Purpura piparu šķirnes

Pipari ir gaišs dārzeņu pārstāvis. Tas satur daudz noderīgu mikroelementu un vitamīnu. Tajā pašā laikā dārzeņu ārējās īpašības ir pārsteidzošas: dažādas augļu formas un krāsas pārsteidz cilvēka iztēli. Zaļie, dzeltenie, oranži, sarkanie pipari jau sen ir auguši dārznieki visā pasaulē. Bet purpura piparus var uzskatīt par absolūtu eksotisku. Tas ir unikāls ne tikai krāsošanā, bet arī agrotehniskajās īpašībās. Diemžēl nav pārāk daudz purpura šķirņu, un slavenākie no tiem ir uzskaitīti zemāk.

Violeta piparu atšķirības

Dārzeņu purpura krāsa ir saistīta ar augstu antocianīna saturu. Šis purpursarkanais pigments ir sastopams gandrīz visās kultūrās, bet mazās koncentrācijās tā klātbūtne ir nemanāma. Tajā pašā laikā augsta antociānu koncentrācija augam un tā augļiem dod ne tikai unikālu krāsu, bet arī izturību pret aukstu laika apstākļiem, kas ir īpaši svarīgi šādai termofilai kultūrai kā pipariem.

Antocianīni ļauj augu absorbēt saules enerģiju un pārveidot to siltumā, tādējādi palielinot iekārtas dzīvotspēju. Tātad Krievijas ziemeļu reģionos var audzēt daudz purpura papriku.

Cilvēka organismam antocianīni ir nepieciešami arī tāpēc, ka tiem var būt šādas sekas:

  • iznīcināt kaitīgās baktērijas. Aukstuma ārstēšanas procesā antocianīnu patēriņš ir ieteicams palielināt par 1, 5 reizes;
  • stiprināt asinsvadu sienas, tostarp tīkleni;
  • samazinot intraokulāro spiedienu.

Personai, kas regulāri patērē pārtiku, kas bagāta ar antociānu, ir spēcīga imunitāte un laba redze. Violetie pipari kopā ar citiem vitamīniem satur milzīgu daudzumu šīs vielas, tāpēc unikāls dārzā audzēts dārzeņi var kļūt ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi.

Purpura piparu šķirnes

Purpura paprikas ir šķirnes un hibrīdi. Visi no tiem atšķiras ēnā, formā, gaumē, produktivitātē. Izvēlēties labāko pakāpi ir diezgan grūti. Lai nebūtu maldīgi izvēlēts, iesācēju dārzniekam vajadzētu “uzklausīt” pieredzējušu lauksaimnieku atsauksmes un ieteikumus. Tādējādi, pēc lauksaimnieku domām, labākie purpura pipari, kas pielāgoti vietējiem platuma grādiem, ietver:

Arap

Šķirne "Arap" ir lielisks "izskats" gan dārzā, gan uz galda. Tās krāsa ir ļoti dziļa, tumši violeta. Virsma ir spīdīga, ar ļoti plānu ādu. Vidēja biezuma (6, 5 mm) dārzeņu sienas ir ļoti sulīgas un saldas, tās ir ievērojamas ar to īpašo maigumu.

Augu raksturīgajam konusam. Katra augļa masa ir aptuveni 90-95 g. Martā ieteicams sēt piparus sēklām, bet pēc 110 dienām jūs varat baudīt pirmo ražu. Šķirņu audzēšanai ir lieliskas gan slēgtas, gan atvērtas teritorijas. Augs nesāpīgi panes temperatūru virs + 120 ° C.

Buša šķirnes "Arap" srednerosly. Tās augstums sasniedz 75 cm, rūpnīcai ir nepieciešama regulāra atslābināšana, laistīšana un barošana. Tās kopējā raža labvēlīgos apstākļos ir 5, 5 kg / m2.

Maxim F1

Pipari "Maxim F1" ir hibrīds. Viņš saņēma vietējo audzēšanas uzņēmumu "Semko-Yuniks". Katrs šīs kultūras krūms vienlaikus veido tumši sarkanā un violetā krāsā papriku. Šīs šķirnes dārzeņi ir veidoti kā konuss. To vidējais garums ir 9-10 cm, viena augu masa ir no 60 līdz 80 g, sienas biezums ir mazs (0, 5-0, 6 mm). Lai nogatavinātu kultūru, no sēšanas dienas sēklām jānokārto vismaz 120 dienas.

