Burkāni un bietes novērtē par to unikālajām īpašībām: vitamīnu un mikroelementu bagātību. Turklāt abām saknēm ir ārstnieciskas īpašības. Taču tam ir nepieciešamas videi draudzīgas saknes, kas audzētas bez ķīmisko vielu izmantošanas. Tieši tāpēc daudzi krievi, kuriem ir zemes gabali, stādos augus.

Zinot zemkopības pamatus, jūs varat iegūt bagātīgu šo dārzeņu ražu. Bet tā ir puse no kaujas, jo saknes ir jāsaglabā līdz nākamajai ražai. Iesācēju dārzeņu audzētāji ir ieinteresēti jautājumā par to, kad jāuzsāk burkāni un bietes, lai tas ilgu laiku paliktu tirgū un netiktu sabojāts. Tas ir par to.

Kā noteikt laiku

Jautājumu par to, kad sākt audzēt audzētās kultūras, nevar saukt par dīkstāvi. Patiešām, kultūraugu drošība visā ziemā ir atkarīga no šo dārzeņu rakšanas savlaicīguma. Diemžēl, precīzi nosaucot burkānus un bietes, nevar pat nosaukt vienu no pieredzes bagātākajiem lauksaimniecības produktu ražotājiem.

Kāds ir iemesls:

1. Krievija māte izstiepās tūkstošiem kilometru no ziemeļiem uz dienvidiem un no austrumiem uz rietumiem. Klimatiskie un laika apstākļi visur ir atšķirīgi. Ja dienvidos agrīna raža jau ir novākta, tad ziemeļos tās sāk tikai stādīt. Tas pats attiecas uz ražas novākšanu - reģionos, kur aukstums sākas agri, saknes tiek novāktas divdesmitajā septembrī, Krievijas dienvidu reģionos, šāda veida darbs nokrīt oktobrī.
2. Sakņu dārzeņu ražas novākšanas laiks ir ļoti atkarīgs no vasaras. Ja vasara ir karsta un sausa, nogatavināšana ir ātrāka, tad tīrīšana notiks agrāk. Aukstā lietainā laikā burkānu un biešu gatavība izkāpt no dārza aizkavējas vairākas dienas vai pat nedēļas.

Faktori, kas palīdz noteikt briedumu

Kā saprast, ka dārzeņi ir nogatavojušies un gatavi ražai. Ir vairāki faktori, kas jāpievērš uzmanībai. Ja tie tiek ņemti vērā, tad iesācēju audzētāji varēs savlaicīgi un bez zaudējumiem novākt ražas no gultām:

1. Pērkot sēklas, pievērsiet uzmanību ieteikumiem par maisiem. Pašciejošie uzņēmumi norāda konkrētas šķirnes nogatavināšanas termiņus. Agrīnie dārzeņi ir paredzēti lietošanai īsā laikā, tie tiek audzēti galvenokārt novākšanai, tiek iztīrīti pēc vajadzības. Ziemas uzglabāšanai ir jāizvēlas sezonas vidū un vēlu šķirņu dārzeņi.
2. Jākoncentrējas uz pirmās sala sākumu jūsu reģionā. Bietes - dārzeņi, kas nepanes sasalšanu, saglabājas kvalitāte. Bet burkāns var izturēt vairākus matētus, no kuriem tas ir tikai saldāks.
3. Laika apstākļi ir svarīgs faktors. Ja septembrī tas ir sauss un silts, un mēneša beigās tas būs lietus, tad pirms nokrišņiem ir jāizņem kultūraugi. Pārmērīgs mitrums izraisa jaunu sakņu dīgšanu. Turklāt sakņu raža būs pārāk sulīga, bet novākšanas laikā tā var saplīst. Bietes un burkānus var rasties puvi. Jā, un šie dārzeņi tiek uzglabāti ne pārāk ilgi.
4. Sakņu laika izvēlē svarīga loma ir arī sakņu lielumam. Lielāki dārzeņi ir mazāk piemēroti uzglabāšanai. Pirmkārt, tāpēc, ka milzu bietes ir pārāk rupjas masas, un burkānam ir biezs gandrīz neēdams stumbra. Tāpēc, lemjot, kad novākt saknes, pievērsiet uzmanību to lielumam.

Padoms! Ja dārzeņi sāk izaugt, tie vispirms jāizraka, negaidot ražas galveno posmu un ieviešot ražu.

Mazie burkāni un bietes atstāj augšanai.

Novēlota novākšana - ražas zudums

Sakņu dārzeņu novākšanas jautājums ir ļoti interesants iesācēju audzētājiem. Un tas ir pilnībā pamatots. Fakts ir tāds, ka sakņu kultūras izrakt pirms laika ir jāglabā kaut kur, lai radītu komfortablus apstākļus. Tas nav tik vienkārši izdarāms, jo tas var būt karsts ārpusē, un nav vietas, kur dārzeņi būtu jauki. Galu galā, lai saglabātu ražu, optimāli pamatotai temperatūrai jābūt no +2 līdz +4 grādiem.

