Kā selerijas kāti ir noderīgi vīriešiem un sievietēm?

Seleriju vai seleriju ieguvums un kaitējums bija zināms jau sen pirms mūsu ēras sākuma. Viņu apbalvoja senie grieķi, romieši un ēģiptieši. Viņi dekorēja tempļus, mājas, uzvarētāju sportistu sacensībās, dziedāja dzejoļus un attēloja toreizējās monētas. Kādas ir selerijas kāta labvēlīgās īpašības?

Seleriju kātu sastāvs

Zaļajiem kātiem ir tonizējoša iedarbība uz ķermeni, stimulē imūnsistēmu, palielina cilvēka vitalitāti. Uzturvielu saturam ir grūti atrast vienādus.

Kaloriju, kcal

13

B (olbaltumvielas, g)

0, 91

W (tauki, g)

0, 12

(Ogļhidrāti, g)

2.11

Ūdens, g

94.1

Diētiskās šķiedras, g

1.82

Beta-karotīns, mcg

4510

A vitamīns, mcg

376

Askorbīnskābe, mg

39.0

Kālijs, mg

431

Nātrija, mg

198

Magnija mg

51

Fosfors, mg

78

Tas nav pilnīgs saraksts ar noderīgiem ķīmiskiem savienojumiem, kas sastāv no stalked sugām. Ēteriskā eļļa satur tikai deviņas sastāvdaļas. Stublāji ir ļoti bagāti ar flavonoīdiem, organiskajām skābēm, B grupas, PP un K vitamīniem, kas noved pie daudziem derīgo seleriju labvēlīgajiem īpašumiem un kontrindikācijām.

Kāpēc ir noderīgi selerijas selerijas?

Selerijas selerijas priekšrocības cilvēka ķermenim ir daudzpusīgas. Stublājiem ir diurētiskas īpašības, kas palīdz samazināt asinsspiedienu pacientiem ar hipertensiju. Arī ēterisko eļļu klātbūtne ar vazodilatējošu efektu ir tāda pati. Vaskulāro sienu relaksācija palīdz mazināt spiedienu uz tiem.

Nātrija koncentrācija ir tik augsta, ka žāvēti un pulverveida stiebru augi var kalpot kā lielisks sāls aizstājējs cilvēkiem, kuriem ir noteikti šī uztura bagātinātāja ierobežojumi. Pulveris no stublājiem uzlabo gremošanu un vielu uzsūkšanos no pārtikas, nav nogulsnēts locītavās. Gluži pretēji, šis produkts pats noņem sāli.

Zinātnieki ir atklājuši glutamīnskābes klātbūtni stublājos. Šī viela ir dabisks nātrija glutamīna analogs - ķīmiskās garšas pastiprinātājs, kas tiek uzskatīts par ļoti kaitīgu cilvēka veselībai. Ir stublāja un apigenīna vielas stublājs. Tas pieder pie flavonoīdu grupas, tam ir selektīvs pretvēža efekts. Beta karotīns un A un C vitamīns ir arī spēcīgi antioksidanti. Kālija, magnija normalizē sirds ritmu, neļauj attīstīt tahikardijas, aritmijas. Kols, kas atrodas stublājos, palīdz aknām sagremot taukainus ēdienus.

Tas ir svarīgi! Pastāvīgi ēdot selerijas pārtikā, ir iespējams atbalstīt garīgo un būtisko spēku, lai novērstu kaitīgu vielu iedarbību uz ķermeni.

Seleriju kātu noderīgas īpašības sievietēm

Karstie selerijas ekstrakti ir noderīgi sievietēm, kas cieš no sāpīgām menstruācijām. Tām ir pretsāpju īpašības un tas ļauj neizmantot zāles (pretsāpju līdzekļus). Kā diurētisks un pretiekaisuma līdzeklis, selerijas palīdz pret cistītu, pielonefrītu. Pozitīva ietekme uz endokrīno sistēmu un seksuālo aktivitāti. Ilgu laiku to lieto menopauzes, neauglības, hormonālo traucējumu un citu ginekoloģisku slimību ārstēšanai.

