Paprikas augļi satur vitamīnu kompleksu, kas ir ļoti svarīgs personai. Celuloze ir piesātināta ar askorbīnskābi, karotīnu, P vitamīnu un B. Turklāt reti ēdiens nav pieejams bez šī dārzeņa. Tāpēc Bulgārijas piparu popularitāte ir tik augsta. Lai iegūtu labu ražu mājās, jāizvēlas pareizās sēklas. Lai palīdzētu dārzniekiem, mēs centīsimies izcelt labākās šķirnes paprikas, sadalot tās grupās pēc augļu nogatavošanās perioda.

Kā saprast šķirņu dažādību

Pirms noskaidrot, kuras sēklas jāizvēlas, jāņem vērā vairākas svarīgas definīcijas. Bulgārijas pipari ir ne tikai saldie gaļas dārzeņi. Šajā grupā ietilpst augļi ar asiem un rūgtiem augļiem. Visas paprikas šķirnes atšķiras nogatavināšanas periodā. Aukstajos reģionos vēlams izvēlēties agrīnās un vidējās agrīnās nogatavināšanas kultūras. Pēc 80–90 dienām pēc stādīšanas dīgšanas tās radīs labas ražas. Vēlu nogatavināšanas kultūru vislabāk stādīt dienvidos. Protams, jūs varat tos audzēt aukstos reģionos, bet tie nesīs nelielu ienesīgumu.

Ir svarīgi atšķirt, kuras sēklas iegādāties stādīšanai. Ir šķirnes kultūras un hibrīdi. Pēdējie piparu veidi uz iepakojuma ir marķēti ar F1. Hibrīdi ir daudz grūtāki no šķirņu kultūrām, dod lielāku ražu, mazāk pakļauti slimībām.

Uzmanību! Mājās nav iespējams iegūt sēklas no hibrīdiem. No tiem audzētie augi novedīs pie sliktas ražas vai vispār nesniegs augļus.

Gardēži, kuri mīl ēst neapstrādātus piparus, kas var nebūt piemēroti. Šeit labāk ir dot priekšroku kultūraugiem, kas ražo biezsienu baltā vai dzeltenā krāsā. Svarīgs ir nobriedušu piparu izmērs. Piemēram, mazu vai vidēju dārzeņu visbiežāk izvēlas pildīšanai, lielas mīkstās paprikas tiks izmantotas. Augļu krāsai ir svarīga estētiskā loma. Daudzkrāsaini pipari var būt konservēti apetīti. Būtībā tās ir visas kultūras galvenās iezīmes, kas jāzina dārzeņu audzētājam.

Padoms! Ja sēklas materiāls nav piemērots audzēšanai piemērotos klimatiskajos apstākļos, vēlams atteikties no paprikas stādīšanas, līdz būs iespējams iegūt vajadzīgās šķirnes.

Video norāda, kā izvēlēties pareizās šķirnes:

Agrīna šķirņu pārbaude

Ņemot vērā agrīnās nogatavināšanas saldo piparu šķirnes, jāsaka, ka tie dod vislabāko ražu apgabalos ar mērenu klimatu. Daudzi dārzeņu audzētāju pārskati atšķir šķirnes "Orange Miracle", "Atlantic", "Rhapsody", "Buratino", "Winnie the Pooh". Tomēr agrīnās šķirnes ir labākā izvēle aukstiem reģioniem, piemēram, Sibīrijai. Uz īsu dienu siltu dienu viņi izdodas panākt labu ražu. Īpaši zonētas Sibīrijas šķirnes, piemēram, “Topolyn” un “Kolobok”.

Ir pienācis laiks apsvērt labākās agrīnās nogatavošanās perioda šķirnes, kas palīdzēs populārajiem saldajiem pipariem.

Lumina

Kultūra rada koniski iegarenas paprikas, kuru svars ir 120 g. Augs ļoti mīl sauli, un jo vairāk staru nokrīt uz augļiem, jo ​​vieglāka ir to krāsa. Šīs šķirnes dārzeņiem nav īpašas garšas, kas to atšķir no citiem pipariem. Celulozes vidējam biezumam ir salda garša.

