Saldie pipari pieder pie ļoti karstiem augiem, kas nav pārsteidzoši, ņemot vērā, ka tas nāk no vissiltākajiem un mitrākajiem Latīņamerikas un Centrālamerikas reģioniem. Neskatoties uz to, vietējie dārznieki jau sen ir iemācījušies iegūt labas šīs ražas ražas šķietami nepiemērotos Krievijas apstākļos. Turklāt šis paziņojums attiecas ne tikai uz dienvidu reģioniem. Pastāvīgi augstās ražas iegūst Centrālajā Krievijā, bet tam ir nepieciešams audzēt piparus siltumnīcās, tāpēc lielākā daļa dārznieku izvēlas stādīt sēklas uz stādiem, kurus pēc tam stāda siltumnīcās.

Saldie pipari - īpašības un ieguvumi

Saldie pipari pieder ikgadējām dārzeņu kultūrām. Krievu rūpnīcu nekavējoties pazīst vairāki nosaukumi, piemēram, sarkanie pipari, paprika, dārzeņu pipari un paprika. Paprikas krūmiem parasti ir atsevišķas vai savāktas lapas ar raksturīgiem zaļiem vai spilgtiem tumši zaļiem ziediem. Dārzeņiem ir samērā lieli augļi, kas ir dažādas un spilgtas krāsas viltotas ogas: sarkana, zaļa, dzeltena, oranža vai brūna.

Bieži ēdot dārzeņus, cilvēks parasti nedomā par tās labvēlīgajām īpašībām. Un tiešām ir daudz to, un daži no viņiem ir pelnījuši īpašu pieminējumu:

• tradicionāls daudziem dārzeņiem, liels daudzums labvēlīgu vitamīnu un citu vielu. Saskaņā ar ļoti noderīga C vitamīna saturu, saldie pipari ir tālu pār visiem citiem dārzeņiem, kas ir neapšaubāmi līderi. Starp visiem, viņa augi ir nedaudz augstāki šajā komponentā tikai dogrose un upeņu. Bulgārijas piparos esošais nereti sastopamais vitamīna P vitamīns ir ļoti noderīgs, lai normalizētu sirds un asinsvadu darbu. Pēc zinātnieku domām, pastāvīga piparu izmantošana gandrīz divas reizes samazina insulta iespējamību. Papildus iepriekš minētajam, saldie pipari satur arī daudzas citas barības vielas, sākot no B vitamīniem līdz silīcijai, dzelzs utt .;
• sākotnējās un reti sastopamās vielas kapsoicīna klātbūtne. Tas veicina apetītes palielināšanos un ar gremošanu saistītu procesu aktivizēšanu. Tāpēc dārzeņiem ir ļoti ieteicams ņemt visu veidu pusdienas vai vakariņas sākumā. Vēl vairāk kapsoicīna satur tukšus paprikas radiniekus - melnos piparus un karsto čili;
• labsajūtas efekts. Iepriekš mēs jau esam uzskaitījuši dažas no attiecīgās dārzeņu labvēlīgajām un terapeitiskajām īpašībām. Turklāt Bulgārijas piparu regulārs patēriņš ievērojami samazina onkoloģisko slimību risku, pirmkārt, krūts vēzi, kas padara dārzeņus labākus sievietēm. Arī vielas piparos veicina neiralģijas novēršanu;
• teicamas garšas īpašības. Var uzskaitīt garš piparu labvēlīgās, ārstnieciskās un veselības īpašības, bet tas viss nebūtu tik nozīmīgs tās popularitātei un plašai izplatīšanai, ja tam nebūtu lieliskas garšas un nebūtu daļa no dažādiem, bet vienmēr piegādājot gastronomijas baudas ēdienus.

Kā redzams no iepriekš minētā, nav grūti izskaidrot, kāpēc pipari tiek audzēti gandrīz katrā mājas dārzā.

Kā izvēlēties vislabāko saldo piparu

Pieredzējuši dārznieki ir labi informēti par to, ko meklēt, izvēloties šķirni. Iesācējiem var noteikt šādus galvenos kritērijus:

• nogatavināšanas šķirne vai hibrīda pipari. Pareiza stādīšanas datumu plānošana bieži vien ļauj iegūt augu kultūru, kad to audzē vispiemērotākajās polikarbonāta siltumnīcās līdz ziemas vidum;
• dārzeņu krūmu augstums un to blīvums. Jo lielāka ir siltumnīcas platība, jo mazāk atbilst šis kritērijs. Tomēr pienācīga stādīšana un augu izvietošana prasa šo faktoru ņemt vērā;
• vajadzīgā gaismas daudzums. Šis rādītājs ir ļoti atšķirīgs dažādos hibrīdos un saldo piparu šķirnēs. Izvēloties tos, ir jāņem vērā reģiona īpatnības, kurās plānots audzēt bulgāru piparus;
• rezistenci un spēju pretoties kaitēkļu slimībām. Svarīgākais kritērijs, kas jāņem vērā, izvēloties šķirni vai hibrīdu. Jābūt pieejamai informācijai par to, kādas slimības un kaitēkļi ir visizplatītākie plānotās dārzeņu audzēšanas reģionā.

