Ja vēlaties nobaudīt kaut ko garšīgu, saldu un neparastu, jūs varat mēģināt ievārījumu no bumbieriem ar apelsīniem. Aromātisks bumbieris un sulīgs oranžs pievienos garšīgu citrusaugļu garšu un oriģinālu vieglu rūgtumu desertiem. Un visa māja tiks piepildīta ar neticamu bumbieru aromātu, kas būs saistīts ar ziemas brīvdienām, dāvanām un lielisku noskaņojumu.

Secuāri par bumbieru un apelsīnu ievārījumu

Lai iegūtu smaržīgu ievārījumu, kas raksturīgs ar bagātīgu krāsu, patīkamu garšu un smalku, siltu aromātu, ražošanas procesā ir jāņem vērā dažas īpašības. Bumbieru ievārījuma noslēpumi, kas radīs brīnišķīgu delikatesi:

1. Uzmanīgi iepazīstieties ar recepti, lai pēc procesa sākuma nebūtu neparedzētu problēmu.
2. Izvēloties galveno sastāvdaļu, dod priekšroku jebkuram dārza daudzumam aromātisku bumbieru. Ir svarīgi izvēlēties paraugus, kas atšķiras pēc blīvuma, bet ne stingrību. Ja bumbieru augļi tiek nopirkti veikalā, tad viņu izvēle ir jāpieņem maksimāli atbildīgi. Tiem jābūt gludiem, bez redzamiem bojājumiem un puvi pazīmēm, un tiem ir arī atšķirīga garša.
3. Galveno sastāvdaļu standarta sagatavošana ietver šādus procesus: nogatavojušos, cietos bumbierus nepieciešams novākt, mazgāt un sagriezt šķēlītēs, nenoņemot mizu. Rūpīgi sasmalciniet kaulus. Rezultātā sagrieztas šķēlītes ar cukuru, pieprasa 5 stundas. Pīlinga apelsīni, sagriezti kubiņos.
4. Lai bumbieru augļi vienmērīgi vārītos, jāizmanto tādi paši brieduma gadījumi.
5. Mīksto bumbieru un apelsīnu ievārījuma gatavību nosaka tādi rādītāji kā maigums un pārredzamība.

Recepšu kolekcija palīdzēs jums izvēlēties bumbieru ievārījumu ar apelsīnu katrai gaumei.

Klasisks bumbieru un apelsīnu ievārījums ziemai

Daudzi mājsaimnieces nebaidās eksperimentēt ar garšīgu, smaržīgu gardumu sagatavošanu ziemai un pievienot jaunus produktus standarta receptēm. Tāpēc, ja ir vēlme pārsteigt mājsaimniecību ar interesantu kombināciju, jums ir nepieciešams pagatavot gardu bumbieru un apelsīnu ievārījumu, kas dos desertu svaigu, svaigu pieskārienu un padara to par garšīgu ēdienu.

Receptes komponentu struktūra:

• 3 kg bumbieru;
• 700 g oranža;
• 3 kg cukura;
• 500 ml ūdens.

Šī recepte ietver noteiktu procesu izpildi:

1. Aplejiet verdošu ūdeni ap apelsīnu, atdzesējiet aukstā ūdenī un sagrieziet mazos šķēlītēs.
2. Sajauciet ar 1 kg cukura un atstājiet citrusaugļus, lai iegūtu sulu.
3. Noņemiet serdes un sēklas no bumbieriem un sagriež tos mazos gabaliņos.
4. Pievienojiet sīrupu no cukura un ūdens bumbieru šķēlītēs. Pēc tam, kad tie gatavo sulu, nosūtiet tos uz plīts un pagatavojiet 30 minūtes.
5. Kad sastāvs tiek samazināts uz pusi, pievienojiet sagatavotos apelsīnus un rūpīgi samaisiet visu.
6. Uzlieciet gatavošanai vēl 20 minūtes, tad iepakojiet burkās un korķī.

