Starp visiem dārzeņiem burkāni ir vispieprasītākie. Pirmā un otrā kursa sagatavošana, kā arī svaigas sulas, bērnu pārtika utt. Bez reti sastopama, bet no pirmā acu uzmetiena vienkāršu sakņu dārzeņu audzēšanu nav viegli. Burkāni mīl vidēja smilšmāla un smilšaino smilšmāla augsni, un tiem vajadzētu būt vaļīgiem un neaizklātiem ar garozu. Šodien mēs skatāmies uz labākajām burkānu šķirnēm atklātā laukā, kā arī uzzinām dažus noslēpumus par pareizu dārzeņu audzēšanu.

Daži noslēpumi, lai iegūtu labu ražu.

Sēklu materiāls uz rokas pat labākās šķirnes ar nepareizu stādīšanu nesīs vēlamo ražu. Izvēloties sēšanas laiku, jums jāzina, ka ir sēklas, kas tiek stādītas vēlu rudenī pirms ziemas. Tādējādi pavasara beigās var iegūt agrīnu ražu. Tomēr šīs saknes netiek uzglabātas ilgtermiņā.

Lai iegūtu kultūru tuvāk kritienam, ko var uzglabāt visu ziemu, labāk ir sēt atbilstošās šķirnes aprīļa beigās. Stādīšanas laikā ir nepieciešams pārliecināties, ka zeme ir pietiekami uzsildīta vismaz līdz + 8 ° C temperatūrai, kā arī jānokārto nakts sals.

Padoms! Ziemas pēdējos gados ir tik neprognozējamas, ka tās var iznīcināt lielāko daļu ziemas kultūru. Lai augt agri burkānus, labāk ir sēt hibrīdu sēklas pavasarī un pēc 70 dienām, lai svētītos ar saldajiem dārzeņiem.

Ir vairāki svarīgi noteikumi, kas garantē labu ražu:

• Gulta ar augošiem burkāniem ir jāatver pēc iespējas labākai saules gaismai. Ēnainās vietās raža būs vāja.
• Uz dažu šķirņu sēklu iesaiņojuma redzams uzraksts, ka sakņu raža nav plaisa ar smago apūdeņošanu. Pat ja tas ir taisnība, liekais mitrums nebūs par labu. Rupjais burkānu mīkstums kļūs par lopbarību.
• Dārzeņi mīl augsnes vājo skābumu. Jo mazāks šis skaitlis, jo saldāks mīkstums.
• Pirms sēklu sēšanas atvērtās gultas augsnei jābūt labi mēslotai ar kūtsmēsliem. Zāģu augsnei ir jāatvieglo zāģu skaidas.

Ievērojot vismaz šos vienkāršos noteikumus, atklātajā laukā jūs audzēsiet labu burkānu ražu.

Video stāsta, kā stādīt burkānus atklātā zemē ar sēklām:

Pārskats par dažādu šķirņu labākajām šķirnēm

Ir pienācis laiks izvēlēties vislabāko burkānu šķirņu sēklas atklātā laukā, ko mēs tagad darīsim, nogriežot tos nogatavināšanas periodos.

Agrīnās šķirnes

Agrīnās nogatavošanās perioda dārzeņiem attiecībā uz vēlu nogatavināšanas saknēm ir mazāks cukura saturs, šādas šķirnes dod mazāk ražas un nav piemērotas ziemas uzglabāšanai. Tomēr agrīnajām šķirnēm ir viena priekšrocība, divarpus mēnešus pēc sēklu sēšanas dārzā pieaugs svaigie burkāni.

Kundze

Nobriedušu ražu var izņemt pēc 3 mēnešiem. Ļoti garšīgs mīkstums satur daudz karotīna. Saknes forma atgādina garu 20 cm garu cilindru, āda ir gluda, mīkstuma krāsa ir vairāk pakļauta sarkanai. Šķirne tiek uzskatīta par augstu ražu. Burkāni nav kreka, virszemes un pazemes daļas ir izturīgas pret slimībām. Dārzeņi aklimatizējas jebkuros laika apstākļos, kas ļauj augt arī Urālos.

