Dīvaini, kā tas var likties, taču joprojām Ziemeļamerikas tītara pēcnācēji nav ļoti atšķirīgi no viņu dzimtenes vai svara. Savvaļas vīrietis sver 8 kg, parasts mājas tītars sver gandrīz vienādu: 8-10 kg. Un tad drīzāk tauku rezervju dēļ. Visas atšķirības starp tām ir īsākas kājām no tītara un ļoti garās cietās sukas uz krūtīm savvaļā.

Līdz šim savvaļas tītari Amerikā sajaucās ar mājdzīvniekiem. Pēcnācēji tajā pašā laikā izrādās labāka kvalitāte nekā sākotnējais mātes materiāls.

Šķirņu dzimtas tītaru šķirnes bieži vien atšķiras tikai no spalvas krāsas un dažiem kilogramiem dzīvsvara.

Patstāvīgi ir salīdzinoši nesen audzētas broileru šķirnes tītariem, kuru svars pieaugušo stāvoklī bieži pārsniedz 20 kg.

Tajā pašā laikā “pa acīm” broileru tītari nav daudz lielāki nekā parastie tītari. Lielais gaļas svars un liels kaušanas apjoms (80%) broileros tiek sasniegts, pateicoties ievērojamai muskuļu masai un ļoti maziem plāniem kauliem.

Ikviens, kurš gaļai sagādāja parastos tītarus un broilerus, droši vien pamanīja, ka pēc gaļas sagriešanas atlikušais broileru skelets, kas sver apmēram 15 kg, ir parastā tītara skeleta lielums, kas sver 5 kg. Parastā vīriešu tītara skelets ir daudz lielāks.

Šāda broileru tītaru iezīme ir saistīta ar problēmām, kas ir radījušas pamperētas putna reputāciju, kam nepieciešama īpaša pārtika, un novērš to masveida audzēšanu.

Jūs nevarat būt tik plāns skelets un spēcīgi biezi kāju kauli. Tādēļ broileru tītaros kaulu un saišu augšana neatpaliek no muskuļu masas. Saskaņā ar ķermeņa svaru ķepas tītara sāk izkliedēties uz sāniem. Tātad pārliecība par īpašām plūsmām ir pamatota.

Broileru tītaru barībai jābūt bagātai ar olbaltumvielām, lai iegūtu muskuļu masu, kā arī kalciju, fosforu un D vitamīnu spēcīgiem kauliem.

Broileru tītari iedala trīs grupās pēc svara:

• viegla grupa līdz 9 kg:
• vidēji - līdz 18:
• smags - līdz 25.

Vispopulārākais pasaulē ir smags krusts, ko iegūst britu uzņēmums British United Turkeys (BUT) un apzīmēts kā Big-6.

Raksturīga lielceļam Big-6

Šī krusta Turcijas broileri var sasniegt 40 kg svaru. Bet tas ir rekordliels svars un pieaugušo vecums, kad gaļa jau ir kļuvusi skarbāka. Tāpat pārāk ilgi turiet broileru putnu - vienkārši spīdziniet.

Tītari parasti tiek ātri nokauti, jo to saturs pēc sešiem mēnešiem kļūst nerentabls, tāpēc ar tītariem šādi fakti nav zināmi. Ar broileru gaiļiem ir bijuši gadījumi, kad viņi mēģināja viņus atstāt „vēlāk”. Tā rezultātā gailis bija tik smags, ka tas vairs nevarēja pārvietoties un tikai pārmeklēt uz grīdas. Tā rezultātā viņa paša radinieki - cāļi savilka vēderu un izvilka savas zarnas. Tātad, ja putns tiek audzēts ātrai svara palielināšanai un tādai pašai ātrai nokaušanai, jums nevajadzētu nožēlot.

Vēlams ir balto broileru biezputru, jo šajā gadījumā acīm nepiemīt tumši punkti uz liemeņa ādas.

Maz ticams, ka tas izdosies šo krustu, jo, pirmkārt, otrās paaudzes krusts sadalīsies vecākajās formās. Otrkārt, pārdodot tikai vīriešus. Un visbiežāk tēviņi ir sterili, tāpēc viņi nevar pat hibridizēties ar mājdzīvniekiem.