Šķirne vai hibrīds

Šā kritērija nozīme prasa tās atsevišķu un detalizētāku izskatīšanu. Tas ir īpaši svarīgi dārzniekiem, kuri cenšas izmantot pašas savāktās sēklas.

Viņiem ir jāsaprot, ka hibrīdu piparu sēklu stādīšanai, kas apzīmēta ar F1, sēklu pašnodarbināšana ir nepraktiska, jo šādi hibrīdi dod sēklas bez mantojuma šķirnes īpašībām. Līdz ar to secinājums: ja vēlaties augt tādus augstas ražības un garšīgus hibrīdus, jums katru gadu būs jāpērk sēklas. Diezgan liela daļa dārznieku to dara, jo hibrīdu priekšrocības ir acīmredzamas un acīmredzamas: ļoti augsta un stabila raža ar izcilām garšas īpašībām, kā arī bieži augstāka izturība pret slimībām nekā parastajām šķirņu paprikai.

Labākās saldo piparu šķirnes siltumnīcām

Lai atbildētu uz jautājumu par to, kuras paprikas šķirnes vislabāk atbilst siltumnīcai, ir pietiekami, lai pētītu to īpašības zemāk un izvēlētos vispiemērotāko.

Kardināls F1

Ar marķējumu ir viegli noteikt, ka kardināls saldais pipars ir hibrīds. Viņš ir auglīgs augs, agrīnā nogatavojies. Ļauj saņemt pirmos augļus 86-97 dienu laikā pēc pārstādīšanas. Dārzeņiem ir zema (0, 5-0, 6 m) kompakta konstrukcija. Bulgārijas piparu augļiem ir kubs, kas ir diezgan liels, kopējais izmērs - 9 * 10 cm, sienas biezums sasniedz 8 mm. Peppercorn ir ļoti pievilcīgs izskats, ar tehnisku briedumu stadijā tumši violeta krāsa, pakāpeniski kļūstot par spilgti sarkanu ar pilnīgu nobriešanu. Milzīga hibrīda priekšrocība ir tā ļoti augsta izturība pret bieži sastopamo tabakas mozaīkas vīrusu.

Speciālisti augstu vērtē Cardinal F1 hibrīda garšas īpašības. Lielākā daļa no viņiem iesaka martā sākt sēklas sēklām. Līdzīgi kā vairumam hidrīda sēklu, kardinālās piparu sēklas nav nepieciešams iemērkt vai līdzīgi sagatavot sēšanai.

Atlant F1

Atlanta saldie pipari ir arī hibrīds, ko ir viegli uzstādīt ar marķējumu. Viņš tiek uzskatīts par vienu no populārākajiem un slavenākajiem vietējo dārznieku vidū. Šī iemesla dēļ - izcilās īpašības, kas raksturīgas hibrīdam. Šīs augstās garšas īpašības un īpaši pievilcīgs izskats ir spilgti sarkani augļi, kas izceļas pret vispārējo fonu. Dārzeņu kultūras hibrīds pieder universālajam, tas ir, augļus var ēst jebkurā veidā.

Atlas hibrīds pieder agrīnai nogatavināšanai, ļaujot sākt ražu 110-115 dienās. Papildus uzskaitītajām priekšrocībām tam ir arī pietiekami augsta pretestība pret slimībām, kas ir visbiežāk sastopama vietējos apstākļos.

Hercules

Saldie pipari Hercules atsaucas uz sezonas vidusposmu, ļaujot jums sākt pirmo augļu savākšanu 120-130 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Šobrīd augļi ir tumši zaļi, bet pēc 20-25 dienām, kad tie sasniedz bioloģisko briedumu, tie kļūst sarkani.

Pipari ir kubveida, izmēri ir 12 * 11 cm, diezgan lieli, to svars sasniedz 250 gramus. Uz virsmas ir neliels rievojums. Augļu sienas biezums ir 7-8 mm. Augstas šķirnes garšas īpašības tiek saglabātas ar jebkuru sagatavošanas metodi un svaigiem salātiem.

