Pieaugot pieprasījumam pēc piena produktiem abās Krievijas galvaspilsētās Jaroslavļa provincē 19. gadsimtā, siera un sviesta rūpniecība sāka uzplaukt. Veiksmīgu pārdošanu veicināja arī ērti komunikācijas veidi starp Jaroslavli, Maskavu un Sanktpēterburgu. Bet siera un sviesta ražošanai nepieciešams daudz piena. Tajā laikā Jaroslavļa ciemati nespēja nodrošināt rūpniekiem nepieciešamos izejvielu apjomus.
Mēģinot iegūt pienam nepieciešamo pienu, tika izveidotas piena nozares partnerības, sākotnēji izvēloties cilvēkus, kas vajadzīgi Lielo Krievijas ziemeļu govīm. Lai gan produktivitāti nebija iespējams ņemt vērā, govju atlasi veica pēc uzvalka. Bulls izvēlēts ārpuses. Daudz vēlāk, Jaroslavļa liellopi sāka izvēlēties piena ražu un tauku saturu.
Divdesmitā gadsimta sākumā Yaroslavļa govju šķirne tika atzīta no rūpniekiem un sāka izplatīties uz kaimiņvalstīm. Pēc revolūcijas tika izveidoti zemnieku audzētāji, kur govju īpašnieki varēja nogādāt savus dzīvniekus pārošanai ar tīršķirnes buļļu, un lielas partnerības, kas nodarbojas ar selekcijas darbu.
30. gadu beigās Jaroslavls mēģināja šķērsot Ostfrizas buļļus. Bet šāds šķērsojums noveda pie galvenās piena pazīmes zaudēšanas Jaroslavļa govīm: tauki. Piena kvalitāte krita. 80. gados Jaroslavļa govis atkal šķērsoja Holšteinas liellopus, lai palielinātu piena ražošanu. Tā rezultātā radās tā sauktais Mikhailovska tipa Jaroslavļa šķirnes veids.
Mūsdienās Jaroslavlis, kuram ir vaislas vērtība, tiek izspiests ar vairākām pazudušām ārzemju šķirnēm, un to skaits samazinās. Kopējais Jaroslavļa šķirnes govju skaits 2007. gadā bija 300 tūkstoši. Tas ir tikai 2, 5% no kopējā Krievijas Federācijā audzēto liellopu skaita. Lielākais Jaroslavļa lopu skaits ir koncentrēts Vologda, Tveras, Ivanovas un Jaroslavļa reģionos.
Piezīme! Jaroslavļa šķirne ir labi pielāgota Krievijas ziemeļrietumu un centrālo zonu klimatam, un to ieteicams turēt privātajās lauku saimniecībās.Jaroslavļa šķirnes apraksts
Jaroslavļa govis ir izteikti piena tipa dzīvnieki. Yaroslavl ir sauss, leņķisks korpuss ar labi attīstītiem kauliem. Govju augšana ir no 125 līdz 127 cm, slīpais garums ir no 152 līdz 155 cm, tas ir, Jaroslavļa šķirnes govju pagarinājuma indekss ir 121, 6 - 122. Galva ir sausa, eleganta, gaiša. Galvas priekšpuse ir iegarena. Kakls ir garš, plāns. Krūtis ir dziļa, bet šaura, dewlap ir vāji attīstīta. Kalta augsta. Krusts ir pacelts virs mugurkaula jostas, radot nevēlamu augšējo līniju piena šķirnēm. Krāsa ir plaša. Kājas ir plānas, īsas. Kāpņu apļa 17–18 cm Kaulu indekss 13.6 - 14. Vidēja izmēra tesmeņa, kauss.
Piezīme! Jaroslavļa priekšējās tesmeņa lodes bieži ir labāk attīstītas nekā aizmugurē.Piekārta vai jumta forma ir ārpuse.
Jaroslavļa šķirnes govju krāsa galvenokārt ir melna ar baltu seju. Bet recesīvā sarkanā krāsa ir ļoti reta. Ja pezhina uz galvas ir obligāta Jaroslavļa zīme, tad pārējās zīmes ir vēlamas, bet nav nepieciešamas. Bieži vien Yaroslavl var būt tumšas "brilles" ap acīm un pezhiny uz vēdera, kāju un astes gala.
