Šobrīd ir milzīgs skaits riekstu šķirņu. Viens no neparastākajiem un retākajiem ir amerikāņu melnais, kas saņēma šo nosaukumu sakņu ēnas dēļ. Augļiem piemīt ārstnieciskas īpašības. Pirms sākat ēst, ieteicams vispirms pārbaudīt melnā riekstkoka labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas, lai izvairītos no kaitējuma organismam.

Melnā valrieksta apraksts

Augļu izskats un garša ir līdzīga valriekstam. Īpaša iezīme ir fakts, ka aktīvo vielu koncentrācija amerikāņu valriekstī ir daudz lielāka, kā rezultātā tā ir tik izdevīga.

Ja ņemam vērā koka ārējās iezīmes, ir vērts atzīmēt šādas īpašības:

• augs spēj sasniegt 50 m augstumu;
• stumbrs - bagāts brūns, ar izteiktām dziļām rievām;
• bagāžnieks ir diezgan spēcīgs un spēcīgs, tam ir pievilcīgs izskats, kā rezultātā mēbeļu ražošanā tiek izmantots amerikāņu valrieksts;
• koku vainaga izplatīšanās, spēcīgs. Raksturīga iezīme ir zaru slīpums;
• sakņu sistēma ir diezgan spēcīga, iet dziļi zemē. Īpaša iezīme ir sakņu bagātīgā melnā krāsa.

Lapu plāksnes ir pārmaiņus sakārtotas un augušas līdz 25 cm. Katrā plāksnītē ir vairākas ovālas formas lapas, kuru garums ir līdz 10 cm, un malām ir iezīmēta robeža, sasniedzot 3 cm, parasti pumpuri aprīlī sāk ziedēt.

Ziedēšana notiek pēc tam, kad koks sasniedz 7-10 gadu vecumu. Aptīriet ziedus, izskats atgādina līdz 15 cm gara cepurēm, ziedu ziedi pulcējas 5 gab. Nobrieduši augļi ir 3-5 cm diametrā, formas var tikt noapaļotas, ovālas. Korpuss ir ļoti spēcīgs, pārklāts ar mazām rievām. Skaidrības labad redzams melnā riekstkoka fotoattēls.

Uzmanību! Ziemeļameriku uzskata par melnā riekstu dzimšanas vietu.

Kur Krievijā aug melnais valrieksts?

Ārējais izskats atgādina normālu valriekstu koku. Aug Ziemeļamerikā, tāpēc šo šķirni sauc par amerikāņu. Parasti koki atrodas lapkoku mežos, augšanas platība ir diezgan liela.

Šodien šī suga ir izplatīta Eiropas valstīs. Krievijā šīs sugas koki vietējiem iedzīvotājiem praktiski nav zināmi, tie dabā sastopami ne tik bieži kā ASV.

Ja nepieciešams, melnā amerikāņu valriekstu var redzēt botāniskajos dārzos vai Krievijas dienvidu reģionos, kur augus stāda ražošanai, turpmākai īstenošanai. Nobriedušus kokus var aplūkot Sočos, katru gadu regulāri augot.

Ķīmiskais sastāvs

Augļi atšķiras gan ar noderīgām īpašībām, gan ar augstu uzturvērtību. Tāpēc šo produktu nav ieteicams ēst cilvēki, kas cieš no liekā svara, kā arī svara zuduma laikā. Par katru 0, 1 kg produkta ir aptuveni 618 kcal. Skaidrības labad jūs varat apsvērt sastāvdaļu procentuālo daļu:

• olbaltumvielas - 15%;
• tauki - 83%;
• ogļhidrāti - 2%.

Pirms sākat lietot produktu, jāapsver tās noderīgās īpašības un sastāvdaļas, kas iekļautas sastāvā. Tas ir saistīts ar faktu, ka atsevišķu ķermeņa īpašību dēļ dažas sastāvdaļas netiks absorbētas, un papildus tās var radīt būtisku kaitējumu veselībai.

Struktūra ietver:

• flavonoīdi;
• cukurs;
• tanīni;
• fermenti;
• karotīns;
• tanīns;
• skābes;
• fitonīdi;
• ēteriskā eļļa;
• glikozīds;
• vitamīni;
• organiskais jods;
• magnija;
• silīcijs;
• dzelzs;
• fosfors;
• mangāns;
• kālija.

Ir svarīgi uzskatīt, ka visu pieejamo noderīgo komponentu koncentrācija ir augsta.

Tas ir svarīgi! Amerikāņu riekstu, pateicoties tās labvēlīgajām īpašībām, bieži izmanto tradicionālajā medicīnā, lai sagatavotu novārījumus pret daudzām slimībām.

