Šis krūms patīk acīm pavasarī ar bagātīgu un ilgu ziedēšanu. Oranžs, rozā, balts zieds burtiski vērsa krūmus. Šī henomeles vai japāņu cidonija. Daudzi stāda to kā dekoratīvo augu. Mazie, cietie augļi, kas aug rudenī, vienkārši nepievērš uzmanību. Tie ir vienkārši neiespējami ēst - pārāk grūti un skābi. Bet šeit ir ne tikai iespējams pagatavot ievārījumu, bet arī tas ir nepieciešams, jo īpaši tāpēc, ka henomeles radinieku - lielo augļu cidoniju nevar audzēt visos reģionos.

Padoms! Ja vēlaties, lai komonomi kļūtu lielāki, noņemiet dažus ziedus tā, lai attālums starp tiem būtu vismaz 5 cm.

To priekšrocības ir pārsteidzošas.

Henomeles ieguvums

• Tā ir multivitamīnu iekārta. Salīdzinājumā ar liela augļu cidoniju C vitamīns tajā ir 4 reizes vairāk.
• Henomeles augļi ir īsta vitamīnu un minerālvielu noliktava, kuru vidū ir ļoti nepieciešami: dzelzs, varš, cinks un silīcijs.
• Tas ir dabisks imūnmodulators un tajā pašā laikā antiseptisks līdzeklis, kas ļauj izmantot japāņu cidoniju daudzās slimībās.
• Augs var efektīvi risināt aterosklerozi, atrisināt holesterīna plāksnes un stiprināt asinsvadu sienas.
• Cīnās pret anēmiju.
• Tas palīdz ārstēt aknu slimības, novēršot toksiskas vielas un reģenerējošos audus.
• Cīnās ar dažādu izcelsmi un žults stagnāciju.
• Uzlabo asins recēšanu, tāpēc cīnās ar asiņošanu. Palielinot asins recēšanu un jo īpaši asins recekļu klātbūtni, cūkas nevar izmantot.
• Sakarā ar ievērojamu daudzumu serotonīna, šamenomu augļi ir lielisks līdzeklis depresijai.
• Šī auga augļi palīdz tikt galā ar toksēmiju grūtniecības laikā. Bet atcerieties, ka japāņu cidonijs ir spēcīgs alergēns, tāpēc vairāk nekā 1/4 augļu vienā reizē nevar ēst. Pirms lietošanas konsultējieties ar savu ārstu.

Brīdinājums! Chaenomeles augļus nevar izmantot visi. Tās ir stingri kontrindicētas kuņģa-zarnu trakta čūlām, aizcietējumiem, pleirītēm.

Sēklas no cidonijām arī nevar izmantot, jo tās ir toksiskas.

Lai saglabātu visas noderīgās vielas, labāk ir izmantot šo dziedinošo augli neapstrādātā, bet nobrāztajā formā.

Neapstrādāts Jonomeles ievārījums

Sastāvdaļas:

• henomeles augļi - 1 kg;
• cukurs - 1 kg.

Veidojiet to divos veidos.

Pirmā metode

Mazgātie augļi sagriež šķēlītēs, noņemot vidū. Sausā sterilā burkā ielej nedaudz cukura apakšā, ielieciet šķēles, labi ielejot cukuru. Pārklājiet ar plastmasas vākiem un ievietojiet ledusskapī.

Padoms! Lai saglabātu ievārījumu labāk, jūs varat ieliet dažas ēdamkarotes medus burkās uz augšu.

Otrais veids

Mēs izmantojam tehnoloģiju, ar kuru tiek sagatavots neapstrādātu jāņogu ievārījums. Samaisiet mizoto cidoniju ar gaļas mašīnā un sajauciet ar cukuru. Pirms izejvielu ievešanas sterilos un sausos burkās pagaidiet, līdz cukurs pilnībā izšķīst. Sulai jābūt pārredzamai. Bankas, kas aizvērtas ar plastmasas vākiem, uzglabājam aukstumā.

Uzziniet vairāk par tehnoloģiju, kā padarīt neapstrādātu ievārījumu video:

Padoms! Pēc ēšanas neapstrādātu cidoniju, jums ir nepieciešams, lai suka zobus, jo ir daudz skābes, kas var iznīcināt zobu emalju.

