Daudzi cilvēki nepatīk ķirbju savai nepatīkamai garšai un aromātam, un visbiežāk tā milzu izmēriem. Galu galā, audzējot vai iegādājoties šādu kolosu, ir nepieciešams nekavējoties noteikt, no kuriem ēdieniem gatavoties no tā, jo to īsā laikā uzglabā atvērtā stāvoklī. Jau gatavas marinādes, ievārījumi un saldēti augļi, un ķirbju mīkstums vēl nav beidzies. Ķirbju mazulis nesniedz šādas problēmas. Tas pilnībā attaisno tā nosaukumu. Turklāt tam ir ļoti pievilcīga celulozes un pievilcīgā aromāta krāsa.
Pumpkin Tiny Apraksts
Ķirbju šķirne Kroshka tika iegūta no Astrakhanas reģiona All-Russia pētnieciskā institūta apūdeņošanas un melones audzēšanas ekspertiem pagājušā gadsimta 80. gados. Šķirne tika ievadīta Krievijas Valsts reģistrā tikai 1996. gadā ar ieteikumiem audzēšanai Lejas Volgas un Tālo Austrumu reģionos. Neskatoties uz to, ķirbju Kroshka veiksmīgi apmetās daudzos Krievijas reģionos, un vasaras iedzīvotāji ir apmierināti ar savu nepretenciozitāti gan dienvidos, gan centrālajā Krievijā, un viņas fotogrāfijas un atsauksmes par to piesaista arvien vairāk dārznieku uzmanību.
Crumb augi ir klasificēti kā kāpšanas ķirbju šķirnes. Lai gan ārējos ieradumos tās nevar attiecināt uz īpaši spēcīgo. Mājas skropstas ir garākās, var sasniegt trīs vai vairāk metrus.
Padoms! Lai iegūtu labu ražu, vēlams ierobežot centrālā pātagas augšanu.Sānu dzinumi nav tik ilgi. Kopumā šī ķirbja augi ir diezgan kompaktā veidā, kas ļauj tos novietot uz ļoti mazas platības. Lapas ir lielas, bagātas zaļas, nieru formas, gandrīz neizdala. Tie ir klāti ar cietu paklāju milzīgu bļodu veidā. Tāpēc, nogatavojoties, augļiem ir nepieciešams nedaudz retināt, lai ķirbju augļi iegūtu vairāk saules siltuma un gaismas.
Augļu apraksts
Pārsteidzoši, augļu šķirnes Little pieder pie lielo ķirbju grupas. Tomēr tie ir diezgan lieli salīdzinājumā ar citiem dārzeņiem, kuru diametrs ir no 20 līdz 40 cm. Lai gan ķirbju ģimenē viņi, protams, var tikt uzskatīti par zīdaiņiem. Augļiem ir gluda forma, ar izteikti izteiktiem lobātiem un gludu ādu. Parasti tie izlīdzinās pēc izmēra, viena ķirbja svars var mainīties nenozīmīgā robežās no 2, 5 līdz 3, 5 kg.
Piezīme! Bieži vien šāda izmēra ķirbjus sauc par porcijām, jo tie ir ideāli piemēroti, lai pagatavotu vienu trauku mazai ģimenei, kas sastāv no 3-4 cilvēkiem.Krāsa pārsvarā ir gaiši pelēka, dažreiz gandrīz balta, ar tikko izteiktu zaļganu nokrāsu tumšām svītrām gar liemeniem. Dažreiz uz augļiem ir neskaidri rozā plankumi.
Tajā pašā laikā ķirbju šķirnes mīkstums ir ļoti spilgts, intensīva oranža krāsa, tāpat kā fotogrāfijā, lai gan saskaņā ar dažiem aprakstiem tā ir dzeltenā krāsā.
Celuloze aizņem lielāko daļu augļu.
Atšķiras īpašs saldums, blīvums, bet tas ir diezgan viegli saplīst. Šķiedra nav pieejama. Garšojas dažādi degustētāji, kas novērtē labi un lieliski. Aromāts nesalīdzināms, atgādina melones. Ķirbju augļu drupatas satur apmēram 16% cietvielu, 9, 2% cukuru un 12 mg karotīna uz 100 g izejmateriālu.
