Ne visi dārznieki interesējas par kartupeļu ražu, daudziem no tiem, īpaši vasaras iedzīvotājiem, svarīgāka ir nogatavošanās laiks. Galu galā, iecienītākais daudzu krievu vasaras ēdiens ir vārīti jauni kartupeļi.
Fotogrāfijas un pārskati par agrīnajām kartupeļu šķirnēm palīdzēs jums izvēlēties atbilstošo šīs saknes šķirni. Rakstā tiks aplūkotas agrīnās kartupeļu šķirnes, to īpašības, fotogrāfijas un apraksti.
Kāda ir agrīno nogatavināto kartupeļu īpatnība
Agrāko šķirņu kartupeļi ir visvairāk pieprasīti dārznieku vidū vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, tas, protams, ir iespēja ēst jaunus kartupeļus vasaras sākumā.
Bet papildus šai kvalitātei agri kartupeļiem ir vairākas priekšrocības:
- Jums nebūs jārūpējas par krūmiem ilgu laiku - pietiek ar agrīniem nobriedušiem kartupeļiem divas vai trīs reizes sezonā un, ja nepieciešams, apstrādāt tos ar insekticīdiem;
- īsā veģetatīvā perioda dēļ agrīnās nogatavojušās kartupeļu šķirnes nespēj novērst maksimālo blīvumu - viena no bīstamākajām nakts ģimenes slimībām;
- vienā sezonā jūs varat audzēt divas ražas, un dienvidu reģionos kvalificēti dārznieki no kartupeļiem trīs reizes vienā vasarā iegūst kartupeļus;
- mūsdienīgas agrīnu nogatavināto kartupeļu šķirnes nav zemākas par pārējām garšas īpašībām un ražu.
Uzmanību! Agrīnā nogatavināto kartupeļu trūkums ir tas, ka šo šķirņu saknes nav piemērotas ilgtermiņa uzglabāšanai. Laika gaitā smalki tonēti bumbuļi zaudē mitrumu, kļūst miegaini un bez garšas.
Runājot par audzēšanas sezonu, visas agrīnās kartupeļu šķirnes iedala vairākos veidos:
- Īpaši agrīnām kartupeļu šķirnēm ir laiks, lai novāktu ražu tikai 45-60 dienu laikā pēc pirmajiem dzinumiem.
- Agri kartupeļi nogatavojas 60-70 dienu laikā.
- Vidēji agri kartupeļu šķirnes nogatavojas 7-10 dienas vēlāk - bumbuļus var novākt 70-80 dienas pēc tam, kad pirmie dzinumi parādījās gultās.
Šķirnes ar vēlākiem dzēšanas termiņiem ir nogatavināšana vidū un vēlu. Šis kartupelis tiek stādīts pārdošanai vai ilgtermiņa glabāšanai. Lai gan pirmās šķirnes galvenokārt lieto un pārdod "jaunā" formā, bet bumbuļi ir klāti ar plānu ādu, un mīkstums ir maigs un smaržīgs.
Kā izvēlēties dažādus agrīnos kartupeļus
Izvēloties agri vai super agri šķirnes kartupeļus savām zemes gabaliem, dārzniekiem jāapzinās, ka jebkura sakņu dārzeņu šķirne nosaka tās “prasības”:
- reģiona klimatiskajām iezīmēm;
- augsnes sastāvam;
- mēslošanas līdzekļu un citu īpašo līdzekļu apstrādei;
- laistīšanas biežumu un aprūpes biežumu.
Tāpēc, izvēloties kartupeļu šķirni, jums ir jāņem vērā vairāki faktori un jāanalizē savas vajadzības un spējas. Neuzmanīgi iegādāties "visproduktīvākos" vai "gardākos" kartupeļus, nezinot par konkrētas šķirnes vajadzībām un īpašībām.
"Alena"
Īpaši agri kartupeļu šķirnes, saknes nogatavojas tikai 45 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Vidējā raža ir 1, 5 kg uz dārza dārza kvadrātmetru, bet ar labu piesardzību un pietiekamu laistīšanu šo skaitli var palielināt līdz 4, 5 kg.