Šī šķirne ir populāra audzētājiem, kas audzē augus. Iekārta bez sarežģītas kopšanas, jūtas labi atvērtajās gultās, rada stabilu kultūru, pat ar mitruma trūkumu. Ražas novākšana sausajos pagrabos var ilgt aptuveni četrus mēnešus. No gariem sūtījumiem pipari salds saglabā savu pārdodamo izskatu. Dārzeņu mērķis ir universāls.

Ivanhoe

Daudzu dārzeņu audzētāju vidū popularitāte jau ir guvusi daudz jaunu piparu. Pirmo ražu var iegūt 110 dienas pēc dīgstu dīgšanas. Neapstrādātiem augļiem ir balta sienu krāsa, bet pat tādi ir garšīgi. Augļi nogatavojas sarkanā vai oranžā krāsā. Konusa formas pipari ar celulozes biezumu 6 mm sver aptuveni 130 g.

Skandāla

Kultūra rada dzeltenus augļus. Peppers aug milzīgi, daži paraugi sver 500 g. Mīkstums ir ļoti bagāts ar saldu sulu, kas ietver dārzeņu izmantošanu svaigiem salātiem un citiem ēdieniem. Ziemas konservēšanai tas nav piemērots. Augs ir ļoti spēcīgs, ar augstumu līdz 0, 6 m. Zari var patstāvīgi uzturēt smago augļu svaru, bet, ja iespējams, tie ir labāk sasaistīti.

Veselība

Tiem, kas mīl mazu bulgāru piparu, šī šķirne būs tieši tā. Konusveida augļi ir piemēroti pildīšanai, kā arī ziemas sagataves. Dārzeņu mīkstums nav biezs, bet garšīgs. Uz auga tajā pašā laikā var sākt līdz 15 pipariem.

Marinkin mēle

Kultūra ir paredzēta audzēšanai atklātā gultā. Dzimtenes šķirnes ir Ukraina. Iekārta labi pielāgojas krasām klimata pārmaiņām, vienā reizē iegūstot lielu ražu. Nobriedušie pipari ir ļoti mīksti un smagi, sverot aptuveni 200 g. Lai krūma zari izturētu šādu smagumu, tie ir piesaistīti režģim vai koka statņiem. Dārzeņu forma ir iegarena. Pēc nogatavošanās masa kļūst sarkana.

Aprikožu mīļākie

Zema augšanas stacija nodrošina stabilu ražu visos laika apstākļos. Augļu izmērs ir vidējs, piemērots pildīšanai un ziemas saglabāšanai. Aptuvenais nogatavināto dārzeņu svars ir 150 g.

Tusk

Ļoti augsts augs prasa gredzenus ar zeķturi. Krūmi var augt līdz pat 1, 5 m augstumam. Celulozes vidējam biezumam ir lieliska garša. Pipari ir veidoti kā iegarens cilindrs. Gatavojoties, mīkstums kļūst sarkans.

Liels tētis

Šī šķirne pievērsīsies daudzkrāsainu piparu mīļotājiem. Pēc nogatavināšanas dārzeņu sienas var iegūt sarkanu vai violetu krāsu. Augam ir lieliska imunitāte pret dažādām vīrusu slimībām. Produktivitāte ir stabila.

Orange Miracle

Augu uzskata par augstu, jo tas aug apmēram 1 m augstumā. Krūms ir klāts ar vidēja izmēra kubiskiem augļiem. Paprikas sienas ir mīkstas, un, lai augs izturētu visu ražas novākšanu, režģim ir nepieciešama prievīte. Nobrieduši dārzeņi iegūst oranžu krāsu, lielisku aromātu un saldu garšu. Lieliski piemēroti salātiem un ēdiena gatavošanai.

Visi šie populāri paprikas šķirnes ir guvuši panākumus amatieru dārzeņu audzētāju vidū. Tagad pakāpeniski agrīnās šķirņu kultūras tiek aizstātas ar hibrīdiem. Audzētāji viņos ienāca parastās paprikas labākās audzināšanas īpašības. Bet hibrīdu agrotehnoloģija ir daudz sarežģītāka, kas ne vienmēr ir piemērota vienkāršiem dārzniekiem. Lielākā daļa šo papriku ir paredzēti izkraušanai siltumnīcās. Sēklu materiāla izmaksas ir daudz lielākas, un tas pats par sevi nedarbosies, lai to savāktu. Hibrīdu augļiem ir ļoti dažādas formas un krāsas.