Turklāt dārzeņus, kas tiek nogādāti vēsā telpā, sāks segt ar mitrumu, kas ātri padara tos nederīgus. Tāpēc ir pienācis laiks rakt bietes septembra vidū vai beigās, un burkāni septembra beigās - oktobra sākumā. Šajā laikā zeme atdziest ar dārzeņiem, kas veicina izcilu uzglabāšanu.

Un tomēr, kad ...

Piezīme! Burkāni var pārvietot sals līdz -3 grādiem.

Noteikumi burkāniem

Burkāni tiek uzskatīti par sakņu kultūru, par kuru mazajiem salnām netiek nodarīts kaitējums, un pat labumu tas uzlabo tās garšu. Tāpēc labāk ir noņemt šo dārzeņu, kad notiek vairāki matīni. Galvenais ir tas, ka zeme bija sausa. Tas dabiski atdziest, tāpēc tas ir labi saglabāts ziemā.

Uzmanību! Lai palielinātu burkānu gulēšanas ilgumu sausā augsnē, jūs varat uzklāt topus. Tas ir papildu patvērums no sasalšanas.

Kad īpaši sāciet tīrīt burkānus. Protams, svarīga ir arī nogatavināšanas laiks. Bet tomēr šī sakņu novākšanas laiks nāk, kad tas sasalst naktī, bet pēc saullēkta plāna garoza atkausē.

Jūs pat varat gaidīt pirmo sniega, ja gulta ir sausa, topi tiks nogādāti tieši uz saknēm un nosegti izkraušanu naktī no augšas. Daži audzētāji sedz burkānus ar sienu vai salmu slāni. Šādas patversmes laikā viņa nebaidās no vēl smagākiem salnām.

Kā tikt galā ar bietes

Piezīme! Bietes, salnas ir destruktīvas, tāpēc tās tiek noņemtas, pirms tās notiek, sākot no septembra sākuma līdz septembra vidum, atkarībā no reģiona.

Līdzās burkāniem, pirms novākšanas, dārzeņi nav dzirdināti, lai tas būtu labi nogatavināts. Augusta pēdējā desmitgadē bietes sāk uzkrāt glikozi un fruktozi, pēc tam rafinozi. Aptuveni nedēļu pirms ražas novākšanas tajā sāk veidoties saharoze, kas sakņaugiem piešķir saldumu. Tāpēc jautājums par to, kad sākt biešu novākšanu, ir svarīgs arī attiecībā uz cukura uzkrāšanos dārzeņos. Sweetest kopijas būs saldākais.

Saprast, ka ir pienācis laiks iesaistīties ražas novākšanā bietes var būt uz virsmas un saknes izciļņiem.

Uzmanību! Ja septembrī laiks ir silts un sauss, labāk ir atstāt dārzeņus zemē.

Kā saglabāt novāktos dārzeņus

Mēs jau esam teikuši, ka dārzeņu uzglabāšanai ir nepieciešami ērti apstākļi. Uzklājot pagrabā, kur tas joprojām ir pietiekami silts, jūs varat zaudēt ražu: dārzeņi izžūst vai sāk pūt.

Daudzi dārznieki, rakšana un sakņu žāvēšana, sagriež augšdaļas, ieliek dārzeņus maisos un ievieto bedrēs. Bedrē jābūt dziļai un sausai. Somas ir salocītas un pārklātas ar augsni no augšas. Tagad burkānus un bietes var uzglabāt zemē pat pirms smagām salnām.

Tas ir svarīgi! Lai nepieļautu, ka dārzeņi kļūst lietus, tie uzlīmē plāksnes, tentu vai celofānu.

Kad temperatūra pagrabā nokrīt līdz optimāliem parametriem, saknes izņem no bedres, žāvē, lai noņemtu mitrumu no virsmas, izsijātu un ievietotu uzglabāšanā ērtā veidā.

Brīdinājums! Pirms uzglabāšanas burkānus un bietes nevajadzētu mazgāt!

Apkoposim

Kad izņemt saknes no dārza, katrs dārzeņu audzētājs izlemj individuāli. Bet tajā pašā laikā ir svarīgi atcerēties, ka sala, kas ir vairāk par -3 grādiem, pastāvīgi var iznīcināt kultūru. Mēs arī neiesakām mērķēt uz kaimiņiem, jo ​​sēklas netika sētas vienlaicīgi, un šķirnes var būt atšķirīgas.

Koncentrējieties uz tehnisko gatavību, kad biešu un burkānu apakšējās lapas sāk dzeltēt.

Ja slapjš rudens, neatstājiet saknes zemē, tās neizbēgami sāk dīgt. Labāk izņemiet dārzeņus no dārza un ielieciet bedrē.