No ovālas formas sakņu kultūrām, kas krāsotas rozā krāsā, ir sniega baltas mīkstums. Kartupeļi ir lieliski piemēroti kartupeļu biezināšanai, ir labi apcep vai pievienot zupām un borscht. Ciete ir vidēji - aptuveni 15-17%. Vidējais augļu svars ir 130 grami. Augstas kvalitātes sakņu dārzeņu, kartupeļu izskatu var uzglabāt ilgu laiku, tai ir patīkama garša.
Augi ir aizsargāti no vairuma vīrusu slimību, nav bīstami šķirnei "Alena" un sēnīšu patogēniem.
"Ariel"
Vēl viena ļoti agra kartupeļu šķirne, kuras augšanas sezona ir tikai 45 dienas. Sakarā ar to, saknēm nav laika, lai nozvejotas ar vēlu puvi, viņi reti saslimst, šķirne nodrošina pastāvīgi augstu ražu.
Augšana "Ariel" tiek iegūta divas reizes sezonā, kas ir labas ziņas tiem lauksaimniekiem, kuri pārdod kartupeļus pārdošanai.
Kartupeļi ir iekrāsoti dzeltenā krāsā, mīkstums ir dzeltens. Bumbuļu forma ir iegarena. Garšvielas ir augstas, sakneņi pēc griešanas un tīrīšanas nesamazinās, kartupeļu biezeni izrādās viendabīgi, bez tumšas impregnēšanas.
Neskatoties uz agrīno nogatavināšanas periodu, šķirne ir piemērota ilgtermiņa uzglabāšanai.
"Riviera"
Šīs šķirnes kartupeļi tiek uzskatīti par super agri - ar pareizu pieeju, ir iespējams audzēt kultūru 35 dienas. Krūmi ir zemi, ziedi sarkanīgi violeti.
Kartupeļiem ir ovāla forma, sakņu dārzeņu miza un mīkstums ir dzeltenīgi. Bumbuļiem ir lieliska prezentācija, tos var uzglabāt un transportēt. Komerciāliem nolūkiem šo šķirni var audzēt divas vai pat trīs reizes sezonā.
Holandiešu vaislas kartupeļi ir aizsargāti pret lielāko daļu vīrusu slimību, taču viņi nepanes iedzeršanu. Tāpēc krūmi regulāri jāpārbauda, lai novērstu bumbuļu ar sēnīšu infekciju.
Kartupeļu garša ir lieliska, cietes saturs ir vidējs.
Timo
Somu selekcionāru ideāls dod zemu vai vidēju krūmu, kas dekorēta ar purpura zilām ziedkopām. Vidējais saknes svars - 90 grami. Kartupeļi ir apaļas vai ovālas, ar nedaudz "noslīkušu" acīm, krāsotas dzeltenā krāsā. Miza ir gluda, mīkstums ir arī dzeltens.
Kartupeļi nav vārīti mīksti, tai ir laba garša un aromāts. Katrā krūmā nogatavojas līdz deviņiem kartupeļiem. Lai ēst jaunus kartupeļus, bumbuļus var izrakt 40 dienu laikā pēc rašanās.
Augi nepatīk zemas temperatūras, nepanes salnām. Šis kartupelis ir izturīgs pret daudzām slimībām, bet to var sabojāt krēms vai phytophthora. Tāpēc ir jāpārrauga augsnes skābuma pakāpe, kā arī nedrīkst atkārtoti samitrināt augsni ar pārāk biežu un bagātīgu apūdeņošanu.
Karatop
Vācu selekcionāru izstrādāta šķirne. Kartupeļu krūmi ir vidēja augstuma, ziedoši ar baltiem pumpuriem. Sakņu kultūrām ir iegarena forma, krāsota dzeltenā krāsā, ar minimālu acu skaitu.
Cietes saturs ir zems - apmēram 11%. Vidējais kartupeļu svars ir aptuveni 80 grami. Pilnīgs briedums iestājas 60-70 dienas pēc dīgtspējas. Kultūra ir garšviela kopā, bumbuļu garšas īpašības ir augstas.
