Ir nepieciešams savākt pienenes sakni medicīniskiem nolūkiem, kā arī lapas ar ziediem, ņemot vērā auga nogatavināšanas laiku. Tautas medicīnā tiek izmantotas visas pienenes daļas, tomēr tām ir atšķirīgs lietderības maksimums - laika intervāls, kad tajos uzkrājas maksimālais iespējamais mikro un makro elementu daudzums. Piemēram, labāk ir savākt lapas pirms ziedēšanas, līdz ziedi velk auga dzīves spēku uz sevi un saknes - pēc. Protams, jūs varat ignorēt šos noteikumus, no tā netiks nodarīts kaitējums veselībai. Tomēr ieguvumi no iegādātajām izejvielām būs daudz zemāki nekā oriģināli.

Kad savākt pienenes zālēm

Neatkarīgi no tā, kāda daļa pienenes tiek savākta žāvēšanai vai sasaldēšanai, ir vairāki noteikumi, kas ir efektīvi visos gadījumos:

1. Izejvielu savākšanu no vienas vietas var veikt tikai reizi 3 gados, nevis biežāk. Pretējā gadījumā pastāv risks, ka šajā apgabalā tiks samazināta flora.
2. Blaugznas ieteicams savākt, cik vien iespējams, no ceļa. Pilsētu augi kopumā nav ļoti piemēroti vākšanai medicīniskiem nolūkiem - tie ātri uzkrājas toksiskas vielas un ir kaitīgāki veselībai nekā laba. Vislabāk ir novākt augus, kas aug mežā vai vasarnīcā.
3. Nav jāsteidzas uz materiāla sagatavošanu ziemai. Ja jūs savāksiet pienenes pirms laika, izejvielas izrādīsies nepietiekamas vitamīnu un uzturvielu ziņā.

Tas ir svarīgi! Ļoti bieži, pateicoties pieredzes trūkumam par ražas novākšanu, tiek savākta rudens kulbuba, kas daudzējādā ziņā ir līdzīga kāpienēm. Atšķirība ir tāda, ka šai rūpnīcai ir plānākas saknes un zarotas bultiņas.

Kad savākt pienenes sakni ārstēšanai

Pieneņu saknēs savākšanai var izdalīt divus laika intervālus, kad barības vielu koncentrācija tajās ir augstākā: pavasarī pirms ziedēšanas (aprīļa beigās - maija sākumā) un rudenī (septembrī-oktobrī). Pieneņu sakne tiek žāvēta, kad tā tiek novākta.

Kolekcija tiek veikta šādi:

1. Visas lapas tiek savāktas vienā komplektā.
2. Turot tos cieši kopā ar kātiņu, satverot pie pamatnes, augs tiek lēnām izvilkts no zemes, cenšoties neizjaukt sakni. Veicina augsnes iepriekšējas apūdeņošanas procesu - no mīkstās augsnes būs vieglāk vilkt saknes.
3. Ārstnieciskās pienenes sānu saknes tiek nogrieztas.
4. Pēc tam iekārta tiek iemērkta jebkurā piemērotā traukā. Tas ir nepieciešams, lai galu galā mīkstinātu augsnes atlikumus, lai saknes vēlāk būtu vieglāk tīrāmas. Pēc 10-15 minūtēm savāktais materiāls tiek noņemts no ūdens.

Padoms! Ieteicams priekšroku dot rudens sakņu kolekcijai uz sagataves. Fakts ir tāds, ka šajos laikos uzkrājas liels daudzums inulīna, glikozes un ogļhidrātu.

Pieneņu lapu savākšanas termiņš

Pienenes lapiņas tiek savāktas un žāvētas pavasarī - šajā laikā uzturvielu koncentrācija tajās ir īpaši augsta. Lai sagatavotu vispiemērotākās jaunās lapas tiem augiem, kuriem vēl nav bijis laika ziedēt, viņi vēl nav nodevuši savu varu ziediem. Tos rūpīgi sagriež ar šķērēm un ievieto uz paplātes vai groza. Ir svarīgi nodrošināt, lai lapas nebūtu grumbušas. Tāpat nekavējoties jānoraida visi bojāti, dzelteni un slimi paraugi. Turklāt izejvielas ir jātīra no kukaiņiem un nevēlamiem piemaisījumiem citu augu sauso lapu veidā utt. Nav iespējams noņemt izvestās lapas, tāpēc labāk nav nostiprināt materiālu ar žāvēšanu.