Divi citi krusti, kurus audzē viens un tas pats uzņēmums, ir atzīmēti kā Big-8 un Big-9. Ārēji starp tām nav atšķirības.

Piezīme! Lielie krustu tītari putnus gadā pārvadā tikai 118 olas, no kurām ne vairāk kā 90 tītari.

Krusti izveido, šķērsojot "vieglus" tītarus un "smagus" tītarus. Šie krusti tiek nokauti 3-4 mēnešu laikā.

Papildus britu krustojumiem vaisliniekiem Krievijā, privātajās lauku saimniecībās ieteicams izmantot arī Maskavas bronzas, baltās platas krūtis un Kanādas platas krūtis.

Kanādas plaukstas tītars

To ieguva, izvēloties Kanādā, kas atspoguļojas šķirnes nosaukumā. Šīs šķirnes tītari aug ļoti ātri. Jau mēnesi un pusi tītaru svars sver 5 kg. Līdz kaušanai, 3 mēnešus pēc olas atstāšanas, tie sver jau 9 kg. Šāda veida šķirne ir ļoti ērta, lai pārdotu pasūtījumus ar veseliem liemeņiem. Kādam ir nepieciešams neliels karkass, un tītaru var nokaut jau sešas nedēļas, kādam ir nepieciešams lielāks, un šādi pircēji var pārdot trīs mēnešus vecu tītaru.

Uzmanību! Šīs šķirnes tītari pirmajos 2-3 mēnešos aug ļoti strauji, tad to augšana apstājas un to uzturēšanas rentabilitāte samazinās.

Šai šķirnei šķirne netika izraudzīta, tāpēc Kanādas plankumainajam ir savvaļas tītara krāsa, tas ir, melna spalvu ar bronzas nokrāsu. Saskaņā ar fotogrāfiju, Kanādas plaši slīpētais ir gandrīz neiespējami atšķirt no Maskavas bronzas un no parastiem tītariem, kas nav broileru šķirne.

Kanādas plaša krūšu tītari atšķiras ar agrīnu nobriešanu, sākot no 9 mēnešiem.

Kanādas plaša krūtis ir karstumizturīga šķirne, tāpēc tā nav piemērota audzēšanai Krievijas ziemeļu reģionos.

Maskavas bronzas Turcija

Bred Maskavas reģionā, šķērsojot trīs šķirnes. Audzējot tika izmantoti Ziemeļkaukāza, bronzas, plaši izliektie un vietējie bronzas šķirnes tītari. Maskavas bronza ir labāk piemērota aukstajam klimatam un neprasa īpašus aizturēšanas apstākļus, un tā veiksmīgi tiek audzēta Krievijas centrālajos reģionos un Ukrainas ziemeļos.

Šķirnes apraksts

Šī bronzas šķirne, tītaru šķirnei ir melnā plūmju krāsa. Visas "bronzas" savā krāsā - spalvu bronzas spīdums.

Maskavas bronzas tītari ir daudz mazāki nekā gaļas krusti un sver 11-13 kg, tītari - 6-7 kg. Poultiem četru mēnešu vecumā ir laiks, lai iegūtu 4 kg.

Tītara gadā ir līdz 100 olām. Šīs šķirnes priekšrocība ir augsts olu auglīgums un vairāk nekā 80% kauliņu inkubējamība. Oficiālais izdzīvošanas rādītājs ir 70-75%, bet daudz kas ir atkarīgs no tītaru biezuma.

Baltā plaukstas tītara

Ir viegli saprast, ka vizuāli fotogrāfijā balta, plaši cirta tītara, kas audzēta Amerikā, neatšķiras no britu gaļas krustiem, kas ir viena no vecākajām šķirnēm. Taisnība, attēlā redzami tītari, jo nav izdevīgi augt tītarus gaļas ražošanai. Tajā pašā laikā viņi iegūst svaru divas reizes mazāk nekā vīrieši.

PSRS pagājušā gadsimta 70. gados tika ieviesta balta plata krūtis, un tā rezultātā tika iegūti smagi, viegli un vidēji krusti.