Jaroslavļa govju šķirnes produktīvās īpašības
Pieaugušo svars Jaroslavlā ir mazs: 350 - 450 kg. Bulls, kam ir pienācīga muskuļu masa, var būt 2 reizes lielāks par karalienēm. Jaroslavļa buļļa svars ir 700 - 900, dažreiz 1200 kg. Fotogrāfijā redzams, ka pat jaunam buļķim ar graciozs skelets ir pienācīgs muskuļu daudzums.
Lai gūtu pienu no cilvēka orientācijas, no liellopiem izvēlējās tikai liellopus. To gaļu raksturs, kas devās uz gaļu, ļoti maz cilvēku. Tāpēc gandrīz visās liellopu šķirnēs ar govju mieru bieži buļļi ir ļaunprātīgi un agresīvi. Viņi uztver pieres skrāpējumu kā uzaicinājumu.
Teļi dzimuši sver 25 - 30 kg. Jaroslavļa gaļas kvalitāte ir sliktāka nekā melnbalto liellopu kvalitāte, bet buļļi strauji barojas, sasniedzot 350 kg svaru uz pusotru gadu. 1, 5 gadus veca teļa 52 - 57% liemeņa gaļas kaušana. Pienācīgā diēta nobarošanas laikā gaļas produkcija var sasniegt 60%. Jaroslavļa gobiju maigajai liesajai gaļai ir laba garša.
Piena ražošana laktācijas periodā var sasniegt 5000 litru. Piens ir ļoti garšīgs un satur 4% tauku.
Tas ir svarīgi! Jaroslavls ir ļoti atsaucīgs pret pārtiku.Uzlabojot diētu, govis nekavējoties reaģē, palielinot piena ražu. Taisnība, ka ir arī monētas pusē: mēģinot barot zemas kvalitātes sienu vai koncentrātus uz Jaroslavli, govis nekavējoties atmaksās ar produktivitātes samazināšanos.
Starp priekšrocībām šķirnes, papildus garšu, kas iegūti no lopkopības produktiem, var atzīmēt izturību pret slimībām, tostarp leikēmiju.
Piezīme! Labāk ir iegādāties jaundzimušo Yaroslavl govju specializētās audzēšanas saimniecībās.
Jaroslavļa šķirņu govju īpašnieku atsauksmes
Artem Kazantsev, ar. Mosolovo Kad es izvēlējos liellopus savai mājai, es gribēju mazu govi aizņemt mazāk vietas. Un tas būtu labi, ja tas būtu nepievilcīgs pārtikā. Man tika ieteikts Džersi. Es paskatījos šīs šķirnes cenas un nolēmu, ka pārvaldīšu. Un tad nāca klajā ar reklāmu par Yaroslavl govs pārdošanu. Izrādījās, ka Yaroslavl govs ir gandrīz kā tērps. Piens ir tikai nedaudz mazāks nekā aizjūras dzīvnieks. Un piena raža var būt pat lielāka. Tas bija biedējoši, ka Jaroslavlis pieprasa barību, bet izrādījās, ka mūsu zāle un siena ar šo govi ir diezgan apmierināti. Es nopirku tīmekli. Sākumā vēl nav nekas. Otrajā dienā tika veikti divi spaiņi. Sievas kails mīklas par atdalītāja iegādi. Solījumi, ja nē, pērk eļļu uz manas galvas. Viņa var. Sergejs Kistanovs, pos. Povalyaevy Yards Atklāti sakot, es nolēmu nopirkt Jaroslavļa šķirni tās izskatu dēļ, un tāpēc, ka mūsu ciematā nav neviena cita. Nejauciet "nejauši". Kad es salīdzināju Jaroslavļa īpašības ar citām govju šķirnēm, bija kaut kas labāks, kaut kas sliktāks. Papildus izskats noteicošais faktors bija piena tauku saturs. Noguris no ūdens, ko kaimiņi no viņu holšteina ziloņiem nadayat. Mazāk ir vairāk tauku.
Secinājums
Jaroslavļa mājlopi ir labi piemēroti sadzīves zemes gabalu uzturēšanai. Govs mazais izmērs un labā gaļas kaušana no šī buljona padara šo šķirni izdevīgu privātīpašumam. Jaroslavka vairāk nekā maksā par savām prasībām attiecībā uz barības vērtību ar augstas kvalitātes pienu, kura tauku saturs ir viens no augstākajiem.