Kur avokado aug un kas izskatās

Avokado aug reģionos ar siltu klimatu. Tas pieder pie Perseus ģints, lauru dzimtas. Visur visur zināms lauru sauc par vienu no tiem. Ir zināms vairāk nekā 600 avokado šķirņu. Citi augu nosaukumi: “Persia American”, “Midshipmen Oil”, “Agakat”, “Aguacate”. Cilvēkiem ir pat svešinieks vārds - "Aligatora bumbieris". Galu galā, augļiem ir iegarena, bumbieru forma un tā ir pārklāta ar raupju, zaļu ādu, kas atgādina krokodila ādu.

Vērtīgi avokado ir vārīšanai, kosmetoloģijai un parfimērijai. Augļi satur aminoskābes, šķiedru, dzelzi, fosforu, kalciju. Pēc ārstu domām, eksotiskie augļi ir noderīgi gremošanas traucējumiem, sirds un asinsvadu slimībām, onkoloģijai.

Kā izskatās avokado augs?

Avokado ir mūžzaļš augļu koks. Tam ir plašs vainags. Tā aug augstumā no 6 līdz 18 m. Stumbrs ir taisns, diametrs 30-60 cm, sazarots uz augšu. Zaļumi ir lanceolate, elipsveida, ādai. Malu malas ir norādītas. Loksnes plāksne ir spīdīga. Augšējā puse ir tumši zaļa, apakšā ir bālgans. Garums - 35 cm, lapas ir piesātinātas ar ēteriskajām eļļām, satur toksiskas vielas. Meksikas šķirņu zaļā daļa smaržo kā anīsa. Īsā laikā avokado atstāj zaļumus, bet veģetatīvais process neapstājas, koks turpina augt. To ietekmē laika apstākļi.

Avokado ziedi neuzkrītoši, mazi, biseksuāli. Ziedlapu krāsa ir gaiši zaļa vai gaiši dzeltena. Ziedkopas, kas savāktas panicles. Ziedēšana parasti ir bagāta, bet olnīcas ir vientuļš. Tas ir saistīts ar sarežģītu apputeksnēšanas procesu. Ražas novākšanai ir nepieciešams, lai tajā pašā vietā augtu vairāki avokado veidi. Bet ka ziedēšanas periodi izaugsmes laikā nepārklājās.

Augļi ir bumbieri, ovāli vai gandrīz apaļas. Ir kakls. Avokado aug 8-33 cm garumā, līdz 15 cm platumā. Atkarībā no šķirnes viena augļa svars svārstās no 50 līdz 2 kg. Āda ir blīva. Krāsa ir tumši zaļa, violeta, dzeltenzaļa. Zem tā ir ēdama mīkstums. Tekstūra ir taukaina, krāsa ir spilgti zaļa, mīksta struktūra. Mīkstumam piemīt bagātīga valriekstu garša. Augļu centrā ir liela sēkla, ovāla un 5-6 cm gara, sēkla ir cieta, apvalks ir brūns.

Tas ir svarīgi! Sliktas apputeksnēšanas rezultātā augļi var augt bez kaula iekšpuses.

Kā avokado aug dabā

Avokado koks viegli pielāgojas laika apstākļiem un atrašanās vietai. Tomēr pastāv atšķirības starp šķirnēm:

  • Rietumu Indijas aug tropu klimatā, dod priekšroku mitram un karstam atmosfēras režīmam, jo ​​īpaši augļu veidošanās, ziedēšanas laikā;
  • Gvatemalas šķirnes aug kalnu apvidos, tās ir izturīgākas pret negatīviem faktoriem un klimata pārmaiņām;
  • Meksikas avokado spēj izturēt pat nelielus sals, 4-6 ° C. Augt ātri, bet augļu izmērs ir mazs.

Dabā avokado koks labi aug uz sarkanā māla, kaļķakmens, vulkāna māla. Galvenais - klātbūtne drenāžas. Koks neizdzīvos pārmērīgi mitrā augsnē, plūdu zonās, pat īslaicīgās. Gruntsūdeņiem jābūt 9 m zem virsmas, tad sakņu sistēma ir pilnībā attīstīta. Jo mazāk minerālūdens ūdenī, jo lielāks ir koksnes ieguvums. PH nav nozīmes. Pārliecinieties, ka zemē jābūt brīvam, pilnībā piekļūstot skābeklim.

