Plūmju ieguvums ir tas, ka šis produkts palīdz mazināt daudzu slimību simptomus, baro organismu ar vitamīniem un uzlabo izskatu. Lai novērtētu plūmju cienīgu, jums jāapsver visas tās īpašības.
Plūmes ir ogas vai augļi
Augu augļi ir ļoti mazi, un sarunvalodā tos sauc par ogām. Tomēr tie faktiski ir augļi. Pēc definīcijas ogām ir daudz kaulu, bet plūmēm vienmēr ir tikai viens kauls.
Plūme ir koks vai krūms
Galvenā atšķirība starp kokiem un krūmiem ir augstums. Dažādas plūmju šķirnes var sasniegt no 2 līdz 15 m, tāpēc auga botāniskā forma ir atkarīga no šķirnes - plūmes var būt vai nu krūms, vai koks.
Kādi augļi ir plūmes
Mājas kulinārija un medicīniskā vērtība ir plūmju augļos. Kādas ir tās īpašības un īpašības?
Augļu plūmju veids
Augu sauc par vienu sēklu, un augļus - odnokostiankami. Augļu forma var būt gan noapaļota, gan nedaudz iegarena, sarkana, tumši violeta vai dzeltena.
Cik gramu vienā plūmēm
Ir diezgan maz plūmju šķirņu, kas atšķiras pēc izmēra un svara. Vidēji viena augļa svars var būt no 15 līdz 30 g - precīzu svaru nosaka šķirne.
Kādi vitamīni ir plūmēm
Produkta vērtība ir saistīta ar tā ķīmisko sastāvu un uzturvērtību. Mazos augļos ir daudz barības vielu.
Plūmju sastāvs
Katrs plūmju auglis, neatkarīgi no šķirnes, satur:
- organiskās skābes - folijskābe, pantotēns, askorbīns;
- retinols;
- tokoferols;
- riboflavīns;
- šķiedras;
- pelni un ciete;
- liels ūdens daudzums;
- P vitamīns, nostiprina asinsvadus;
- C vitamīns, uzlabojot imunitāti;
- A vitamīns, noderīgs acīm;
- E vitamīns;
- vitamīni B1 un B2, B6 un B9, B5;
- beta karotīns;
- PP nikotīnskābe;
- piridoksīns;
- disaharīdi;
- tiamīns.
Arī plūmju augļos ir milzīgs minerālu daudzums. Proti:
- vara, kālija, dzelzs, kalcijs, fosfors;
- kobalta, joda un hroma;
- nātrija, molibdēna, sēra un cinka;
- silīcijs, fluors un niķelis.
Cik daudz cukura ir plūmēm
Augļos ir diezgan daudz dabiskā cukura - līdz 3, 4 g vienā auglī un līdz 10 g uz 100 g produkta. Svaigas plūmes glikēmiskais indekss ir 22 vienības.
Cik ogļhidrātu plūmēm
100 g plūmju augļu veido aptuveni 11, 5 g ogļhidrātu, ko veido kopējais cukurs, šķiedra un ciete.
Cik kaloriju plūmēm
Vidēji kaloriju plūmes ir aptuveni 40 - 45 kalorijas uz 100 g augļu. Tomēr precīzs skaitlis ir atkarīgs no augļu veida.
Cik kaloriju ir zilās plūmes
Tumši zilas plūmes ir visvairāk barojošas. Svaigas zilās plūmes kaloriju saturs ir 44 kalorijas uz 100 g vai 3 līdz 4 augļi.
Kaloriju sarkanās plūmes
Augļi ar tumši sarkanu ādu ir mazāk barojoši - tikai 41 kalorijas uz 100 g.
Kaloriju dzeltenā plūme
Dzelteno augļu uzturvērtība ir nedaudz augstāka - 42 kalorijas vairākos augļos vai 100 g.
Cik kaloriju saldētajā plūmē
Produkts, saldēts ilgstošai uzglabāšanai, satur 40 kalorijas uz 100 g.
Plūme: ieguvumi veselībai un kaitējums
Visu produkta šķirņu ķīmiskais sastāvs ir aptuveni tāds pats, un labumu gūs jebkura augļa augļi. Jo īpaši, kanalizācija:
- normalizē kuņģa un zarnu darbu;
- novērš pietūkumu un uzlabo nieru darbību;
- stiprina pretestību pret vīrusu un infekcijas slimībām;
- Tam ir labvēlīga ietekme uz nagiem, matiem un ādu.
