās, kas var darboties kā adsorbents, piemīt līdzīgas īpašības.

Kopumā citrona garša ir ļoti harmoniski apvienota ar mēness gaismu, un, izmantojot papildu sastāvdaļas, ir pieejama neiedomājama garšu palete. Augsta C vitamīna koncentrācija padara citronu tinktūru unikālu dziedināšanas plānā.

Turklāt citronskābe, kas atrodas sulas sastāvā, palīdzēs novērst iespējamos olbaltumvielu savienojumus no mēness, kas varētu nonākt tajā, jo netiek ievērotas dažas tehnoloģiskās procesa normas.

Vēl viena citronu izmantošanas priekšrocība, lai uzstātu uz mēness spīdumu, ir fakts, ka process var būt ļoti ātrs. Dzērienu var lietot pēc dažām stundām. Kaut arī citronu dzēriena īpašā garša un bagātīgais aromāts tiek iegūts tikai pēc 3-4 nedēļu ilgas infūzijas.

Kā uzstāt mēness spīdumu uz citrona

Lai uzstātu uz mēness spīdumu, to var izmantot kā atsevišķas citrona, mizas, sulas, celulozes un visu augļu daļas, kā arī tos kombinēt jebkurā proporcijā.

  • Peel, pateicoties ievērojamam ēterisko eļļu saturam, spēj saistīt un adsorbēt kaitīgus savienojumus. Pēc tam, kad dzēriens tika filtrēts, tie tiks noņemti no mēness.
  • Svaigi spiestā citrona sula dod dzērienam pievilcīgu krāsu, garšu un aromātu, kā arī var oksidēt (citronskābes satura dēļ) kaitīgus proteīnu savienojumus.
  • Dzēriena rūgtumu var dot baltās krāsas miza, kas atrodas tieši zem mizas, un pats svarīgākais - bedre. Tāpēc no šiem citrona komponentiem labāk ir atbrīvot tinktūras.

Citroni ir viens no šī dzēriena galvenajiem komponentiem. Atkarībā no piemērotu augļu un garšu izvēles un tās ārstnieciskajām īpašībām.

  • Labāk ir izvēlēties nobriedušus citronus, ko var noteikt pēc raksturīga spīduma uz mizas. Nenobriedušos augļos matēta āda.
  • Citroniem jābūt nostiprinātiem, nedaudz saspringtiem. Ja augļi ir mīksti, tad, visticamāk, tie pārgatavosies, un labāk tos nelietot tinktūrai.
  • Bieži mizoti augļi parasti ir aromātiskāki, satur lielāku daudzumu ēterisko eļļu, mikroelementu un vitamīnu. Tajos ir arī vairāk skābes.
  • Ja citronu audzēšanā tika izmantotas antibiotikas un / vai augšanas hormoni, tad mizā redzami brūni plankumi. Labāk ir atteikties no šādiem augļiem, jo ​​īpaši, ja tie garšo vairāk nekā parasti.
  • Nobriedušiem citroniem, kas audzēti dabiskā veidā, ir bagāts aromāts, kas atšķiras no tiem, kas apstrādāti ar ķimikālijām.
Padoms! Ja jums ir izvēle, labāk izvēlēties Turcijas vai Āfrikas citronus, Abhāzijas augļus.

Lietojot recepšu sīrupu tinktūru veidošanai, ūdens kvalitāte ir ārkārtīgi svarīga. Nelietojiet pilsētas krāna ūdeni. Ir jāiegūst destilēts vai arēzisks ūdens pudelēs.

Dzērienu pagatavošanai un infūzijai, izmantojot tikai stikla, māla vai keramikas traukus. Ir atļauts izmantot emaljētus izstrādājumus. Metāla piederumi var tikt pakļauti oksidācijai. Plastmasas kombinācijā ar mēness spīdumu var atbrīvot kaitīgas sastāvdaļas, kas novedīs pie visām noderīgām dzēriena īpašībām.

