Receptes Avokado Cepta ar Olu

Populāri sulīgi augļi ir apvienoti ar daudzām sastāvdaļām, tāpēc mājās ir viegli sagatavot avokado ar olu ēdienu cepeškrāsnī. Pareiza komponentu kombinācija palīdzēs atklāt jaunus parastās garšas toņus. Klasiskā recepte ir uzlabota ar piedevām, kas radikāli pārveido aromātu.

Kā pagatavot avokado ar olu

Galvenās sastāvdaļas mīkstumam piemīt maiga garša, kas nedaudz atgādina sviesta un ciedru riekstu maisījumu. Viņš dod eksotisku garšu jebkurai maltītei. Šķīvim ir piemēroti nogatavināti paraugi ar mīkstu, nedaudz elastīgu virsmu. Pārāk cietai masai nav raksturīgās garšas, un pārgatavināta versija ir pakļauta puve.

Avokado cepta ar olu krāsnī

Barojoši garšīgi augļi ir viegli pagatavojami regulārā krāsnī. Pirmkārt, nomazgājiet tīru ūdeni, uzmanīgi noslaukiet pilienus ar kokvilnas dvieli. Asu nazi uzmanīgi sagriež divās pusēs - izrādās miniatūras “laivas”. Noņemiet kaulu, nemēģinot sabojāt ādu.

Klasiskajai avokado receptei ar olu cepeškrāsnī ir maiga garša, tāpēc spilgtas garšas mīļotāji izmanto garšvielas. Augļi ir labi ar cayenne pipariem, papriku. Pāris pilieni laima sulas vai karoti balzamiko etiķa dos ēdienam eksotisku garšu.

Pirms cepšanas skapis tiek sasildīts līdz + 200-210⁰С temperatūrai. Loksne ir pārklāta ar īpašu kulinārijas pergamentu. Vidēji gatavošanas laiks ir ne vairāk kā ceturtdaļa stundu.

Padoms! Lai pildītās pusītes nepārvērstos, "laivas" var apvilkt ar foliju.

Avokado ar olu mikroviļņu krāsnī

Nedaudz grūtāk gatavot aromātiskos augļus mikroviļņu krāsnī. Lai āda nebeidzas, ir nepieciešams, lai virsma vairākas reizes izurbtu ar dakšiņu. Tukšo plāksni novieto uz plāksnes, kas pārklāta ar īpašu vāku vai papīra salveti. Ja produkts eksplodē, daļiņas netrūkst iekārtas sienas. Atklājiet programmu 30 sekundes, atkārtojiet pēc vajadzības.

Atdzesētos augļus rūpīgi sagriež divās daļās, noņem kaulu. Saputotu dzeltenumu ar proteīnu ielej katras puses centrā. Avokado receptē ar olu mikroviļņu krāsnī viņi izmanto tādas pašas garšvielas kā klasiskajā krāsnī. Instalējiet programmu 45 sekundes. Ja šķidrās sastāvdaļas nav sabiezētas, atkārtojiet vēl 15 sekundes.

Olu avokado vārīšanas receptes

Cepeškrāsnī var cept smaržīgus augļus ar maigiem mīkstumiem. Atkarībā no piedevām produkts kļūs gan par veselīgu brokastīm, gan vieglu uzkodu. Tas labi iet ar melno maizi un svaigiem dārzeņiem.

Avokado ar olu

Klasiskai divu porciju receptei ir nepieciešami šādi komponenti:

  • avokado - 1 gab .;
  • ola - 2 gab.
  • sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

Nogatavojušos augļus sagriež divās pusēs ar nazi. Kaulu rūpīgi noņem. Ja vidū ir mazs, mīkstumu izņem ar karoti. Katrā lobulē ielej olas dzeltenumu, sāliet to uz augšu, apkaisa ar garšvielām un smalki sagrieztiem zaļumiem.

