Cukini ir augs, kas pieder ķirbju ģimenei. To uzskata par ģimenes ilgtermiņa pārstāvi, bet to ik gadu audzē mērenā klimatā. Cukiniņu augļiem ir liela dzeltenīgi zaļa, iegarena forma. Šādu aprakstu var atrast dažādos dārzkopības žurnālos, zinātniskajā un izglītības literatūrā. Un patiesībā - tas ir pateicīgs dārzenis ar veselīgiem un barojošiem augļiem. Skvošs dos labu ražu ikvienam, kuram ir vismaz minimāla aprūpe. Mājsaimnieces ar prieku gatavo ēdienus no dažādiem ēdieniem un gataviem ēdieniem ziemai.

Cukini noderība un uzturvērtība jau sen ir pierādīta. Tam ir gandrīz visi vitamīnu veidi, daudz šķiedrvielu, minerālvielu. Tajā pašā laikā augļi tiek uzskatīti par mazkaloriskiem. Tas ļauj klasificēt cukini kā uztura produktu. Ir atļauts tos izmantot bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem. Ir daži ierobežojumi attiecībā uz neapstrādātiem augļiem.

Pirmā iepazīšanās parasti notiek ar parastās formas skvošu. Apsveriet krūmu un polukustovye (polupletovye) sugas. Ar šo kultūru pievērš uzmanību, ka augus var audzēt jebkurā klimatiskajā zonā, izņemot Tālo Ziemeļu, un ar minimālām izmaksām. Atšķiriet parastos balto augļu krūmus un cukini. Pirmajai šķirnei ir balti augļi, otrā - dažādu krāsu un toņu pārstāvji - dzeltena, zaļa, svītraina.

Bet, vairāk eksotisku var uzskatīt par cukini neparastu formu, piemēram, apaļas.

Apaļas cukini - šķirnes un īpašības

Apaļas formas šķirnes nav tik daudz kā parasti. Kurš no tiem dod priekšroku? Vispopulārākās šķirnes no apaļas cukini ir:

"Ball"

Early nobriedis apaļas cukini. Tas attiecas uz krūma veidu ar vidēju sazarojumu. Tam ir vidēji gaiši zaļas krāsas lapas. Oriģinālie sfēriskie augļi, kas sver līdz 1 - 1, 3 kg. Krāsa ir bālgana vai vāja zaļa ar difūzu smērēšanos. Garšas ir lieliskas, to uzskata par augu ar augstu ražas pakāpi. Pirmos augļus var iegūt jau 50. dienā pēc dīgtspējas. Skvošs "Myachik" ir ļoti vērtīgs ēdiena gatavošanā kā šķirnei pildīšanai vai cepšanai. Veicot audzēšanu, jāpievērš uzmanība īpašībām:

• tas ir piemērots komfortablajam siltuma režīmam;
• attīstība pēc bioloģiskās apstrādes ir uzlabojusies;
• izturīgi pret augļiem, kas ir augļi, un mitru rasu.

Izveidojiet brīnišķīgu dažādo apaļo cukini dažādos veidos. Stādījumu metode ir labi piemērota - jūs varat iegūt agrāku ražu. Tieša sēkla sēklas zemē dod arī stabilu rezultātu. Stādi tiek apsēti aprīlī un stādīti zemē pēc pusotra mēneša. Tajā pašā laikā sēklas sēj tieši zemē. Tas parasti notiek maijā-jūnijā. Piesakies parastajai nolaišanās shēmai 60x60 cm.

"Arbūzs"

Nogatavināts skvošs, audzēts šķērsojot arbūzi. Ārēji ļoti līdzīgi arbūziņiem ir apaļi augļi ar lielām rozā sēklām. Vēl viens apaļas cukini ar ilgu glabāšanas laiku. Saglabājas gandrīz jaunajai kultūrai. Jaunie augļi tiek patērēti kopā ar ādu un uzglabājot tikai miesu. Kāpšanas iekārtai ir nepieciešams liels attālums starp caurumiem (vismaz 2 m). Ieteikumi lauksaimniecībai neatšķiras no skvošas audzēšanas parastajā formā.

Cukini pārstāvji

"Kolobok"

Early round cukini. Pietiek ar to, ka pagāja pusotru mēnesi no pilnas dīgtspējas, un jūs varat savākt pirmos augļus. Skvošs ir kompakts krūms, bet ar gaismas deficītu tas var izmest skropstu. Ieteicams novākt, kad augļi joprojām ir mazi (piena gatavība). Mazs "kolobochki" ir ļoti labs kulinārijas rozīnēm. Nobrieduši augļi atgādina ķirbju garšu un izskatu. Atšķirība ir tāda, ka garoza ilgstoši nenostiprinās un tīrīšana cukini ir daudz vieglāka. Augļu vidējais svars sasniedz 600 g. Koloboka apaļas cukini šķirne ir izturīga pret parastajām ķirbju slimībām.