Melnās plūmes priekšrocības
Melnā plūme ir viens no labākajiem līdzekļiem zarnu trakta problēmu risināšanai. Tumši violeta augļu izmantošana palīdz normalizēt kuņģa darbu, novērš aizcietējumus.
Dzelteno plūmju ieguvumi un kaitējums
Augļi ar dzeltenu vai gandrīz baltu ādu ir īpaši noderīgi svara zudumam. Produkts no ķermeņa likvidē lieko šķidrumu un kaitīgās vielas. Augsts šķiedru saturs tajā palīdz veidot vielmaiņas procesus.
Uzmanību! Jāatceras, ka produkts satur diezgan daudz dabiskā cukura. Tāpēc aptaukošanās gadījumā tas būs kaitīgs.
Sarkano plūmju priekšrocības
Sarkanā plūme - labākais produkts spiediena normalizēšanai un asinsvadu stiprināšanai. Tas ir īpaši labs sirds sistēmai, normalizē vielmaiņu un palīdz aknām.
Kas ir noderīgs plūmes cilvēka ķermenim
Ne tikai augļi, bet arī citas augu daļas - ziedi, svaigas un žāvētas lapas un mizas tiek izmantotas kā pārtika un dzērieni. Ieguvums iestādei ir tas, ka produkts:
- aizsargā asinsvadus un attīra asinis no holesterīna;
- regulē ūdens un sāls līdzsvaru;
- stiprina imūnsistēmu un uzlabo atmiņu;
- ir pretiekaisuma un brūču dzīšanas efekts;
- atbalsta locītavu veselību, aizsargā redzi, samazina augstu asinsspiedienu;
- veicina ātru vielmaiņu.
Plūme: ieguvumi un kaitējums vīriešu veselībai
Vīrieši daudz biežāk cieš no sirds un asinsvadu slimībām, bet augļi novērsīs sirdslēkmes un insultu veidošanos, un tas ir tā ieguvums.
Plūmju priekšrocības sievietēm
Sievietēm plūmju ieguvums ir tas, ka produkts kalpo kā profilaktisks pasākums vēža ārstēšanai, atbalsta veselību menopauzes laikā, palīdz zaudēt papildu mārciņas.
Vai ir iespējams iztukšot grūtniecību
Dzemdību periodā produkts baro organismu ar vitamīniem un palīdz atrisināt aizcietējuma problēmu. Tomēr grūtniecības laikā trešā trimestra laikā izplūde palielina apetīti - tāpēc jums ir nepieciešams to ēst ar piesardzību, lai nesabojātu savu ķermeni un augli.
Vai zīdīšanas laikā ir iespējams plūmi
Bet zīdīšanas laikā ir labāk uz laiku atteikties no produkta, jo zīdīšana zīdaiņiem var izraisīt kolikas.
Noderīgas plūmju īpašības bērniem
Bērna plūmju ķermenis būs milzīgs ieguvums. Augļi palīdzēs uzlabot veselīgu kuņģa un zarnu darbību, stiprināt bērna imunitāti, aizsargāt redzi un nervu sistēmu.
Plūmju ieguvumi un kaitējums zīdaiņiem
Pirmo reizi Jūs varat iepazīstināt savu bērnu ar produktu 3 - 4 mēnešu vecumā - un tajā pašā laikā jums ir nepieciešams dot žāvētu plūmju vai infūziju. Pusgadu var pievienot diētai žāvētas plūmes un žāvētu plūmju kompotu, un no 8 mēnešiem - vārīti mīksti kartupeļi ar dzeltenām vai sarkanām plūmēm.
Puree no parastās zilās plūmes var piedāvāt bērnam tikai pēc 1 gada, un svaigus augļus - ne agrāk kā 2 - 3 gadus.
Tas ir svarīgi! Lai izvairītos no kaitējuma, vispirms jākonsultējas ar pediatru, vai ir iespējams ieviest plūmes bērna uzturā.Vai ir iespējams plūmju diabētiķiem
Plūmes 2. tipa cukura diabēta gadījumā ir atļautas ļoti mazās devās - ne vairāk kā 4 - 5 gabalos, un vēlams lietot žāvētu, nevis svaigu produktu. Tas pats attiecas uz 1. tipa slimībām.