Lai audzētu purpura paprikas šķirnes, "Maxim F1" var būt dēstu metode. Šajā gadījumā sēklu sēšana jāveic martā. Piparus var kultivēt uz atklāta augsnes vai siltumnīcās, siltumnīcās. Krūms ir pusi augošs augs. Tās augstums sasniedz 90 cm, kas neapšaubāmi prasa zeķturi. Ieteicamā paprikas izvietošanas shēma ietver 4-5 krūmu audzēšanu uz 1 m2 augsnes. Šķirne Maxim F1 ir 8 kg / m2.

Othello F1

Hibrīds "Othello F1" ir vēl viens vietējās izvēles pārstāvis. Tās īpatnība ir īss paprikas nogatavināšanas periods - 110 dienas. Šīs šķirnes augļiem brieduma periodā ir dziļi purpura krāsa. To forma ir konusveida, garums ir 11 - 14 cm, katra augļa masa ir no 100 līdz 120 g. Otello F1 purpura piparu masa ar biezumu 7 mm ir salda un sulīga. Lai novērtētu dārzeņu ārējās īpašības, varat apskatīt zemāk redzamo fotogrāfiju.

Aizsargātā un atvērtā augsnē ir iespējams audzēt šķiru. Labākais laiks sēklām sēklām ir marts. Ar agru audzēšanu jūnijā, jūs varat izmēģināt kultūru pēc garšas. Šīs šķirnes augi ir enerģiski, tāpēc nesējiet tos biezumā. Ieteicamā shēma šķirnei ir 3 augi uz 1 m2 augsnes. Obligātās audzēšanas darbības ir prievīte, laistīšana, vaļīgums, barošana. Pateicībā par pienācīgu aprūpi, pipari nes augļus 9 kg / m2 apjomā.

Tas ir svarīgi! Pat ar ievērojamām temperatūras atšķirībām, pipari "Othello F1" veido lielu skaitu olnīcu, kas ļauj sasniegt izcilu ražu.

Lilāra migla F1

Šim hibrīdam ir gaiši violeta krāsa. Daži no krūma augļiem brieduma periodā ir sarkanā krāsā. Papriku forma ir kā atdalīta piramīda. Katrs dārzeņu svars ir aptuveni 100 g, augļu mīkstums ir sulīgs, vidējais biezums. Šķirne ir izturīga pret slimībām, tā pieļauj aukstu snapu, ieteicams audzēšanai Krievijas ziemeļu reģionos.

No sēklu sēšanas līdz šīs šķirnes augļu nogatavināšanai, jums ir jāgaida 120 dienas. Audzēšanai piemērotas augsnes un siltumnīcas, siltumnīcas. Auga krūmiem ir vidējais augstums, tāpēc tas ir apstādīts ar 3 krūmiem uz 1 m2. Katrai šīs šķirnes krūmam ir pipari ar tilpumu līdz 2 kg, kas nodrošina kopējo ražu līdz 6 kg / m2.

Ametists

Ametists ir atzīts par vienu no labākajām aukstumizturīgām šķirnēm. Tam piemīt milzīga kultūra, ieraksts kultūrai līdz 12 kg / m2. Vienlaikus augļu nogatavošanās periods ir īss - 110 dienas. Viens augs veido sarkanus un purpura dārzeņus, kas sver līdz 160 gramiem. Piparu sienas ir mīkstas, sulīgas, īpaši saldas. Klasei raksturīgs unikālais izteiktais aromāts.

Audzēt "Ametists" var būt siltumnīcās vai atklātā laukā. Iekārta ir kompakta, vidēja augstuma (līdz 60 cm). Tas ļauj jums stādīt 4 krūmus uz 1 m2 augsnes.

Tas ir svarīgi! Lai iegūtu maksimālu ražu, pipari ir jātērē bagātīgi, savlaicīgi jābaro un jāatbrīvo augsne.