F1 jautri

Šī hibrīda dzimšana ir kļuvusi iespējama, pateicoties Sibīrijas audzētāju darbam. Nobriedušu ražu var iegūt aptuveni 3 mēnešus pēc sēklu dīgšanas. Burkāni aug liels, 20 cm garš un sver apmēram 200 g Neskatoties uz to, ka mīkstums ir ļoti blīvs, tas ir ļoti garšīgs un sulīgs. Sakņu kultūrai ir īpašums, lai labi uzturētu pagrabu.

Nante 4

Pazīstamā un populārā vietējā šķirne rada kultūru aptuveni 80 dienu laikā, bet dažādi augšanas apstākļi šo periodu var pagarināt līdz 10 dienām. Burkāni aug vidēji līdz 14 cm, celuloze satur lielu daudzumu karotīna. Oranžās krāsas cilindriskajam saknei ir noapaļots gals. Nobriedušu dārzeņu svars ir aptuveni 160 g, bet ražu uzglabā ilgstoši. Burkāni ir pielāgoti jebkuriem klimatiskajiem apstākļiem.

Tas ir svarīgi! Burkāni savā celulozē satur daudz noderīgu vielu. Dārzeņi ir piemēroti diētas ēdiena gatavošanai.

Cukura pirksts

Šī šķirne ļauj iegūt ļoti agru ražu pēc 65 dienām pēc sēklu dīgšanas. Cilindriskos burkānus novirza ne vairāk kā 12 cm garumā. Celuloze ar sulīgu kodolu satur daudz cukura un karotīna. Burkāni ir lieliski piemēroti sulu, kartupeļu biezeni un citu svaigu ēdienu pagatavošanai.

Video par pareizo šķirņu izvēli:

Vidējas klases

Šo šķirņu burkāniem ir raksturīgas visas labākās agrīnās un vēlu nogatavināšanas perioda iezīmes. Šī kultūraugu der labi uzglabāšanai. Burkānu nogatavošanās notiek apmēram 105–120 dienas pēc sēklu dīgšanas.

Losinoostrovskaja

Pārsteidzoši, jo ilgāk burkānu uzglabā pagrabā, jo vairāk tas uzkrājas karotīnu un vitamīnus. Cilindriska veida dārzeņiem ar noapaļotu galu ir smalka masa, augsti piesātināta sula. Burkāni ir piemēroti ziemas kultūrām. Sakņu kultūraugiem nepatīk smilšainas un māla augsnes, un ar mitruma trūkumu nepieciešama bagātīga laistīšana. Nobriedušu ražu uzskata par 100 dienām pēc sēklu dīgšanas.

Boltex

Ļoti augstvērtīga šķirne sniedz nobriedušu ražu ne agrāk kā 120 dienas pēc dīgtspējas. Burkānus, kuru garums ir apmēram 19 cm, pārklāj ar gludu ādu. Šķirnes īpašība ir augstas kvalitātes sēklu materiālā. Graudi auga smilšmāla augsnē un melnā augsnē. Dārzeņi ir lieliski piemēroti svaigām sulām un kartupeļu biezeni.

6. vitamīns

Pēc pirmo dzinumu parādīšanās kultūraugu uzskata par nobriedušu pēc 100 dienām. Cilindriska, nedaudz iegarena burkānu forma ar noapaļotu uzgali aug garumā līdz 19 cm, dārzeņu masa ir aptuveni 165 g, sakņu kultūra ir pilnībā iegremdēta zemē, kas novērš ādas apzaļumošanu. Ražas novākšana ir lieliska ilgtermiņa uzglabāšanai.

Kartelis

Pēc ražas, šis burkāns ieņem vadošo pozīciju, piesaistot vismaz 7 kg / m2 sakņu kultūru. Ražas novākšana var būt 100 dienas pēc draudzīgajiem dzinumiem. Dārzeņi lieliski pielāgoti visu reģionu klimatam. Burkāniem ir iegarena cilindra forma ar noapaļotu galu, aug 14 cm garumā, mīkstums ir ļoti maigs, stipri piesātināts ar sulu. Dārzeņu svars ir apmēram 100 g. Sakņu kultūras var palikt pagrabā līdz jaunajai ražai.

