Sarkanās čilli piparu šķirnes

Tas tikai audzē mūsu valsts dārzniekus vietnēs. Starp kultūrām, kas pazīstamas ar mūsu acīm, var satikt eksotiskus viesus no tālām valstīm. Šajos viesos ir sarkanie pipari. Šis Meksikas pods ir kartupeļu, tomātu un baklažānu radinieks. Viņš ir ciešāk saistīts ar mūsu papriku. Tas atšķiras tikai no degošas asas garšas. Sakarā ar to slēptajām priekšrocībām, paprika pipari arvien vairāk popularizējas mūsu valstī. Apskatīsim šo Meksikas viesi.

Sarkanās paprikas priekšrocības

Čilli pipari, tāpat kā citi naktī, ir ļoti bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Izcelti tās sastāvā ir šādi:

  • vitamīni C, E, K, B;
  • dzelzs;
  • kālija;
  • kalcija;
  • sērs;
  • ēteriskās eļļas un citi.
Tas ir svarīgi! C vitamīna čilli piparu saturs ievērojami pārsniedz daudzus dārzeņus un augļus, tostarp citronu.

Svarīgākais elements, kas veido tā asu augļus, ir kapsaicīns. Tā ir šī viela, kas paprikai piešķir asu, vienmērīgu degšanas garšu. Attiecīgi, jo vairāk tas ir piparos, jo asāka būs. Kansaicīns spēj stiprināt organisma imunitāti, cīnīties pret dažādām infekcijām. Bet tās vissvarīgākā īpašība ir destruktīva ietekme uz vēža šūnām.

Sakarā ar tās sastāvu sarkanā paprika palīdzēs:

  • sirds un asinsvadu slimības;
  • sieviešu problēmas ar menstruālo ciklu - ir svarīgi sākt sarkano piparu pievienošanu pārtikai pirms menstruālā cikla;
  • liekais svars;
  • bezmiegs;
  • depresija un citi organisma traucējumi.
Tas ir svarīgi! Ir aizliegts izmantot sarkanās paprikas cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar gremošanas sistēmas orgāniem. It īpaši, ja ir gastrīts vai peptiska čūla. Pretējā gadījumā šīs augļa asas garšas dēļ slimība var saasināties tikai.

Karstu piparu izmantošanai jābūt mērenai. Pārmērīgi lietojot, viņi darīs vairāk ļauna nekā laba.

Šķirņu raksturojums

Sarkanajam rūgtajam piparam ir daudz šķirņu. Tie atšķiras viena no otras atšķirīgā formā un asumā. Pieredzējuši mūsu valsts dārznieki un dārznieki izceļ šādas šķirnes.

Indijas vasara

Tas ir ļoti daudz dažādu karstu piparu, kas ir piemērots audzēšanai uz vietas un audzēšanai uz palodzes. Šo šķirni šī šķirne saņēma par septembra nogatavināšanu tās dedzinošajos augļos. No dzinumu rašanās brīža iziet aptuveni 100 dienas. Tās dekoratīvie krūmi līdz 40 cm augsti ir klāti ar nelielām tumši zaļām lapām. Karstu piparu augļi ir sakārtoti atsevišķi vai pāri pa lapām. Ļoti efektīvi krūms izskata frucifikācijas laikā - pārklāts ar mazām apaļām augļu ogām. Šīs šķirnes paprikas krāsa nogatavošanās laikā mainās no zaļas līdz spilgti sarkanai. Nobriedušo piparu svars nepārsniegs 25 gramus. No viena krūma būs iespējams savākt līdz 1 kg augļu.

Šīs karstās paprikas šķirnes īpatnība ir tās toni. Tas viegli augs un nesīs augļus, pat ja dienasgaisma ir robežās no 30 līdz 40%. Turklāt Indijas vasaras šķirne ir izturīga pret dažādiem dārza vīrusiem.

Medūzas

Šī šķirne izceļas ar savu agrīno briedumu. Karstie pipari Medusa nogatavojas tikai 72 dienas pēc dzinumu rašanās. Viņa krūms ir pietiekami kompakts un nepārsniedz 32 cm augstumu un 22 cm platumu. Pateicoties tās lielumam, tas ir ideāli piemērots puķu podiņā.

Padoms! Mājās audzējot šīs šķiras rūpnīcu ir nepieciešams nodrošināt labu apgaismojumu.

Katrā šīs šķirnes krūmā var veidoties no 30 līdz 50 karstajiem pipariem. Sakarā ar augļu krūma līdzību Medusa Gorgon vadītājam, šī šķirne ieguva savu nosaukumu. Peppers ir garš un plāns. To garums būs aptuveni 5, 5 cm, un diametrs nepārsniegs 1, 5 cm. Pirms pilnīgas brieduma Medusa pipari var mainīt vairākas reizes: no zaļas līdz dzeltenai un oranžai. Nobrieduši augļi ir sarkanā krāsā.

Augu šķirnes Medusa ļoti pieprasa augsnes mitrumu. Tās nevar izturēt savu žāvēšanu, kā arī sausu gaisu. Lai nodrošinātu nepieciešamo mitruma līmeni, tie ir pat ieteicami izsmidzināt.

Gaisma

Gaisma ir viena no populārākajām šķirnēm audzēšanai gan uz palodzes, gan uz vietas. Šī viduslaiku daudzgadīgā šķirne ar kompaktiem krūmiem iegūta, šķērsojot Čīles un Kajēnas karstos piparus. Šķirnes „Spark” dedzinošie augļi sasniedz savu tehnisko gatavību 120 dienās, un 140 dienas pēc dzinumu rašanās bioloģiski.