Dzintara bumbieru ievārījuma šķēlītes ar apelsīnu

Sākotnējai gaumei un unikālajam aromātam ir dzintara bumbieru ievārījums ar apelsīnu šķēlītēm, kas izgatavots pēc eksotiskas receptes, kas atklāj bērnībā pazīstamus augļus no neparastas puses.

Sastāvdaļu recepte:

• 1 kg bumbieru;
• 1 kg cukura;
• 1 gab oranža

Kā izveidot unikālu unikālu desertu, saskaņā ar recepti:

1. Bumbieri sagriež šķēlītēs, mizā apelsīnu un karbonāde. Visas sastāvdaļas sajauc un sajauc ar cukuru, pēc tam atstāj uz nakti.
2. Nākamajā dienā nosūtiet uz plīts, vāriet un pievienojiet nedaudz ūdens, pagatavojiet 1 stundu.
3. Sakārtojiet bumbieru ievārījumu ar apelsīnu šķēlītēm bankās.

Bumbieru ievārījums ar āboliem un apelsīniem

Deserts, kura pamatā ir bumbieri, āboli un apelsīni, ir unikāls vitamīnu, minerālvielu un skābes avots. Turklāt produktam ir zema siltumspēja, kas ļauj izmantot šo ievārījumu pat ar stingru diētu.

Receptes galvenās sastāvdaļas:

• 1 kg bumbieru;
• 1 kg ābolu;
• 1 kg apelsīnu;
• 1 l ūdens;
• 3 kg cukura.

Ieteikumi ābolu bumbieru ievārījuma sagatavošanai ar apelsīnu:

1. Mizojiet bumbierus un ābolus un sagrieziet kaulus kopā ar cietu serdi. Sagrieziet sagatavotos augļus šķēlēs un iemērciet 5 minūtes verdošā ūdenī. Tas jādara tā, lai augļi netiktu tumšāki. Pēc noteikta laika izņemiet gabalus un atdzesējiet ar aukstu ūdeni.
2. Apcepiet apelsīnus, noņemiet plēvi, noņemiet akmeņus un sagrieziet mīkstu daļu mazos gabaliņos.
3. Paņem ūdeni un cukuru un vāriet. Vāra sīrupu pastāvīgi maisot 10 minūtes, lai izvairītos no cukura uzkrāšanās tvertnes apakšā.
4. Pēc kompozīcijas sabiezēšanas pievienojiet visus iepriekš sagatavotos augļus un vāriet, tad atdzesējiet, šo procesu veic trīs reizes.
5. Iegūtais noderīgs bumbieru ievārījums iegremdē burkās un ievieto uzglabāšanai telpā ar piemērotiem apstākļiem.

Garšīgs bumbieru ievārījums ar apelsīnu un kanēli

Pastāv viedoklis, ka kanēlis ir ideāli apvienots tikai ar āboliem. Bet patiesībā šī pikantā garšviela ir pilnīgi draudzīga ar gandrīz visiem augļu augļiem. Ja pēc receptes pievienosiet pāris gramus kanēļa, tas gatavajam ēdienam sniegs gaišāku aromātu un interesantu garšu.

Nepieciešamie recepšu produkti:

• 4 kg bumbieru;
• 3, 5 kg cukura;
• 2 gab oranža;
• 2 ēdamk. l kanēlis

Pakāpeniski norādījumi par bumbieru ievārījumu:

1. Mizas un sagrieziet bumbierus, mizojiet apelsīnus, noņemiet plēvi, noņemiet akmeņus. Sagatavo sagatavotus augļus.
2. Pēc 15 minūtēm iztukšojiet atbrīvoto sulu emaljas traukā un pievienojiet cukuru un 500 ml ūdens.
3. Izgatavojiet skaidru sīrupa sastāvu un ielejiet bumbieru gabalus. Labi samaisa un atstāj 3 stundas.
4. Kad laiks ir beidzies, nosūtiet konteineru ar saturu uz plīti un pagatavojiet, 20 minūtes, ieslēdzot vidējo uguni.
5. Tad noņemiet no karstuma un ļaujiet augļu maisījumam pilnībā atdzist.
6. Pēc 6 stundām ievietojiet ievārījumu atpakaļ uz plīts, pievienojiet kanēli un vāriet vēl 30 minūtes.
7. Sagatavots bumbieru ievārījums ar apelsīnu un kanēli iepakojumā burkās un ruļļos, ​​izmantojot alvas vākus.