Simsons

Burkāni ir vairāk pielāgoti Centrālajam reģionam. Augu nogatavošanās notiek 110 dienas pēc draudzīgiem dzinumiem. Dārzeņu forma atgādina garu cilindru ar asu galu. Mīkstums ir ļoti salds. Viena saknes masa ir aptuveni 150 g. Mērķis burkāniem universāls.

Vēlās šķirnes

Pēc sēklu dīgšanas nogatavināšanas laiks ir no 110 līdz 130 dienām. Sakņu dārzeņus var uzglabāt ilgu laiku un vienlaikus saglabāt visus vitamīnus.

Red Giant

Vācijas atlases šķirne pēc draudzīgām dzinumiem 110 dienas vēlāk novāc. Konusa formas burkāni aug maksimāli 24 cm garumā, un mīkstuma krāsa ir sarkana. Sakņu saknes sver aptuveni 100 g, ražas indekss ir 3, 7 kg / m2. Burkānus ilgu laiku lieliski uzglabā, nezaudējot garšu.

Rudens karaliene

Šo šķirni var attiecināt uz vidējās nogatavināšanas periodu. Ir ieteicams sākt tīrīšanu pēc 4 mēnešiem pēc dīgtspējas. Burkāni sasniedz maksimumu 22 cm. Mīkstums ar sarkanīgu nokrāsu ir stipri piesātināts ar saldu sulu. Šīs šķirnes sēklas var sēt pirms ziemas. Produktivitāte ir ļoti augsta līdz 9 kg / m2.

Nesalīdzināms

Ražas novākšana ir iespējama pēc 130 dienām pēc sēklu dīgšanas. Burkāni aug līdz pat 17 cm garumam un sver apmēram 200 g. Dārzeņi ir pilnīgi saglabāti visu ziemu, līdz parādās jauna kultūra. Burkānu sēklas var sēt ziemā.

Bayadera

Vēlā šķirne ļauj iegūt ražu aptuveni 130 dienu laikā pēc dīgtspējas. Burkāni aug ļoti liels, maksimālais garums ir 30 cm, augļi tiek uzskatīti par universāliem, lieliski uzglabāti, piemēroti daudzu ēdienu pagatavošanai.

Karlena

Vēlīnās nogatavināšanas šķirne rada saknes ne agrāk kā 130 dienas pēc dīgtspējas. Sēklas materiāls ir ļoti jutīgs pret augsni, tāpēc vaļīga auglīga augsne ir optimāla labām ražām. Laicīga laistīšana ir ļoti svarīga. Burkānus ilgu laiku lieliski uzglabā, nezaudējot garšu.

Šķirnes, kas rada daudzkrāsainus burkānus

Tradicionāli visi ir pieraduši redzēt apelsīnu burkānus. Ārkārtējos gadījumos ir apsveicami tumšāki, gaišāki un sarkanāki toņi. Tomēr šis dārzenis neaprobežojas tikai ar tādiem ziediem un var būt dzeltens un pat violets. Tas jāņem vērā, pērkot sēklas un skatiet aprakstu uz iepakojuma.

Kopumā karotīna daudzumu nosaka burkānu mīkstuma spilgtums. Jo spilgtāks ir burkāns, jo lielāks ir šīs vielas saturs. Un oranžs ir atbildīgs par karotīna klātbūtni celulozē. Ir vēl viena noderīga viela - antociāns, kas aizsargā cilvēka ķermeni no vēža. Par viņa klātbūtni saka purpura burkānu. Baltie burkāni nesatur pigmentus, bet ir noderīgi kuņģa-zarnu traktam.

Šķirnes, kas rada daudzkrāsainus sakņu dārzeņus, nav ļoti populāri vietējo dārznieku vidū. Ja tie tiek audzēti, tad nelielos daudzumos. Daudzkrāsainas sakņu kultūras ražo šķirne "Rainbow Mix" un hibrīds "Rainbow F1". Violeta burkānus var iegūt no šķirnes ar atbilstošu nosaukumu "Violet".

Secinājums

Pārskats, ko mēs, protams, izdarījām, būtiski ierobežo šķirņu dažādību. Viņi ir ļoti daudz, galvenais ir izvēlēties pareizas sēklas, kas piemērotas konkrēta reģiona klimatam, un ievērot audzēšanas agrotehnoloģiju.