Bieži ievestie citroni tiek apstrādāti ar parafīnu vielām, lai labāk saglabātu. Lai atbrīvotos no tiem, augļi pirms lietošanas ir jāmazgā siltā ūdenī, tīrot virsmu ar suku.

Padoms! Pirms gaļas izciršanas citroniem ieteicams nomazgāt ar verdošu ūdeni ne tikai, lai iznīcinātu visuresošās baktērijas un vīrusus, bet arī mazinātu iespējamo rūgtumu.

Klasiskā citrona deserta recepte mēness gaismā

Neskatoties uz daudzu citrona liķiera receptes klātbūtni mēness gaismā, viņu pamatprincipi ēdiena gatavošanai mājās ir bieži. Tie atšķiras tikai no cukura satura un papildu sastāvdaļām. Šī recepte aprakstīs klasisko tehnoloģiju, lai padarītu tinktūru par mēness gaismu, pamatojoties uz kuru jūs varat veikt dažādus eksperimentus.

Jums būs nepieciešams:

  • 5 nogatavojušies citroni ar plānu ādu;
  • 500 ml attīrītas mēness, ar izturību 50 °;
  • 100 ml ūdens;
  • 150 grami cukura.

Ražošana:

  1. Cukurs tiek pievienots ūdenim, uzsildīts līdz viršanai un vārīts, līdz sīrups ir pilnīgi caurspīdīgs. Atdzesē līdz + 30-35 ° C temperatūrai.
  2. No mizas tiek noņemts dzeltens plānais mizas slānis, lai tā baltā daļa netiktu ietekmēta.
  3. Sulu rūpīgi izspiež no celulozes, šim nolūkam varat izmantot sulu spiedi. Neļaujiet iekrist sēklu sulā no citrona.
  4. Rūpīgi sajauciet cukura sīrupu ar citrona sulu un sasmalcinātu miziņu.
  5. Maisījumu ielej ar moonshine un novieto 5-7 dienas vēsā vietā bez gaismas piekļuves.
  6. Uzstādīšanas termiņš ir atkarīgs no individuālajām vēlmēm. Ja viss ir izdarīts pareizi, dzēriena garša un aromāts no infūzijas laika tikai uzlabojas.

Vienkāršākā citrona tinktūras recepte uz mēness

Vienkāršākajā receptē nav neviena nevajadzīga citronu dzēriena izgatavošanai, kas balstīta uz mēness gaismu. Tikai 2 litri mēness, ar 50 ° un 2 citroniem.

Ražošana:

  1. Citroni tiek mazgāti tekošā ūdenī, uzmanīgi noslaukot ādu no netīrumiem, un pēc tam tos aplej ar verdošu ūdeni.
  2. Ielieciet abus citronus labā stāvoklī stikla burkā ar mēness gaismu, nosedziet ar vāku un uzstājiet uz 2 nedēļām tumšā vietā.
  3. Pēc noteiktā laika citroni tiek noņemti, un tinktūra tiek filtrēta caur kokvilnas filtru.
  4. Izrādās, ka garšīgi dzērieni ir pievilcīgi dzeltenīgi.

Mēness spīdums uz citrona ar ingveru

Klasiskā citrona un ingvera kombinācija padarīs tinktūru saskaņā ar šo recepti par lielisku līdzekli klepus, kakla un citu aukstuma simptomu novēršanai.

Jums būs nepieciešams:

  • 70 g svaigas ingvera saknes;
  • 300 grami citrona;
  • 1 l mēness;
  • 5 vaniļas pākstis;
  • 2 kanēļa nūjiņas;
  • 250 g cukura;
  • 250 ml ūdens;
  • ozola koksnes šķeldas pēc vēlēšanās.