Ir ogas un augļi, it kā tie būtu radīti kopienai tukšajās daļās. To noderīgās īpašības papildina viena otru, radot dziedinošu un garšīgu maisījumu, kas ne tikai var baudīt gardēžu saldos zobus, bet arī palīdzēt daudzu slimību ārstēšanā. Šādu garšīgu medikamentu var iegūt, sajaucot neapstrādātus japāņu cidoniju ievārījumus ar biezpiena melnajām avenēm. Šī oga, neskatoties uz eksotisko krāsu, saglabā visas aveņu ārstnieciskās īpašības. Šāds tandēms būs lielisks medikaments saaukstēšanās un gripas ārstēšanai, palīdzēs ar vitamīnu trūkumiem, tiks galā ar daudzām citām problēmām organismā.

Kā pagatavot šo dziedinošo delikatesi?

Neapstrādāts melnās aveņu un chaenomeles augļu ievārījums

Tiklīdz ogas sāk nogatavoties aveņu plantācijā, sagatavojiet melnās aveņu ievārījumu.

Lai to izdarītu, ņemiet daļu aveņu - divas daļas cukura. Izmēriet tos pēc tilpuma.

Padoms! Lai avejas būtu labi sarīvētas ar cukuru, to nedrīkst mazgāt.

Apgrieziet ogas biezenī, izmantojot blenderi, pievienojot cukuru daļās. Pievieno atlikušo cukuru vārītajai biezenim un pēc tam, kad tas ir pilnīgi izšķīdis, ievietojiet to sausās sterilās burkās. Glabājiet sausu ievārījumu tikai ledusskapī.

Tiklīdz henomeles ir gatavas, mēs izņemam burkas no ledusskapja un samaisām to saturu ar neapstrādātu cidoniju ievārījumu, kas sagatavots saskaņā ar iepriekšminēto recepti. Maisījums jāuzglabā ledusskapī. Ja neesat pārliecināts, ka šāds maisījums tiks uzglabāts labi, jūs varat veikt tradicionālu ievārījumu maisījumu.

Padoms! Par to jūs varat izmantot ne tikai biezpienu, bet arī saldētas melnās aveņu ogas. Neaizmirstiet pievienot atbilstošu cukura daudzumu.

Melnās aveņu un japāņu cidoniju ievārījums

To proporcijas ir: 1 daļa aveņu, 1 daļa gatavo henomeles augļu un 1 daļa cukura.

Pirmkārt, vāra kausētās avenes 10 minūtes, izlej cukuru un sagatavo cidonijas šķēles, pagatavo vēl 20 minūtes. Mēs iepakojam gatavu ievārījumu sterilos sausos burkās. Ļaujiet viņiem stāvēt gaisā, pārklāti ar tīru dvieli. Kad ievārījums ir atdzisis, virsū veidojas plēve, kas novērš tās bojājumus. Mēs to aizveram ar plastmasas vākiem. Glabājiet labāk vēsā vietā.

Jūs varat pagatavot tradicionālo ievārījumu no japāņu cidonijas. Gatavošanas process ir diezgan vienkāršs.

Cidoniju augļu ievārījums

Lai to izdarītu, par katru kilogramu gatavo cidoniju ņem tādu pašu vai vairāk cukura un 0, 3 litru ūdens.

Uzmanību! Cukura daudzums ir atkarīgs no tā, cik salds vēlaties iegūt, bet mazāk nekā 1 kg uz kilogramu cidoniju nav ieteicams.

Es mazgāju cidoniju, noņemiet to no ādas, sagriež to ne pārāk lielos gabaliņos, piepildiet to ar ūdeni un vāra apmēram 10 minūtes no vārīšanās brīža. Pievienojiet cukuru, ļaujiet tai izšķīst un vāra apmēram 20 minūtes. Dodiet ievārījumu, lai uztaisītu, līdz atdzist. Atkal uzliek uz plīts, uzvāra un vāra vēl 5 minūtes. Salokiet sausās burkas un aizveriet vākus.

Cidoniju ievārījums ar aroniju

Ļoti garšīgi un veselīgi tiek iegūti ievārījumu ievārījumi no aronijām vai aronijām un henomeles augļiem.

Sastāvdaļas:

• aronijas - 1kg;
• henomeles augļi - 0, 4 kg;
• cukurs - no 1 līdz 1, 5 kg;
• ūdens - 1 glāze.

Mazgātās aronijas ogas izlej ar nelielu ūdens daudzumu un vāra mīkstu. Ielejiet cukuru un vāriet apmēram 10 minūtes. Šajā laikā cukurs izšķīst. Cepšanas cidonijas: mana, tīra, sagriezta šķēlītēs. Ielieciet to biezenī aroniju un pagatavojiet to visu, līdz gatavs.

Secinājums

Jūdu izgatavošanas process no henomeles augļiem aizņem maz laika un nav sarežģīts. Un šī preparāta priekšrocības būs ļoti lielas, īpaši ziemā ar vitamīnu trūkumu un augstu gripas vai aukstuma risku.