Augļu miza ir vidēji bieza, koksnes veida. Griešanas laikā tas var nebūt ļoti ērts, bet ķirbji ir pilnīgi saglabāti normālos istabas apstākļos. Spriežot pēc šķirnes apraksta, ķirbju drupatas ir lieliskas arī jebkura attāluma transportēšanai.
Sēklu ligzdai ir mazs izmērs un bieza konsistence. Trīsvietīgie placenti atrodas tuvāk sienām. Sēklas ir diezgan lielas, tām ir iegarena ovāla forma un gluda čaumala. Raksturots ar dzeltenu krāsu. 1000 sēklas sver 368 g. No kopējā ķirbju apjoma sēklas veido tikai 1, 2%.
Augļi ir piemēroti jebkurai gatavošanai. Blīvs celuloze padara tos ideāli piemērotus saldinātu augļu un aukstuma konservu pagatavošanai. Bet putra un biezpiena zupas ir arī ļoti labas. Marinēti ķirbju gabali ilgu laiku būs kraukšķīgi. Un cepšanai pankūkas, pankūkas, gandrīz jebkura veida ķirbju ir piemērots.
Interesanti, ka ķirbju Crumb šķirnei ir daudz kopīga ar citu šo dārzeņu šķirni, kurai ir līdzīgs nosaukums - Honey Crumb. Visas šo divu šķirņu augļu īpašības ir ļoti līdzīgas. Ķirbju šķirnes Medus drupatas ir tikai izteiktākas medus garšas un aromāta, kā arī zaļgana miziņa.
Nu, galvenā atšķirība starp abām ir tā, ka Crumb šķirne pieder pie ķirbju veidiem, kā arī medus drupatas šķirnei - krūmiem. Pārējās šķirnes ir tik līdzīgas, ka pat stādāmā materiāla ražotāji tos sajauc viens ar otru un dažreiz sauc par to pašu šķirni. Bet Honey Crumb ķirbis nav iekļauts valsts reģistrā un to pārdod tikai firma "Sibīrijas dārzs", uz sēklu iepakojumiem, no kuriem var redzēt tās aprakstu. Tas liek domāt, ka to izstrādāja vietējie Sibīrijas audzētāji, lai tos audzētu plašās Urālu teritorijās.
Raksturīga šķirne
Ķirbju šķirne Baby parasti tiek piešķirta sezonas vidum, lai gan dažos aprakstos to sauc par vidēja vēlu. Jebkurā gadījumā ķirbjiem ir laiks nogatavoties pat vidējā joslas laika apstākļos, taču tikai ar nosacījumu, ka tiek izmantota dēstu metode. Pilnīgas nogatavināšanas termiņš ir no 120 līdz 130 dienām no pilno dzinumu parādīšanās brīža.
Produktivitātes šķirnes Tiny stabila, neatkarīgi no laika apstākļiem. Aptuveni 5-8 kg dārzeņu novāc vienu kvadrātmetru. Saskaņā ar dārznieku atsauksmēm un aprakstiem, no viena krūma tiek savākti vidēji 3 līdz 4 ķirbju Kroshka augļi, kas sver apmēram 3 kg. Šķirne Kroshka ir slavena ar auksto izturību, augļi labi nogatavojas pat Ļeņingradas apgabala atklātajā zemē.
Izturība pret kaitēkļiem un slimībām
Šķirne Tiny rāda izturību pret šādu nepatīkamu sēnīšu slimību kā antracnoze, kas izpaužas brūngani dzeltenās plankumos, kas aptver augu lapas un augļus.
Bet ir jutība pret miltrasu, tāpēc no šīs slimības ir nepieciešami profilakses un aizsardzības pasākumi.
Stiprās un vājās puses
Kroshka šķirnei ir daudz cienīgu īpašību, par kurām tā ir iemīlējusies daudzos dārzniekos:
- teicama garša un aromāts;
- stabili ienesīguma rādītāji;
- ērts izmērs, kas ļauj to izmantot vienlaicīgi;
- aukstumizturība un izturība pret citiem nelabvēlīgiem laika apstākļiem;
- laba uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība;
- augļi ir viegli atdalāmi no kāta;
- ķirbji ir piemēroti mehāniskai ražas novākšanai.