Katrā caurumā var atrast līdz 25 kartupeļiem, kas nodrošina augstas ražas šķirnes. Starp citām priekšrocībām, šķirne "Karatop" lepojas ar paaugstinātu pretestību pret vēlu.
"Rosara"
Vācu kartupeļu universālais mērķis ar agru nogatavināšanu. Ražu var novākt 50 dienas pēc tam, kad bumbuļi ir diedzējuši, un uz gultām parādījās pirmie zaļie dzinumi. Sarkanā-purpura pumpuros ziedēti daļēji plaukstoši, mazizmēra kartupeļu krūmi.
Saknes ir iegarenas, mizai ir sarkana nokrāsa, un mīkstums ir dzeltens. Mazas acis uz bumbuļiem. Pēc pagatavošanas kartupeļi nav vārīti mīksti un nekļūst tumši, garša ir diezgan patīkama. Sakņu dārzeņus var uzglabāt ilgu laiku.
Katrā iedobē nogatavojas 14-16 gumi, katra vidējais svars ir 90 grami. Šķirne lieliski iztur dzesēšanu, īslaicīgu salu vai pārāk mitru augsni. Iekārta ir aizsargāta pret lielāko daļu no kartupeļiem raksturīgajām slimībām.
Šī šķirne ir piemērota ilgstošai audzēšanai - kartupeļu sēklas nevar mainīt 4-5 gadu laikā. Šāda stabilitāte neietekmēs sakņu kultūru ražu.
"Bellarosa"
Ļoti garšīgi agrīnie nogatavojušies kartupeļi no Vācijas. Bumbuļi nogatavojas 45. dienā pēc dīgtspējas. Krūmi ir diezgan augsti, spēcīgi, ziedoši ar sarkanīgi violetām ziedkopām.
Sakņu kultūrām ir noapaļota forma, to atšķirīgā iezīme ir liela masa. Ir gadījumi, kad Bellarozy bumbuļi sasniedza 800 gramus. Protams, šis izņēmums, parasti, kartupeļu masa nepārsniedz 200 gramus.
Katrā krūmā vienlaicīgi nogatavojas līdz pat desmit sakņu kultūrām, kas ar šādu masu nodrošina stabilu ražu. Paši kartupeļi ir plakani, tiem ir tirgojams izskats, tie ir rozā krāsā. Kartupeļi ir labi vārīti mīksti un tiek uzskatīti par ļoti garšīgiem.
"The Lark"
Mājdzīvnieku šķirne, kas pieder agrīnās nogatavināšanas grupai, kartupeļi nogatavojas apmēram 50 dienas pēc dīgtspējas. Krūmi var atpazīt ar augstu augšanu un izlīdzinātu formu, tie zied zilās ziedkopās.
Saknes pašas ir baltas. To forma ir nedaudz izliekta, ovāla. Bumbuļi ar nelielām acīm un mīksto krējuma mīkstumu. Aptuveni 10-12 kartupeļu nogatavojas vienā krūmā.
Kartupeļi ir ļoti garšīgi, labi vārīti mīksti, satur lielu daudzumu cietes. Iekārta ir aizsargāta no daudzām slimībām, ieskaitot kašķi un vēlu puvi.
Impala
Viens no vispopulārākajiem agrīno nogatavināto kartupeļu šķirnēm krievu dārzniekiem un dārzniekiem. Šīs kartupeļu krūmi ir augsti, uzcelt, ziedi baltā krāsā. Sakņu kultūras ir ovālas, to miza ir dzeltena, mīkstums ir krēms, un acis ir nelielas.
Kartupeļi ir diezgan lieli - vidējais svars ir 120 grami. Šķirne tiek vērtēta agrīnai nogatavināšanai, izturībai pret vīrusiem un slimībām, augsta raža, nepretenciozitāte, kā arī lieliska garša.
Šo kartupeļu var uzglabāt ziemā, tas ir pietiekami gulējis, labi saglabāts.
