Vasaras iedzīvotājiem ir jāpieliek daudz pūļu, lai novāktu kvalitatīvu katras kultūras kultūru. Bet šis posms nav pēdējais. Augiem ir nepieciešams augt, gaidīt ražu un saglabāt to. Ziemas uzglabāšana ir svarīga jebkuram reģionam. Aukstajā sezonā ir grūti nodrošināt savu uzturu ar svaigiem dārzeņiem un augļiem, tāpēc dārznieki domā par uzglabāšanas veidiem iepriekš. Rakstā aplūkosim noteikumus par ziemas ķiploku glabāšanu mājās.

Ziemas ķiploki - dārzeņu picky, bet ļoti noderīga.

Tiklīdz uzglabāšanas laikā traucē vismaz viens parametrs, tad bez tā jūs varat palikt ilgi pirms jaunās ražas. Bet papildus uztura un garšas priekšrocībām, tam ir spēcīga terapeitiskā iedarbība. Tāpēc mēs apsveram ķiploku galvas pareizas uzglabāšanas aspektus ziemā.

Iepriekšēja sagatavošana pirms ķiploku novietošanas uzglabāšanā

Augstas kvalitātes ziemas ķiploku uzglabāšana mājās ir iespējama tikai ar pienācīgu ražas novākšanu. Dārzniekiem ir jādara viss saskaņā ar noteikumiem:

1. Ievērojiet tīrīšanas noteikumus. Galvenie palīgi ir Mēness kalendārs, laika prognoze un auga ārējās pazīmes, kas gatavas ražai.
2. Tiklīdz auga lapas kļūst dzeltenas, kāts ir mīksts, un mizas viegli atpaliek no zobiem, tad ir pienācis laiks novākt.
3. Nodrošiniet pareizu laistīšanu. 3-4 nedēļas pirms paredzamā ražas novākšanas perioda laistīšana tiek pārtraukta. Šajā gadījumā kultūraugu uzglabā labāk ziemā. Tāpēc mēģiniet izrakt galvu pirms lietus.
4. Izvēlieties piemērotus laika apstākļus. Lietus dārzeņus lietus laika apstākļos ir grūtāk saglabāt - nepieciešama papildu žāvēšana.
5. Uzmanīgi izrakt ķiploku galvas uzglabāšanai. Lai to izdarītu, izmantojiet dakšiņas, nevis lāpstu. Noteikti atkāpieties no auga kāta 5-7 cm, lai nesabojātu ķiplokus.

Turpmākie posmi - žāvēšana, tīrīšana, nodalījums. Ikviens ir svarīgs un nepieciešams. Vasaras iedzīvotājiem ir jāgaida, ka augs ir dabiski apstājies veģetatīvajos procesos.

Lietainā laikā raža ir novietota zem nojumes 10 dienas, sausā laikā, pa kreisi uz gultām.

Turpmākie pasākumi ietver zemes notīrīšanu, kātu un sakņu sagriešanu. Atlikušās saknes deg.

Tagad starpsienu.

Tas ir svarīgi! Nav iespējams uzglabāt ziemas ķiplokus bez starpsienas.

Ja audzēšanas sezonā bija sēnīšu infekcija vai kaitēkļu kāpuri, tad produkts izdzīvos īsu laiku. Tādēļ ir labāk atbrīvoties no jebkādām šaubīgām galvām, lai tās izmantotu par prioritāti, nevis atstāt tās ziemas lietošanai.

Ziemas ķiploku uzglabāšanas iespējas mājās

Lai ķiploki saglabātu savas īpašības un pievilcīgu izskatu, jums ir jāatrod piemērota ziemas uzglabāšanas metode jūsu apstākļiem. Ir tikai divi galvenie veidi - silts un auksts.

Siltās metodes parametri - temperatūra nav augstāka par 200 ° C un mitrums telpā ir no 50% līdz 70%. Vairāk piemērots rūpnieciskai lietošanai. Aukstajā versijā temperatūra tiek uzturēta no + 2 ° C līdz + 40 ° C, pieļaujamā mitruma procentuālā daļa ir līdz 90%. Šī opcija ir tuvāka mājas glabāšanai. Visbiežāk dārznieki nodod kultūru ledusskapī. Ziemas dārzeņiem nav nepieciešama ilgāka uzglabāšana, tā joprojām nestāvēs ilgāk par sešiem mēnešiem un sāks pasliktināties vai dīgst.

