Sagatavošanās katras mājsaimnieces ziemai ir atšķirīga, jo jebkurā receptē jūs varat pievienot oriģinālās sastāvdaļas, un tas ietekmēs garšu un aromātu. Ķirbju sula ar apelsīniem attiecas uz šādām oriģinālām receptēm. Tā papildus galvenajai sastāvdaļai izmanto ķirbju, apelsīnu vai miziņu. Šāda smaržīga un veselīga kokteiļa sagatavošana ziemai ir vienkārša.

Ķirbju-apelsīnu sulas gatavošanas noslēpumi

Ķirbju receptei jāizvēlas pareizās sastāvdaļas. Pirmkārt, tas ir pats auglis. Tam jābūt gatavam un bez puve, pelējuma un redzamiem bojājumiem. Tas ir labāk, ja augļi ir saldas šķirnes, labākais variants - medus kopijas, kas sver ne vairāk kā trīs kilogramus.

Jūs varat padarīt sagatavi jebkādā daudzumā, izmantojot sulu spiedi, sulu spiedēju un citas metodes, lai palīdzētu saimniekam. Bet jūs varat gatavot ar termiskās apstrādes palīdzību, izmantojot rīvētāju, blenderi un marli. Ķirbju sula ar apelsīnu ir sagatavota ziemai saskaņā ar dažādām receptēm, atkarībā no saimnieka personīgajām vēlmēm.

Šī dārzeņu sulai ir diezgan specifiska garša, tāpēc citrusaugļu vai miziņu pievienošana padarīs ķirbju dzērienu vairāk aromātisku un patīkamu garšu.

Lai sagatavotu augļus pārstrādei, ir nepieciešams noņemt ādu un noņemt visas sēklas. Sēklas nevar izmest, jo tās ir labi izmantotas ceptajā un ir daudzas noderīgas īpašības.

Pēc saspiešanas kūka paliks, kas arī lieliski tiek izmantota ēdiena gatavošanā. Tie ir pildīti ar pankūkām, pīrāgiem, kas pildīti ar daudzām piena putām.

Recepcijā jūs varat pievienot cukuru, kā arī medu pēc garšas, lai tas kļūtu saldāks.

Klasisks ķirbju sula un apelsīnu recepte ziemai

Šāda tukša klasika sastāv no vienkāršām sastāvdaļām:

• ķirbis - 3 kg;
• 2 glāzes cukura;
• 3 citrusaugu gabali;
• puse tējkarote citronskābes.

Arī gatavošanas algoritms nesastāv no grūtībām:

1. Mīkstumu sagriež vidēja izmēra kubiņos.
2. Nomazgājiet citrusaugļus un izspiediet to.
3. Iztīriet dzērienu ar sietu.
4. Katliņā ielej pusi litra ūdens un ieliek ķirbju.
5. Pēc vārīšanas pagatavojiet 20 minūtes.
6. Atdzesējiet iegūto masu.
7. Sasmalciniet kartupeļu biezeni, izmantojot maisītāju.
8. Katliņā sajauc kartupeļu biezeni, svaigu apelsīnu, 2 litrus ūdens un 2 glāzes cukura.
9. Pievienojiet pusi tējkarote citronskābes.
10. Vāriet, noņemiet putas un samaisiet.
11. Pagatavojiet 15 minūtes.
12. Karstais dzēriens ir jāizlej sagatavotajās sterilizētajās kārbās un nekavējoties jāizgriež.

Lai atdzesētu, nosedziet tukšo plēvi ar segu un tikai pēc dienas jūs varat to nogādāt pagrabā glabāšanai.

Ķirbju apelsīnu sula ziemai: recepte taupīgām mājsaimniecēm

Saskaņā ar šo galaprodukta recepti tiek iegūta partija, un tukšais materiāls ir rentabls, un tukšais materiāls ir neliels.

Ekonomiskās receptes sastāvdaļas:

• nogatavojušies augļi - 9 kg;
• 1, 6 kg granulēta cukura;
• 1, 5 kg citrusaugļu.
• 5 mazas karotes citronskābes.

Sagatavošanas algoritms:

1. Nogrieziet augļus, sagrieziet celulozi kubiņos un ieliekiet katliņā.
2. Uzklājiet ar ūdeni tā, lai tas pārklātu augļu gabalus.
3. Uzlieciet uz plīts.
4. Ar citrusaugļiem izņemiet miziņu.
5. Pievienojiet ķirbju.
6. Uguns uz leju un vāra, līdz ķirbis ir mīksts.
7. Izņem no karstuma un ļauj atdzist.
8. Blenderis visu masu pārvērš par biezeni.
9. No citrusaugļiem izspiediet svaigu jebkādā veidā.
10. Pievienojiet ķirbju dzērienam.
11. Pievienojiet cukuru un citronskābi.
12. Vāra iegūto šķidrumu 5 minūtes.

Ekonomiska sagatavošana ir gatava, tas ir pietiekami, lai to ielej bankās un apgrieztu. Ziemā tas iepriecinās ne tikai ar patīkamu garšu, bet arī ar vasaras krāsu.