Krāsns tiek sasildīta līdz + 210⁰С temperatūrai. Loksne ietver kulinārijas pergamentu, ielieciet sagatavi. Cepeškrāsnī ēdiens tiek pagatavots vidēji 15-20 minūtes. Avokado, kas cepta ar olu cepeškrāsnī, recepte ir viegli izsmalcināta ar spilgtiem aromātiem (eksotiskām garšvielām, olīveļļu).

Avokado ar olu un sieru

Sākotnējais ēdiens izskatās kā Adzhar khachapuri. Divām porcijām jums ir nepieciešamas sastāvdaļas:

  • avokado - 1 gab .;
  • ola - 2 gab.
  • siers - 50 g;
  • garšvielas, sāls, zaļie sīpoli - pēc garšas.

Sagatavotās "laivas" stabilitātei tiek piestiprinātas cepšanas traukā vai nogrieztas no apakšējā slāņa. Ievietojiet rīvētu sieru un garšvielas kaula bedrē. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, uzmanīgi aizpildot pirmās sastāvdaļas puses. Avokado ar olu un sieru ievieto krāsnī 10 minūtes. Kad augšējais slānis ir saīsināts un pagriezts balts, varat pievienot atlikumus. Atstājiet vēl 5 minūtes. Ēd karstu, pirms pasniegšanas, dekorēts ar sakapātiem zaļumiem.

Uzmanību! Dzeltenums var izslīdēt, tāpēc to uzmanīgi pievieno koagulētajam proteīnam.

Avokado ar olu un bekonu

Klasisko recepti var mainīt. Pusi ar olu un garšvielām cep cepeškrāsnī ceturtdaļu stundu. Tajā pašā laikā vairākās plānās speķa šķēlītēs cep pannā ar augstu siltumu. Cūkgaļu pievieno galvenajam ēdienam 2-3 minūtes pirms gatavošanas beigām. Kā sānu ēdiens būs piemērots tomātu salāti, jaunie kāposti, kas pagatavoti ar olīveļļu.

Kaloriju cepta avokado ar olu

Avokado uzturvērtība ir atkarīga no šķirnes. Vislielākais kaloriju daudzums ir Kalifornijas tips, 100 gramos svaigas mīkstuma, kas satur vairāk nekā 165 kcal. Floridas produkti ir mazāk piesātināti - 120 kcal. Pēc termiskās apstrādes ēdiens ir „smags” līdz 211 kcal. Turklāt standarta augļi 240 g satur:

  • olbaltumvielas - 4, 8 g;
  • tauki 48 g;
  • ogļhidrāti - 14, 4 g

55 g vistas olas satur 86 kcal. Pēc cepeškrāsns gatavotā trauka palielinās līdz gandrīz 300 kcal uz 100 g. Papildu sastāvdaļas pievieno uzturvērtībai. Piemēram, cepta bekona kaloriju saturs ir 470 kcal uz 100 g, un siers ir 360-410 kcal. Sastāvdaļas uzlabo garšas īpašības, bet uzturā ir kontrindicētas. Tējkaroti veselīgas olīveļļas - 144 kcal un majonēzes - 170 kcal.

Drošākas aromātiskās piedevas. Populārs balzamiko etiķis satur tikai 88 kcal standarta 100 g un kaļķu sulā - ne vairāk kā 25 kcal. Ēdamkaroti augstas kvalitātes sojas mērces apmēram 11 kcal.

Secinājums

Smalks avokado ar olu krāsnī ir garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot. Ja jums nav laika strādāt ar cepeškrāsni, mikroviļņu krāsns var apstrādāt uzdevumus. Klasiska recepte var būt dažāda rīvēta siera vai cepta bekona. Lai celulozes aromāts neuztraucas, pārtika tiek pagatavota ar eksotiskām garšvielām un mērcēm. Pareizi aprēķinātās kalorijas neradīs kaitējumu skaitlim.