Ne tik sen, brokoļi sāka pieprasīt dārznieku vidū. Šim dārzeņam ir neticami izdevīgas īpašības mūsu ķermenim. Tā satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Tas ir diētisks produkts, ko ieteicams ēst pat bērniem. Kā ar brokoļu audzēšanu? Arī šeit nav problēmu. Dārzeņi ir nepievilcīgi, lai rūpētos par klimatiskajiem apstākļiem. Bet visdažādāko šķirņu vidū var būt grūti izvēlēties vispiemērotāko. Šajā rakstā mēs apskatīsim labākās brokoļu šķirnes.

Brokoļu kāposti

Brokoļi ir tuvākais pazīstamā ziedkāposti „radinieks”. Starp šo divu veidu atšķirībām var atzīmēt:

1. Brokoļiem var būt ļoti dažādas krāsas, no tumši zaļas līdz brūnai un violetai.
2. Tas ir blīvāks un brīvāks.
3. Mīksto kātu garums var būt apmēram 20 cm.

Visas šķirnes var iedalīt divu veidu brokoļos. Kopš bērnības mēs esam vairāk pazīstami ar pirmo veidu - Kalabijas kāpostiem. Tas ir biezs kāts ar blīvu ziedkopām. Otrs veids (itāļu) ir maigāks un sastāv no daudziem stublājiem ar maziem vaļīgiem pumpuriem. Zemāk ir redzama šī brokoļu kāpostu fotogrāfija.

Kā ierasts dārzeņu kultūrās, brokoļi ir sadalīti šķirnēs un hibrīdos. Šķiet, ka hibrīdiem ir vairāk priekšrocību. Tie ir auglīgāki, ātri nogatavojas un glabājas ilgāk. Retos gadījumos kaitē kaitēkļi, un viņiem ir liels izskats. Tomēr pastāv trūkumi. Šis kāposti nav piemērots sēklu savākšanai, jo tas nespēj saglabāt savas īpašības otrajā gadā. Tas zaudē arī garšu, lai gan dažreiz tas var nedoties.

Tas ir svarīgi! Hibrīdu noteikšana uz sēklu iepakojuma var būt īpašs apzīmējums "F1".

Šķirnes atšķirībā no hibrīdiem ir lieliskas sēklu savākšanai un to īpašību saglabāšanai. Viņiem ir lieliska garša. Nogatavošanās periods ir nedaudz garāks par hibrīdu nogatavināšanas periodu.

Visas šķirnes un hibrīdus var iedalīt arī agri, vēlu un vidēji nogatavojušies. Laika starpība starp agrīnajām un novēlotajām šķirnēm var būt ļoti liela. Tāpēc jums rūpīgi jāizvēlas stādīšanai paredzētās sēklas. Ja agri hibrīdi var nogatavoties 45–50 dienās, tad vēlās nogaidīt ne agrāk kā 100–130 dienu laikā. Nogatavošanās periods ir īpaši svarīgs aukstajos reģionos, kur vasara ir īsa un nav ļoti karsta.

Arī visas brokoļu šķirnes tiek dalītas ar to ražu. Tas viss ir atkarīgs no sēklu veida un kvalitātes. Ar vienu kvadrātmetru jūs varat savākt 1, 5 un pat 6-7 kilogramus kāpostu. Galvenais - izvēlēties pareizo šķirni jūsu klimata reģionam un augsnes stāvoklim.

Agri nobriedušas šķirnes

"Batavia" F1 "

Šī šķirne ir pievienota valsts reģistram kā vidēja nogatavošanās, tomēr lielākajā daļā Krievijas reģionu brokoļi nogatavojas ar agrākiem kāpostu veidiem. Šīs kāpostu lapas ir zaļas ar nelielu pelēcīgu nokrāsu. Gar malām tie ir burbuļoti un viļņoti. Galvai ir noapaļota forma, diezgan bieza. Ziedkopas ir viegli atdalāmas. Galva var sasniegt līdz 1, 4 kg svara, un sānu galvas apmēram 250 grami. No stādīšanas stādus atklāj līdz pirmās ziedkopas nogatavināšanai, tas aizņem apmēram divus mēnešus. Šķirni var audzēt arī tieši, stādot sēklas tieši zemē. Šajā gadījumā nolaišanās nav agrāka par aprīļa pēdējo nedēļu. Ienesīgums ir ļoti labs, ar 1 m2 var iegūt līdz 2, 5 kg kāpostu. Batavia labi reaģē uz karstajiem laika apstākļiem un spēj nest augļus uz salnām.

