Vasaras-rudens periodā, kad jums ir jāveic liels skaits sagataves, mājsaimnieces katru reizi pārdomā, kā vislabāk sterilizēt bankas. Šis svarīgais posms aizņem daudz laika un pūļu. Bet, lai saglabātu saglabāšanu ziemā, vienkārši ir nepieciešams veikt sterilizāciju. Tagad tam ir daudz dažādu veidu un ierīču. Daudzi jau ir pielāgojušies cepeškrāsnim vai mikroviļņu krāsnim, bet maz ir mēģinājuši sterilizēt konteinerus lēnā plītī. Apspriedīsim, kā to var izdarīt šajā rakstā.
Kārbu sterilizācija multicooker
Bez sterilizēšanas sagataves vienkārši nevar uzglabāt ziemā. Turklāt jums ir nepieciešams sterilizēt ne tikai konteineru, bet arī vāku. Pirms tam visi konteineri ir rūpīgi mazgāti zem tekoša ūdens ar mazgāšanas līdzekli un soda. Tas ir vienīgais veids, kā panākt sterilu tīrību. Sinepju pulveri var izmantot arī mazgāšanai. Šādas vienkāršas vielas, kas vienmēr ir uz rokas, pilnīgi apmierina šo uzdevumu.
Sterilizācija daudzfaktoru sistēmā notiek saskaņā ar principu, ka tējkannas tiek tvaicētas pa pannu. Lai uzsildītu tvertni, būs nepieciešama īpaša tvaicēšanas spēja. Multicooker vāks paliek atvērts.
Uzmanību! Pirms sterilizēšanas stikla traukus rūpīgi noskalo, īpaši, ja ir izmantots mazgāšanas līdzeklis. Procedūru var atkārtot pāris reizes.
Sterilizācijas process ir šāds:
- Lēnā plītī izlej vairākas glāzes ūdens.
- Jūs varat nekavējoties izmest vāciņu tajā.
- No augšas izveidojiet dubultu katlu un novietojiet konteineru ar atverēm uz leju.
- Multicooker atveriet režīmu, ko sauc par "Tvaicēšanu".
- Pusstundu konteineri vismaz 7 minūtes tiek turēti daudzkarserī, bet litri - apmēram 15 minūtes.
Dažos modeļos nav tvaika katla funkcijas. Šādā gadījumā jūs varat ieslēgt parastu gatavošanas vai cepšanas režīmu. Galvenais ir tas, ka ūdens tiek karsēts un vārīts. Tādējādi jūs varat vienlaikus sterilizēt 2 vai 3 burkas, viss ir atkarīgs no izmēra. Pārvalki bieži tiek novietoti uz konteinera virsmas, bet jūs varat tos izmest arī lēnā plīts virsmā. Tajā laikā, kad konteiners ir sterilizēts, tos arī sildīs.
Kad būs pienācis laiks, jums būs ļoti rūpīgi jānoņem jauda no dubultā katla. Dariet to ar dvieli, turot burku ar abām rokām. Tad tvertne tiek apgriezta un novietota uz dvieli, lai viss stikls tiktu iztukšots. Šūšanai izmantojiet tikai pilnīgi sausus konteinerus. Lai saglabātu siltumu ilgāk, jūs varat pārsegt tvertni ar dvieli. Bet tas ir labāk nekavējoties aizpildīt tos ar saturu, līdz bankas ir pilnīgi aukstas.
Uzmanību! Ja kārba ir karsta un burka ir auksta, tad visticamāk, tas būs saplaisājis.
Sterilizācija ar sagatavēm
Daži mājsaimnieces izmanto tikai lēnu plīti, lai sagatavotu sagataves. Pirmkārt, tie sterilizē burkas pār to un pēc tam nekavējoties sagatavo salātus vai ievārījumu un ielej tīrā burkā. Ļoti ērts, jo tam nav nepieciešams daudz dažādu ēdienu. Tomēr šajā gadījumā jums būs jāpārliecinās, ka siltums tiek uzglabāts pēc iespējas ilgāk. Tāpēc mājsaimnieces iesaiņo kārbas ar dvieļiem vai sterilizē citā veidā.
Tādā pašā veidā ir iespējams sterilizēt trauku nekavējoties ar sagatavēm. Galvenais ir iestatīt taimeri pareizi. Sterilizēšanas laiks parasti ir norādīts receptē. Izmantojiet to pašu tvaika padeves režīmu vai jebkuru ēdiena gatavošanas režīmu. Uz kārbu virsmas, jūs varat ievietot metāla vākus, vienkārši nevelciet tos. Pēc tam, kad bankas ierindojās un apgriezās otrādi. Tad viņiem ir nepieciešams ietīt segu un atstāt dienu, lai pilnībā atdzist.
Secinājums
Kā jūs varat redzēt, kārbu iesildīšana lēnā plītī ir vienkārša Nav svarīgi, kāds ir jūsu modelis, Redmond, Polaris vai jebkurš cits. Galvenais ir tas, ka tam bija tvaicēšanas režīms vai tikai ēdiena gatavošanas režīms. Līdzīgi jūs varat iesildīt konteineru ar sagatavēm. Tie var būt marinēti gurķi vai tomāti, ievārījumi un salāti, sēnes un sulas. Ar šādu palīgu katrs mājsaimniece varēs apstrādāt gabalu mājās, nemērējot daudz laika un pūļu.