Viena no visbiežāk sastopamajām rietumu šķirnēm rietumu mājputnu saimniecībās šodien ir liela vista, kuru daži uzskata par tīriem broileriem, citiem - gaļas un olu virzienā. Nav skaidrs pat šķērsot vai šķirot. Krievijas šķirnes cāļu īpašnieki jau sen ir apgalvojuši. Bet, tā kā šī vista ir ļoti līdzīga citām līdzīgām šķirnēm, ir grūti pateikt, kurš tieši audzēja, apgalvojot, ka sarkanvīns ir krusts / šķirne.
Tiek uzskatīts, ka Anglijas izcelsmes redbro cāļi ir izrādījušies Kornvijas vistu šķērsošanas rezultātā ar Malaizijas kaujas gaiļiem, kas atvesti uz Angliju. No malajiešu gaiļiem, ka sarkanie cāļi saņēma lielus izmērus.
Tajā pašā laikā Hubbarda laboratorija, kas nodarbojas ar rūpniecisko krustu audzēšanu lielām mājputnu saimniecībām, piedāvā pārdot trīs veidu redbro: JA57 KI, M un S, kas ir nedaudz atšķirīgi no to produktīvajām īpašībām. Tas nav raksturīgs šķirnēm, bet gan rūpnieciskiem krustiem. Laboratorijas vietā uzrādītie sarkanie sāļi ir cāļu šķirne, kuras apraksts skaidri norāda uz recesīvā gēna klātbūtni sievietēm. Šī gēna klātbūtne nosaka vistas fenotipu, kas izskatās kā gailis. Šķirne parasti netiek ievērota.
Cāļu šķirne redbro, sīks foto apraksts
Ir ļoti grūti aprakstīt sarkano cāļu šķirni bez fotoattēla, kas skaidri norāda atšķirību tipos, jo Hubbard nesniedz detalizētu izkārtojumu pēc veida. Krievijā šī šķirne ir attiecināma uz gaļas un olu virzienu, un rietumos tie arvien vairāk domā, ka tas ir lēni augošs broileris, tas ir, gaļas šķirne.
Šīs šķirnes cāļu kopīgās iezīmes ir gandrīz vienādas:
- liela galva ar lapu kātu un spēcīgu vidēja izmēra knābi;
- ķemme, seja, auss un auskari ir sarkani;
- kakla vidējs izmērs, augsts, ar augšējo daļu saliektu;
- ķermeņa stāvoklis ir atkarīgs no krusta veida. JA57 KI un M ķermenis ir horizontāls, S ķermenis ir leņķī pret horizontu;
- muguras un muguras gluda;
- spārni ir mazi, cieši piespiesti pie ķermeņa;
- gaiļu astes ar melnām astes spalvām. Asiņi ir samērā īsi, melni;
- metatarsus bez spalvām, dzeltenas;
- vistu svars ir līdz 3 kg, gailis līdz 4 kg.
Interesanti, ka līdzīgs apraksts ir raksturīgs ganāmpulkam, sarkanam augstskābam, foksam un daudziem citiem cāļiem. Nav iespējams teikt, pamatojoties uz cāļu redbro aprakstu, zemāk redzamās fotogrāfijas šķirnes gaiļus.
Gaļas produktivitāte
Bieži redbro sauc par krāsu broileru, lai ātri palielinātu svaru. Ar 2 mēnešiem cāļi iegūst 2, 5 kg. Šīs šķirnes cāļi aug straujāk nekā parasti gaļas olu šķirnes, bet vai tie patiešām nav mazāki par broileru rūpnieciskajiem krustiem?
Salīdzinot Cobb 500 un sarkanās putnu cāļu produktīvās īpašības ar fotogrāfiju, redzams, ka sarkanbrūnu cāļu augšanas ātrums ir ievērojami mazāks par rūpniecisko gaļas krustojumu.
Pētniecības fermā Merilendas štatā viņi nodarbojas ar divu veidu broileru audzēšanu: jau pazīstamajiem Cobb 500 un sarkanajiem "broileriem". Pēc ekspertu domām, redbrow cāļi aug 25% lēnāk nekā Cobb 500. Redbrow cāļiem ir mazāk attīstīti krūšu muskuļi, bet spēcīgāki augšstilbi. Un pats galvenais - broileru gaļas garša, kas ir vairāk piesātināta nekā Cobb 500.