Ode

Smalka paprika kategorija. Tās augļi ir krāsoti ar toņiem no gaiši violeta līdz dziļi violetai. To forma ir kubveida, masa svārstās no 100 līdz 150 g. Mīkstums ir sulīgs, aromātisks, salds. Peppers tiek izmantots svaigu salātu gatavošanai, konservēšanai un paprikas gatavošanai kā papildu sastāvdaļu.

Oda piparu nogatavināšanai nepieciešams vismaz 115 dienas. Krūmiem, kas ir kompakts, sašaurināts (līdz 50 cm), nav nepieciešama prievīte. Šķirne ir izturīga pret aukstumu un slimībām, ieteicama audzēšanai apgabalos ar sarežģītiem klimatiskajiem apstākļiem. Kopējais piparu raža ir 6 kg / m2.

Tas ir svarīgi! Paprika "Ode" ir piemērota ilgstošai (līdz 4 mēnešiem) svaigai uzglabāšanai.

Austrumu zvaigzne (violeta)

Pepper "East of Star" ir pazīstams daudziem dārzniekiem. To pārstāv dažādas šķirnes, ar dažādu krāsu augļiem. Tātad, zem šī nosaukuma var atrast sarkanā, dzeltenā, oranžā, zelta, šokolādes, baltā un, protams, purpura dārzeņus. Purpura "Austrumu zvaigzne" pārsteidz ar savu skaistumu un tumšo violetu krāsu. Augu ieteicams audzēt Krievijā, un dažu reģionu sliktais klimats neietekmē tās audzēšanu.

Šķirne ir agrīni nobriedusi, piparu augļi nogatavojas 100-110 dienās. To forma ir kubveida. Katrs dārzenis sver apmēram 200 g, tās sienas ir biezas un mīkstas.

Tas ir svarīgi! Purpura piparu garša "Austrumu zvaigzne" ir neitrāla. Tajā nav salduma vai rūgtuma.

Šīs šķirnes sēklas sēklām var veikt no marta līdz aprīlim atkarībā no apgabala klimatiskajiem apstākļiem. Augs labvēlīgi attīstās temperatūrā virs + 10 ° C. Kopējā raža ir 7 kg / m2.

Pepper pieder ne tikai siltuma mīlošo, bet arī diezgan kaprīku kultūru kategorijai. Tāpēc papildus šķirnes izvēlei jāpievērš uzmanība audzēšanas noteikumiem. Augu dārzeņu iezīmes ir sīkāk aprakstītas videoklipā:

Secinājumi

Violetā pipari, pateicoties agrotehniskajām īpašībām un pielāgošanās iespējām aukstajam laikam, ir lieliska vidus un ziemeļrietumu daļā Krievijā. Katra šī neparastā dārzeņu šķirne neapšaubāmi veicina estētisku un garšu baudu, kā arī neaizstājamu labumu veselībai. Pēc labas šķirnes uzņemšanas un visu audzēšanas noteikumu ievērošanas katrs lauksaimnieks ar savām rokām varēs audzēt brīnišķīgu ražu.

Atsauksmes

Valentina Ivanovna, 44 gadi, Voroneža, es ilgu laiku esmu dārzā audzējis papriku. Iepriekš tie bija galvenokārt sarkanās šķirnes, bet pēdējos divus gadus es sēju violetu. Divas šķirnes "Arap" un "Ametists" abas ir nepretenciozas, pacieš aukstu laika apstākļu un sausumu. "Ametists" vienmēr patīk ar īpaši bagātu ražu. Es izmantoju purpura dārzeņus gan „ēdīšanai”, gan „šūšanai”. Vladimir Fedorovich, 62, Vyazma Ametists ir audzēts daudzus gadus. Man patīk šī pipara garša, aromāts un sulīgums. Rūpējoties par dažādiem nepretencioziem, es augu uz atklātajām grēdām. Maijā es stādīšu stādus, sākoties stabiliem siltiem laika apstākļiem. Augsne kļūst bagāta, augļu šķirne ir pietiekami ilga. Tiem, kas vēlas augt labi, garšīgi violeti pipari, es jums iesakām pievērst uzmanību Ametistam.