Melnā valrieksta ārstnieciskās īpašības

Līdz šim augļi ir ieguvuši aktīvu izmantošanu tradicionālajā medicīnā, pateicoties labvēlīgajām īpašībām. Efektivitāte ir pierādīta pēc virknes testu. Uz tā pamata izgatavotie medicīniskie preparāti tiek izmantoti sistēmisku, hronisku, onkoloģisku slimību ārstēšanai.

Amerikāņu riekstkoks satur daudz noderīgu un dziedinošu īpašību. Piemēram,

• uzlabo mikrofloru - tā labvēlīgo īpašību dēļ produkts spēj izturēt baktērijas zarnās;
• pateicoties antibakteriālajām īpašībām, tas ļauj iznīcināt mikrobus;
• ievērojami palēnina ādas novecošanās procesu, palīdz atjaunot šūnas;
• palielina imūnsistēmu, palielina organisma rezistenci pret slimībām;
• Tam ir lielisks pretiekaisuma efekts, kas izraisa pietūkumu diezgan ātri;
• ir arī neliels pretsāpju efekts;
• ilgu laiku melnais valrieksts tika izmantots, lai apkarotu vīrusu slimības (piemēram, herpes);
• ļauj atbrīvoties no sēnīšu slimībām;
• Saskaņā ar pētījumiem amerikāņu valriekstu var izmantot cīņā pret vēzi. Turklāt produkts tiek izmantots profilaksei;
• palīdz attīrīt toksīnus;
• īpaši efektīvi izpaužas cīņā pret tārpiem, palīdz pēc iespējas ātrāk noņemt zarnas;
• ja nepieciešams, melnais valrieksts spēj mazināt sliktu dūšu, novērš vemšanas refleksu;
• bieži izmanto traumas - šis produkts spēj apturēt asiņošanu, veidojoties uz ķermeņa virsmas plēves, kas darbojas kā barjera un novērš infekciju iekļūšanu;
• palīdz pārvarēt bezmiegu, nomierina nervu sistēmu, mazina stresu;
• pateicoties labvēlīgajām īpašībām un vitamīniem, melnais valrieksts uzlabo vispārējo stāvokli.

Tāpēc tradicionālajā medicīnā amerikāņu valriekstu lieto tik bieži, ko veicina produkta noderīgās un ārstnieciskās īpašības.

Padoms! Pirms sākat ēst melnu riekstu ēdienam, ieteicams vispirms konsultēties ar ārstu.

Kā lietot melno valriekstu

Ja mēs ņemam vērā labvēlīgās īpašības un melnā riekstkoka izmantošanu, tad var atzīmēt, ka, lai cīnītos pret slimībām, viņi izmanto ne tikai kodolu, bet arī lapas, mizu, eļļu. Šo produktu izmanto gan tradicionālajā, gan tradicionālajā medicīnā. Preparātiem var būt dažādas izdalīšanās un devas formas.

Populārākie šodien ir:

• melnā valriekstu ekstrakts, kas balstīts uz mizu (lieto kuņģa-zarnu trakta ārstēšanai);
• tabletes, kapsulas - izgatavotas no dabīgām lapām un papildu sastāvdaļām (palīdz ar saaukstēšanos);
• eļļa - iegūta no kodola (izmanto ādas slimībām);
• ziedes - palīdz ar ādas slimībām;
• sīrups - iegūstiet izejvielu viršanas procesu, pievienojot cukuru;
• Balzami - sagatavoti uz melnā rieksta un alkohola bāzes;
• sveces - konstatēja aktīvu izmantošanu ginekoloģijā;
• Buljoni - izgatavoti no lapām, augļiem un mizām.

Melno valriekstu lapu izmantošana

Gan melnā valrieksta kodoliem, gan lapām piemīt noderīgas īpašības, kā rezultātā tos var izmantot arī medicīniskiem nolūkiem. Lai veiktu novārījumu, kas balstīts uz valriekstu lapām, jums būs nepieciešams:

1. Veikt 2 tējk. sasmalcinātas amerikāņu valriekstu lapas (apmēram 5 g).
2. Ielej 400 ml ūdens.
3. Uzvāra un vāra 2-3 minūtes.
4. Ievietojiet 1 stundu (līdz ūdens kļūst tumši brūns).
5. Sastiepiet novārījumu.

Šo novārījumu var izmantot mutes skalošanai, ja ir dažas slimības un infekcijas. Ja nepieciešams, jūs varat izmantot kompreses novārījumu, kas ir ļoti noderīgs ar diatēzi. Turklāt iegūtais instruments novērš matu izkrišanu, novērš lieko tauku daudzumu.