Saldie pipari Hercules šķirnei ir augsta pretestība pret lielāko daļu slimību un ir relatīvi nepretencioza augšanas apstākļiem.

Aprikožu mīļākie

Populāri un plaši pazīstama šķirne, ko 20. gadsimta beigās ieguva Krievijas audzētāji. Kopš tā laika tā ir plaši izplatīta vietējās teritorijās, jo pastāv vairākas priekšrocības. Saldie pipari Aprikožu mīļākie ir agrīnā gatava kultūra, kas ļauj sākt ražu 100-110 dienās. Dārzeņu krūms ir mazs un pietiekami kompakts, tam ir ievērojams skaits relatīvi lielu tumši zaļas krāsas lapu.

Pipariem ir prizmas veida forma, gluda ar nedaudz rievojumu. Tie ir vidēja izmēra, reti pārsniedz 120 gramu svaru, ar normālu sienas biezumu 7-8 mm. Galvenā šķirnes priekšrocība ir augsta ražība, sasniedzot 9, 5-10, 3 kg / kv. Bez tam, saldie pipari ir ļoti izturīgi pret visbiežāk sastopamajām slimībām un kaitēkļiem. Turklāt šķirnei piemīt augstas garšas īpašības, ko dārznieki bieži novērtē vēl augstāk. Šķirne ir visizplatītākā kā siltumnīca, bet to var audzēt atklātā laukā.

Latino F1

Paprikas hibrīds ir agri nobriedis augs, 100-120 dienās ir iespējams sākt ražu. Hibrīdam raksturīga ļoti augsta ražība, kas padara to par vienu no paprikas hibrīdiem. Ievērojot agrotehniskos noteikumus un kvalitatīvu aprūpi, tas var pārsniegt 16 kg / kv. m. Latīņu pipariem ir raksturīga kubiska forma, kas ir diezgan liela izmēra 12 * 12 cm, ar sienu biezumu, kas ir lielāks par lielāko papriku un sasniedz 1 cm, augļu krāsa ir skaidri izteikta sarkanā krāsā.

Latino hibrīdu var audzēt arī siltumnīcās, un to var stādīt arī atklātā laukā, ko bieži veic dārznieki no Krievijas dienvidu reģioniem. Papildus ražai hibrīdie pipari ir ļoti izturīgi pret dažādām parastām slimībām. Lai gan tas ir jāaizsargā un jāaizsargā no kaitēkļiem - laputīm un zirnekļu ērcītēm.

Denis F1

Šis hibrīds ir ļoti agri, sākot no 85 līdz 90 dienām. Augam ir relatīvi lieli augļi, vidējais svars 0, 4 kg ar pietiekami biezām 0, 9 cm sienām, augļu forma ir kubveida, bet nedaudz gareniska. Kopējie izmēri ir iespaidīgi - 18 * 10 cm, dārzeņu krūms ir vidēji audzēts, reti sasniedzot augstumu 0, 6–0, 7 m. Denis Hybrid lieliski audzē gan atklātā, gan aizsargātā zemē, otrajā gadījumā - ražu, acīmredzamu iemeslu dēļ ievērojami lielāks. Eksperti to iesaka kā ideālu salātiem, kaut arī ir iespējami arī citi lietošanas veidi.

Isabella F1

Bulgārijas piparu Isabella hibrīds ir vidēja izmēra, pēc 120 dienām ievedot pirmie augļi, kas ir piemēroti savākšanai. Dārzeņu krūms ir samērā augsts, bieži vien pārsniedz 1 m. Hibrīda augļi ir salīdzinoši lieli, sasniedzot līdz 160 gramiem svara ar tipisku sienas biezumu 8-10 mm. Piparu formas ir prizmas, krāsa ir spilgti sarkana.

Vislielākā vērtība ir tās izcilajām garšas īpašībām, un tā ir universāla, ti, to var ēst jebkurā veidā, ieskaitot konservus. Isabella hibrīda raža sasniedz 10 kg / kv. m. Ir arī vērts atzīmēt, ka saldo piparu hibrīds ir ārkārtīgi nepretenciozs un nepievilcīgs augšanas apstākļiem un aprūpei.

Secinājums

Jebkuram dārzniekam, kurš nolemj audzēt papriku, ir sarežģīta dilemma - kāda šķirne ir vislabāk stādīšanai. Izvēles izdarīšana patiesībā nav vienkārša, jo tirgū ir simtiem dažādu šķirņu un hibrīdu. Tomēr šī daudzveidība nodrošina, ka ikviens atradīs sev vispiemērotāko iespēju, lai varētu izmantot garšīgos un ārkārtīgi izdevīgos dārzeņu dārzeņu augļus.