Skābais skābe ir kopīga dārza kultūra, kurai ir savdabīga lapu forma un spilgta, neaizmirstama garša. Lielākā daļa dārznieku un lauksaimnieku dod priekšroku daudzgadīgajām skābenes sugām, bet auga produktivitāte katru gadu samazinās. Katram Krievijas reģionam tiek nodrošināta noteikta veida zālāju kultūra, kas auglīgi aug šajā reģionā.

Riekstu apraksts

Augu uzskata par ģimenes griķu pēcnācējiem. Šobrīd dārzkopībā ir ap 150 dārzkopības sugu. Meža joslā aug zāli, dārznieki audzē krūmveida šķirnes. Bez dārzkopju palīdzības Krievijas daļa Eiropā aug līdz pat 3-5 gadiem.

Parastā skābenei raksturīgas iegarenas, iegarenas un plašas lapas, kuru pamatne sākas no auga petioles. Ziedēšanas periodā augu augi aug. Krūmiem ir liela ziedkopība, ziedi atrodas uz kātiņu virsotnēm. Sēklas atrodas trīsstūrveida kastē, kas parādās pēc ziedēšanas.

Padoms! Pēc ziedēšanas skābenes lapas satur augstu skābes koncentrātu, tāpēc nav ieteicams tos ēst.

Sorta šķirnes un veidi

Krievijā audzē aptuveni 70 sorēļu šķirnes. Sakarā ar barības vielu un vitamīnu saturu, tas gadu desmitiem ir populārs dārznieku un dārznieku vidū. Šīs iekārtas priekšrocība ir spēja hibridizēties ar dažādu veidu zālājiem. Šādu eksperimentu rezultāts ir sarkanā skābenes hibrīds.

Skābais skābs

Tā tiek uzskatīta par visbiežāk sastopamo augu veidu no vairākām daudzgadīgām zālaugu kultūrām. Labvēlīgos augšanas apstākļos skābo sāļu augstums sasniedz 30-50 cm, kāti ir uzceltas, mīkstas, šķēpu formas. Lapām piemīt izteikta skāba garša C vitamīna lielās koncentrācijas dēļ. Tā zied vasarā un rudens sākumā ar sarkaniem vai zaļiem ziediem.

Skābo skābeni izmanto, lai normalizētu gremošanas un diurētisko sistēmu. Sakarā ar zemu kaloriju saturu skābs sāļi ir kļuvuši par uztura produktu. Tautas medicīnā to lieto kā sastāvdaļu, kas paredzēta, lai stimulētu aknas. Skābo augu sulu izmanto, lai palielinātu apetīti un stiprinātu imunitāti. Demonstrējošs foto ar skābenes skābenes skābi:

Tas ir svarīgi! Bieža oksāla sulas lietošana ir pilna ar gastrīta izskatu un minerālu vielmaiņas pārkāpumu cilvēka organismā.

Liela skābene

Šīs skābā auga dzimtene ir Eiropa un Āzija. Lielu lapu augu šķirne ar agru nogatavināšanu. Zaļumi ir lieli, ovālas formas ar sašaurinātu pamatni līdz auga saknēm, aug ar krūmu 20 cm augstumā, auga rozete ir uzcelta, saspiesta. Krūma sakņu sistēma attīstās no galvenā stumbra. Netālu no zemes virsmas saknes sakņojas.

Pirmās jaunās lapas ēd pēc 30-45 dienām pēc sēklu stādīšanas. Papildus skābeņskābei šīs sugas lapas satur ābolskābi un citronu. Produktivitāte svārstās no 1 līdz 1, 5 kg uz 1 kvadrātmetru. Lielā lapu šķirne ir izturīga pret stalking un zemu temperatūru. Grieztos saišķus uzglabā ledusskapī līdz 3 dienām, nezaudējot noformējumu.

Sārtas sarkans

Vienīgais skābenes ar asins sarkano vēnu veids. Dārznieki, ko izmanto kā dekoratīvo augu. Riekstu lapas ir šķēpu formas ar sarkanām vēnām. Atkarībā no augsnes skābuma lapas var būt gaiši zaļas ar purpura vēnām. Sarkanas sugas zied zaļgani brūni ziedi. Lielākā daļa dārznieku izgrieza ziedkopas savā pirmajā parādīšanās reizē, tāpēc krūmi aug un tiem ir blīvs izejas punkts.

Šķirnes šķirnes nepretenciozas augstām temperatūrām. Harmoniski savienojas ar dažādām ziedu kultūrām. Sarkanās skābenes lapas tiek reti patērētas. Augu bieži uzbrūk laputīm, tāpēc ķīmiska apstrāde ir nepieciešama auga ērtai augšanai.

Rauga platlapju lapas

Šāda veida zālaugu kultūra vēlu brieduma laikā atšķiras no 45 līdz 60 dienām. Vienā sezonā no krūma tiek sagriezts 5-6 reizes, un tiek savākti apmēram 5 kg skābenes uz kvadrātmetru. Lamināta ir 8 cm, krūms ir vaļīgs, 10-15 cm augsts.

Sēklu stādīšana notiek reizi 5 gados. Zaļie aug strauji, ja attālums starp krūmiem nav lielāks par 45 cm. Platlaplapu kultūra labi aug jebkurā augsnē, bet šķirne nav paredzēta stādīšanai mitrājās. Skābais augs satur proteīnus, minimālos daudzumos dzelzs, sēra, fosfora koncentrātu.

Piezīme! Platjoslas skābenes nesatur skābeņskābi, tāpat kā spinātu tipa zāliena kultūra.