Tas ir svarīgi! Pēc ražas novākšanas labāk ir nekavējoties ēst dārzeņus, jo tas tiek uzglabāts ļoti maz. Izmanto konservēšanai un sasaldēšanai.

"Linda"

Tas ir viens no populārākajiem hibrīdiem. Siltās vietās nogatavošanās periods būs aptuveni 80–90 dienas, citos reģionos - aptuveni 100–105 dienas. Augļi ir pietiekami lieli, tā svars var būt līdz 400 gramiem. Kāposti ir bagātīgi zilā krāsā ar elipsveida formu. Sānu ziedkopas, kas katra sver aptuveni 55–70 gramus. Buša vidējais augstums. Katru kvadrātmetru gultas var savākt līdz 3 kg vai 4 kg brokoļu. Sējas sēklas stādiem sākas marta vidū un beidzas aprīļa beigās. Augu sēklas pakāpeniski ik pēc desmit dienām. Šķirne ir bagāta ar vitamīniem un jodu. Ēd svaigus un konservētus.

"Kungs F1"

Neticami garšīgi kāposti. Ar pienācīgu aprūpi jūs varat sasniegt augstu ražu. Sēšana uz stādījumiem notiek no marta vidus līdz aprīļa vidum. Atklātā zemē brokoļi tiek iestādīti aprīļa beigās. Jūs varat nekavējoties audzēt sēklas dārza gultā. Gofrētas formas lapas, tumši zaļa krāsa. Stumbra saspringts un spēcīgs. Galva ir apaļa, nedaudz saplacināta, sver aptuveni pusotru kilogramu. Ziedkopas ir viegli atdalāmas. Augļa nogatavošanās notiek jau pēc 2 mēnešiem. Tas ir ļoti labs brokoļu rādītājs. Sānu ziedkopas turpina veidoties līdz pat rudenim, katra no tām sver aptuveni 150–200 gramus. Aptuveni 1 kg kāpostu novāc no 1 metra. Pozitīva ietekme uz asinsvadu stāvokli un sirdi.

Uzmanību! Tam ir augsta izturība pret pūkainu.

"Tonus"

Kāpostu brokoļu šķirnes "Tonus" ir viena no senākajām. Katras galvas svars ir aptuveni 200 grami. Ziedkopu blīvums ir vidējs, mēdz izzust krāsā. Augļi ir brūnā krāsā. Sānu ziedkopas sasniedz līdz 65 gramiem svara, dod ražu kopā. Sēklu sēšana sākas martā. Transplantācija zemē tiek veikta no maija, bet sākumā rūpnīcai jābūt pagaidu patversmei. Ražas novākšana sākas jūnija beigās. Pareizi veicot aprūpi, augšanu var paplašināt līdz pirmajam salam. Kāpostu garša ir lieliska, bagāta ar vitamīniem un minerālvielām. Piemērots sasaldēšanai un konservēšanai. Produktivitāte - ne vairāk kā 2 kg kāpostu uz 1 m2.

Vidus sezonas šķirnes

"Ironman f1"

Tas ir hibrīds ar augstu ražu. Tam ir zaļas lapas ar izteiktu zilu nokrāsu. Vidēja izmēra, cieta, apmēram 500 gramu svara. Galvas forma ir kupola formas, tai ir zilzaļa krāsa. Sānu dzinumi aug labi. No stādījumu stādīšanas brīža līdz pirmo augļu nogatavināšanai, tas aizņem apmēram 80 dienas. Sēklas tiek stādītas marta vidū, un vēlāk 45–50 dienas tās sāk stādīt atklātā laukā. No vienas platības vienības var savākt līdz 3 kg augļu.

Tas ir svarīgi! Šī kategorija ir ideāli piemērota atklātā laukā un pat laukā.