Salīdzinošie raksturlielumi: redbro un Cobb 500
Šķirne | Cobb 500 | Redbro |
Mājoklis | Īsas kājas, smags ķermenis | Garākas kājas, viegls korpuss, vertikāla poza |
Plūmes | Bieži vien nav mīkstu vēderu. | Pilnībā pilnīgs ķermenis |
Gaļas izvade | Lielas krūtis un spārni | Lielas gurni |
Kaušanas laiks | 48 dienas | 60 dienas |
Šajā gadījumā aizvien populārāka kļūst lēni augošo cāļu gaļa, un daudzi vistas gaļas ražotāji pāriet uz produktiem, kas iegūti no lēni augošiem cāļiem. Galvenais pamats: vairāk garšīga gaļa. Uzņēmumi, piemēram, Bon Appétit un Nestlé, jau ir paziņojuši par pakāpenisku pāreju uz lēni augošu cāļu gaļu. Bon Appétit apgalvo, ka līdz 2024. gadam tās produkti tiks ražoti tikai no šādu cāļu gaļas.
Barības patēriņa salīdzinājums par kilograma gaļas ražošanu liecina, ka regulāri broileri ēd vairāk barības dienā nekā redbro dienā. Broileriem ir jāpaaugstina svars, kas nozīmē ļoti labu apetīti. Redbro ir ekonomiskāks dienas devu ziņā, bet ilgtermiņā tās patērē vairāk barības, lai ražotu kilogramu gaļas. Tas notiek tāpēc, ka sarkanā pūka palielinās daudz mazāk, turklāt tie ir vairāk pārvietojami nekā parastie broileri, kas nozīmē, ka „krāsu broileri” pieprasa vairāk enerģijas, ko viņi pavada kustībai.
Olu ražošana
Olu šķirnes olu īpašības ir zemas neatkarīgi no to veida. Attiecībā uz olu šķirni sarkanā sarkanā sēklī sākas ļoti vēlu: 5-6 mēnešos. Atšķirībā no krusta veida ir arī olu produktivitātes atšķirības.
M tips 64 nedēļu laikā izspiež 193 olas, kas sver 52 g. No tām inkubācija 181. Efektivitātes maksimums 28 nedēļas.
S tips ražo vienlaicīgi 182 olas, kas sver 55 g, inkubācija 172. Produktivitātes maksimums ir 29 - 30 nedēļas. S tipam ir augstāka ķermeņa masa.
Mājas uzturēšanai ērtākais ir JA57 KI tips, kuram ir diezgan augsts olu ražošanas apjoms: 222 olas 64 nedēļās ar olu masu 54 g. Šīs olas inkubācijas olas ir 211. Efektivitātes maksimums ir 28 nedēļas. Bet gaļas ziņā šis veids ir tuvu olu šķirnēm.
Aizturēšanas nosacījumi
Tā kā sarkanās vistas ir līdzīgas ar citām “sarkanajām” vistām, mājās ir grūti atrast ne tikai video par sarkanajiem cāļiem, bet arī jebkādu vizuālu informāciju, par kuru jūs varat droši apgalvot, ka tas ir par redbro.
Saskaņā ar ražotāja teikto, tas ir, visu to pašu Hubbard uzņēmumu, redbro ir labs galvenokārt privātajām mājsaimniecībām, jo to saturs un diēta praktiski neatšķiras no nosacījumiem, kas attiecas uz tradicionālajām cāļu šķirnēm, kuras audzē valsts audzēšana.
Attiecībā uz jebkuru smago vistas gaļu, redbro ir vēlams, salīdzinot ar grīdas saturu vai zema asaru ierīci.
Tas ir svarīgi! Nelieli šīs šķirnes cāļu spārni nevar aizkavēt tā īpašnieka kritumu no augstuma.Tādēļ ierīces nevēlams ir līstes ar kāpnēm, kurās cāļi var uzkāpt augstā pole. Viņi varēs uzbraukt, bet maz ticams, ka viņi iet pa kāpnēm. Pārlēkt no augstuma var sabojāt vistas ķepas.
Pateicoties mierīgajam rakstam, kas norādīts redbro šķirnes aprakstā, skan šādi pārskati par cāļiem ārzemēs: “Šie cāļi bija ļoti pārsteigti par izturību un spēju ēst jebkuru ēdienu. Bija jautri skatīties tos brīvā diapazonā. Viņiem nav nekādu problēmu ar kājām, viņi labi aug. Ļoti aktīvs. Viņi nākotnē apsolīs iegūt mīkstus krūmus un spēcīgas muskuļu kājas. ”
Informācija no ārvalstu lietotāja video tikai apstiprina šo pārskatu.
Piecu nedēļu veci cāļi video tiešām izskatās ļoti lieli un spēcīgi. Taču video autors šos vistas iegādājās saimniecībās, ko kontrolēja attiecīgie dienesti, un garantējot tīršķirnes mājputnu pārdošanu.
Tas ir svarīgi! Redbrow cāļiem ir nepieciešama lielāka dzīvojamā platība nekā parastajiem rūpnieciskajiem broileru krustiem.
Salīdzinošā fotogrāfija parāda, ka vienā un tajā pašā platībā krāsaini cāļi ir daudz mazāki nekā parastie broileri.