Nav problēmu, koks aug ēnainā zemē. Augļu audzēšana ir iespējama tikai atklātās vietās ar intensīvu uzstādīšanu. Sausā gaisā apputeksnēšanas process tiek traucēts, kas tieši ietekmē ražu. Slikti avokado aug aukstos vējos.

Tas ir svarīgi! Sakarā ar pastāvīgo dabisko mežu platību samazināšanos, reģionālās ekoloģijas pārkāpumi, retas eksotisko koku sugas mirst.

Kurās valstīs avokado aug?

Botānisti uzskata, ka kultūra var augt arī seno grieķu vidū. Pirmie pieminētie piemēri parādījās 1518. – 1520. Gadā. Jūrnieki salīdzināja augļus ar mizotu kastaņu. Precīzi noteikt avokado koka izcelsmes valsti ir grūti. Iespējams, tas nāk no mūsdienu Meksikas teritorijas. Aztec bija neatņemama nacionālās virtuves sastāvdaļa.

Otro dzimteni var uzskatīt par Izraēlu. Avokado tur ievērojami palielinājās, tāpēc vietējie iedzīvotāji sāka pārdot augļus. Ir zināms, ka jūrnieki ieveda augļus no Amerikas kontinenta uz Indonēziju, pēc tam pāris gadsimtu laikā uz Brazīliju - uz Austrāliju, Āfriku. Eiropas valstis interesējās par eksotisko kultūru tikai 19. gadsimtā.

Dabiskais biotops - tropi un subtropi. Avokado koks aug Dienvidaustrumāzijā, Filipīnās, Peru, Austrālijā, Malaizijā, Čīlē un ASV. Izņēmums ir Jaunzēlande, Centrālamerikas valstis, Karību jūras reģions, Spānija. Atsevišķas sugas aug katrā reģionā. Rūpnieciskos daudzumos avokado tiek audzēti Meksikā. Ka Meksikas augļus var iegādāties visu gadu Eiropā.

Vai Avokado aug Krievijā?

Vasaras sezonā avokado tiek audzēti arī Krievijā. Tomēr tikai Melnās jūras krastos.

Tas ir svarīgi! Augošā kultūra ir labākā Abhāzijā. Reģions ir piemērots eksotiskiem augļiem. Šeit tie atšķiras ar augstāku eļļas koncentrāciju.

Ir vērts atzīmēt, ka Meksikas šķirnes ir piemērotas mērenam klimatam. Krievijā nav iespēju iegūt Rietumu Indijas šķirni. Tikai tad, ja koks aug siltā siltumnīcā, kas ir visu gadu. Kāds veids, kā izvēlēties: stādīšanas augus atklātā zemē vai audzē konteinerā nosaka atkarībā no konkrētā reģiona laika apstākļiem.

Ja ziemā temperatūra nokrītas zem - 5-7 ° C, nepieciešams izmantot konteinerus. Atdzesējot, tos ieved siltumnīcās vai siltās telpās un turpina audzēt. Šajā gadījumā ir vērts audzēt punduris šķirnes vai būs sistemātiski plūmju koku. Koks strauji aug, tāpēc ieteicams izvēlēties lielus konteinerus vai konteinerus ar riteņiem. Tad to var brīvi pārvietot, siltā sezonā pārvadāt uz atvērtām vietām.

Jaunu koku augošie dzinumi ir diezgan nestabili, tāpēc ir nepieciešams atbilstošs atbalsts. Šis atbalsts saglabās iekārtu no deformācijas. Dabā Meksikas šķirne avokado aug konusa formā. Apgriešana tiek veikta, lai vainagam piešķirtu noapaļotu kontūru. Tomēr, kad aug avokado koks, atzarošana vairs nav nepieciešama.

Sausuma periodā ir nepieciešama augsnes uzraudzība. Ja augsne ir 25 cm dziļumā, tā drupina, tad jums nekavējoties ir jākļūst ūdenim. Ja nokrist pietiekami daudz lietus, nav nepieciešams īpaši samitrināt.

Avokado barošana ir ieteicama 1 reizi 3-4 mēnešos. Minerālmēsli vai speciālie kompleksi ir optimāli piemēroti eksotisko sugu barošanai. Pieaugušajiem kokiem ziemas beigās vai vasaras sākumā ir vajadzīgs mērens slāpekļa daudzums, lai aktīvi augtu.

