Dārgākā riekstu - Kindal iegūst Austrālijā. Tās cena mājās, pat nezināmā veidā, ir apmēram 35 ASV dolāri par kilogramu. Papildus šim tipam ir arī citas dārgas šķirnes: lazdu rieksti, ciedra uc Tie visi ir ar augstu enerģētisko vērtību, labvēlīgas īpašības un bagāti ar vitamīniem, palīdz dažām slimībām.

Kas ir visdārgākais rieksts pasaulē

Visdārgākais rieksts pasaulē ir Macadamia. Tās cenu pamato liels skaits noderīgu īpašību, patīkama garša, ierobežojumi un sarežģīti savākšanas apstākļi. Eiropas tirgū tirgus cena par kilogramu mizotu riekstu ir aptuveni 150 ASV dolāru. Tas ir ne tikai ēst, bet arī plaši izmantots kosmetoloģijā. Austrālijas riekstkoks ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Regulārs riekstu kā pārtikas piedevas patēriņš nodrošinās organismam visas nepieciešamās vielas. Papildus Makadamijai ir arī citi dārgi veidi.

Dārgāko riekstu saraksts:

1. Makadāmija
2. Pekanrieksts.
3. Pistācijas.
4. Indijas rieksti
5. Priežu rieksti.
6. Mandeles
7. Kastaņa.
8. Brazīlijas rieksts.
9. Lazdu rieksti
10. Valrieksts

Top 10 dārgākie rieksti pasaulē

Zemāk ir visdārgākie ēdamie rieksti, kas ir populāri visā pasaulē. Tie ir sakārtoti cenu krituma secībā Krievijas tirgū.

Makadāmija

Makadāmija ir visdārgākais rieksts pasaulē. Tā tiek uzskatīta par pasaulē garšīgāko. Tās dzimtene ir Austrālija. Makadāmija aug uz kokiem, sasniedzot 15 metru augstumu. Augļi sasieti pēc ziedēšanas. Bites ziedē ziedus vasarā. No Austrālijas koki tika ievesti uz Brazīliju, Kaliforniju, Havaju salām un Āfriku. Koki ir nepretenciozi un pieļauj temperatūru, kas ir krietni zem +5 ° C.

Šiem dārgajiem augļiem, kuru diametrs ir apmēram 2 cm, ir ļoti blīvs brūns apvalks. Lai to iegūtu, jums jāizmanto palīgierīces. Riekstu manuāla savākšana aizņem ilgu laiku, jo augļi ir slikti atdalīti no zariem, turklāt koki ir diezgan augsti. Lai atvieglotu darba ņēmēja darbu, kurš varētu savākt ne vairāk kā 100 kg riekstu dienā, izgudroja īpašu ierīci, kas palielināja produktivitāti līdz 3 tonnām.

Bez garšas kodoliem ir labvēlīgas īpašības: bagāta ar B grupas vitamīniem, ēteriskajām eļļām, veseliem taukiem. Augļu ekstrakti tiek plaši izmantoti kosmetoloģijā. Krēmiem un maskām piemīt antioksidantu īpašības, atjauno un mitrina ādu.

Pekanrieksti

Pekanriekstu izskats un garša līdzīga valriekstam. Aug mitrā un karstā klimatā, kas izplatīts Amerikas Savienoto Valstu, Vidusāzijas, Kaukāza un Krimas dienvidos. Augļiem ir daudz A, B4, B9, E vitamīnu, kā arī kālija, magnija, fosfora. Pekanrieksti ir ļoti noderīgi hipovitaminozei. Viņš ir otrais pēc Makadamijas visdārgāko riekstu sarakstā.

Augļi ir viegli tīrāmi, jo tiem ir plāns apvalks. Šo dārgo riekstu vislabāk iztīrīt pirms ēšanas. Ja tas paliek bez korpusa, tas ātri pasliktinās.

Augļi aug kokā, vasarā veidojas olnīcas. Tas prasa bišu apputeksnēšanu. Kolekcija tiek veidota ar rokām. Rieksti ir dārgi sakarā ar to, ka tie aug un ir grūti noņemami no koka.