Viens no trūkumiem var tikt saukts par tā jutīgumu pret miltrasu un faktu, ka to mazā izmēra dēļ ir grūti izmantot dekorēšanai svētku dienās.
Audzēšanai un ķirbju kopšanai
Ķirbju drupatas var sēt ar iemērcētām sēklām uzreiz zemē, un tās var audzēt stādus. Ņemot vērā samērā novēloto nogatavināšanas datumu, vidējā joslā ir vēlams vispirms audzēt stādus.
- Lai to izdarītu, aprīļa beigās sēklas iemērc dienas siltajā ūdenī, pievienojot augšanas stimulatorus. Piezīme! Jūs varat pagaidīt no 2 līdz 4 dienām pirms dīgšanas asnītēm un tikai tad sēklas stādīt augsnē.
- Tad sēklas sēž pa vienam podos, kas piepildīti ar vieglu stādīšanas maisījumu. Tie ir pārklāti ar foliju un ievietoti siltā vietā līdz pirmajiem dzinumiem.
- Kad parādās dzinumi, filma tiek noņemta, un podi tiek pārvietoti uz gaišu vietu, cenšoties uz tiem saules gaismu vismaz vairākas stundas dienā.
- Stādi tiek stādīti gultās parasti maija beigās vai jūnija sākumā, kad atgriešanās sala draudi ir aizgājuši. Šobrīd uz augiem parasti zied 2-3 patiesas lapas.
Viņi stāda ķirbju uz gultas, kas bagātīgi apaugļots ar organiskām vielām, jo šie dārzeņi ļoti mīl barības vielu bagātas augsnes. Ja organiskā viela nebija pie rokas, tad dārzā 1 kvadrātmetru. m nepieciešams pievienot:
- 30 g amonija nitrāta;
- 60 g superfosfāta;
- 30 g potaša mēslojuma;
- 3 glāzes koka pelnu.
Visi izmantotie mēslošanas līdzekļi ir rūpīgi sajaukti ar zemi.
Optimālais stādu stādīšanas plāns - 60x60 cm.
Iespējams, pirmajās nedēļās pēc ķirbju stādu stādīšanas būs nepieciešamas papildu patversmes no spilgtas saules vai iespējamās aukstās snaps. Parasti šim nolūkam uz lokiem tiek izmantota plēve vai neausts materiāls.
Augot ķirbju šķirnēm, svarīgs posms ir augu veidošanās. Šeit ir svarīgs mērķis, ko dārznieks vēlas sasniegt.
- Ja ir vēlme audzēt vairākus augļus ar lielākajiem izmēriem, tad šajā gadījumā ir nepieciešams noņemt visus dzinumus un bērnus no galvenās šaušanas. Un saspiežot viņu pats, atstājot 4-6 lapas pēc pēdējā ķirbja.
- Ja jūs vēlaties augt vairāk augļu, nevis to izmērus, tad atstājiet divus spēcīgākos sānu dzinumus un nogrieziet galveno, atstājot 4 lapas pēc 3 ķirbjiem. Katrā šāviena pusē atstāj vienu ķirbju. Maz ticams, ka vairāk augļu būs nogatavojušies.
Laistīšanas ķirbju šķirnes Kroshka mēģināt bagātīgi, līdz pirmie pumpuri parādās, un zeme nav pilnībā pārklāta ar lapām. Kopš olnīcu veidošanās, laistīšana tiek samazināta, un augļi nogatavojas, tas apstājas. Ja zeme stādīšanas laikā tika rūpīgi apaugļota, tad ķirbim nav nepieciešamas papildu barības.
Secinājums
Ķirbju Kroshka ir ļoti ērta šķirne visos aspektos gan audzēšanai, gan patēriņam visos iespējamos ēdienos. Viņš ne tikai nodrošina nevajadzīgas problēmas, bet arī patīk medus garša un aromāts.