Zaļie pipari nav nekas cits kā karsts čili pipars, kas nav sasniedzis bioloģisko gatavību. Viņam vēl nebija laika iegūt spilgti sarkanu krāsu, bet viņš jau bija uzkrājis visu uzturvielu sastāvu. Sakarā ar būtisko saturu C vitamīna un kapsaicīna sastāvā, zaļie čili pipari tiek izmantoti kosmētikas un terapeitiskiem nolūkiem. Turklāt tie tiek aktīvi izmantoti ēdiena gatavošanā.

Ieguvumi

Zaļie pipari nav tik karsti kā sarkani, bet tas joprojām var palīdzēt ar dažāda veida sāpīgiem simptomiem, kā arī ar locītavu iekaisumiem. Viņš var mazināt artrīta un neiralģijas simptomus.

Īpaši zaļo augļu degšana būs noderīga tiem, kas cīnās ar lieko svaru. Sakarā ar tā sastāvu, karstie pipari palielina ķermeņa temperatūru, tādējādi veicinot tauku uzkrāšanos.

Tas ir svarīgi! Tās darbība attiecas uz tauku šūnām. Ogļhidrāti nav sadalīti.

Karsti zaļie pipari efektīvi nogalina mutes dobuma infekcijas, palīdz atbrīvoties no zarnu trakta traucējumiem un saindēšanās. Ir atzīmēta arī tās pozitīvā ietekme uz gremošanas sistēmu.

Tas ir svarīgi! Ar esošajām gremošanas sistēmas slimībām karstie zaļie pipari var vairāk kaitēt nekā laba. Tāpēc gastrīts un čūlas slimības ir stingri aizliegts to lietot.

Bet visas šīs dedzinošās augļa labvēlīgās īpašības izzūd pirms tās spējas cīnīties pret vēža šūnām. Kapsaicīns, kas ir tā daļa, izraisa vēža šūnas pašiznīcināšanu, nesabojājot veselus audus.

Tas ir svarīgi! Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka karsti čili pipari, ko izmanto regulāri, var atbrīvoties no prostatas, gremošanas un plaušu vēža.

Bitter pipari var gūt labumu veselībai tikai tad, ja to izmanto mērenā veidā. Ja to lieto pārmērīgi, tas var tikai kaitēt.

Šķirņu raksturojums

Tā kā zaļie pipari ir sarkanie pipari nesagatavoti augļi, tam nav īpašu šķirņu. Bet ir vairākas parastās sarkanās piparu šķirnes, kas ir populārākas tās nenobriedušajā formā.

Anaheima

Šo karsto piparu šķirni sauc arī par Kalifornijas Čīli. Nav grūti uzminēt, ka Ziemeļamerika ir kļuvusi par viņa dzimšanas vietu. Šīs šķirnes pods ir garš līdz 7 cm un garšīgs. Tās svars būs ne vairāk kā 10 grami. Tumši zaļi Anaheim šķirnes paprikas, nogatavojoties, iegūst spilgti sarkanu krāsu.

Šīs šķirnes karstos piparus var izmantot arī kulinārijas un medicīnas vajadzībām. Tas ir viens no augstākajiem karstā piparu vitamīnu šķirnēm. Tā satur vairāk proteīnu un šķiedru nekā citas šķirnes.

Tā raža būs līdz 0, 4 kg degošu augļu uz kvadrātmetru. Šādu šīs šķirnes ražu var sasniegt, stādot 8-10 augus uz kvadrātmetru.

Serrano

Šī karstā piparu šķirne ir meksikāņu šķirnes karstā čili pipari. Tā ieguva savu nosaukumu no Sierras kalniem. Tās pipari ir diezgan mazi - tikai 4 cm, tie ir veidoti kā lode un tiem ir spīdīga āda. Tāpat kā citas šķirnes, tehniskās brieduma periodā augļi ir zaļi un bioloģiskajā periodā - sarkanā krāsā.