Vai es varu plūmju ar pankreatītu
Akūta aizkuņģa dziedzera iekaisums ir stingri aizliegts. Bet pankreatīta gadījumā hroniskā ne-akūtā formā ir iespējams ēst 3 vai 4 nogatavojušos augļus dienā - ķermenis gūs labumu.
Vai ir iespējams ēst plūmes onkoloģijā
Svaigi plūmju augļi novērš brīvo radikāļu izplatīšanos organismā un kalpo kā onkoloģijas profilakse. Ir nepieciešams izmantot plūmes un ar esošo slimību - kombinācijā ar ķīmijterapiju un ārstēšanu ar narkotikām tas veicinās atveseļošanos.
Plūmju ārstnieciskās īpašības
Plūmju ieguvumi cilvēka ķermenim ir izteikti ārstnieciskajās īpašībās. Kad tas var palīdzēt un kā to izmantot?
Plūme tradicionālajā medicīnā
Mājas apstrādē plūmes būs noderīgas šādām slimībām:
- hipertensija;
- ateroskleroze;
- nieru un aknu slimības;
- tromboze;
- auksts ar drudzi;
- tendence uz pietūkumu;
- augsts holesterīna līmenis.
Šādas receptes ir populāras:
- Kad aizcietējums, svaigi plūmju augļi tiek vārīti 15–20 minūtes, tad tie filtrē un dzer trīs reizes dienā siltu vai aukstu dzērienu glāzes daudzumā.
- Lai uzlabotu peristaltiku un apetīti, ieteicams izmantot plūmju sulu - lai iegūtu to, jums ir nepieciešams izspiest pareizo svaigu ogu daudzumu kopā ar celulozi.
Skaidra plūmju priekšrocība sportistiem
Plūmes kompensē vitamīnu un šķidrumu trūkumu pēc treniņa. Īpašs ieguvums ir liels kālija daudzums, kas stiprina sirdi un veicina muskuļu atjaunošanos.
Vai ir svarīgs svara zudums?
Diētas laikā plūmes būs labas, jo tās regulē vielmaiņu. Svara zudumam vislabāk ir lietot zema kaloriju dzelteno plūmju. Tomēr dienas summa nedrīkst pārsniegt 5 - 6 augļus.
Žāvētu plūmju priekšrocības
Žāvētas plūmes vai žāvētas plūmes satur praktiski tādus pašus vitamīnus un elementus kā svaigi augļi. Tāpēc, regulāri izmantojot žāvētas plūmes, palielinās ķermeņa tonis, izzūd pietūkums un lieko sāli, un pastiprinās imunitāte. Žāvēti augļi ir vislabākie dabiskie caurejas līdzekļi - tie palīdz aizcietējumiem tikpat efektīvi kā farmakoloģiskie preparāti, bet tie nekaitē veselībai.
Žāvētas plūmes ir lieliska profilakse pret vēzi. Un žāvēta plūme lieliski apmierina bada sajūtu, jo tajā ir 230 kalorijas uz 100 g produkta.
Saldēto plūmju priekšrocības
Garām uzglabāšanas plūmēm, kas izgatavotas, lai sasaldētu un uzglabātu saldētavā. Tajā pašā laikā to ieguvumi ir tādi paši kā svaigiem augļiem - tiek saglabātas visas labvēlīgās vielas un vitamīni saldētā veidā. Produkts var tikt izmantots kompotu un augļu dzērienu, ievārījumu un ievārījumu izgatavošanai - tie ir ne tikai garšīgi, bet arī vērtīgi ķermenim.
Dzērieni un deserti no saldētām plūmēm ir absolūti noderīgi zarnām. Viņi arī stiprina asinsvadus un sirdi, palīdz aizsargāt pret saaukstēšanos, palielina ķermeņa kopējo toni.
Plūmju kompota priekšrocības
Plūmju augļus var ne tikai ēst svaigus, bet arī izmantot, lai padarītu kompotu, kas palīdzēs samazināt holesterīna līmeni asinīs, uzlabos kuņģa un zarnu darbību. Dzēriens dos labumu nierēm, tas palīdzēs atbrīvoties no aizcietējumiem, ātri samazina spiedienu.
Lapu, sēklu un plūmju ziedu ārstnieciskās īpašības
Lai ārstētu slimības, izmantojiet visas plūmes daļas, nevis tikai augļus. Labi ir arī augu kauli, ziedi un lapas.