Ražošana:

  1. Nomizo kaltētos citronus un sagriež tos mazos gabaliņos.
  2. Ingvers berzēja uz rupja rīve.
  3. Citronu miziņu, ingveru, vaniļu, kanēļa un ozolkoka skaidas ielej ar mēness gaismu un uzstāj uz tumšas vietas uz nedēļu.
  4. Pēc tam tinktūra tiek filtrēta.
  5. Sīrups tiek vārīts no ūdens un cukura, atdzesēts.
  6. Sagatavoto sīrupu sajauciet ar tinktūru, sakratiet un inkubējiet tādos pašos apstākļos vēl 5 dienas.
  7. Gatavais dzēriens tiek pildīts pudelēs un korķēts cieši.

Recepte mēness tinktūrai uz citroniem un piparmētrām

Saskaņā ar šo recepti, citronu brūvēt uzstāt bez cukura, tāpēc dzēriens ir spēcīgs.

Jums būs nepieciešams:

  • 1 citrona;
  • apmēram 100 g svaigas piparmētras;
  • 500 ml mēness, kas iztur 40 °.

Ražošana:

  1. No citrona izmantojiet tikai rīvētu miziņu (dzelteno mizu). Pārējo var atstāt citiem ēdieniem.
  2. Piparmētru ieteicams izmantot svaigā veidā, nevis sausā veidā. Viņas lapas tiek sasmalcinātas ar rokām.
  3. Moonshine ielej mizas un piparmētru maisījumu un uzstāja 10 līdz 14 dienas tumšā vietā ārpus ledusskapja.
  4. Pēc tam infūziju filtrē un ļauj nogatavoties, pirms to patērē vēl 7 dienas.

Moonshine uz citrona mizas ar destilāciju

Lai iegūtu pilnīgi caurspīdīgu citronu mēness, pēc tam, kad tā ir atkārtoti noskaidrota.

Jums būs nepieciešams:

  1. 1 l mēness;
  2. 200 grami citrona mizas;
  3. 650 ml ūdens.

Ražošana:

  1. Citronu miziņu pārlej ar mēness gaismu un normālos apstākļos uzstāj no 3 līdz 4 nedēļām.
  2. Tad pievieno ūdeni un atkal destilē, lai gatavā dzēriena tilpums būtu 1 litrs un standarta cietoksnis - 45 °.

Lai sagatavotu šādu tinktūru, sākotnēji jūs pat varat izmantot nerafinētu vai ļoti augstas kvalitātes mēness gaismu. Pēdējā posmā jebkurā gadījumā tā iegūs kvalitatīva produkta īpašības.

Kā uzstāt mēness gaismu citronu un kafijas pupiņās

Recepte var interesēt precīzu numuru mīļotājus un visu neparastu.

Jums būs nepieciešams:

  • 500 ml mēness;
  • 3 citroni;
  • 33 kafijas pupiņas;
  • 33 gabaliņi rafinēta cukura vai tējkarotes granulētā cukura.
Piezīme! Šī recepte izmanto grauzdētas kafijas pupiņas.

Ražošana:

  1. Citronus mazgā, žāvē un katrā no tiem veic nelielus izcirtņus.
  2. Viņi ievieto kafijas pupiņas.
  3. Citroni ar graudiem tiek ievietoti sausā stikla burkā, cukuram pievieno to pašu un piepilda ar samogonu.
  4. Pieprasiet tieši 33 dienas.

Iegūtais alkoholiskais dzēriens, jūs varat vienkārši dzert, un no tās varat pagatavot kokteiļus.

Smaržīga mēness tinktūra uz citrona ar krustnagliņām

Lai iegūtu citrona brūvēšanu ar īpašu pikantu aromātu, 1 litram alkohola pievieno 4-5 krustnagliņas. Pārējā daļa attiecas uz klasisko tehnoloģiju.

Citronu liķieris ar medu

Ja jūs uzstāsiet uz mēness citronu, izmantojot cukuru, izmantojot medu, tas iegūs papildu ārstnieciskās īpašības.

Jums būs nepieciešams:

  • 2 citroni;
  • 2 ēdamk. l šķidrais medus;
  • 1 l mēness.