Tas ir svarīgi! Ar tehnisko gatavību tās zaļie augļi ir gatavi lietošanai, taču tiem vēl nav nogatavojušos augļu asuma.

Pateicoties plānajām starpsienām, šīs šķirnes čili pipari nav tik karsti kā citas šķirnes. Tas ievērojami paplašina tās izmantošanas iespējas ēdiena gatavošanā. Tas ir labi izmantots kā garšvielas ēdieniem un marinādēm.

Tā ir auglīga šķirne. Capsicum piparu šķirnes Serrano var savākt pēc 3 mēnešiem pēc pirmo dzinumu parādīšanās.

Ieteikumi audzēšanai

Karstā piparus var audzēt divos veidos:

1. Uz palodzes.
2. Atvērtā laukā vai siltumnīcā.

Apsveriet katru no šīm metodēm.

Augošie zaļie pipari uz palodzes var ne tikai nodrošināt nepieciešamo augļu piegādi, bet arī dekorēt jebkuru interjeru ar dekoratīvo izskatu. Patiešām, augļu periodā mazie zaļie krūmi ar maziem augļiem var konkurēt ar visiem mājas augiem.

Lai jūsu mājās audzētu karstos čili piparus, jums sēj sēklas. Labākais laiks tam būs februāris. Visa sēšanas procedūra ir pilnīgi vienkārša un ietver šādas darbības:

1. Jums ir nepieciešams veikt divu litru ietilpību un ielej ar verdošu ūdeni.
2. Drenāža tiek uzklāta uz tās pamatnes - tā var būt māla, ogles vai sasmalcināta akmens.
3. Augsne tiek izlietota no augšas. Tās sastāvā ietilpst humusa, lapu augsne un smiltis proporcijā 5: 3: 2.
4. Caurumi tiek veidoti 1, 5 cm dziļumā.
5. Urbumos stādīti piesūcinātas un nedaudz pietūkušas sēklas. Vienā caurumā var stādīt 2-3 lietas.
6. Svaigu izkraušanu vajadzētu segt ar polietilēnu vai stiklu.

Pirmie karstā piparu dzinumi parādīsies aptuveni nedēļas laikā. Kad pirmās lapas aug, jaunie augi ir jāstāda. Jūs varat arī atstāt tos izvēlētajā konteinerā, vienlaikus noņemot vājas un lieko dzinumu.

Rūpnīca optimālai izaugsmei atbilst jebkuram logam, ja vien tas bija daudz gaismas.

Padoms! Augos, kas audzēti līdz 20 cm, jums ir jāsaspiež galvas augšdaļa. Ja tas netiek darīts, iekārta nesākt sazarošanu, un augļi netiks sasaistīti.

Rūpes par zaļo papriku uz palodzes ir tikai regulāra laistīšana. Mēslošana ir iespējama. Pirmā ražas iegūšana būs atkarīga no izvēlētās šķirnes. Bet kā parasti, jums nevajadzētu gaidīt to agrāk kā 2 mēnešus no pirmajiem dzinumiem.

Čili piparus var audzēt arī atklātā laukā un siltumnīcā. Karstie pipari, kā arī saldie puiši ir diezgan prasīgi pret gaismu un siltumu. Tāpēc ziemeļu reģionos tas tiek audzēts siltumnīcās.

Citās jomās tas var labi augt atklātā laukā. Karstie pipari var augt gandrīz visās augsnēs, izņemot īpaši skābu. Ar bagātīgu dzeloņgraudu ražu, tas iepriecinās smilšainās, vidēji smilšainās augsnēs ar vieglu sastāvu un neitrālu skābuma līmeni.

Lai audzētu karstos piparus jūsu vietnē, jums ir jāsagatavo stādi. To gatavo arī kā papriku un tomātu stādus: februārī - marta sākumā. Pirms stādīšanas grunts sēklām jābūt iepriekš iemērcētām.