Pirms sākat ārstēšanu, izmantojot šos tautas aizsardzības līdzekļus, jums jāapsver, ka, neraugoties uz visām noderīgajām īpašībām, iegūtajam produktam var būt vairākas kontrindikācijas.

Piemēram, šādi novārījumi nav ieteicami cilvēkiem, kuriem ir akūta gastrīta stadija, ar aknu cirozi grūtniecības laikā, zīdīšanas laikā.

Ir svarīgi ievērot pieļaujamo devu un nodrošināt, lai ārstēšanas laikā tie netiktu pārsniegti, pretējā gadījumā jūs varat radīt ievērojamu kaitējumu veselībai. Kā tāds ir vērts pieminēt reiboni, sliktu dūšu, aizcietējumus, kuņģa krampjus.

Melna valriekstu eļļa

Amerikāņu valriekstu eļļu, ja nepieciešams, var iegādāties aptiekā. Kā jūs zināt, eļļa tiek iegūta no riekstu kodoliem, kam ir tādas pašas labvēlīgas īpašības kā sākotnējam produktam. Eļļu var izmantot, lai sasniegtu šādas sekas:

• kā preventīvus pasākumus saaukstēšanās novēršanai;
• atjaunot imūnsistēmu pēc slimības vai ar vājinātu ķermeni;
• eļļa, kas iegūta no amerikāņu valriekstu kodoliem, liela palīdzība gadījumos, kad ir vairogdziedzera darbības traucējumi;
• pateicoties labvēlīgajām īpašībām un bagātīgajam sastāvam, tas ļauj aizpildīt ķermeni ar būtiskiem vitamīniem, palīdz beriberi;
• bieži lieto sieviešu dzimumorgānu iekaisuma procesu klātbūtnē;
• Tas sniedz ievērojamu palīdzību ar nierēm un urīnpūšļa problēmām;
• aktīvi izmanto hemoroīdus;
• Ja jūs ik dienas trīskāršosies ar problemātiskajām vietām ar melnā riekstkoka eļļu 2-3 reizes, varat atbrīvoties no ķērpjiem, vārīšanās, vārīšanās un citām ādas slimībām;
• kā profilakse, to var izmantot mutes skalošanai;
• saaukstēšanās laikā zemesriekstu eļļa tiek izmantota tvaiku ieelpošanai.

Apstrādes periods, izmantojot melno riekstu eļļu, nedrīkst pārsniegt 31 dienu. Pieaugušajiem ieteicams patērēt 0, 5 tējk., Bērniem (sākot no 3 gadu vecuma) - līdz tējk. Ieteicams eļļu paņemt 1 stundu pirms ēšanas.

Uzmanību! Melnās valriekstu eļļas vienādās proporcijās gūst labumu un kaitē, ja to lieto nepareizi vai ja produktu patērē personas ar individuālu neiecietību.

Pīlings

Daudzi cilvēki zina, ka amerikāņu valriekstu mizai ir visas paša augļa labvēlīgās īpašības, kā rezultātā jūs nevarat izmantot kodolu vai visu augļu, bet tikai mizu.

Peel augļus var arī vārīties, pārlej degvīnu un uzstāt vairākas nedēļas, vāra medū. Lai veiktu novārījumu, jums ir nepieciešams:

1. Ņem 1 litru ūdens.
2. Peel no 10 riekstiem.
3. Vāra to.
4. Ļauj atdzist.

Dzert 1 ēdamk. l katru dienu

Augļu izmantošana

Pateicoties melnā riekstkoka priekšrocībām, to izmanto tradicionālajā medicīnā. Bieži vien ārstniecisko buljonu pagatavošanai ņem nenogatavojušos augļus. Sagatavošanas algoritms:

1. Amerikāņu valriekstu nenogatavojušos augļus mazgā zem tekoša ūdens.
2. Ielieciet tīrā stikla traukā uz augšu. Ja augļi ir pārāk lieli, tos var sadalīt vairākās daļās, bet zaļo daļu izmanto arī zāļu novākšanai.
3. Konteiners ar augļiem tiek izlietots ar 50% alkoholu, lai nebūtu brīvas vietas.

Iedarbība ar narkotikām jāglabā ar cieši noslēgtu vāku, bet narkotiku nākotnei nevajadzētu būt saules stariem. Ja ievērojat šos ieteikumus, rīku var uzglabāt ilgu laiku. Lai veiktu 20 dienu ārstēšanas kursu, pietiek ar 250 ml.

Tas ir svarīgi! Ja gaiss ieplūst tvertnē, sāksies oksidācijas process, kā rezultātā preparāts pilnībā zaudē visas ārstnieciskās īpašības.

