Baklažāni tika ieviesti Eiropas valstīs un citos kontinentos no Āzijas un precīzāk no Indijas. Šis dārzenis tur nav viens, bet divi, trīs gadi bez rūpēm, kā nezāle.
Mērenā klimatā baklažānus ieteicams audzēt siltumnīcā vai ar dārza pārklājuma materiālu.
Augļu forma un krāsa ir dažāda. Lielākā daļa aizjūras dārzeņu pārstāvju ir krāsota bagātīgā tumši violetā krāsā, bet ir arī gaiši violeta un pat baltas krāsas baklažāni.
Šajā rakstā mēs runāsim par gaišo purpura šķirņu spilgto pārstāvi - baklažānu "sivēns".
Apraksts
Baklažānu "sivēns" attiecas uz sezonas vidus šķirnēm. Kultivēto augu paredzēts audzēt galvenokārt siltumnīcās. Atklātā zemē kultūru var kultivēt tikai ar nosacījumu, ka tiek radīta tā sauktā silta gulta vai siltāks dienvidu klimats.
Augļi uz vidēja lieluma krūmiem nogatavojas pēc 110 dienām no sēklu sēšanas augsnē.
Kāptiem dārzeņiem, kā jūs varat redzēt fotogrāfijā, ir gaiši violeta krāsa un noapaļota forma. Augļu svars sasniedz 315 gramus. Augstas produktivitātes šķirnes.
Mīkstums ir balts, blīvs, bez rūgtās garšas.
Virtuves laikā šīs šķirnes augļi tiek izmantoti, lai pagatavotu kaviāru, dažādus sagatavošanās darbus ziemai.
Augšanas un aprūpes iezīmes
Baklažānu augs nav īpaši kaprīzs, tomēr dažu audzēšanas pamatnoteikumu ievērošana palīdzēs jums garantēt labu šīs dārzeņu ražas iegūšanu.
Termofilo ārzemnieku audzēšanas noslēpumi:
- pareizā vieta stādu stādīšanai ir puse no panākumiem;
- sliktākie dārzeņu ienaidnieki ir iegrimes un kaitēkļi;
- bagātīga laistīšana un augstākā mērce - ne greznība, bet arī nepieciešamība;
- savlaicīga auga apgriešana pirms pirmā radikālā dakša, kā arī soļu noņemšana ir priekšnoteikums, lai nodrošinātu labu krūma augšanu un iegūtu maksimālo ražu.
Kā pareizi rūpēties par dārzeņiem siltā dārzā, jūs uzzināsiet no šī video:
Atsauksmes
Olga Denisovna, 42 gadi, Perm, katru gadu es cenšos stādīt jaunu šķirņu baklažānu. Šogad es centos audzēt sivēnu. Sēklas ātri un kopā pacēlās. Stādi izkrauti siltumnīcā. Es novācu savu pirmo ražu jūnijā. Šķirne izrādījās pārsteidzoši augsta. Augļi ir neparasti tradicionālo baklažānu apaļas formā. Dārzeņu garša ir tikai garšīga, ne visai rūgta. Vārīti baklažānu adjika. Nākamgad es noteikti atkārtoti audzē sivēnu šķirni. Ivan Petrovich, 56 gadus vecs, Tver. Šķirne “Sivēns” sāka augt salīdzinoši nesen - pirms 3-4 gadiem. Harvest laimīgs. Katru gadu tiek savākti līdz 5 kg dārzeņu no viena kvadrātmetra gultas. Novērtējums ir patīkams izcilai gaumei. Mīkstums ir maigs, bez rūgtuma, kas raksturīgs daudziem baklažāniem. Es gatavoju kaviāru no dārzeņu, kā arī jahtu ostas un saglabāju to ziemai. Visiem dārzniekiem es iesaku kā augstas kvalitātes, nepretenciozu un garšīgu šķirni.