Tas ir svarīgi! Jaudai un augsnei jābūt attīrītiem vai nu ar kālija permanganātu, vai ar verdošu ūdeni.

Pēc dzinumu rašanās ir jāgaida pirmās divas lapas un jāpārvieto jaunie augi atsevišķos konteineros vai kūdras podos. Šīs akūtās kultūras augi, kas vēl nav kļuvuši spēcīgi, pacieš transplantāciju diezgan slikti, tāpēc tas jādara ļoti uzmanīgi, rūpējoties par to, lai nesabojātu sakņu sistēmu. Pārstādītie augi ir jāaizsargā no jebkāda stresa: pārnesumi, vīles, temperatūras svārstības. Optimālā temperatūra tiem būs +20 grādi. Tajā pašā laikā nakts temperatūrai jābūt nedaudz zemākai, bet ne mazākai par +15 grādiem.

Padoms! Stādījumu sacietēšana dod labus rezultātus, īpaši, ja tā tiek audzēta atklātā laukā.

Šim nolūkam konteineri ar stādiem tiek izņemti uz ielas un pa kreisi līdz vakaram. Viņi to dara tikai dienas temperatūrā virs + 10 grādiem.

Ja jauni stādi sasniedz 15 cm augstumu, to var pārstādīt uz pastāvīgu vietu. Pēc adaptācijas perioda pabeigšanas jaunā vietā jauniešu augi jāpiepilda. Saprast, ka adaptācija bija iespējama svaigām lapām, ko augi atbrīvos jaunā vietā.

Sinepju procedūra ir obligāts karstajiem pipariem. Bez tā asu augļu raža būs diezgan slikta. Katram augam jāatstāj tikai 5 augšējie dzinumi, pārējie ir jānoņem.

Karstā piparu turpmāka aprūpe ir regulāra laistīšana un mērci. Ieteikumi laistīšanas iekārtām:

• Ūdenim jābūt lietus vai atdalītam, bet vienmēr siltam.
• Pirms ziedēšanas augi tiek dzirdināti ne vairāk kā 1 reizi nedēļā. Karstā laikā jūs varat palielināt līdz 2 reizēm nedēļā. Ieteicams izmantot līdz 12 litriem ūdens uz kvadrātmetru.
• Ziedēšanas un augļu veidošanās laikā - līdz 3 reizēm nedēļā ar ātrumu līdz 14 litriem uz kvadrātmetru.

Zaļo piparu virsdrēbes tiek gatavotas tikai ziedēšanas un augļu laikā. Labus rezultātus pierāda rothed mullein, pelnu, nātru lapu, pienenes un pātagas ieviešana.

Tas ir svarīgi! Augšējās pārsēji tiek izgatavoti ne biežāk kā 1 reizi 10 dienās.

Turklāt karstie pipari labi reaģē uz atslābināšanos.

Ja ievērojat šos vienkāršos ieteikumus, zaļie pipari augi iepriecinās dārznieku ar bagātīgu ražu, kurai ir liels ieguvums.

Atsauksmes

Marija, 29 gadus veca, Kubinka, nomierināta karstā pipari mājās. Es nedomāju, ka kaut kas labs varētu augt, bet es kļūdījos. Bušs bija diezgan redzams. Peppers pieauga ne tik asas, kā gaidīja, varbūt viņiem nebija pietiekami daudz. Tas ir ļoti ērti lietot, gatavojot.

Anna, 34 gadi, Podolska, mēs audzējam dažādus Serrano siltumnīcās ar bulgāru pipariem. Šī auga stādi ir viegli sagatavoti, un aprūpē tas nav nepieciešams. Tas ir nepieciešams tikai regulāri ūdens un pārliecinieties, ka vēdināt siltumnīcu. Zaļi asas augļi tiek izmantoti ēdiena gatavošanai, sarkanie - marinādēm un marinādēm. Es iesaku šo karsto piparu šķirni.