Jāatzīmē, ka augu aromāts nav piemērots visiem. To var izskaidrot šādi. Svaros ir būtisks aromostenola savienojums. Tā pati viela ir vīriešu sviedri un tas skar to dažādos veidos. Ja sievietes hormonālais līmenis ir normāls, androstenola smarža viņai ir patīkama vai neitrāla. Mijiedarbība ar to norāda uz endokrīnās sistēmas pārkāpumiem. Tādējādi zirgu selerijas aromāts var atklāt sieviešu hormonālos traucējumus.

Uzmanību! Selerijas kāts saglabā sievišķīgu skaistumu jau daudzus gadus, pateicoties bagātīgajam antioksidantu saturam.

Kā selerijas kāti ir noderīgi vīriešiem?

Svaigi spiestas kātiņu sulas īpašības ir patiesi pārsteidzošas. Patērējot to katru dienu, jūs pat varat atbrīvoties no alkohola atkarības. Selerijas kāts satur daudz šķiedrvielu, kas palīdz gremošanas procesam, atbalsta gremošanas trakta funkcionalitāti.

Tiem, kas mīl ēst daudz gaļas, jums bieži ir jālieto selerijas. Tās stublāji neitralizē nesabalansēta uztura ietekmi - noņem lieku urīnskābi, tādējādi novēršot šādu slimību kā podagru. Tāpēc gaļu vienmēr vajadzētu ēst ar selerijas zaļumiem.

Stublāju izmantošana spēj atbalstīt vīriešu ķermeni aktīvas fiziskas slodzes laikā. Augu sulu iekļauj izvēlnē fitnesa centros jebkurā pasaules valstī. Selerijas stumbra ieguvumi un kaitējums ir labi pētīts un pielietots daudzās cilvēka dzīves jomās.

Iegūto seleriju priekšrocības grūtniecības laikā

Bagātīgais vitamīnu un minerālvielu sastāvs padara zaļo augu par vēlamu sastāvdaļu grūtniecēm. Tās sastāvdaļām būs viegls caurejas efekts aizcietējumiem, mazina ķermeņa pārpalikumu un tūsku, tādējādi atvieglojot nieru darbību. Selerijas stublāja labvēlīgās īpašības saistībā ar nervu sistēmu, palīdzot atbrīvoties no trauksmes un citiem nervu traucējumiem, uzlabo miegu, dod mierīgu prāta stāvokli.

Uzmanību! Lielās daļās nav vēlams izmantot stublājus grūtniecības laikā, jo tas var izraisīt dzemdes kontrakcijas.

Seleriju kātu izmantošana ārstēšanā

Sula no stublājiem atšķaida asinis, normalizē intrakraniālo spiedienu, attīra lieko sāli. Pastāv liela organiskā nātrija koncentrācija, kas no ķermeņa iznīcina mirušo kalciju, attīra bronhopulmonālo sistēmu, asinsvadus, palīdz ar spēcīgu aterosklerozi.

Kopā ar magniju un dzelzi tas veido asins šūnu uzturu, kas ļauj uzturēt normālu visu ķermeņa šūnu stāvokli, ieskaitot kaulus un locītavas. Tāpēc visām muskuļu un skeleta sistēmas slimībām ir lietderīgi dzert zaļos kokteiļus, kas izgatavoti no selerijas stiebru selerijas.

Gļotas, kas atrodas stublājos, kam piemīt apvalka īpašības, mazina sāpes gastrītā, čūlas. Sārmu sāļi palīdz vielmaiņas plūsmai, proteīnu asimilācijai, regulē skābes un bāzes līdzsvaru. Selerijas kātiņa ieteicams iekļaut endokrīnās sistēmas traucējumu izraisīto cilvēku ēdienkartē augstā selēna satura dēļ. Viela ir iesaistīta vairogdziedzera hormonu ražošanā.

Selerijas kāts ir noderīgs beriberi. Tas jāizmanto dārzeņu kokteiļu sastāvā, tad piesātinājuma process ar vitamīniem būs ātrāks. Visnoderīgākie ir:

  • burkāni + petiolāta selerijas + bietes (8: 5: 3);
  • mizoti selerijas + kāposti + burkāni (5: 4: 1);
  • burkāni + selerijas + redīsi (8: 5: 3).

Burkānu un seleriju sulas maisījums (1: 1) labi palīdz nervu traucējumiem. Izmantojiet stublājus cukura diabēta ārstēšanai, atmiņas stiprināšanai, aknu, nieru ārstēšanai, atbrīvojoties no galvassāpēm. Zaļumu dienas deva, kas sadalīta vairākos pieņemumos, nedrīkst pārsniegt 100 g.