Bumbieru ievārījums ar apelsīnu mizu

Pārsteidzošs garšīgs bumbieru ievārījums ar apelsīnu mizu ar izsmalcinātu aromātu saskaņā ar šo recepti padarīs visus ģimenes locekļus laimīgus aukstās ziemas dienās. Šādu delikatesi var izmantot kā atsevišķu produktu vai kā papildinājumu dažādiem kulinārijas ēdieniem.

Sastāvdaļu saraksts pēc receptes:

• 1 kg bumbieru;
• 1 kg cukura;
• apelsīnu miza 1;
• šķipsniņa ar citronskābi un kanēli.

Bumbieru ievārījuma galvenie posmi pēc receptes:

1. Lai atbrīvotu bumbierus no mizas, sagrieziet vidēja izmēra gabalus un pēc aizpildīšanas ar cukuru atstājiet vienu stundu.
2. Pēc bumbieru augļiem padariet sulu, samaisiet un nosūtiet uz plīts, vāriet un vāriet 1 stundu, pagriežot siltumu vismaz.
3. Tad ļaujiet augļiem atdzist 4 stundas.
4. Pēc laika uzlieciet to atpakaļ uz plīts un pagatavojiet 60 minūtes, laiku pa laikam maisot, pēc tam atstājiet atdzist 3 stundas.
5. Augļu maisījumam pievieno apelsīnu miziņu, citronskābi un kanēli, vēl 60 minūtes vāriet un turiet zemu karstumu.
6. Ieliet bumbieru ievārījumu uz bankām, korķa un, apgriežot, ietiniet ar siltu segu, līdz tas ir pilnīgi atdzisis.

Bumbieru ievārījums ar apelsīnu, rozīnēm un riekstiem

Garšīgajai bumbieru delikatesei, kas izgatavota saskaņā ar šo recepti, ir bagāts aromāts un mērens saldums. Un tādi apelsīnu, rozīņu un riekstu ievārījumi padara to ļoti noderīgu ķermenim. Jo tajos ir daudz vitamīnu un minerālvielu, kas aukstajā sezonā spēj izturēt saaukstēšanos.

Recepta sastāvdaļas un proporcijas:

• 1 kg bumbieru;
• 2 apelsīni;
• 200 g riekstu (mandeles);
• 200 g rozīnes;
• 1, 5 kg cukura.

Receptes galvenie procesi, gatavojot gardēžu bumbieru ievārījumu:

1. Mazgāti apelsīni, kas sagriezti gredzenu veidā, kopā ar mizu, noņemot kaulus. Atbrīvojiet bumbierus no ādas.
2. Sasmalciniet sagatavotos augļus, izmantojot gaļas mašīnu.
3. Iegūtais sastāvs ar sulu nosver un apvieno ar cukuru 1: 1. Atstājiet nakti, lai pieprasītu.
4. No rīta sūtiet uz plīti un vārot 45 minūtes, pievienojiet rozīnes. Uzglabāt uz vidējas uguns vēl 45 minūtes.
5. Pēc laika pievienojiet riekstus un, vārot daudz, vāriet 2 minūtes un noņemiet no karstuma.
6. Pagatavotais bumbieru ievārījums ar apelsīnu, rozīnēm un riekstiem, uz korķiem.

Šokolāde un bumbieru ievārījums ar apelsīnu

Šī recepte būs garša tiem, kas ļoti mīl šokolādi. Aromātiskie bumbieri kombinācijā ar dabīgo rūgto šokolādi padarīs parastu ziemas bumbieru desertu pārsteidzošu kulinārijas šedevru, no kura nebūs iespējams nojaukt.

Recepta sastāvdaļas un proporcijas:

• 1, 2 kg bumbieru;
• 750 g cukura;
• 1 oranža;
• 50 ml citronu sulas;
• 250 g tumšās šokolādes.