Izmantojiet gatavošanai

Melnus riekstus var ēst neapstrādātus, un tos var izmantot kā desertu piedevu. Bieži sagriezti riekstu kodoli tiek pievienoti dārzeņu salātiem, konditorejas izstrādājumiem. Daži mājsaimnieces šim nolūkam sagatavo ievārījumu, izmantojot sīrupu un melnās valriekstu kodolu.

Pakāpeniska gatavošanas algoritms ir šāds:

1. Ņem 20 nenogatavojušos amerikāņu riekstus.
2. Noņemiet no tiem mizu.
3. Samērciet augļus uz 31 dienu. Ir svarīgi ņemt vērā, ka ūdens ir jāmaina katru dienu.
4. Pēc 1 mēneša katrs melnais valrieksts ir caurdurts.
5. Tās ņem 1 kg hidratētu kaļķu, ielieciet riekstus, pārlej ar aukstu dzidru ūdeni un atstāj to 48 stundas.
6. Pēc 2 dienām rieksti tiek izvilkti, rūpīgi nomazgāti zem tekoša ūdens. Ielieciet trauku un pārlejiet uz malām ar tīru aukstu ūdeni vēl 4 dienas.
7. Ir svarīgi ņemt vērā, ka ūdens visu dienu tiek aizstāts vismaz 3 reizes.
8. Kad rieksti ir gatavi, tos var ieliet ar karstu ūdeni, pievienojot 2 ēdamk. l alum. Pēc tam augļus mocina 40 minūtes.
9. Pēc 40 minūtēm ūdens tiek mainīts un turpina gatavot vēl 15 minūtes.
10. Tad melnie rieksti tiek ielej koledžā un turpina sīrupa sagatavošanu.
11. Sīrupam būs nepieciešami 4 kg granulēta cukura, tam pievieno nelielu daudzumu ūdens un uzkarsē.
12. Amerikāņu riekstus pārlej sīrupā un turpina gatavot, līdz tie kļūst melni.

Ja nepieciešams, gatavajam ievārījumam varat pievienot kanēli vai krustnagliņas. Ielej sterilizētās burkās.

Kontrindikācijas melnajam riekstam

Papildus amerikāņu melnās valriekstu labvēlīgajām īpašībām ir vairākas kontrindikācijas, kas jāņem vērā, pirms sākat ievadīt šo produktu diētā. Ja jūs šajā gadījumā vērsieties bezatbildīgi un nepievēršat pienācīgu uzmanību, tad pastāv iespēja, ka iestāde cietīs ievērojamu kaitējumu.

Starp kontrindikācijām ir vērts atzīmēt:

• Amerikāņu riekstu pieļaujamā dienas deva ir neliels skaits kodolu, pretējā gadījumā nav iespējams izvairīties no mandeļu iekaisuma un asinsvadu spazmas;
• melnais valrieksts ir alerģisks produkts, kā rezultātā ir nepieciešams ēst tās kodolus ar maksimālu piesardzību;
• sabojātos kodolus nedrīkst ēst, jo ir iespēja saindēties ar pārtiku;
• pelējums, kas atrodas uz uzgriežņa, var izraisīt ļaundabīgu vēža šūnu izskatu;
• ja produkts tiek pakļauts termiskās apstrādes procesam, daudzas no tās labvēlīgajām īpašībām tiks zaudētas, bet augsti pārgaismoti augļi var radīt būtisku kaitējumu veselībai, jo īpaši tas ietekmē aknas;
• nav ieteicams cilvēkiem, kas lieto uzturu.

Turklāt Jums nevajadzētu ēst šo produktu cilvēkiem ar šādām slimībām:

• neiecietība pret noteiktu vielu ķermeni;
• ar peptisku čūlu slimību;
• ja ir aknu ciroze;
• ar gastrītu;
• grūtniecības laikā;
• laktācijas periodā.

Ir svarīgi ņemt vērā, ka, ja amerikāņu rieksti tiek izmantoti nepareizi pārtikas produktos, to īpašības negatīvi ietekmēs ķermeni, kā rezultātā ir vērts ievērot visus ieteikumus un pareizi ievadīt jaunu produktu diētā.

Secinājums

Pirms sākat lietot šo produktu pārtikā, jāapsver noderīgas melnās valriekstu īpašības un kontrindikācijas. Sakarā ar to, ka kodolam ir daudz noderīgu un terapeitisku īpašību, tradicionālajā medicīnā tika izmantotas daudzu slimību ārstēšanai, turklāt tās tiek izmantotas ēdiena gatavošanas un kosmētikas nolūkos. Kodolu izmantošanas procesā ir vērts ievērot vienu svarīgu noteikumu - viss ir mērenais.