Kartupeļu šķirņu "Impala" pārskats
Valērija, 45 gadi, Novosibirskas pilsēta, mēs jau vairākus gadus audzinām Impala kartupeļus. Šajā laikā mēs neatradām nevienu trūkumu šajā šķirnē - dažas priekšrocības! Kartupeļus var audzēt pilnīgi uz jebkuras augsnes, galvenā prasība ir tā, ka tie ir vaļīgi un pietiekami piesātināti ar mēslošanas līdzekļiem. Mūsu ģimenē kartupeļus vāc divas reizes sezonā, un šim nolūkam Impala perfekti. Mēs pamanījām, ka visefektīvāk ir izrakt pirmo kultūru mākoņainā vēsā laikā, nekavējoties uzņemot bumbuļus no krūmiem un stādot tos vienā un tajā pašā caurumā. Nav nepieciešams runāt par kartupeļu garšu - daudzi cilvēki zina, ka tie ir brīnišķīgi kartupeļi, kas piemēroti ēdienu gatavošanai. Lielas plus šķirnes - saknes var uzglabāt ziemā, tās ir diezgan spējīgas sasniegt pavasari. Tas ļauj jums izmantot savu sēklu jaunajā sezonā. Bet nekādā gadījumā jums nevajadzētu stādīt kartupeļus tajā pašā vietā, kur tie auga pagājušajā gadā. Visi nakts ģimenes locekļi tiek uzskatīti par sliktiem kaimiņiem.Romano
Holandiešu atlases agrīnie nogatavinātie kartupeļi nogatavojas 80. dienā pēc pirmo dzinumu rašanās. Uzstādīt augus, garus krūmus. Bumbuļi ir ovāli, to āda ir blīva, krāsota rozā krāsā, ir maz acu. Celuloze no krēmkrāsas sakņu dārzeņiem.
Šo kartupeli uzskata par universālu: to izmanto dažādām kulinārijas vajadzībām. Gumi, patiešām, garšīgi un smaržīgi. Cietes daudzums sakņu dārzeņos ir 12. Vidējais kartupeļu svars ir 70-80 grami.
Tiek uzskatīts, ka šķirne "Romano" nepretencioza augsnes sastāvam un tipam, var izturēt sausumu, dod stabilu ražu, ir aizsargāta no daudzām slimībām un vīrusiem.
Kā augt nogatavojušos kartupeļus Krievijā
Siltā augsnē ir nepieciešami augsti kartupeļu augi. Līdz stādīšanas brīdim augsnei ir jāsilt līdz vismaz sešiem grādiem. Pieredzējuši dārznieki iesaka pirms dīgšanas kartupeļu sēklas, lai paātrinātu bumbuļu nogatavināšanu un saīsinātu audzēšanas sezonu.
Šādā veidā ienesiet agrīnos kartupeļus:
- paņemiet sēklas un ņemiet vistas olas lielumu (to vidējam svaram jābūt 70-80 gramiem);
- samaisa zāģu skaidas ar kūdru vienādās proporcijās un ielej koka kastēs ar plānu kārtu;
- dīgtspējai sagatavotais substrāts jādzirdina ar jebkuru kompleksu mēslojumu, kas atšķaidīts ar ūdeni;
- Kartupeļus novieto tuvu viens otram un nedaudz apglabā zāģskaidas un kūdras maisījumā. Tas nav iespējams pilnībā apglabāt bumbuļus, kas izraisīs asnu izstiepšanu saules gaismas trūkuma dēļ;
- uz karstām un saulainām dienām kārbās esošais substrāts ir jāmazgā ar siltu, nosēdinātu ūdeni;
- temperatūru telpā ar izkraušanu vajadzētu uzturēt 10-15 grādos;
- 25-30. dienā pēc sēklu stādīšanas augi kopā ar pamatnes gabaliņiem tiek pārnesti uz pastāvīgu vietu.
Centrālajā Krievijā parasti kartupeļus stāda aprīļa sākumā līdz aprīļa vidum, kad zeme ir pietiekami sasilusi, un pazūd smagu salnu risks.
Izvēlieties agrīnās kartupeļu palīdzības fotogrāfijas un dažādu augu šķirņu aprakstus. Metode, kā audzēt sakņu kultūras ar agrīnu nogatavināšanu, praktiski neatšķiras no parastajiem: krūmi ir jāšķērc daudz un vairākas reizes sezonā, lai iegūtu organiskos mēslojumus.