Tintoretto

Vēl viena agra nogatavināta cukini šķirne. Laika periods no dīgtspējas līdz ražas novākšanai aizņem 48-50 dienas. Kompakts krūmu augs ar noapaļotiem augļiem, kas sver līdz 2, 2 kg. Augļu krāsa mainās, kad tā nogatavojas no gaiši zaļas līdz dzeltenai ar šļakatām. Vērtīgas funkcijas:

• stabila augsta raža;
• sākotnējās formas augļi;
• laba uzturēšanas kvalitāte;
• lieliska pārvietojamība;
• garšas un kulinārijas īpašības.

Sēklas no apaļiem skvošiem "Tintoretto". Stādīti saskaņā ar shēmu 70x70, ar sēšanas dziļumu - 5-6 cm, sējas datumi ir no 25. maija līdz 5. jūnijam, un jūlija vidū tiek noņemta augsta raža līdz 10 kg no 1 kvadrātmetra. Šīs apaļas šķirnes cukini tiek audzēti atklātā laukā.

Hibrīdšķirnes

"Burzhuin F1"

Agri nobriedušu cukini šķirņu hibrīds. Augļu novākšanai nepieciešamas tikai 45 dienas. Bušs ir spēcīgs ar daudz sieviešu ziediem. Šķirnes priekšrocības ir:

• augsta raža;
• augļa sākotnējā forma;
• laba produktu kvalitāte;
• liela augļu.

Tam ir tumši zaļi augļi, kas sver līdz 3 kg. Apaļie cukini ir lieliski piemēroti gan siltumnīcās, gan atklātā laukā. Stādīšanas īpašības:

• shēma - 60x60 cm;
• blīvums - 1, 5 uz 1 kvadrātmetru;
• dziļums - līdz 5 cm.

Optimālais sēšanas skvoša laiks - maijā. Novērtējuma pakāpe ir visiem izbraukšanas komponentiem. Nepieciešama pareiza laistīšana, uzturs, apgaismojums un temperatūras kontrole. Šim nolūkam, pateicoties labajai ražai līdz 10 kg uz 1 kvadrātmetru. m laukums. Hibrīdu izmanto ēdiena gatavošanai dažādu ēdienu gatavošanai. Apaļš cukini, kas piemēroti pildīšanai. Šo ēdienu gatavo gandrīz visa saimniece.

"F1 festivāls"

Skaista hibrīda šķirne. Tam ir lieliska garša un dekoratīvs izskats. Augļu diametrs sasniedz 15 cm, un viss garums ir balts-zaļš svītras, kurās nogatavināšanas laikā zaļā krāsa tiek aizstāta ar dzeltenu. Ieraksta turētājs uzglabāšanas laikā. Šādu apaļu cukini var baudīt 10 mēnešus pēc ražas novākšanas. Garša vispār nemainās. Celulozes cukurkoksnis maigs, oranžs, un izskats ir ļoti skaists.

Audzējiet hibrīdu divos veidos - stādus un tiešo sēšanu zemē. Stādi cukini tiek stādīti tikai pēc pilnīgas pārliecības par sala neesamību. Ļoti atsaucīgi uz labu augsnes sagatavošanu. Pirms stādīšanas atlaidiet augsni, pievienojot kompostu. Tajā pašā laikā tas kalpo kā labs augsnes bagātinājums un ļaus apaļo cukiniņu stādus vieglāk paciest temperatūras svārstības. Viņiem patīk mulčēšana ar humusu vai kūdru, regulāra laistīšana. Tiešai sēšanai cukini sēklas novieto 5-6 cm dziļumā.

Apaļie ārzemnieki

"Tondo di Piacenza"

Itāļu selekcionāru augstais ienesīgums. Augļu nogatavošanās periods ir 55 dienas. Skvošiem ir oriģināli tumši zaļas krāsas augļi. Viņiem ir patīkama garša, īpaši neapstrādātā veidā (augļu diametrs ir 10 cm), kas paredzēti atklātā laukā. Ieteikumi lauksaimniecībai neatšķiras no parastajām prasībām attiecībā uz cukini audzēšanu. Stāda stādīšanas metodi un sēj zemē. Augļi bieži tiek izmantoti svaigiem salātiem, kā arī cepšanai, pildīšanai un ziemas sagatavošanai.

"De Nice"

Augsti auglīga šķirne. Pirms augļu sākuma 40 dienas. Jo agrāk sākas ražas novākšana, jo ilgāks ir apaļo cukiniņu ražas periods. Augs ar kompaktu krūmu bez skropstu veidošanās. Augļi ir mazi (līdz 15 cm diametrā), gaiši zaļi, ar maigu plānu ādu. Mīkstumam nav gandrīz nekādu sēklu. Stādījumu audzēšanas metode ļauj iegūt augļus daudz agrāk nekā parastās šķirnes. Sējot zemē, šis indikators pārceļas uz vēlāku datumu. Sēklas stādiem tiek apsētas aprīļa pēdējā nedēļā, tiešā sēšana - jūnija sākumā. Mazie nenogatavojušies augļi dod saimniecei iztēles telpas, gatavojot oriģinālas uzkodas.

Lauksaimniecības tehnikas nianses

Ir ierasts audzēt cukini, izmantojot divas tehnoloģijas:

• dēstu metode;
• tiešā sēšana.

