Ir grūti iedomāties virtuves dārzu, kurā nebūtu gultas ar gurķiem. Līdz šim ir izstrādātas daudzas šķirnes gan tiešam patēriņam, gan kodināšanai. Īpaši populāri marinētu gurķi. Jūs varat uzņemt mazas augļu un salātu sugas. Tomēr paši gurķi ir garšīgāki, un banka izskatās vairāk apetīti.

Kā kornišoni atšķiras no citiem gurķiem

Šķembu šķirnes atšķiras no elastīgiem, kraukšķīgiem augļiem bez tukšumiem. Tie ir iegareni, bez izliekumiem, gurķu garums ir apmēram 5-10 cm, pat aizauguši gurķi nav lieli. Audzētāji audzē šķirnes, kas ātri nogatavojas, ir patīkamas garšas, dod lielu ražu un ir izturīgas pret parastajām slimībām.

Uzmanību! Garšaugos minerālvielu saturs ir augstāks nekā gurķu salātos.

Labākajām šķirnēm piemīt specifiskas īpašības. Ir pārstāvētas šādas grupas:

• siltumnīcām;
• atklātā laukā;
• plēves pārklājumiem;
• bišu apputeksnēšana;
• pašapputes;
• partenokarpisks (bez apputeksnēšanas).

Izmēģinājis dažādas miniatūras gurķu šķirnes, vairums dārznieku izvēlas sev piemērotāko un audzē šos konkrētos gurķi.

Visbiežāk sastopamās šķirnes

Dārzniekiem, kuri tikko sāks augt kornišoni, jāpievērš uzmanība labākajām un visizplatītākajām šķirnēm.

"Paris gherkin"

Piemērots audzēšanai atklātā zemē vai zem plēves. Iespējams, tas ir labākais konservi. Gurķu garums ir no 5 līdz 10 cm, tiem ir gaiša garša un kraukšķīga. Kornišoni tumši zaļi ar lieliem tuberkulāriem.

"Prima Donna"

Šo šķirni var stādīt pat uz palodzes vai balkona. Kornišiem ir ātra nogatavošanās un augsta raža. Nobriedušu gurķu garums ir 9, 5-11 cm, krāsa ir zaļa, forma ir iegarena.

"Priecīgs uzņēmums"

Šādus augļus var stādīt atklātā dārzā vai siltumnīcā. Tos raksturo rezistence pret daudzām slimībām un sakņu puvi. Gurķu daudzveidība, kas ir pašapputojoša, agrīna nogatavošanās. Augļu izmērs ir apmēram 7-9 cm, tie ir cilindriski un pārklāti ar lieliem tuberkulāriem.

"Moravian Gherkin F1"

Kornišoni ir paredzēti audzēšanai atklātā laukā, bišu apputeksnēšana. Augļi ir universāli lietojami, tiem ir mazs garums, pārklāti ar vidēja izmēra tuberkulām. Šie gurķi saskaras ar daudzām slimībām.

Minētajām šķirnēm parasti nepieciešama tāda pati aprūpe kā salātu gurķiem. Ir ieteicams savākt kornišīnus katru dienu. Tad viņiem būs skaista forma. Turklāt, ja jūs regulāri izņemat nogatavojušos augļus, tas veicināja jaunu gurķu augšanu.

Gurķu gurķu mini versija

Bieži vien var dzirdēt par mini gurķiem, kuru izmērs nepārsniedz 6 cm, pēc pāris dienām parādās īsti augļi, kas ir gatavi ražošanai, tikai ļoti mazi. Kraukšķīgi gurķi, ideāli piemēroti sagatavēm.

Šīs grupas labākās šķirnes ir šādas.

“Marināde F1”

Šīs šķirnes kornišiem ir patīkama salda garša un tumši zaļa krāsa. Augļi ir pārklāti ar maziem tuberkulāriem. Šos agros nogatavinātos gurķus var audzēt atklātā laukā vai siltumnīcā. Viņi iztur temperatūras svārstības un ir izturīgi pret slimībām.