Turcija aug ar baltu plašu krūtīm līdz 100 dienām. Pēc tam to var nosūtīt uz seju.

Tas ir svarīgi! Baltā krūma ir ļoti prasīga attiecībā uz aizturēšanas apstākļiem.

Atšķaidot, nepieciešams uzturēt noteiktu temperatūru, mitrumu un apgaismojumu. Īpaši baidās no balta plata krūšu mitruma un aukstuma. Šajā gadījumā šīs šķirnes tītari ir auksti.

Baltā tītara džemperis sāk slaucīt 9 mēnešus. Gadā viņa var vairāk nekā simts olas ar 90% auglību. Bet tikai 75% apaugļoto olu inkubatorā ir izšķīlušies.

Ņemot vērā, ka šķirne tiek izmantota dažādiem krustiem, šīs šķirnes tītariem ir arī dažādi izmēri. Vieglākais tītars sver 9 kg, tītars ir divas reizes mazāks. Seksuālo dimorfismu novēro visās grupās, tāpēc nav nepieciešams dzīvot uz tītariem.

Vidējais tītara tips sver 18-17 kg, smags līdz 25 kg.

Broileru tītaru satura un barošanas īpašības

Jāatzīmē, ka, ņemot vērā broileru tītaru pārpildīto saturu, tiek novērota ne tikai viņu uzvedības maiņa, bet arī inkubācijas instinkta izzušana.

Lai iekļautu parastos dabiskos instinktus katram indivīdam, jābūt vismaz 20 m² lielam. Ar putnu pārpildīto saturu ne tikai izzūd inkubācijas instinkts, bet visa garīgā aktivitāte tiek traucēta, kas ir skaidri redzama video.

Saturu tītari. Farm Volojanin:

Kopumā aizturēšanas apstākļi nav sliktākie, bet tītariem nav pietiekami daudz vietas. Noslīpētie astes rāda, ka tītari cīnās savā starpā un peck pie kaimiņu spalvām. Rūpnieciskajās saimniecībās, lai atrisinātu šo problēmu, tītari sagriež ķekarus.

Pastaigas trūkums arī izraisa muskuļu un skeleta sistēmas pārkāpumus, tāpēc daži tītari nevar pārvietoties.

Barošana

Labāk ir barot broileru tītarus 5-6 reizes dienā, jo broileri ēd daudz.

Sagatavojot broileru tītaru devu, nepieciešams ievērot stingru vitamīnu un minerālvielu līdzsvaru. Ideāls risinājums būtu barot broileru tītarus ar īpašu barību, bet mazajiem lauksaimniekiem tas būs dārgāks, jo atšķiras lielas kompleksa un privātas saimniecības piegādes. Kā jūs zināt, vairumtirdzniecības partijas vienmēr ir lētākas.

Privāts tirgotājs var izkļūt no situācijas, veidojot slapju biezeni, kas izgatavota no sasmalcinātajiem graudiem, virtuves atkritumiem, zaļumiem un minerālvielu vitamīnu premiksiem tītariem. Bet, tā kā maz ticams, ka viņš spēs precīzi izpildīt nepieciešamo ķīmisko sastāvu, nobarošanas efektivitāte būs zemāka nekā rūpnieciskajos kompleksos.

Jāatceras, ka visi broileri, kas ir visu veidu mājputni, ir ļoti jutīgi pret barības apstākļiem un sastāvu. Ja netiek ievēroti nepieciešamie apstākļi, broileri nesaņem pilnu svaru, radot mītus par putnu sūknēšanu ar steroīdiem.

Ārzemju broileru barības pamatā ir sojas, jo lielais olbaltumvielu saturs, kurā broileru svars ir ļoti straujš. Turklāt sojas ir lētākas nekā jebkurš cits grauds. Līdz ar to ārvalstu mājputnu gaļas cenas ir zemas.

Secinājums

Bet pēc „videi draudzīgu produktu” vispārējās kustības privāts tirgotājs var iegūt labus ienākumus no broileru tītaru pārdošanas, pārdodot ekoloģisku produktu. Šis zīmols, starp citu, ir divas līdz trīs reizes lielāks nekā parasti, daži uzņēmīgi ciema iedzīvotāji to izmanto.