Iekārta ir termofīla, tāpēc labāk ir nodrošināt viņam ērtus apstākļus. Lai iegūtu kvalitatīvus stādus, aprīlī tiek sētas apaļas cukini. Pieredzējuši dārznieki salīdzina savas darbības ar Mēness sēšanas kalendāru. Daži uzskata, ka dīgtspējas procedūra ir obligāta. Tas saīsinās laiku pirms dīgtspējas. Apaļkoku stādiem sagatavojiet konteinerus ar auglīgu augsni un nodrošiniet nepieciešamo siltumu un gaismu. Tiklīdz dzinumi parādās, ir iespēja stādus stādīt divās nedēļās atklātā laukā. Šī tehnoloģija nodrošinās iespēju iegūt ražu no apaļas cukini, bet augļi nebūs piemēroti uzglabāšanai. Tie būs jāizmanto, kad tie ir nobrieduši.

Sētiet apaļo cukiniņu sēklas laikā, kad būs mazliet vēlāk. Ir nepieciešams, lai zeme tiktu sasildīta un izturēta pret sala draudiem. Dzesēšanas stādi apaļš skvošs izdzīvot, bet sala nekavējoties iznīcinās konkursa dzinumus. Galvenais periods ir maija beigās vai jūnija sākumā. Ar šo tehnoloģiju, ir nepieciešams nekavējoties ņemt vērā stādīšanas modeli, lai vēlāk neizņemtu augus retināšanai. Apaļās skvošas pieder daļēji saistošiem augiem, tāpēc tām ir jābūt pietiekami daudz vietas izaugsmei.

Augsne ir mēslota un vaļīga. Sēklas tiek sētas ne vairāk kā 5 cm dziļumā, vēlāk augiem ir nepieciešama laistīšana un mēslošana. Skvošiem ir liela lapu masa, tāpēc viņiem ir nepieciešama papildu barība.

Uzmanību! Saspiešana netiek veikta uz apaļām cukini, bet ziedēšanas laikā tiek izņemtas 2-3 lielas lapas, lai uzlabotu apgaismojumu. Tas aizsargā arī cukini krūmus no puve izskatu.

Augi jāpārbauda, ​​lai novērstu slimības vai kaitēkļu uzbrukumus. Jāievēro piesardzība:

• bakterioze;
• pulverveida roze;
• sakņu puve.

Galvenie kaitēkļi apaļas cukini ir kausi un lodes.

Uzmanību! Slimību ārstēšanā, kaitēkļu apkarošanā, stingri ievērojiet devu un drošības noteikumus.

Runāsim par sēklām

Tas ir ļoti svarīgs kritērijs apaļo cukiniņu labai ražai. Kvalitatīvs materiāls dod pareizu rezultātu.

Ja jūs nolemjat audzēt hibrīdu šķirnes apaļas cukini, tad jāpievērš uzmanība ražotājam. Atrodiet informāciju un pārskatus par tiem, kas jau ir sējuši šādas sēklas. Nav ieteicams dīgt hibrīdu sēklas. Ūdens noņems visas vielas, kas atrodas uz sēklām, uzlabojot dīgtspēju un ilgtspējību.

Vienkāršu šķirņu sēklas parasti diedzē. Lai saglabātu šķirni, kas viņiem patīk, daudzi cilvēki paši novāc sēklas. Kādas ir priekšrocības? Dārznieks izvēlas augu bez bojājumiem un kaitēkļiem. Cukini jau ir nokārtojuši dzīves ciklu dārzā un ieguva izturību pret konkrētas zemes gabala apstākļiem. Tāpēc šādu sēklu dīgtspēja vienmēr ir labāka. Sēklas atstāj veselīgus un skaistus augļus. Noņemiet tos no sausiem augiem. Lai pārbaudītu augļa gatavību pavadīt naglu uz ādas. Noņemiet tos, kuriem nav pēdas. Nedrīkst steigties. Nenobriedušas apaļas skvošas sēklas nākamgad dos sliktus dzinumus.

Tagad augļi tiek uzlādēti. Tas aizņem apmēram 20 dienas. Telpai jābūt ventilētai. Tad cukini tiek sagriezti gareniski un atlasītas sēklas. Tie nav mazgāti un fermentēti, bet tikai labi žāvēti bez saules.

Uzglabāt savāktās sēklas maisiņos, maisiņos (papīra), stikla burkās. Papīra maisiņi ir jāizurbj ar adatu, lai palielinātu gaisa pieejamību. Bankās var uzglabāt tikai ļoti labi žāvētas sēklas. Katra šķirne ir parakstīta, norādot ievākšanas gadu. Uzglabāt pagrabā, uz ledusskapja apakšējā plaukta vēsā telpā (bez mitruma!). Optimālais periods ir līdz 4 gadiem. Sēklas ir derīgas 8 gadus, bet labākā dīgtspēja divus līdz trīs gadus. Pirms stādīšanas visi pārbauda dīgtspēju.

Apaļš cukini - oriģināls un garšīgs. Arvien vairāk dārznieku izvēlas ārkārtas šķirnes, lai iegūtu labu ražu un izrotātu gultas.