Ir dārznieku mīļotāji, kas spēj augt visu koku no akmens. Labi rezultāti liecina par iegādātu augļu sēklām. Vispirms jums ir jāpārliecinās, ka augļi ir pilnīgi nogatavojušies. Avokado aug strauji, bet transplantācija ir slikta. Tāpēc stādīšanai ir vēlams uzreiz uzņemt lielu potu.

Pirms pirmajiem aukstajiem laikiem, augļi ir jānogriež, neatkarīgi no brieduma pakāpes. Pārāk dzesēšana, tie noteikti ir melni un kļūs nederīgi lietošanai pārtikā. Siltumnīcā ir jāizveido labvēlīgi temperatūras un mitruma parametri, lai koks turpinātu augt. Jūs varat nosegt mucu ar putu gumiju vai citu izolāciju. Jauna kultūra, kas aug uz ielas, obligāti iesaiņota ar siltumizturīgiem materiāliem.

Tas ir svarīgi! Krievijā avokado tiek audzēti galvenokārt dekoratīviem mērķiem.

Avokado nogatavošanās sezona

Augļu nogatavošanās periods ir 6-18 mēneši. Šis ilgais periods ir atkarīgs no avokado augošās teritorijas daudzveidības un klimatiskajiem apstākļiem. Piemēram, Meksikas šķirnes nogatavojas pusgadu, un Gvatemalas augļi aug ilgi un pilnībā gatavi tikai pēc 17-18 mēnešiem no apputeksnēšanas. Koku zied visu gadu jebkurā kontinentā. Taizemē avokado sezona sākas septembrī-oktobrī. Tiek uzskatīts, ka garšīgākie eksotiskie augļi nogatavojas no augusta līdz aprīlim.

Interesanti, ka augļi turpina augt uz zariem un gūt tilpumu pat pēc pilnīgas nogatavināšanas. Un purpura avokado iegūst sulīgu krāsu pirms termiņa. Galīgā nogatavināšana nenotiek, kamēr eksotiskie augļi tiek piestiprināti pie kāta, jo tas turpina augt. Augļu nogatavināšana notiks istabas temperatūrā vēl 10–14 dienas pēc sadalījuma.

Kalifornijas augļi aug un tiek pārdoti visu gadu, un Florida augļi tiek nogādāti tirgū no rudens līdz pavasarim. Gvatemalas avokado var uzglabāt + 5-7 ° C temperatūrā līdz pusotru mēnesi. Augļu transportēšana notiek + 4 ° C temperatūrā.

Komerciālai īstenošanai izvēlieties cietos augļus. Meksikas avokado šķirnes, gluži pretēji, prasa tūlītēju īstenošanu, jo tās zaudē krāsu. Izraēlas avokado apstājas līdz novembrim. Tieši šajā periodā lielākā daļa nonāk Krievijas tirgū.

Bieži Taizemes stendos pārdod nenogatavojušos augļus. Grūti pieskarties, ar blīvu mīkstumu, un garša atgādina zaļo melonu. Šādam produktam jābūt dospetam. Augļu gatavību nosaka stublāja stāvoklis. Gatavajā avokado, tas pārtrauc augt un pazūd, un vieta zem tā kļūst nedaudz tumšāka. Lai paātrinātu procesu, augļi tiek ievietoti vienā maisiņā ar banāniem vai āboliem. Lai saglabātu to svaigāku ilgāk, apkaisa celulozi pa griešanas plakni ar citronu vai laima sulu. Nobriedis avokado garšo kā zaļo garšaugu biezeni ar sviestu un valriekstu. Izmantojiet augļus svaigiem salātiem, mērcēm

Tas ir svarīgi! Avokado bedre nav piemērota patēriņam. Gluži pretēji, tas var apdraudēt veselību.

Secinājums

Avokado aug visaugstākajā kokā. Augļu iekšpusē ir liels kauls. To uzskata par augļiem, bet ķīmiskā analīze liecina, ka eksotisks produkts ir vairāk līdzīgs dārzeņiem. Cukura saturs celulozē ir pārlieku zems, bet enerģijas vērtība ir augsta. Spilgtas garšas neizraisa. Dod priekšroku avokado augšanai savvaļā tropu un subtropu klimatā. Galvenie stādījumi atrodas Indonēzijā. Krievijas klimatiskie apstākļi neļauj kokiem augt un līdz ar to audzēt avokado rūpnieciskā mērogā, tāpēc augļu piegāde tiek veikta no ārzemēm.