Uzmanību! Pērkot sēklas, jums jāzina, ka galīgais sēšanas datums ir uz iepakojuma. Nevienu graudu, kas pārsniedz piecus gadus, nevar uzglabāt.

Pārskats par sezonas vidus šķirnēm

Vidēji nogatavojušies pipari ir mazāk pieprasīti nekā agrīnās kultūras. Parasti tie dod mazāk ražas, bet ir vairāk piemēroti saglabāšanai un citai ziemas ražai. Ja mēs apsveram labākās saldo piparu šķirnes reģioniem ar mērenu klimatu, tad starp tām varam atšķirt “Bogatyr”, “Red Knight”, “Golden Rain”. Pat Sibīrijas aukstais klimats ļauj audzēt dažas sezonas vidus šķirnes patversmēs, piemēram, “Moldovas dāvana un“ Bogatyr ”. Noskaidrosim, kuri dārzeņu audzētāji par vidējo nogatavināšanas periodu uzskata par labāko.

Moldova dāvana

Viena no populārākajām šķirnēm jebkurā reģionā. Iekārta lieliski pielāgojas jebkuram klimatam, pieļauj siltumu, aukstumu un noslīdēšanu, neprasot augsnes sastāvu. Kultūrai piemīt laba imunitāte pret slimībām, dod stabilu lielu ražu. Ja klimats atļauj, krūmi vislabāk audzē atklātā vietā. Dārzeņi tiek uzskatīti par salātu virzienu. Konusa formas pipari sver aptuveni 90 g. Ražas novākšana lieliski iztur uzglabāšanu un transportēšanu.

Pepper Cherry

Ļoti produktīva kultūra ir mazs auglis. Mazie pipari ir vairāk pieprasīti pēc saglabāšanas. Kad tas nogatavojas, dārzeņi var kļūt dzelteni vai sarkani. Augļu mīkstums satur daudz mikroelementu, vitamīnu un citu uzturvielu, kas ir būtiski cilvēku veselībai.

Purple Othello F1

Hibrīdam ir augsta un spēcīga krūma struktūra. Piparu konusveida salda ir vidēja izmēra, lieliski piemērota salātiem. Violetā celulozes krāsa izpaužas pirmajā nogatavināšanas stadijā. Pilnībā nogatavojušies dārzeņi iegūst brūnu krāsu.

Ķīnas šķirnes ir saistītas ar vidējo nogatavināšanas periodu. Lielākā daļa no viņiem nes augļus ar pikantu garšu. Daudzi cilvēki sajauc šo dārzeņu ar karsto šķirni “Čili”. Krāsainu ķīniešu šķirņu augļi ir ļoti skaisti. To krāsu paletei ir plašs diapazons.

Vidēja termiņa vēža šķirņu pārbaude

Augu dārzeņu paprikas audzēšana aukstajos reģionos nav pieņemama, jo viņiem vienkārši nav laika, lai novāktu ražu. Daži Sibīrijas cienītāji tos stādīja siltumnīcās. Vēlu nogatavināšanas kultūras ir optimāli piemērotas dienvidu reģioniem. Viņi nes svaigu kultūru līdz sala sākumam. Vēl jo vairāk, vēlu šķirņu audzēšana šajā vietā ir labāka atklātajās gultās. Labām atsauksmēm ir šķirnes "Albatross", "Anastasia", kā arī hibrīdi "Nochka", "Ludmila". Apskatīsim dažas populāras vēlu nogatavinātas šķirnes.

Parīze F1

Hibrīds pieder vidējam nogatavināšanas periodam. Krūms aug līdz 0, 8 m augstumam. Produktivitāte ir augsta, ar 1 m2 var savākt 7 kg piparu. Kubveida augļi kļūst sarkani, kad tie ir nogatavojušies. Hibrīdu var audzēt slēgtās un atvērtās gultās.

F1 nakts

Vēl viens populārs hibrīds pieder vidējam nogatavošanās periodam. Ļoti skaists krūms, kas blīvi pārklāts ar maziem kubveida pipariem. Kad nogatavojušies, augļi kļūst sarkani kā gaismas. Lielākais dārzeņu izmērs var augt, sverot 100 g, viena auga raža ir 3 kg. Hibrīda audzēšana ir iespējama atklātā un slēgtā zemē.