No kātiem jūs varat sagatavot ārējai lietošanai paredzētas zāles, kas palīdzēs dziedēt strutainas čūlas un brūces. Skartās teritorijas ātri sadzīst, neatstājot zīmi. Visiem izsitumiem, ieskaitot alerģiju un ādas iekaisumu, skartās teritorijas tiek sasmalcinātas ar vienādu daļu no stublāju zaļās sulas un etiķa ar nelielu sāls daudzumu.

Uzmanību! Apstrādājot ar zirņu seleriju, ir jābūt pacietīgam. Tāpat kā citiem augu izcelsmes līdzekļiem, produktam būs terapeitiska iedarbība ne uzreiz, bet gan kā bioloģiski aktīvo vielu uzkrāšanās organismā.

Vai ir iespējams ēst neapstrādātus selerijas kātiņus

Selerijas selerijas parasti tiek ēst neapstrādātas, pievienotas salātiem un citiem ēdieniem. Tātad tas saglabās izdevīgākas īpašības un uzturvērtību. Zaļie bieži tiek iekļauti aptaukošanās diētu receptēs. Smoothies, salātus, sulas un citus kulinārijas kompozīcijas gatavo no neapstrādāta stublāja.

Garšīgas receptes ar selekcionētu seleriju

No selerijas kātiņa var pagatavot daudz dažādu ēdienu. Bet visnoderīgākie ir tie, kuros iekārta netiek termiski apstrādāta un paliek svaiga (neapstrādāta). Ir vērts apsvērt gardu vistas salātu recepti, kas ne tikai baro organismu ar daudzām noderīgām sastāvdaļām, bet arī palīdz zaudēt svaru. Recepte:

  • vārītas vistas krūtiņas;
  • zaļo seleriju kāti - 3 gabali;
  • krējums - 3 ēdamkarotes;
  • garšvielas (sāls, pipari, karijs).

Nogrieziet kātiņus plānās šķēlītēs, ābolu un vistas kubiņos. Sezona ar skābo krējumu, garšvielām. Šis ēdiens ir piesātināts ar šķiedrvielām, kas radīs holesterīnu, dos ilgu sāta sajūtu, un krūts saturošās olbaltumvielas paātrinās vielmaiņu. Salāti palīdzēs ar tūsku - tajā ir daudz kālija.

Cik kaloriju selerijas kātiņā

Kaloriju selerijas kāts ir ļoti zems - tikai 13 kcal. Bet, tā kā organisms arī patērē enerģiju un pat vairāk nekā pats dārzenis, to sauc par produktu ar nulles vai negatīvo kaloriju saturu.

Uzmanību! Pēc gatavošanas šis skaitlis var ievērojami palielināties. Tas viss ir atkarīgs no stublāju sagatavošanas metodes un papildu sastāvdaļām.

Kontrindikācijas

No sēnēm augs veido aizsargslāni, ko veido psoralens. Šīs vielas dažiem cilvēkiem var izraisīt nepanesību, kas izpaužas galvenokārt ādas izsitumos. Arī stiebriņi ir rūpīgi jālieto:

  • hipotensīvs, jo augam ir spēja samazināt asinsspiedienu;
  • alerģijas slimnieki;
  • ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem;
  • grūtniecēm trešajā trimestrī;
  • ar dzemdes asiņošanu;
  • mātītes, kas baro ar krūti (alerģija pret zīdaini, samazināts piens);
  • urolitēzē un nieru akmeņos tā spēcīga diurētiska iedarbība, kas ir bīstama lieliem akmeņiem.

Medicīniskiem nolūkiem stublāji jāuzsāk, sākot ar nelielām devām, dodot laiku, lai pierastu pie ķermeņa ar jaunām vielām. Turklāt, uzziniet par seleriju kātu labvēlīgajām īpašībām un kontrindikācijām jābūt iepriekš.

Secinājums

Selerijas ieguvumi un kaitējums ir zināms jau gadsimtiem ilgi un pat tūkstošiem gadu. Neskatoties uz tik ilgu tās pastāvēšanas un lietošanas laiku medicīnā, iekārta nav zaudējusi pārsteidzošos ārstnieciskos un uzturvērtības rādītājus un joprojām ir vērtīgākais zāļu un uztura produkts.