Plūmju lapas: ieguvumi un kaitējums
Plūmju lapu labvēlīgās īpašības ir izteiktas brūču dzīšanas un reģenerācijas efektos. Visbiežāk tos izmanto, lai ārstētu iekaisumu vai ādas bojājumus. Tiesa, lapu novārījums nedrīkst tikt ļaunprātīgi izmantots, jo viņiem ir arī caurejas efekts.
Plūmju lapas tēja
Tēja, kas pagatavota no svaigām vai sausām plūmju lapām, atvieglos periodonta slimību un stomatītu, iekaisis kakls. Tas nomierinās vieglu kuņģa kairinājumu un kalpos kā viegls caurejas līdzeklis, palīdzēs ar nieru un urīnceļu iekaisumu.
- Par iekaisuma procesiem nierēs, jums ir jāveic nedaudz svaigu vai žāvētu plūmju lapu, pārlej verdošu ūdeni, vēl 15 minūtes pagatavot zemas karstuma apstākļos, pēc tam trīs reizes dienā izdzeriet un dzeriet aukstā stāvoklī.
- Par saaukstēšanās un iekaisis kakls glāzē verdoša ūdens, jums ir nepieciešams pievienot tējkaroti sausas plūmju lapas, uzstāt pusstundu, un tad skalojiet 3 reizes dienā.
Plūmju akmeņi: ieguvumi un kaitējums
Medicīniskiem nolūkiem bieži netiek izmantoti paši plūmju akmeņi, bet tikai kodoli. Pirms lietošanas viņiem ir jācep pannā. Fakts ir tāds, ka svaigos kaulos ir viela, kas organismā tiek apstrādāta kā bīstama ogļūdeņražskābe. Pamatojoties uz bedrēm, infūzijas un novārījumi ar antioksidantu iedarbību, bedres labi palīdz no zarnu parazītiem.
Plūmju ziedu īpašības
Žāvētas plūmju puķes tiek izmantotas arī tradicionālajā medicīnā. Tie kalpo kā dabisks caurejas līdzeklis, palīdz iekaisumam un sāpēm. Regulāri lietojot dzērienus uz ziediem, uzlabojas ādas un matu stāvoklis.
Plūmju izmantošana kosmetoloģijā
Uzlabot mājās lietoto masku un losjonu izskatu.
- Augļu un medus celulozes maska atjauno sejas ādu un nostiprina to.
- No pinnes un pinnes ietaupa novārījumu no lapām - viņi var noslaucīt seju.
- Ir lietderīgi izskalot matus ar infūzijām uz lapām un ziediem - produkts stiprinās saknes un piešķirs dzīslām apjomu un spīdumu.
Ierobežojumi un kontrindikācijas plūmju saņemšanai
Plūmju ieguvumi un kaitējums ķermenim ir neatdalāmi. Dažos apstākļos augam nav augļu. Proti, produkts ir kontrindicēts:
- cukura diabēts un aptaukošanās - produktā ir pārāk daudz cukura;
- alerģijas;
- gastrīts ar augstu skābumu - plūmes kairinās kuņģa gļotādu;
- pankreatīts akūtā formā;
- podagra;
- akmeņi žultspūšļa augļos var izraisīt akmeņu kustību.
Kā izvēlēties un uzglabāt
Svaigu augļu izvēle ir ļoti vienkārša.
- Lielākais ieguvums ir maija un septembra plūmēm. Šobrīd viņi nogatavojas un nokrīt uz plauktiem pēc iespējas svaigāk un ar pilnu uzturvielu daudzumu.
- Labām plūmēm nevajadzētu būt pārāk cietām, elastīgām, ar vienādu krāsu.
Uzmanību! Deltes uz mucām norāda, ka drenāža jau ir sākusi pasliktināties.
Plūmju augļi ledusskapī paliek svaigi 2 līdz 3 nedēļas. Saldētus augļus var uzglabāt līdz vienam gadam, un žāvētas plūmes - līdz sešiem mēnešiem sausā vietā un līdz vienam gadam ledusskapī.
Secinājums
Plūmju ieguvumi ar saprātīgu izmantošanu būs milzīgi, ja nebūs stingru kontrindikāciju. Augļi regulēs zarnu un citu ķermeņa sistēmu darbību, atvieglos daudzas slimības un palielinās imunitātes līmeni.