Pārskati par sarkanās vistas gaļu no Krievijas lietotājiem var pat būt negatīvi. Un visticamāk, jautājums nav par šo vistu krustu satura pārkāpumu, bet gan to, ka tie netika iegādāti.
Redbro plusi
Sakarā ar vieglāku ķermeni un labāku spalvu, viņiem nav gļotādu un čūlu, piemēram, broileru krustojumos. Fotogrāfijā skaidri redzams parasto broileru sliktais sniegums.
Spalvas trūkums traucē tradicionālā broileru uzturēšanu privātajā mājsaimniecībā. Šādam putnam ir nepieciešami īpaši apstākļi. Atšķirībā no parastajiem broileriem šķērsot S jūtas labi, apceļot pagalmu ar citu putnu. Plūmēm ir laba kvalitāte.
Priekšrocības ir krustu rezistence pret slimībām, kas neatceļ ikdienas vakcināciju. Turklāt šie krusti pieļauj aukstumu, kas padara tos gandrīz ideāli piemērotus Krievijas klimatam. Taču, ņemot vērā šo vistu mazo mājlopu skaitu Krievijā, vēl nav skaidrs, vai tos var audzēt kā šķirni, vai tiešām tas ir krusts, kas piešķirs sadalīšanu otrajā paaudzē.
No mīnusiem var saukt tikai par lēnu augšanu, slāņu novecošanu un lielāku barības uzņemšanu nekā broileros.
Diēta
Pateicoties šodienas prasībām attiecībā uz vistas gaļu, kas jāiegūst no „brīvas pastaigas un laimīgas vistas”, Hubbards sāka ražot krusti, kas spēj dzīvot kā ciema putns. Tāpēc, ja krustotās Redbro tiešām nav nepieciešama īpaša diēta.
Vistas tiek barotas tādā pašā veidā, kā cāļus barotu no parastā slāņa. Pirmajās dienās tie dod pārtiku ar bagātīgiem proteīniem. Vēlāk vistas tika pārvestas uz pieaugušo cāļu diētu. Tas, ko tieši baro pats putns, izlemj atkarībā no viņu paša viedokļa un vēlmēm. “Krāsu broileri” veiksmīgi absorbē gan rūpnieciskās barības, gan pašražotus graudu maisījumus un slapju misu.
Vasaras brīvajā diapazonā redbro atradīsies apzaļumojums. Ziemā tie būs jābaro ar smalki sagrieztiem dārzeņiem un sakņu dārzeņiem.
Atsauksmes par Krievijas šķirnes īpašniekiem
Anna Korotkova, Melkleletskis saimniecība. Ar paziņojumu par Avito tika norādīts, ka redbro. Cilvēki, kā tos atšķirt? Pēc tam, neskatoties uz to, cik daudz es sapratu, es nesapratu, kā atšķirt visus šos sarkanos putnus. Manas cāļi pieauga, steidzās nesaka tik labi. Un viņi arī kļuva diezgan slikti. Draugi teica, ka Avito ir daudz krāpnieku. Tāpēc es domāju, vai viņi man pārdeva nepareizus, vai arī es pats nevarēju tos pareizi audzēt un uzturēt.Elena Govorova, s. Andreyevka, mums bija paveicies iegādāties reālu gaļas šķērsgriezumu. Cāļi pusotru mēnesi ļoti izskatījās kā strauss. Viņiem ir patiešām mazi spārni. Ievērojami mazāk nekā citas šķirnes. Spārnu “prombūtni” kompensē spēcīgas kājas, ļaujot šiem cāļiem uzturēties visur un sagraut lauku saimniecību. Viņiem pat izdevās pagriezt plastmasas ūdens cauruli. Kāpēc, es nezinu. Ļoti interesanti un mobilie putni. Daudz vairāk pārvietojas nekā citi broileri. Acīmredzot kustības dēļ viņiem ir vairāk šķiedru gaļas, kas ir daudz garšīgāka nekā agrāk audzētie Cobb krusti.Secinājums
Šķirnes apraksta apraksts, cāļu fotogrāfijas un pārskati par tiem ir ļoti pretrunīgi, jo šīs cāļi bieži tiek sajaukti ar citiem līdzīgas krāsas putniem. Jo īpaši, jūs pat varat atrast apgalvojumus par to, ka sarkanbrūns tiek audzēts Ungārijā un ir viena no šķirnēm, ko sauc par Ungārijas gigantu. Tāpēc garantētu tīršķirnes sarkano zirgu var iegādāties tikai labiekārtotas lauku saimniecības vai tieši Hubbard laboratorijā. Bet industriālo ražotāju vidū redbro tagad kļūst populārs, tāpēc drīz šīs šķirnes vistas var būt tikpat vienkāršas kā tagad audzētās olas un gaļas krusti.