"Gnome"

Kāpostus izceļ ar nelielām pelēku zaļo elipsveida formas galviņām. Galva var svērt līdz 550-600 gramiem. Ziedkopas vidējais blīvums un lieliska garša. Pēc galvas sagriešanas strauji aug sānu ziedkopas. Tās var sver aptuveni 150–200 gramus. Tāpat kā vairums šķirņu, stādīšanas stādus veic martā, pēc 35–45 dienām stādījumi būs pilnībā sagatavoti stādīšanai. Pirmie augļi nogatavojas 70 dienu laikā pēc stādīšanas. No viena kvadrātmetra gabala būs iespējams savākt no 2 līdz 4 kg brokoļu. Šī šķirne ir piemērota svaigai uzglabāšanai un konservēšanai.

Vēlās šķirnes

"Agassi F1"

Šķirne attiecas uz hibrīdiem gada augiem. Tas ir spēcīgs krūms ar noapaļotu, nedaudz plakanu galvu. Galvas svars var sasniegt līdz 700 gramiem. Nolaišanās dārzā vai pa patvērumu notiek aprīļa beigās. Jūs varat veikt stādīšanu posmos ar aptuveni 10 dienu intervālu. Augļu nogatavošanās process var ilgt 80 dienas. Produktivitāte ir augsta, līdz 3, 5–4 kg uz kvadrātmetru.

Tas ir svarīgi! Ievērojot uzglabāšanas noteikumus, jūs varat baudīt svaigus kāpostus līdz ziemas beigām.

"Marathon F1"

Kvalitāte pieder augstas izšķirtspējas hibrīdiem. Galviņai ir elipsveida forma, kas sver līdz 700–800 gramiem. Galvas krāsa ir zila-zaļa, ziedkopas ar vidēju blīvumu. Sānu dzinumi ir labi attīstīti, ātri aug un lielos daudzumos. Tam ir augsta pretestība pret kaitēkļiem, bet tā nepanes karstu laika apstākļu. Nogatavināšanas periods ilgst aptuveni 80 dienas. No 1 m2 jūs varat savākt līdz 3 kg izcilu kāpostu. Piemērots ēšanai jebkurā formā. Tas ir liels pieprasījums starp brokoļu faniem.

Secinājums

Visas iepriekš minētās šķirnes var viegli augt savā dārzā vai siltumnīcā. Neapmierinoši, brokoļi ir sastopami dārzeņu dārzos daudz retāk nekā parastās kāpostu šķirnes. Bet šis dārzenis ir viens no vitamīniem. Un par ēdiena gatavošanas iespējām, mēs kopumā varam runāt vairākas dienas. Tajā pašā laikā brokoļi saglabā gandrīz visas labvēlīgās īpašības, kas ir iesaldētas. Dažām šķirnēm nav nepieciešama apstrāde, un tos var saglabāt svaigus mēnešus. Ja jūs joprojām domājat, vai ir vērts stādīt brokoļus savā reģionā, tad drīzāk izlemiet.

Atsauksmes

Yevgeniya Andreevna, 47, Angarsk Jau ilgu laiku viņa apšaubīja, vai tas bija vērts audzēt brokoļus. Pagājušajā gadā viņa veica vienu šķirni. Tā kā es īsti nesaprotu šo kāpostu, es saņēmu pirmo. Pārdevējs viņu ļoti slavēja, sakot, ka tas ir holandiešu hibrīds. Tas, protams, neko nedeva. Tagad es saprotu, ka ar šo šķirni es nezaudēju. Izaudzis lielisks kāposti. Katras galvas svars uz pusi kilograma, kārtīgs ziedkopas. Ikvienam patīk garša. Tagad, kad man ir pieredze, izmēģināšu citas šķirnes.

Margarita Olegovna, 56 gadi, Samara Pirms dažiem gadiem, kad viņa iegādājās sēklas savai vasarnīcai, viņa pievērsa uzmanību brokoļu sēklām. Saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma viss šķita vieglāks nekā vienkāršs. Praksē, kā izrādījās, nav tik vienkārši tos audzēt. Pirmā raža bija ļoti slikta. Kaut gan, ka šis sašutums, es viņus parūpējos pārāk daudz. Bet joprojām nolēma nepadoties, skatoties uz internetu, par šo dārzeņu aprūpi, un nākamajā gadā es to visu darīju. Tātad, nebaidieties, un jums izdosies!