Katrs pipars sver apmēram 40 gramus, un tam ir iegarena, nedaudz izliekta forma. Nenobriedušo augļu zaļā krāsa mainās līdz spilgti sarkanai krāsai. Nobriedušās piparu šķirnes Spark ir diezgan asas ar raksturīgu piparu garšu.

Sparkam piemīt laba imunitāte pret bakteriozi. Tas ir ļoti termofils daudzums karstu piparu, tāpēc tā raža būs lielāka, ja audzē siltumnīcās - apmēram 4 kg uz kvadrātmetru.

Ieteikumi audzēšanai

Čilli pipari, iespējams, ir vienīgie ģimenes locekļi, kas var veiksmīgi augt mājās.

Tas ir svarīgi! Ja jūsu mājā vai dzīvoklī ir bērni vai mājdzīvnieki, jums jāatturas no asu čilli piparu šķirņu audzēšanas uz palodzes. Viņiem ir jāatrod vieta bērniem un dzīvniekiem nepieejama.

Mājas audzēšanai karstie pipari neprasa īpašu augsnes sastāvu. Jo jūs varat izmantot gan universālo zemi, gan pašu sagatavoto zemi. Lai to izdarītu, nepieciešams ņemt lapu augsni, humusu, smiltis un kūdru proporcijā 2: 1: 1: 2. Pirms sēklu stādīšanas ir jānovāc vārītas zemes vai universāls substrāts. Lai to izdarītu, izmantojiet verdošu ūdeni vai kālija permanganāta šķīdumu.

Stādīšanai nepieciešams izmantot 2 litru pot. Pēc 1/3 tas ir piepildīts ar drenāžu un 2/3 ar zemi. Kā drenāžas piemērots paplašināts māls vai kokogles. Iepriekš mērcētas karstā piparu sēklas tiek stādītas 1 cm dziļumā un pārklātas ar zemi. Vienā katlā var audzēt ne vairāk kā 3 sēklas. Pēc stādīšanas karstā piparu sēklu pods ir pārklāts ar polietilēnu un ievietots siltā, gaišā vietā. Kad parādās pirmie dzinumi, filma ir jānoņem. Papildu aprūpe ietver:

  • Regulāra laistīšana. Lai to izdarītu, izmantojiet tikai siltu destilētu ūdeni. Laistīšanas iekārtas ir nepieciešamas tikai pēc nepieciešamības, kad augsne izžūst. Karstie pipari ar mitrumu necieš.
  • Barošana. Mājas audzēšanai varat izmantot kompleksus minerālmēslus. Ziedēšanas un augļu komplektēšanas laikā ieteicams veikt augstāko mērci.

Neskatoties uz to, ka mājās karstie pipari var būt diezgan auglīgi, vislabākos rezultātus iegūst siltumnīcā. Dienvidu reģionu iedzīvotāji to var audzēt pat atklātā laukā.

Karstā piparu audzēšana dārzā neatšķiras no paprikas audzēšanas. Tāpat kā salds brālis, pikantās paprikas mīl smilšainas un vidējas smilšainas augsnes ar neitrālu skābuma līmeni un ir īpaši picky par gaismu un siltumu.

Karstā sarkano piparu stādi sāk gatavoties no februāra līdz martam. Ja sēklas iegādātas, tās var stādīt bez mērcēšanas. Uzsūkt savas sēklas no iepriekšējās ražas vēl ir ieteicams. Tam ir ideāls barības vielu šķīdums vai jebkurš augšanas stimulators. Sēšanas dziļumam un attālumam starp tiem jābūt apmēram 1 cm, optimālā temperatūra stādu parādīšanā būs 25-27 grādi.

Tas ir svarīgi! Tā kā karstie pipari ir ļoti jutīgi pret transplantāciju, ieteicams to ievietot atsevišķos mazos 2-3 sēklu konteineros.

Pēc dzinumu parādīšanās ir jānoņem vāji kāposti, atstājot tikai vienu spēcīgu. Labi rezultāti ir parādīti, sēklas stādot kūdras podos.

Tiklīdz jaunie augi veido 2-3 pāriem lapām, tie jāpārstāda uz pastāvīgu vietu. Kad tie sasniedz 20 cm augstumu, jums ir jānospiež augu augums. Ja tas netiek darīts, tas augs un neradīs sānu dzinumus. Kopumā iekārtai jābūt līdz 5 spēcīgiem dzinumiem. Pārējie, parasti, ir jāsamazina.

Regulāra laistīšana un mērcēšana 1-2 reizes mēnesī - tā ir bagātīga šīs kultūras raža.

Lai iegūtu plašāku informāciju par čilli piparu audzēšanu siltumnīcā, pastāstiet videoklipam:

Atsauksmes

Tatjana, 54 gadus vecs, Mihailovs, redzējis kaimiņus, es nolēmu stādīt asu čilli piparus, Indijas vasaru. Es izvēlējos to no iepakojuma fotoattēla. Tam nav nepieciešami īpaši aprūpes nosacījumi, tikai regulāra laistīšana. Raža izrādījās laba, pietiekami ziemai ar atriebību. Viņa garša ir diezgan karsta, tāpēc, gatavojot ēdienu, jums ir nepieciešams pievienot diezgan daudz. Kā tas tiek uzglabāts, es nezinu, jo es to nekavējoties izžāvēju. Jūs varat arī iesaldēt. Kārtot var ieteikt.

Galina, 47 gadi, Maskava, es mājās audzēju Sparku asu. Tas labi aug tikai dienvidu logā. Mēģināja pāriet uz citu logu, sāka nolaisties. Protams, ražu nevar salīdzināt ar dachu, bet mums bija pietiekami daudz. Turklāt viņš izskatās ļoti jauki.