Ražošana:

  1. Citroni ražo mizu un atsevišķi - sulu. Visas pārējās celulozes daļas tiek izmestas.
  2. Banka savieno miziņu, citronu sulu un medu, ielej mēness gaismu.
  3. Cieši nosedziet vāku un uzstājiet siltā vietā bez gaismas 2-3 dienas, 2 reizes dienā, uzmanīgi kratot saturu.
  4. Pēc tam iegūto citronu tinktūru filtrē, iepilda pudelēs un hermētiski aizver, uzglabā vēsā vietā.

Sākotnējā citrona liķiera recepte mēness gaismā ar anīsu un piparmētru

Tāda pati tehnoloģija tiek izmantota, lai radītu interesantu dzērienu ar aromātiskiem augiem: anīsu un piparmētru.

Uzmanību! Anīsa un tās tuvais radinieks Badiāns (zvaigzne anīsa) ir ļoti līdzīgi garšas un iedarbības uz ķermeni ziņā, tāpēc ir pilnīgi aizvietojamas aromātiskās garšvielas.

Turklāt zvaigznītei ir vēl izteiktāks aromāts, tāpēc to biežāk izmanto liķieru, perforatoru un citu dzērienu ražošanā.

Jums būs nepieciešams:

  • 1 l mēness;
  • 2 citroni;
  • 1 ēd.k. l anīsa (vai badiana);
  • 100 g svaiga piparmētru zāle.

Ražošanas tehnoloģija ietver citrona mizas, piparmētru un anīsa sajaukšanu, pievienojot mēness gaismu un pieprasot aptuveni nedēļu normālos apstākļos.

Kā padarīt citronu tinktūru uz mēness spīduma ar kalganu un violetu sakni

Kalganom Krievijā bieži tiek saukts par stāvu violetu, kura ārstnieciskās īpašības jau sen ir cienītas un cienītas.

Šis augs palīdzēs izārstēt dažādas kuņģa, aknu un nieru slimības. Pateicoties savām īpašībām, tas ir efektīvs līdzeklis pat dizenterijā.

Violetā sakne ir ieguvusi slavu, pirmkārt, kā spēcīgu adsorbentu un mēness tīrīšanas līdzekli no iespējamiem kaitīgiem piemaisījumiem. Jums nevajadzētu domāt, ka ar to viņi nozīmē mājas vijolītes saknes, kas gandrīz visās mājās aug uz logiem. Tīrīšanai izmantojiet īrisa sakneņus, kurus parasti pārdod žāvētā veidā gandrīz jebkurā aptiekā.

Jums būs nepieciešams:

  • 250 g svaigas citrona miziņas;
  • 200 g ķimenes;
  • 30 grami anīsa;
  • 60 g violeta sakne;
  • 50 g kalgana;
  • 50 grami fenheļa;
  • 3, 5 litri attīrīta dubultā destilēta mēness;
  • 2, 5 litri ūdens.

Ražošana:

  1. Visas sastāvdaļas ir sajauktas, ielej ar mēness gaismu un pieprasa apmēram 2 dienas.
  2. Pavasara ūdeni pievieno un destilē, līdz gatavais dzēriens ir dzidrs un nav pārāk pikants.
  3. Pēc tam pārliecinieties, ka vēlaties filtrēt un pievienot cukuru.
  4. Pudelēs un baudot brīnišķīgo dzēriena garšu.

Kā uzglabāt citronu tinktūru

Atdzesē un tumšā telpā mēness tinktūra uz citroniem var tikt uzglabāta 6 līdz 12 mēnešus. Ja to iesaldējat, glabāšanas laiks ir gandrīz neierobežots. Bet visbiežāk tas tiek patērēts daudz ātrāk.

Secinājums

Moonshine uz citrona ir tik universāls dzēriens, ka tas ir piemērots gan vīriešu, gan sieviešu uzņēmumiem, svētkiem un izmantošanai medicīniskiem nolūkiem.