"Filippok F1"

Šāda veida kornišoni vidēji sezonā, bišu apputeksnēšana. Augļi ilgu laiku saglabā savu blīvumu un garšu. To raksturo augsts ienesīgums ar 10 kvadrātmetriem gurķa un vairāk par kvadrātmetru. Pretojas daudzām slimībām.

"Moth F1"

Šādi kornišoni ir piemēroti gan marinādiem, gan tiešam patēriņam. Augļi ir saldi, bez rūgtas garšas. Pieder vidēja nogatavošanās veida gurķi. Stādīti uz atklātā laukuma, šie kornišoni iztur temperatūras galējības un ir izturīgi pret slimībām. Gareniskas formas augļi, blīvi, bez iekšpuses tukšumiem, gaiši zaļa krāsa.

"F1 pulka dēls"

Tā ir bišu apputeksnēta šķirne, to var audzēt gan atklātā, gan zem apvalka plēves veidā. Augļi ir gaiši zaļi ar lieliem tuberkulāriem. 40-45 dienas iziet pirms augļiem. To raksturo bagātīga raža.

Arī mini gurķu cienītāji var izmēģināt šķirni "Bērnu F1", kas atšķiras ar mazām lapām. Audzēšanai mājās (uz balkoniem, palodzes) piemērotas šķirnes "Favorite zyathek", "Nastya F1". Mazie augļi sniegs "pašēdīgu drānu" un "Sarkanais kefale F1".

Kādi gurķi piemēroti siltumnīcām

Siltumnīcas šķirnēm ir vairākas īpašas iezīmes. Tie ir agri, bez apputeksnēšanas, olnīcas ir sakārtotas ķekaros. "Draudzīgā ģimene", "Paratunka F1" ir labākās šķirnes audzēšanai siltumnīcā.

Nedaudz par "draudzīgo ģimeni"

"Draudzīga ģimene" attiecas uz srednerannymi šķirnēm, sāks nest augļus pēc 43-48 dienām pēc sēklu dīgšanas. Augļi ir iegareni, garums nepārsniedz 12 cm, un gurķi tiek novākti, sasniedzot 4-6 cm garu garšu, tiem ir patīkama garša bez rūgtuma. Galvenā šaušana dod 2-4 olnīcas, sānu - 6-8 gab.

Šķirne "Draudzīgā ģimene" ir raksturīga auglībai. No četrvietīga gurķu mizas var savākt līdz 20 kg augļu. Tie izskatās ļoti tīri, piemēroti konservēšanai, kā arī griešanai vai salātiem.

Ja siltumnīca ir apsildāma, gurķus var sēt tieši zemē. Tad jūs nevarat gaidīt termiņu, lai iegūtu agrīnu ražu.

Jūs varat sākt ar stādu audzēšanu. Tos novieto piemērotā vidē, kur ir izpildīti visi nosacījumi: temperatūra, gaismas pieejamība. Stādus regulāri jābaro, jādzirdina, jānogādā. Tos stāda piemērotos laika apstākļos, un saskaņā ar kalendāru tas jāveic aprīļa vidū.

Kopumā kategorijai "draudzīga ģimene" nav nepieciešama sarežģīta aprūpe. Ir pietiekami, lai tos sistemātiski padod, lai pabarotu augsni. Kad krūmi jau ir stipri, un augļi nav sākušies, tie ir kāpulis un šķipsna.

Lieliska garša - "Sweet crunch"

Vēl viena siltumnīcai ieteicamā šķirne ir saldā krīze. Pareizas, gaiši zaļas krāsas augļi, tāpēc tos ir viegli atrast uz krūma. Miza ir pārklāta ar tapām un lieliem tuberkulāriem. Būs piemērots gan saglabāšanai, gan svaigai lietošanai. Ir lieliska garša, augļu masa sasniedz 60-70 g.

Secinājums

Korniņi apetīti izskata bankā, tie ir labi un svaigi. Ātrās nogatavināšanas dēļ augļi var tikt paņemti katru dienu, kamēr visu augļu periodā tiek nodrošināta jaunu olnīcu veidošanās. Audzēšanai atklātā laukā un siltumnīcās tiek piedāvātas dažādas šķirnes kornišoni. Jūs varat izmēģināt dažādus veidus un izvēlēties visvairāk gardus un auglīgus.