Kā padarīt ķirbju sulu ar apelsīnu un citronu

Klasiskajai recepti var pievienot gan apelsīnu, gan citronu, kas dzērienam piešķir īpašu skābumu un citas noderīgas vielas.

Ķirbju dzēriena receptes sastāvdaļas ar apelsīniem un citroniem:

• 4 kg ķirbju;
• 4 litri ūdens;
• 2 apelsīni un citrona;
• 700 g cukura;
• 4 g citronskābes.

Sagatavots šādi:

1. Izgrieziet augļus un pievienojiet ūdeni.
2. Nomizojiet apelsīnu un citronu, sagrieziet ādu un nosūtiet to uz pannas uz ķirbju.
3. Vāra 20 minūtes.
4. Izspiediet sulu no citrusaugļiem.
5. Noņemiet ķirbju no plīts un ļaujiet tai atdzist.
6. Sasmalciniet iegūto masu, izmantojot maisītāju vai citā veidā.
7. Sajauc kartupeļu biezeni, cukuru un citronskābi.
8. Ja dzēriens ir pārāk biezs, samaisiet un, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni.
9. Vāra dažas minūtes.

Pēc pāris minūtēm jūs varat noņemt pannu no karstuma un ielej ķirbju apelsīnu sulas masu ziemai sterilos traukos. Hermētiski noslēdz burkas un atdzesē.

Sula no ķirbjiem, apelsīniem un āboliem ziemai

Ļoti populārs dzēriens starp sagatavēm ir ķirbju dzēriens ne tikai ar citrusaugļiem, bet arī ar āboliem. Tam būs nepieciešamas vienkāršas sastāvdaļas:

• 2 kg ābolu, galvenā sastāvdaļa un citrusaugļi;
• 1, 5 glāzes cukura;
• citronskābe.

Vārīšanas recepte:

1. Sagrieziet augļus gabalos, ielieciet katliņā un pievienojiet ūdeni.
2. Pavārs, līdz mīksts.
3. Izgrieziet ābolus un izspiest sulu no tiem.
4. Skaidrs citrusauglis un izspiediet arī sulu.
5. Atdzesē, izkāš caur sietu un celmu.
6. Apvienojiet visas sastāvdaļas un samaisiet.
7. Pievienojiet citronskābi.

Tad viss ir vārīts 10 minūtes. Ielej pāri bankām un apgrieziet.

Ķirbju, burkānu un apelsīnu sulu

Burkāni novākšanas laikā pievienos papildu barības vielas, un šis dzēriens kļūs par patiesi vitamīna kokteili, kas ir ļoti noderīgs ziemā.

Sastāvdaļas:

• kilograms ķirbju;
• mārciņa burkānu;
• 2 litri ūdens;
• 3 citrusaugļi;
• 1 citrona;
• 2 glāzes cukura.

Sagatavošanas algoritms:

1. Izgrieziet kubiņos un burkānos, un ķirbjus.
2. Ielej ūdeni un sautē.
3. Noņemiet ādu no apelsīniem.
4. Pievienojiet ādu vārītajai masai.
5. Noņemiet masu no uguns tikai tad, kad burkāni kļūst mīksti.
6. Atdzesējiet, tad sasmalciniet visu.
7. Uzlieciet uguni un pievienojiet cukuru, kā arī svaigu apelsīnu.
8. Maisiet, uzkarsējiet līdz viršanas temperatūrai un apgrieziet.

Dzēriena krāsa būs vēl spilgtāka nekā tīrā versijā.

Recepte ķirbju apelsīnu sulai ar garšvielām ziemai

Izgatavojot dzērienu, pievienojot garšvielas, iegūta īpaša garša un aromāts. Šādai tukšai personai būs liels ventilatoru skaits.

Sastāvdaļas:

• 2 kg augļu;
• 2 citrusaugļi;
• 2, 5 litri ūdens;
• 3 g kanēļa;
• 1 g vaniļas;
• 1 pumpuru no neļķēm;
• 1, 5 glāzes granulēta cukura;
• 5 g citronskābes.

Recepte, lai padarītu sulu no ķirbjiem un apelsīniem ziemai, pievienojot garšvielas, neatšķiras no klasiskās. Augļi ir vārīti pusūdenī līdz mīkstumam, tas ir iespējams ar apelsīnu mizu. Tad sasmalciniet masu un noslaukiet. Pievienojiet apelsīnu sulu un pārējo ūdeni, pēc tam ielej visas aromātiskās sastāvdaļas un cukuru. Tad vāriet 10 minūtes, atlasiet visu krustnagliņu un ielieciet stikla traukos.

Ķirbju apelsīnu sulas uzglabāšanas noteikumi

Glabājiet garšīgu un veselīgu plēvi tumšā vēsā telpā. Tradicionāli izmanto šo pagrabu vai pagrabu. Un dzīvoklī ir arī neapsildāma pieliekamais. Ja iespējams, varat glabāt balkonā, ja banka tajā nav iesaldēta.

Papildus temperatūrai ir svarīgi, lai tiešā saules gaisma neietilpst bankās.

Secinājums

Ķirbju sula ar apelsīniem - lieliska vasaras garastāvokļa recepte ziemai. Tas ir gan garšīgs, gan skaists un noderīgs.