Pistācijas

Pistācijas ir visdārgākie no dārgākajiem riekstiem. Augļi aug kokos. Izplatīts Āzijā, Centrālamerikā, Āfrikā. Koki viegli pacieš sausumu un zemas temperatūras, aug atsevišķi, jo viņiem ir nepieciešams daudz barības vielu.

Pistācijas ir bagātas ar E un B6 vitamīniem, kā arī varu, mangānu, fosforu un veseliem taukiem. Viņiem ir augsta enerģētiskā vērtība un stiprināti kauli, redzi. Veikalos tos pārdod žāvētā veidā ar čaumalām, bieži ar sāli, un tie ir dārgi.

Indijas kaņepes

Indijas kaņepes ir ceturtā vieta visdārgāko riekstu sarakstā. Tās dzimšanas vieta ir Brazīlija, laika gaitā koki izplatās tropos. To augstums sasniedz 12 metrus. Augļiem ir mīksts apvalks, kura iekšpusē ir rieksts. Korpusu apstrādā sviestā - es to parādu. To izmanto medicīniskiem un tehniskiem mērķiem.

Kā daļu no augļiem ir daudz vitamīnu B, E, kā arī kalcija, kālija, selēna, nātrija cinka. Kodoli ir noderīgi ādas slimībām, stiprina zobus, sirdi un asinsvadus.

Indijas veikalu plauktos ir attīrīta forma, tie tiek apstrādāti, mazgāti un žāvēti nedaudz, šie noderīgie kodoli ir diezgan dārgi.

Priežu rieksti

Dārgāko riekstu vērtējumā ciedrs ieņem piekto vietu. To iegūst no Sibīrijas priede. Viņi aug Krievijā, Mongolijā, Kazahstānā, Ķīnā. Ārēji kodoli ir mazi, balti. Ir īpaša garša, kas atgādina priežu. Tie tiek iegūti no čaulas čaulām, tas ir viegli noņemams.

Ciedra nucleoli satur lielu daudzumu B, C un E grupas vitamīnu, kā arī daudzus mikroelementus: kalciju, dzelzi, magniju, fosforu, cinku. Tie ir ar augstu kaloriju daudzumu, pateicoties augstam tauku un olbaltumvielu daudzumam.

Tās ir dārgas, jo tās ir augstas un rieksti tiek savākti tikai no kritušiem konusiem. Tad jums ir nepieciešams apstrādāt katru sasist un iegūt kodolu. Tas ir ļoti smags darbs.

Ciedra priedes augļi ir noderīgi, samazinot imunitāti, sirds slimības un anēmiju. Tas ir viens no veidiem, kas nerada alerģiju un var pat samazināt tā simptomus.

Mandeles

Mandeļu rindas ir visizdevīgākās dārgāko riekstu sarakstā. Tas aug uz krūmiem. Tam ir zaļi augļi, kas iekšpusē ir paslēpti uzgriezni apvalkā. Tie ir mazi, sver tikai 2-3 gramus, brūnā krāsā, izskatu pilienu, viens gals ir vērsts, otrs ir plats, saplacināts.

Šī dārga produkta sastāvs ietver B, E, K vitamīnus, minerālus. Mandeles - noderīgs produkts ādai, jo tās palēnina tās novecošanos. Tas satur lielu daudzumu veselīgu tauku, kas bagāts ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem. To bieži izmanto svara zudumam un aktīvam sportam.

Tas ir svarīgi! Mandeles nevar ēst neierobežotā daudzumā, kā arī pārkāpjot sirds ritmu un neiroloģiskas slimības.

Kastaņa

Kastaņi ir izplatīti visur, ir vairākas šķirnes, tomēr ne visi no tiem ir ēdami. Septiņās pozīcijās visdārgāko riekstu sarakstā. Pārtikas sugas tiek audzētas Kaukāzā, Armēnijā, Azerbaidžānā un Eiropas valstīs: Itālijā, Spānijā, Francijā.