Šo augu daļu ieteicams savākt sausā laikā vai pēcpusdienā, kad rasas atliekas ir pilnīgi sausas.

Padoms! Ja jūs sašaurināsieties ar lapu savākšanu, tie garšo rūgtu. Lai mīkstinātu uz apstrādājamā materiāla savākto materiālu garšu, jūs varat uzsūkt sālītā ūdenī.

Zāļu ziedu savākšanas noteikumi

Pieneņu ziedu kolekcija parasti ir no aprīļa līdz oktobrim, un kvalitāti iegūst no paraugiem, kas savākti aktīvās ziedēšanas laikā maijā.

Pēcpusdienā vai vēlā pēcpusdienā ziedus ieteicams savākt saulainā laikā. Ir vēlams, ka rasas jau šobrīd ir nonākušas augos. Uz ziediem nevajadzētu būt redzamiem bojājumiem traipu, ziedu, gruvešu veidā, arī nav piemēroti paraugu sagatavošanai ar izbalēšanas pazīmēm. Parasti tiek sagriezta tikai zieda galva (vai grozs), kas parasti nav pieskarties. Labāk nav savilkt ziedus ar rokām - ziedlapiņas no ziedlapiņām, kas satur daudz noderīgu makro un mikroelementu, ir tik liela. Tā ir viņa, kas nosaka augu ziedu galvenās dziedinošās īpašības. Bez tā galvas kļūst praktiski bezjēdzīgas, lai gan dažas priekšrocības joprojām pastāv.

Pirms sākat žāvēt, savāktie ziedi tiek pārbaudīti attiecībā uz svešķermeņiem, kukaiņiem un citiem augiem.

Kā novākt pienenes ārstēšanai

Rūpnieciskā mērogā audzēto augu bioloģiskā aktivitāte nepārtraukti samazinās, tāpēc cilvēki arvien vairāk savāc garšaugus, tostarp pienenes: tās saknes, lapas un ziedus. Izejvielu ieguves process notiek divās galvenajās jomās: savāktais materiāls ir vai nu žāvēts, vai saldēts. Atsevišķi jānošķir visu veidu novārījumu, uzlējumu un pienenes konservu ražošana.

Kā iegādāties pienenes saknes medicīniskiem nolūkiem

Pieneņu sakņu novākšana sākas ar tās tīrīšanu. Izejvielas tiek rūpīgi nomazgātas, lai atbrīvotos no atlikušās augsnes, un kādu laiku tās žāvē svaigā gaisā. Pēc tam sakne tiek noņemta saldētavā ar sausu iesaldēšanu. Uzglabājot zemā temperatūrā, savāktie materiāli saglabā savas labvēlīgās īpašības jau vairākus gadus.

Alternatīvs veids, kā novākt augu saknes, ir nožūt.

Kā sausās pienenes saknes

Žāvējot pienenes saknes tiek novāktas bēniņos vai zem nojumes - augstas kvalitātes izejvielas var iegūt tikai ar nosacījumu, ka tam tiek piegādāts pietiekams daudzums skābekļa. Ir svarīgi novietot saknes ēnā vai daļēji ēnā, jo tiešās saules gaismas ietekmē viņi zaudē lielāko daļu uzturvielu.

Padoms! Galvenais nosacījums, lai veiksmīgi izžāvētu pietiekami spēcīgas šīs augu saknes, ir ātrums - materiāls ir jāžāvē pēc iespējas ātrāk.

Jūs varat paātrināt procesu, žāvējot krāsnī, tomēr nav iespējams iestatīt temperatūru pārāk augstu. Ieteicamā robeža ir 50 °.

Mazas saknes izžūst ātrāk nekā lielās, tāpēc bieži vien savāktās izejvielas tiek izvadītas caur gaļas mašīnām. Sasmalcinātās pienenes saknes pēc plānas auduma vai plēves uzklāšanas uzklāj plānā kārtā uz līdzenas virsmas. Laiku pa laikam saknes sakrāj.

Nosakiet žāvētās saknes gatavību pēc šādām funkcijām:

• ja novākšanas materiāls savākts savlaicīgi un žāvēts saskaņā ar visiem noteikumiem, tad saknes būs blīvas un nedaudz sagrautas;
• piespiežot saknes saplīst viegli un ar sprādzienu;
• no ārpuses žāvēta pieneņu sakne ir tumši brūna, tās iekšpusē praktiski balta;
• smarža ir vāja vai vispār nav;
• pienācīgi sagatavots saknes garša nedaudz rūgta.