Starp milzīgajām idejām, dārznieki piešķir ērtāko ziemas ķiplokiem. Saglabājiet kultūru, izmantojot:

1. Aukstā metode. Tas ir piemērots mājas ledusskapim, sterilizētiem stikla traukiem, audu maisiņam, kas apstrādāts ar sāls šķīdumu.
2. Sāls metode. Ar to ziemas produkta galviņas pārkaisa ar sausu sāli.
3. Milti, apkaisa to ķiploku daiviņas vai galvas.
4. Sīpolu miza arī peresypaniya ražai.
5. Augu eļļa Iepriekš sagatavota eļļa ielej zobus.
6. Parafīns. Viela nodrošina ilgu uzglabāšanu pat istabas temperatūrā. Ar šo metodi ķiploki nezaudē mitrumu.
7. Ķiploku stublāju pigtails.
8. Kastes, tīkli, uzglabāšanas kastes.

Katrai metodei ir savas nianses, priekšrocības vai trūkumi.

Mēs saglabājam ziemas ķiplokus bez problēmām

Kā uzglabāt ziemas ķiplokus mājās? Labi pierādīts, ka to pierāda daudzas mājsaimnieces, iespējas - virtuve, pieliekamais, ledusskapis. Lai novietotu ziemas kultūru istabas apstākļos, izmantojiet:

1. Stikla burkas. Tie ir sterilizējami un žāvēti. Tad ielieciet neapstrādātus ziemas produkta šķēles. Bet papildu vielas dārzeņu drošībai atšķiras. Ja tas nav ielej ar neko, tad cieši aizveriet trauku ar vāku. Citā gadījumā šķēles pārklāj ar kviešu miltiem. Pievienojot miltus, burka paliek atvērta.
   

2. Vēl viena sastāvdaļa, kas ziemā izglāba ziemas ķiplokus, ir galda sāls, kas tiek ievietots burciņās slāņos, mainot ķiplokus un sāli.
   

3. Krāsas ir labas krustnagliņām. Tajos tiek uzturēta nepieciešamā ventilācija bez iegrimes. Ja jūs lietojat kartona kastes, plastmasas vai koka kastes, jums tajās būs jāievieto caurumi.
4. Atsperu piekariņš.
   

   Populārais veids, kā tas tika izmantots, lai saglabātu ziemas dārzeņus no senatnes, bija pat dekorēts ar mājas spīti. Šāda veida ķiploku dekors. Ir izdevīgi, ka jebkurā laikā varat pārbaudīt savus krājumus un atklāt bojātu vai bojātu galvu. Aušanai ir nepieciešama pamatne - virve, zirglietas, auklas un ķiploku stieņi 35 cm garumā, tāpēc jānosaka ķiploku uzglabāšanas ziemas metode, lai atstātu nepieciešamo stumbra garumu. Viena pinuma puse ir piestiprināta pie sienas ar cilpu.

5. Soma ir dubultā. Tas aizņems divu veidu mājas somas - audekls un plastmasa. Audekls tiek ievietots plēves iekšpusē, un ziemas ķiploki tiek ieliekti dubultā „konteinerā”. Šīs metodes priekšrocības ir mitruma parametru stabilitāte un laba ražas drošība visā ziemā.
6. Augu eļļa Darbīgs. Eļļai jābūt vārītai 1 stundu, pievienojiet 3-5 pilienus farmācijas joda šķīduma. Neapstrādātas galviņas izplatās eļļā, pēc tam noņem un atdzesē. Pirms uzklāšanas apstrādātais ziemas produkts tiek žāvēts. Uzglabāšanai izmantojiet jebkuru vēlamā lieluma konteineru.

Svarīgas nianses

Mēs apskatījām veidus, kā pareizi uzglabāt ziemas dārzeņus mājās. Ja mēs uzglabājam produktu dzīvoklī, tad vislabāk ir atpazīt stikla traukus ar ciešu vāku. Telpas temperatūra ne vienmēr veicina ķiploku ražas ilgtermiņa saglabāšanu. Tāpēc daudzi mājsaimnieces dara pareizo lietu, ja vienlaicīgi izmanto vairākas atšķirīgas metodes. Ar nelielu ziemas ķiploku daudzumu ir piemērots virtuves ledusskapis, ja krājumi ir lielāki, pēc tam izvēlieties ērtāko. Visbiežāk empīriski mēģiniet norādītās opcijas. Jebkurā gadījumā neaizmirstiet:

• regulāri pārbaudīt un šķirot uzglabāto ķiploku;
• nodrošina, ka produkts nav uzglabāts gaismā;
• ievērojiet nepieciešamo mitrumu, lai galviņas nebūtu sapuvušas un saplacinātas;
• noņemt bojātās vai slimās spuldzes laikā, jo īpaši, ja to krāsa mainās;
• ielej eļļas dīgšanas zobus.

Jebkurš mājās gatavots veids, kā uzglabāt ziemas ķiplokus, būs drošs, ja tiek izmantots augstas kvalitātes materiāls. Pēc ražas novākšanas ievērojiet sīpolu starpsienu, sniedziet nepieciešamos temperatūras un mitruma rādītājus. Ar šo pieeju jūs saglabāsiet veselīgu dārzeņu līdz jaunajai ražai.