Kā pagatavot, saskaņā ar recepti:

1. Noņemiet mizas no bumbieriem, sadaliet uz pusēm un noņemiet serdi. Karbonāde plānās šķēlītēs. Ielieciet trauku un pārklājiet ar cukuru.
2. Izgrieziet mizu no apelsīna un izspiediet sulu. Pievienojiet iegūto miziņu, kā arī apelsīnu un citronu sulu uz pannas saturu.
3. Vāra un nekavējoties noņem no karstuma. Pievieno sasmalcinātu šokolādi un viegli samaisiet, līdz tā ir pilnībā izšķīdusi.
4. Uzklājiet pannu ar cepamā papīra loksni un ievietojiet to vēsā vietā 12 stundas.
5. Nākamajā dienā uzkarsējiet maisījumu un pēc tam, kad ieslēdzat augstu siltumu, turiet 10 minūtes, visu laiku maisot un kratot trauku, lai bumbieri vienmērīgi vāra.
6. Piepildiet burkas ar karstu bumbieru ievārījumu, nosedziet ar vākiem un ievietojiet aukstā telpā.

Recepte bumbieriem un apelsīnu ievārījumiem lēni plīts

Šis tehnoloģijas brīnums ievērojami atvieglo saimnieces darbu, dod daudz garšīgu ēdienu. Bumbieru un apelsīnu ievārījums nav izņēmums. Pateicoties tehnoloģijas izmantošanai, gatavošanas process ir ievērojami vienkāršots, savukārt delikateses garša nekādā veidā nemazinās, un aromāts kļūst vēl bagātāks. Recepte ar bumbieru ievārījuma ar apelsīnu fotogrāfiju palīdzēs padarīt garšīgu desertu, kas var dažādot ikdienas uzturu, pasniegts pankūkām, pankūkām vai pasniegt svētku galdu.

Vajadzīgās receptes sastāvdaļas:

• 500 g bumbieru;
• 500 g apelsīnu;
• 1 kg cukura.

Pakāpeniska recepte:

1. Nomazgājiet bumbierus, sagriež pusē, noņemiet kaulus un serdi, sagriež mīkstumu plānās plāksnēs.
2. Apelsīni bez mizas un sadalīti šķēlītēs, noņem filmu un sagriež šķēlītēs.
3. Sagatavotos augļus nosūtiet uz multikookera trauka, pievienojiet cukuru un samaisiet.
4. Aizveriet virtuves ierīces vāku, atlasiet režīmu “Dzēšanas” un, nospiežot laiku uz 1, 5 stundām, nospiediet pogu „Sākt”. Vārīšanas procesa laikā ievārījums ir jāsajauc vairākas reizes.
5. Sadaliet gatavo bumbieru ievārījumu uz bankām, korķi ar vākiem, apgrieziet otrādi, paslēpieties zem segas un atstājiet pilnībā atdzist.

Krāsu apelsīnu ievārījuma uzglabāšanas noteikumi

Bumbieru ievārījuma derīguma termiņš nepārsniedz 3 gadus, ievērojot recepti un visus preparāta noteikumus un noteikumus. Ir svarīgi arī zināt, kur saglabāt saglabāšanu. Garšīgas stiebru saglabāšanas panākumi ir atkarīgi no tā, kādi apstākļi tiks radīti uzglabāšanai. Galvenie faktori:

• temperatūra ir no 10 līdz 15 grādiem virs nulles;
• saules gaismas trūkums;
• istabas sausums, jo augstā mitrumā vāki sāk rūsu un ievārījums kļūs nelietojams;
• sarīvēto kārbu blīvums, jo, ieplūstot gaisam, konservācija pasliktināsies un to var izmest tikai.

Secinājums

Bumbieru ievārījums ar apelsīniem - garšīgs saldums, kas ir ļoti noderīgs cilvēku veselībai. Šis ir deserta veids, kas izgatavots no aromātiskiem bumbieru augļiem, eksotiskiem apelsīniem un cukuriem. Kā likums, tas tiek uzglabāts aukstiem ziemas vakariem, lai svētkiem ar tēju un dažādām ceptām precēm.