Beļģijas skābenes

Starp radiniekiem ir agrākā nogatavošanās šķirne. Herb ir gatava griešanai pēc 20-30 dienām pēc stādīšanas zemē. Krūms aug augošā stāvoklī. Lapas ir gaiši zaļas krāsas. Loksnes virsma ar spīdīgu spīdumu ir izliektas. Lapas platums sasniedz 5-6 cm olu formas. Krūmi aug 20-25 cm, ātri aug.

Skatīt izturīgu pret salu, augstu temperatūru. Par vienu ražas sezonu ar 1 kvadrātmetru. m. savākt līdz 3-3, 5 kg. Plāksnes tiek ēdētas. Līdz nogatavošanās brīdim stublāji kļūst neelastīgi, tāpēc tos pievieno tinktūrām, lai normalizētu kuņģa-zarnu trakta darbu. Ir iespējama stādīšana filmu siltumnīcās. Bellevi šķirne, kas piemērota stādīšanai Krievijas ziemeļu daļā.

Padoms! Ēd skābenes pārtikā, vēlams ar skābo krējumu.

Piena produkti reaģē ar skābi. Šajā formā to var patērēt lielos daudzumos.

Labākās skābenes šķirnes Maskavas reģionā

Priekšpilsētas raksturo duļķains un mainīgs klimats. Vasara ir karsta un auksta vienā sezonā. Šīs teritorijas dārznieki un dārznieki audzē vai nu vairākus skābenes šķirnes, vai arī stādīja visnepretīšāko, lai rūpētos par augu īpašībām.

Sorrel Sanguine

Daudzgadīgie augi, augšanas periods no 40 līdz 45 dienām. Krūmi veidojas augsti - 30 cm. Zālāju kultūrā ir augsne bez zariem uz augsnes virsmas. Riekstu kāti ar sarkanām vēnām un sarkanīgu malu. Ienesīgums ir 4 kg. Šķirne ir izturīga pret sausumu, salnām. Sanguīnam ir unikāla zaļo zaļumu krāsa.

Nikolskas skābe

Šķirne ar garām gaiši zaļām lapām. Lāpstiņas platums ir 3-5 cm, rozete ir vaļīga, aug līdz 30-40 cm augstam augam, lai stādīšanas laikā augi uzturētu standarta attālumu starp 20-25 cm krūmiem, kas tiek izmantoti kopā ar ēdieniem, gatavojoties ziemai.

Sāpju čempions

Agrās nogatavināšanas veids, kas piemērots stādīšanai siltumnīcā. Tai ir pievilcīga prezentācija, kas ilgst ilgi. Izkraušana notiek aprīlī vai maija vidū. Čempionam nav nepieciešama bieža laistīšana. Lapas garšas skābu, sulīgas.

Korāns Odesa

Agri nobriedusi šķirne ar mērenu nogatavināšanas periodu - 30-35 dienas. Odesas šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem, tai nav nepieciešama ķīmiskā apstrāde. Ienesīgums ir līdz 7 kg uz 1 kv. m. Lapas ir bagātas ar kāliju, dzelzi, olbaltumvielām. Bieži izmanto pārtikā, ko izmanto tinktūrās, žāvē ziemai.

Sāpe Bloody Mary

Dekoratīvs, agri nogatavojies zāliena kultūra. Atšķirībā no sarkanajām sugām, tiek ēstas asiņainas Marijas lapas, gatavojušās ziemai. Lapām ir raksturīgi bordo ielāpi lapu lāpstiņas zaļā fonā. Satur arī vitamīnus A un C. Maskavas reģiona klimatam Bloody Mary ir labākā izvēle skābenes šķirņu vidū.

Augšanas iezīmes

Visām sāļu atklātās zemes šķirnēm, kas apaugļotas ar kompostu, melnā augsne. Augsnei ar augstu skābes saturu nav nepieciešama minerālmēslu apstrāde. Stādīšanas īpatnība ir tā, ka skābenes var stādīt jebkurā gada laikā. Siltumnīcā vai atklātā laukā raža nesamazināsies. Sākotnējai stādīšanai izvēlieties vietu, kur agrāk bija audzēti burkāni, čaumalas vai zaļumi. Penumbra jāatrodas stādīšanas vietā, lai jaunie lapas augšanas laikā nesamazinās.

Zeme stādīšanai ir sagatavota rudenī: viņi izrakt ar lapām. Pavasarī augsne ir vaļīga, tās veido gultas vai caurumus. Pirms stādīšanas sēklas apstrādā ar augšanas stimulatoru, sajauc ar superfosfātu un apstādina urbumu. Attālums starp rindām ir atkarīgs no izvēlētā skābenes veida. Lielākā daļa dārznieku izmanto standarta stādīšanas attālumu 40-45 cm.

Pirmā laistīšana tiek veikta pēc stādīšanas. Kultūra ir nepretencioza apūdeņošanas grafikam un var augt patstāvīgi. Tomēr raža šajā gadījumā nebūs auglīga. Dārznieki ūdens skābenes atšķaidītas nātres infūzijas, lai saglabātu barības vielas, ja jums nav laika novākt. Bieža sāļu barošana nav nepieciešama. Ar augsnes stagnāciju rodas virsmas atslābums.

Tas ir svarīgi! Ja jūs vispār nepārvaldīsiet rūpnīcu, tad krūmi tiks pārklāti ar rūsu, kas novedīs pie pilnīgas zālāju kultūras iznīcināšanas.

Secinājums

Kraukšķīgs skābs nepretenciozs augšanas un stādīšanas apstākļiem. Visām šķirnēm ir pievilcīga prezentācija un daudz cilvēku barības vielu. Iekārta ir populāra ne tikai dārznieku vidū, tā ir ieteicama kā svara zuduma sastāvdaļa. Skābo ventilatoru nav ieteicams lietot lielos daudzumos bez piedevām, kas neitralizē skābeņskābi.