To izmēri ir no 4 līdz 10 centimetriem diametrā. Augļi aug kokos, nogatavojas rudenī. Ēd tos pēc termiskās apstrādes. Lai to izdarītu, sagrieziet čaumalu un cepiet. Daudzos restorānos un kafejnīcās Eiropā var nobaudīt gardumus, kas ir diezgan dārgi.

Kastanam ir daudz A, B, C vitamīnu un šķiedru. Noderīga varikozām vēnām.

Tas ir svarīgi! Cilvēkiem ar diabētu un kuņģa-zarnu trakta slimībām ieteicams atturēties no kastaņiem.

Brazīlijas rieksts

Brazīlijas rieksts ir viens no dārgākajiem riekstiem pasaulē un ir astotais lielums. Tas ir viena no augstākajiem kokiem pasaulē. Ratiņi sasniedz 45 m augstumu un diametru līdz 2 m. Izplatīti teritorijā: Brazīlijā, Venecuēlā, Bolīvijā, Kolumbijā un Peru.

Pārdod riekstus, kas savākti no savvaļas kokiem. Kolekcija ir ļoti gara un sarežģīta augstuma dēļ. Šie dārgie augļi ir lieli.

Brazīlijas rieksts ir bagāts ar E, B6, selēna, kalcija, dzelzs, kālija, cinka vitamīniem. Tam ir daudz noderīgu īpašību. Tam ir īpaša loma holesterīna līmeņa uzturēšanā normālos apstākļos, tiek izmantots vēža profilaksei un normalizē glikozes līmeni asinīs. Ieteicams lietot cilvēkiem ar sirds slimībām.

Lazdu rieksti

Filbert (filbert) tiek uzskatīts par vienu no dārgākajiem riekstiem, tas ir devītajā rindā sarakstā. Ir aptuveni 20 sugas, no kurām visas ir krūmi. Plaši izplatīts Turcijā, Azerbaidžānā, Gruzijā, Kiprā, Itālijā. Tās ir galvenās valstis, kas veic lielas lazdu riekstu piegādes.

Augļi uz krūma aug 3-5 klasēs. Virs zaļā čaumala, zem kura augļi ir slēpti blīvā apvalkā. Lazdu riekstu mazs izmērs, apaļa forma. Tam ir patīkama garša un daudz barības vielu. Satur vitamīnus A, B, C, E, mikroelementus: kāliju, nātriju, dzelzi, fosforu, kalciju.

Šie dārgie augļi var atrasties mizotā vai čaumalā. Neapstrādāts lētāk, bet to vidū bieži sastopas tukšs.

Hazel ir noderīga anēmijai, sirds slimībām. Nav ieteicams ēst ar noslieci uz alerģijām pret riekstiem.

Tas ir svarīgi! Var izraisīt ādas slimības.

Valrieksts

Valrieksts ir jaunākais dārgāko riekstu sarakstā. Tas aug uz kokiem, kuru augstums sasniedz 25 metrus. Viņiem ir ļoti bieza miza un plašas zari. Vienā kokā aug apmēram 1000 augļu. Tos vāc septembrī.

Augļi ir lieli, diametrs 3-4 cm, apvalks ir ļoti blīvs, lai sadalītu palīgobjektus. Zem tā augļi ir sadalīti vairākās daivās.

Kodoli ir garšīgi un bieži tiek izmantoti cepšanai un salātiem, kā arī bagāti ar jodu, kalciju, magniju, kāliju, magniju un visām vitamīnu grupām.

Šie augļi - labākais veids, kā novērst vairogdziedzera un joda deficīta slimības, palīdzēt anēmijai un sirds slimībām.

Tas ir svarīgi! Aizliegts ēst valriekstu kodolus ar zarnu slimībām un paaugstinātu asins recēšanu.

Secinājums

Visdārgākais rieksts nenozīmē, ka tas ir garšīgs. Desmit visdārgākie ir tie, kurus ir grūti augt un apstrādāt. Lielākā daļa ēdamo riekstu satur vitamīnus un minerālvielas, tāpēc tie ir labi veselībai. Daudzi no tiem tiek izmantoti kā noderīgi uztura bagātinātāji, kā arī kosmētikas nozarē.