Gamik

Viduslaiku nogatavināšanas perioda kultūrā augļi ir augļi brīvā dabā un siltumnīcā. Mazie kompakta krūmi cieši pārklāti ar maziem pipariem. Dārzeņu svars ir tikai 40 g, mīkstums ir apmēram 3 mm biezs. Pēc tam, kad nogatavojies, pipari kļūst oranži.

Oreni F1

Šis hibrīds ir piemērots siltumnīcu audzēšanai. Mazizmēra rūpnīca pati veido kompaktu krūmu. Kubic pipari, kuru celulozes biezums ir 6 mm, nogatavojas oranžā krāsā, un tiem ir lieliska garša. Dārzeņi ir vairāk izmantoti salātiem. Ražas novākšana ilgstoši tiek uzglabāta un pārvadā ilgu laiku.

Video sniedz pārskatu par piparu šķirnēm:

Čilli piparu šķirnes

Kad saruna ir saistīta ar čilli pipariem, daudzi no šiem vārdiem nozīmē tikai rūgtus augļus. Patiesībā paprika ir divu veidu:

• Pirmais veids ir tiešām saistīts ar karstajiem pipariem. Viena no populārākajām šķirnēm ir plaši pazīstamais "Čīle".
• Otro veidu pārstāv saldais paprika. To sauc arī par papriku. Dažādu šķirņu augļi atšķiras pēc garšas, aromāta un visbiežāk tiek izmantoti kā žāvēti garšvielas.

Paprika bieži rada garu konusa formas podiņu ar celulozes biezumu 1-3 mm. Augļi var ātri nožūt saulē, pēc tam to sasmalcina līdz pulverveida stāvoklim. Ir piecas galvenās paprikas šķirnes.

Granātāboli

Vidējā nogatavošanās perioda kultūra rada saldu garšu augļus, kuru svars ir 35 g. Dārzeņu sienām ir gareniska rievošana. Pilnībā nogatavināts pods kļūst sarkans. Celulozes biezums ir no 1, 5 līdz 3, 5 mm.

Ezis

Vidējā nogatavināšanas perioda daudzums rada kultūru, kas ir 145 dienas pēc sēklu dīgšanas. Krūmi ir ļoti zemi, blīvi pārklāti ar zaļumiem. Nozares veido ļoti mazus augļus, kas veidoti kā sirdis. Nobrieduši dārzeņi sver apmēram 18 g. Maksimālais piparu garums un platums ir 4, 5 cm, augs ir lielisks augļu puķu podā uz loga.

Kaskāde

Paprikai ir vidējais nogatavināšanas periods un raža aptuveni 115 dienas pēc sēklu dīgšanas. Kaut kur 140. dienā pipari pilnībā nobriest un kļūst sarkani. Krūmi, kas mazliet izplatās bez blīva lapotnes. Dārzeņu maksimālais svars ir 55 g, izliektas pākstis aug apmēram 18 cm garumā, un celulozei ir lielisks aromāts un garša. Papildus sauso garšvielu pagatavošanai, pākstis tiek izmantotas konservēšanai.

Bērns

Vidējā augļkopības perioda rūpnīca pirmo kultūru iegūst 140 dienu laikā. Zema auguma krūmi nav bez zeķturi. Konusa formas pākstis aug gludi ar gludu ādu. Maksimālais garums ir 10 cm, pods sver apmēram 38 g. Augļu nobriedušā krāsa mainās no violeta uz sarkanu. Dārzeņu mīkstums satur daudz C vitamīna. Pākstis tiek patērētas svaigas, kā garšvielas un konservēšanai.

Bāka

Šī paprikas šķirne pieder pie pirmās paprikas grupas. Pirmā raža parādās 125 dienas pēc dīgstu dīgšanas. Zema auguma krūmi ir mēreni pārklāti ar zaļumiem. Plānās koniskās pākstis, kuru maksimālais garums ir 13 cm, sarkanā krāsā ir daudz askorbīnskābes. Podus izmanto sausu garšvielu pagatavošanai.

Secinājums

Šodien mēs centāmies apsvērt labākās saldo piparu sēklas, saskaņā ar vasaras iedzīvotājiem un dārzeņu audzētājiem. Kaut arī šāda definīcija, katrs dārzeņu audzētājs nozīmē, ka viņš pats izvēlas savu labāko šķirni.