Ja žāvēšanas rezultātā saknes ir mīkstas un vieglas, tas nozīmē, ka ir vākti sliktas kvalitātes materiāli vai arī novākšanas procesā ir radušās kļūdas. Medicīniskiem nolūkiem šādas izejvielas nevar izmantot.

Kā sagatavot pienenes lapiņas

Pienenes lapiņas tiek novāktas ēnā labi vēdināmā, vēsā telpā. Ieteicamā temperatūra ir 25-40 °. Svarīgi ir novērst lapu atkausēšanu, jo tie tiek regulāri apgriezti.

Kā sagatavot pienenes ziedus

Svarīgākais noteikums piena ziedu pagatavošanai ir tas, ka tās nekad nedrīkst mazgāt. Ūdeņi neizbēgami nomazgās ziedlapiņas no ziedlapiņām, kas nozīmē, ka ievērojama daļa uzturvielu tiks zaudētas uz visiem laikiem.

Žāvēšanai savāktie ziedi tiek pārnesti uz ēnojumu un izkliedēti uz izkliedējamā auduma plānā kārtā. Pēc 10 stundām tie tiek iztīrīti sausā un labi vēdināmā vietā ar temperatūru 25 °. Lai sagatavotu ziedus ātrāk, tos var ievietot žāvēšanas kamerā un iestatīt temperatūru līdz 50 °.

Padoms! Žāvēšanas laikā ziedu pienenes var uzstādīt istabas ventilatorā. Tas nodrošinās labāku gaisa cirkulāciju un tādējādi paātrinās ziedu novākšanas procesu.

Vai es varu iesaldēt pienenes ziedus?

Tas ir ļoti viegli iesaldēt pienenes ziedus. Izejvielu iesaldēšanas procedūra ir šāda:

1. Savāktie ziedi ir nedaudz žāvēti.
2. Pēc tam izņemiet zaļo trauku.
3. Dzeltenas ziedlapiņas ievieto plastmasas maisiņā un sasaldē kā parasti zaļumus.

Tas ir svarīgi! Dažādu piena daļu žāvēšana ir labāka par sasaldēšanu. Otrajā gadījumā šim nolūkam piemērotāka ir svaigi spiestas augu sulas, kas ielej ledus formās.

Uzglabāšanas noteikumi

Ja jūs ievērojat visus vispārējos noteikumus, kas attiecas uz garšaugu savākšanu, pienenes saglabā labvēlīgās īpašības no vidēji 2 līdz 5 gadiem. Atkarībā no tā, kura augu daļa ir novākta, šie parametri var nedaudz atšķirties.

Žāvētās auga saknes tiek uzglabātas visilgāk - ja tās glabā sausā vēsā vietā, prom no saules gaismas, izejvielu glabāšanas laiks būs 4-7 gadi. Labākais iepakojums sakņu uzglabāšanai, gan sasmalcināts, gan vesels, ir kartona kastes vai koka kastes.

Tas ir svarīgi! Reizēm savāktās pienenes saknes var piesaistīt kaitēkļus, tāpēc ieteicams novietot drāniņu vai kokvilnas spilventiņu, kas samitrināts ar hloroformu blakus tvertnei.

Žāvētas lapas uzglabā sausā telpā, pietiekami bieza materiāla maisos vai kartona kastēs. Izejvielu derīguma termiņš nepārsniedz 1-2 gadus.

Ziedi, kas tiek glabāti auduma vai papīra maisiņos, arī piemēroti stikla traukiem. Telpā, kur tiek uzglabātas izejvielas, ir nepieciešams uzturēt istabas temperatūru un labu gaisa ventilāciju. Šādos apstākļos zaķu ziedi saglabā savas ārstnieciskās īpašības uz 1 gadu.

Secinājums

Lai savāktu pienenes sakni terapeitiskiem nolūkiem, vislabāk ir uzkrāties maksimāli uzturvielas. Tas pats noteikums attiecas uz citām augu daļām: lapām un ziediem. Ir svarīgi atcerēties, ka dažos gadījumos zāles, kas balstītas uz pienenes, var būt kaitīgas cilvēka veselībai, neskatoties uz acīmredzamo labumu organismam kopumā. Tas notiek visbiežāk ar alerģiju pret augu, bet arī infūzijas, novārījumi un citi pienenes produkti ir kontrindicēti žultsceļu aizsprostošanās, peptiskās čūlas un gastrīta gadījumā.

Turpmāk redzamajā videoklipā ir atrodamas arī atšķirīgas pienenes daļu lietošanas īpatnības medicīniskiem mērķiem.